工程部SOP标准操作手册Word文件下载.docx
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TY-ENG-SOP-9
客房设施的投诉与维修（3）
10
TY-ENG-SOP-10
客房的定期保养维修
（1）
11
TY-ENG-SOP-11
客房的定期保养维修
（2）
12
TY-ENG-SOP-12
申购
13
TY-ENG-SOP-13
收货
14
TY-ENG-SOP-14
发料
15
TY-ENG-SOP-15
储存
16
TY-ENG-SOP-16
盘点
17
TY-ENG-SOP-17
回收旧件处理
18
TY-ENG-SOP-18
核实库存定额
19
TY-ENG-SOP-19
从仓库紧急领取材料
20
TY-ENG-SOP-20
BAS系统运行维护管理
21
TY-ENG-SOP-21
CATV系统
22
TY-ENG-SOP-22
客房检修
23
TY-ENG-SOP-23
检查背景音乐及消防广播
24
TY-ENG-SOP-24
日常工作安排
25
TY-ENG-SOP-25
低压出线开关跳闸后的处理方法
26
TY-ENG-SOP-26
照明检修
27
TY-ENG-SOP-27
变电站常规检修内容及安全组织措施
28
TY-ENG-SOP-28
低压联络开关故障处理方法
29
TY-ENG-SOP-29
定期维修保养
30
TY-ENG-SOP-30
应急发电机实验程序
31
TY-ENG-SOP-31
低压线路维修工作注意事项
32
TY-ENG-SOP-32
客房走廊照明检修
33
TY-ENG-SOP-33
客房空调检查
（1）
34
TY-ENG-SOP-34
客房空调检查
（2）
35
TY-ENG-SOP-35
制冷机开/停操作程序
36
TY-ENG-SOP-36
水泵启动运行中应注意的问题
37
TY-ENG-SOP-37
空调运转操作规程
（1）
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TY-ENG-SOP-38
空调运转操作规程
（2）
39
TY-ENG-SOP-39
冷冻机房值班规程
（1）
40
TY-ENG-SOP-40
冷冻机房值班规程
（2）
41
TY-ENG-SOP-41
锅炉紧急处理
42
TY-ENG-SOP-42
客房卫生洁具的检查
43
TY-ENG-SOP-43
泳、浴池水质的检测
44
TY-ENG-SOP-44
45
TY-ENG-SOP-45
检查浴缸水堵和马桶冲水时间
46
TY-ENG-SOP-46
锅炉水位表冲洗程序
47
TY-ENG-SOP-47
锅炉排污程序
48
TY-ENG-SOP-48
锅炉紧急情况处理程序
49
TY-ENG-SOP-49
缺水事故处理程序
50
TY-ENG-SOP-50
年度客房检查维修
（1）
51
TY-ENG-SOP-51
年度客房检查维修
（2）
52
TY-ENG-SOP-52
年度客房检查维修（3）
53
TY-ENG-SOP-53
火灾时，如何使用消防梯
54
TY-ENG-SOP-54
电扒板、煎锅不加热的排除
55
TY-ENG-SOP-55
洗碗机不喷水的排除
56
TY-ENG-SOP-56
中餐炉火不旺的排除
57
TY-ENG-SOP-57
制冰机不出冰的排除
58
TY-ENG-SOP-58
执行会议、宴会设备设立任务
59
TY-ENG-SOP-59
传真机、电话机安装
60
TY-ENG-SOP-60
执行会议设备接待任务
61
TY-ENG-SOP-61
PABX保养
62
TY-ENG-SOP-62
临时增加会议设备
63
TY-ENG-SOP-63
临时取消会议设备
标准操作程序
周期性的照明维护保养责任分配
部门：
工程部
实行者职称：
值班工程师及运行班人员
任务号：
TY-ENG-SOP-1
任务的题目：
周期性的照明维护保养责任分配
（1）
需要使用的用具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
✓
为什么
1客人区域照明维护保养
一区
二区
三区
四区
将客人所到的区域照明以分工方式分配给各运行班负责
客房、茶艺馆、西餐厅、以及卫生间
洗衣房、员工宿舍以及卫生间
大堂、餐厅、客房、商务中心、会议室、压力水泵房、厨房、大堂吧、点心厨房、会议中心
环境路灯、避雷装置、雨水、污水排放、
责任到人，提高保养质量，平衡工作量，以衡量各组工作表现的部分依据
起草者：
批准者：
职称：
签字/日期：
周期性的照明维护保养责任分配
（2）
照明维护保养的规范
每月必须彻底检查及维修所负责区域之照明设备，以达到100%的正常，这也包括灯具及灯罩的端正牢固、吸顶灯灯罩与天花齐平悬挂端正无缺件、出口灯正常及灯具端正、灯槽内日光灯具不露出来等等。
运行班组检查监督分区域抽查
系统工程师
当出现设备事故、人身事故和工作程序不当造成对客人服务中引起投诉和经济损失时填报《工程部事故报告》（见附表）
1.向行政处领取《工程部事故报告》
2.由系统工程师按报告的详细内容进行逐项填写
3.组织有关事故责任人根据本系统的《操作规程》检查对照相关的操作程序的失误所在
4.对事故责任人根据《员工手册》的内容及处罚类别填写过失单
5.与事故人、系统工程师和工程总监确认内容后签字
避免同类事故的再次发生
对事故分析做出文字记录
查找操作程序中有无矛盾和失误之处
对事故责任人造成过失的必要处理
上报主管领导的文字依据
附表：
香港天艺酒店管理集团
工程部事故报告
事故报告人
事故时间
事故当事人
系统部位
事故过程
造成的经济损失
和对客人的影响
事故分析
事故预防措施
及处理意见
当事人对处理
意见的申诉
签字
及
日期
当事人员
工程部总监
配电房及机房维护责任分配
1.有周期性的维护配电房及机房以保证安全、可靠及高水平状况
2.区域划分
3.维护内容及范围
值班人员按区域的划分及所要求的规范利用夜班充裕的时间去执行有关的维护工作
运行班组负责的区应详细的划分
1）配电房
●每年两次，每半年一次彻底维护，确保维护后的电盘符合国家安全规范
●紧固所有线头及检查所有入线及出线的状况
●检查各有关的电气配件，如空开、接触器、热保护继电器、仪表、转换开关、按钮、指示灯、电容等
●如发现不正常的情况即时处理。
处理不了的，必须向强电工程师报告以彻底解决
●除尘、清洁及检查柜子的完整程度，如电柜名称的标牌、安全护板、门、门轴、门锁、固定螺丝及腐锈等，如缺件，皆给补上
●维护完成后，将完成的日期填入有关表格、签字。
表格交强电工程师保管（配电盘维护记录表附上）
充分用上夜班值班人员的力量以补充因人员精简而无法顾及的此方面工作
分工合作及方便对各组在此项工作表现的评比
确保安全可靠的用电
避免接触不良
即时发现故障以提高可靠性
同上
提高电柜质量
2）有载调压系统
●每六次、每两个月交接天维修，每年一次大修
●拧固所有线头及检查所有入线及出线的状况
●检查转换触头有无受损、弧光积炭、电动机的正反转系统等确定其正常（无缺件、不起作用等）
●检查柜子的完整性，无缺盖、缺螺丝等
●除尘、清洁柜子及所有电器的表面
●定期拆下有载调压器打开其外盖将其内部灰尘清除
表格交强电工程师保管
3）机房
●每个机房每月清理一次
●检查管道、风道及线管、线槽支吊架，保温、腐锈，泄漏等问题。
凡有问题，即时处理。
处理不了的，即时向有关系统工程报告以彻底解决
●检查机房照明、灯开关等，有坏的即时修复
●保证机房内所有设备（不包括空调及水设施的主要设备）的完整度，缺件的、歪曲的都将予补上或调整
确保安全可靠
提高柜子质量
延长使用寿命
保证机房质量
●清除机房内可看到的表面尘（上方的半年一次），地面每月冲洗清扫
●维护后，将完成的日期填入有关表格、签字，表格
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