农业科技园区生态旅游模式探讨以珠海市农科奇观为例docWord文档格式.docx
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旅游业作为朝阳产业,已成为国民经济的重要支柱,生态旅游正日渐成为人们追求的时尚。
而将二者融于一体、富含科技含量的高科技生态旅游农业那么成为人们的抢手货,大有开展前途。
一、产生的动因与背景。
珠海市农业科学研究中心,其前身为珠海县〔后改市〕农科所,成立于1963年,最初主要从事以水稻为主的农作物良种繁育,试验示范推广工作。
建特区以后因城市开展需要,原在市区的1千多亩试验田被无偿征用,市府只在城乡结合部梅溪村划出247.9亩荒坡地,补偿10万元。
珠海农科人发挥特区首创精神,积极开展以无土栽培、组织培养、转基因等生物工程为重要手段的高科技生态农业,主要从事蔬菜、禽畜、瓜果和花卉等科研、生产,开始了第二次艰苦创业。
经过数年的艰苦奋斗,基地面貌发生了翻天覆地的变化,无土栽培的“神话〞,北瓜〔新疆哈密瓜等〕南移的奇迹,使珠海农科中心成为农业线的一面旗帜,对外开放的窗口。
外国贵宾的参观访问,中央领导的亲临视察,兄弟省市的组团考察……成为我们搞旅游的外在诱因;
而珠海被评为“旅游城〞后,市旅游局亦在寻找新的旅游工程开发,特别是生态旅游工程的开发,他们亦把目光瞄准了梅溪科研基地。
于是双方一拍即合,珠海市无土栽培旅游基地——“农科奇观〞即告诞生。
我们认识到农科单位如果不进一步摆脱方案经济体制下“等、靠、要〞的束缚,就没有开展前途。
必须面向市场,走科研为主,多业并举,综合开展的道路。
而农业高科技资源不但是生产资源,其形成的奇特的生态景观和本身具有的科学性、知识性、趣味性和可欣赏性、可参与性,实际上也是一种极具开发潜力的旅游资源。
几年来成功的探索和实践亦证明了这一点。
二、开展旅游业的优势及工程的起动。
1、得天独厚的地理环境。
珠海是座会议、会展、休闲度假的海滨旅游新城,处在珠三角城市群同时又是一国两制的交汇点,而珠海“农科奇观〞位于城乡结合部,兼具城乡优势,背靠碧波荡漾的梅溪水库,环抱连绵起伏的凤凰山脉,位置适中,交通便利。
2、前景广阔的客源市场。
珠海被评为“中国旅游胜地四十佳〞,并拥有“环保模范城〞、“优秀旅游城市〞的称号,最近又被联合国授予“改善人类居住环境最正确范例奖〞。
因此吸引了大量的港澳台和周边地区的游客。
98年“农科奇观〞接待的国内外游客达20余万人次。
此外,还有一个巨大的学生市场,作为珠海市学生农业科学教育实践基地,仅97年3月至98年接待学生就达6万多人,有不少幼儿园也组织小朋友来进行参观活动。
珠海市有中小学生十几万,澳门也有十多万,香港那么有百多万,邻近的广州、中山、深圳的学生市场更为广阔。
目前已与港澳及广州、中山等地的教育部门达成了学生到“农科奇观〞学农实践的意向。
98年接待澳门学农学生4000多人,受到社会各界的好评。
3、别具一格的农业科技优势。
现有各门类的科研人员70多人,建有无土栽培温室大棚65座,可种植四大类,100多个品种的瓜果、蔬菜和花卉。
至今已获得35项国家、省、市科技成果,其中国家创造奖1项,国家专利2项,国家、省、市一等奖5项,特别是无土栽培工程,技术水平和生产规模都属国内先进水平。
基地引种的是世界各地的名优品种主要是创造新、奇、特效果的欣赏类作物,游客一年四季无论什么时候来,欣赏到的都是花的海洋、菜的世界、瓜果的天地,流连忘返。
而高科技农业演示厅、传统农具展示厅、中心实验室、组织培养室、植物“克隆〞工厂,都给游客带来意外的惊喜和收获。
4、独具特色的餐饮效劳。
游客在“农科奇观〞不但可以看得入迷,玩得开心,还可以吃得惬意,满载而归。
农科餐厅出品的菜肴原料都是基地自产的产品,以“回归自然、营养保健〞的特色,赢得了广阔游客的交口称赞,回头客大增。
不少旅行社把我们的农科餐厅作为定点餐厅,慕名而来的食客更是络绎不绝。
游客吃饱喝足,还可买上无污染、无公害的优质农产品带回家让亲朋好友分享。
高科技农业生态旅游工程的起动是在科研基地现有的根底上进行的。
一是对基地环境进行全方位、大规模的绿化、美化、净化;
二是对科研实验设施及生产大棚进行适当改造,以适应观光旅游的需要;
三是增建一些为旅游效劳的配套设施如旅游餐厅、农产品展销厅、农具展示厅、农业高科技演示厅、双龙山庄等;
四是穿插点缀一些可参与性强的休闲娱乐设施如烧烤场、野炊园、钓鱼走廊、农家作坊及车水抓鱼、点瓜种豆、装盆栽花、组培实验等工程;
五是要培训一支相应的旅游效劳和管理专业队伍;
六是对科研基地进行适当的形象包装并适度对外进行推介。
三、营造优美舒适的生态环境,吸引群众走上生态之旅。
农业科研基地大多地处城乡结合部,兼具城乡特点和优势,山青水秀,空气清新。
既有朴实美丽的自然景观,又有高科技农业生产的奇特的动植物群落生态景观。
既有科研实验、科教培训设施,又有接待效劳设施。
整齐的生产大棚,整洁的组培工厂,典雅的接待大楼,那成林的果树,葱笼的茶园,墨绿的蔬菜,盛开的鲜花,以及珍禽园地,青青草坪,营造了一派田园风光。
所以,无论是旅游参观还是考察访问的客人都认为基地是闹市中的田园,繁华中有野趣,不是公园胜似公园的都市村庄。
农科基地内上千种、上万株植物吐泻着人体所需的新鲜氧气。
这里鸟语花香,月朗风清,行云流水,安宁幽静。
先后建起的“神奇的瓜果世界〞、“农科之窗〞、“荷塘观鱼〞、“八卦田园〞、“野菜园〞、“水车阵〞、“垂钓走廊〞、“珍禽园〞、“蝴蝶兰园〞、“沙漠植物园〞等一批集科研、环保、生产、旅游于一体的生态园林景观,吸引了大量境内外游客。
正在开发的还有“百鸟园〞、“蚕桑园〞、“药用植物园〞、“茶文化庄园〞等生态旅游工程。
农科基地不但有农大毕业的专业讲解员导游,还将所有的花草树木、农作物挂上说明牌,标明品种、属性、原产地、功能、栽培要领及本卷须知,游客每来一次,便受到一次深刻的生态环境教育。
基地生产的农产品亦成为人们喜爱的无公害的绿色食品。
四、加强管理与营销,促进高科技农业生态旅游的开展。
1、抓专业队伍建设。
成立了旅游资源开发科,下辖导游部、餐饮部、客房部、产品展销部,并相应培训了导游接待、厨艺、效劳、营销和园艺工程等旅游专业职工队伍;
先后组织干部职工到国内外考察生态农业旅游的开展情况,学习先进的管理经验;
并组团参加了96、97、98年香港国际旅游交易会和省旅游局举办的“旅游资源开发工作会议〞、“’98广东人游广东嘉年华〞、“江苏、淅江旅游推介会〞等学习和促销活动,提高了旅游专业管理水平,拓展了客源市场。
2、抓接待设施配套。
建起了环保停车场、接待楼、卡拉OK歌舞厅、旅游餐厅、农产品展销大厅和学生绿色营地、双龙山庄别墅等,大力开展旅游基地的绿化、美化工作,建凉亭6座,铺草坪2万多平方米,建大型花坛和天台花园多处,种果树3000多棵,其他绿化树1万余株,铺设双车道水泥环园路4.5公里,在排灌河道两岸砌花岗岩石雕护栏,安装新颖别致的行人道路灯,种植高大挺拨的大王椰,形成一道道亮丽的风景线。
3、抓科技旅游景点建设。
在无土栽培65座大棚设施的根底上又相继建成了中心实验室、组培工厂、全光雾快速扦插育苗工厂、图书室、信息中心,以农业的高科技吸引游客。
占地2000多亩的“农科奇观〞拓展工程,也将在99年完成总体规划。
通过几年的努力,我们已初步开创了高科技农业旅游的品牌,中央、省市和港澳等地电视台、电台、报社等新闻单位竟相报道,大大地提高了基地的知名度。
几年来,我们先后接待了78个国家首脑、专家的参观访问和40多位党和国家领导人,接待了60多万国内外游客及8万多学农学生和各省市区兄弟单位考察团数万人。
在旅游市场低迷的情况下,98年旅游收入305万元,比97年增长两倍多。
现与港澳及周边城市80多家旅行社保持着良好的业务关系。
我们还针对不同游客、不同需求对象适时推出“蜜瓜品赏团〞、“龙眼荔枝团〞、“学生套餐团〞,学农欢乐一天游及二天游活动等促销措施,收效甚佳,得到了广阔游客的欢送和好评。
4、合理利用资源,狠抓节流增效。
农科单位底子薄,资金有限,不可能一下子拿出几千万元去搞景点建设。
只有在合理利用有限资源、提高高科技农业旅游工程开发的社会经济效益,加强内功的锻炼,实现工程的可持续开展等几方面作文章:
4.1转变观念,注重开发欣赏实用型科研工程。
科研和旅游管理人员应加强沟通,深入市场调查研究,开发人们喜爱的既具欣赏价值,又有实用价值的科研工程,让游客既可欣赏,又可品尝,亦可买下带走,如玩具南瓜系列、无土栽培的盆花等。
此外,应不断更换作物品种,引进新、奇、特异的品种,同时不断变换栽培方式,如无土水培改无土基质栽培,基质也不断变换,如今有砂砾、珍珠岩、椰糠、锯末、石子等等20余种,使旅游吸引力越来越大,回头客愈来愈多,有的港澳游客甚至来了五、六次还想来。
今年初,我们又开发了无土立体栽培工程,可节省土地25%以上,提高产量50%以上,且植株上、中、下错落有致,色彩斑斓缤纷,令人目不暇接。
4.2培训队伍,提高旅游从业人员的素质。
采取请进来、走出去等多种形式进行职工培训。
例如对专业讲解员采取请资深导游员现身说法,到旅游社跟团实习,参加全国导游员资格考试等方式,提高了其专业水平。
又如餐饮部采取与市旅游职业学校合作的方式,让学生到餐厅实习,学校和学生找到了理论联系实际的时机,餐饮部节省了人力费用,学生又学到了新的菜式和烹饪方法,经济、社会效益明显。
此外,我们还坚持干部职工每周两天义务劳动制度,要求员工个个成为多面手。
基地内的园林绿化、水电工程大多数为我们自己动手建设,既有农科特色,又节省了大量工程费用。
游客爆满时,其他部门员工自觉到旅游部门当导游、售货员,端茶传菜,洗碗扫地,既保持了艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统,又节省了人工费开支。
4.3配套建设,不断推出新的旅游效劳工程。
我们刚开始开发旅游时,只有旅游接待部从事专业讲解导游效劳,之后不断拓展新的业务领域,效劳日趋配套。
97年成立餐饮部,开设了农科餐厅和卡拉OK歌舞厅、烧烤场及钓鱼走廊。
98年初成立产品销售部,开设了农产品商场、客房部,使基地逐步建成集吃住游乐于一体。
效劳配套成龙的综合性特色旅游景区。
4.4开拓市场,加快培育新的经济增长点。
我中心原是以珠三角及港澳团队游客为主,受东南亚金融危机影响,港澳团队客人有所下降。
97年3月,我们成为珠海市学生农科教基地后,翻开了学生这一个大市场。
98年除拓展了澳门学生市场外,又通过学生带动了散客市场。
今年上半年我们又开拓了会议团和培训班市场,形成新的经济增长点。
4.5狠抓管理,提高旅游环境和效劳质量。
首先建章立制,年初制订了2万余字的?
管理制度?
和岗位责任制、效劳标准和质量标准,使权责利落实到人,奖罚兑现。
其次是狠抓环境卫生管理,大面积绿化美化环境。
以优美的环境和优质效劳留住客人的心。
再次是建立标准的公共信息图形标牌,建设标准的公共卫生间和凉亭、护栏、宣传栏,设立投诉和意见箱,让游客游得开心,玩得遂心,吃得顺心,住得舒心,购得满意,行得安心,杜绝了宰客现象,保持了生态旅游持续稳定开展。
实践证明,利用农科基地办旅游是切实可行的。
它投资省,风险少,周期短,见效快,已成为一个新的经济增长点。
但一项事业要想取得成功,离不开