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实验步骤

实验现象

实验结论或解释

取少量碳酸氢铵放在玻璃片上,点燃蜡烛,用镊子夹住玻璃片放在蜡烛火焰上加热。

加热一会,能闻到有刺激性气味,一段时间后,碳酸氢铵消失了。

碳酸氢铵受热容易发生分解,化学方程式为:

43H22↑3↑

注意事项

保存碳酸氢铵要放在低温、干燥、密封的条件下。

2

鸡蛋的“浮”与“沉”

鸡蛋白醋玻璃杯(口径比鸡蛋稍大一些)

在玻璃杯中倒入约大半杯白醋,把鸡蛋放进白醋中。

鸡蛋壳表面产生大量气泡;

一会儿鸡蛋上浮;

鸡蛋浮出水面后,又沉到杯底;

一段时间,鸡蛋又上浮。

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量二氧化碳,附着在蛋壳表面,使鸡蛋浮力增大;

浮出水面后,气泡逸散,浮力减小,又沉入杯底,就这样浮浮沉沉。

最好用熟鸡蛋;

隔夜后,鸡蛋变成了软皮蛋。

3

稀饭“烧糊”之谜

铁瓶盖钳子面粉蜡烛

点燃蜡烛,用钳子夹住放有少量面粉的瓶盖,放在蜡烛的外焰上加热。

一段时间后,瓶盖里的白色面粉变成了黑色。

因为面粉中含有碳元素,加热后,生成了黑色的炭黑。

烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑,不能食用。

4

探究蜡烛的成分

蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴

1.点燃蜡烛,把白瓷板放在火焰上方;

2.把蜡烛放在玻璃杯里,一段时间后,用玻璃片盖住。

1.白瓷板变黑了;

2.玻璃杯内壁上产生许多小水珠。

黑色物质是不完全燃烧产生的炭黑,说明蜡烛中含有碳元素;

产生水珠说明蜡烛中含有氢元素。

也可用硬纸板代替白瓷板。

第二章我们身边的物质

5

捕捉呼出气体

水盆、玻璃杯、玻璃片、饮料吸管、水

取大半盆水,把玻璃杯灌满,倒置在盆里,把饮料吸管弯钩一端放在玻璃杯口,向里吹气。

玻璃杯里的水被排出,最终排完。

杯中得到的气体就是人呼出的气体。

体验排水法收集气体的过程。

6

移动的活塞

玻璃注射器、酒精灯、红磷

将红磷放入耐热玻璃注射器的针管内,然后密封针管,用酒精灯给红磷加热,一会以后,撤走酒精灯。

一会儿,针管内产生大量白烟,活塞先向外移动,后慢慢向里移动,最终移动的距离占针管总体积约1/5。

红磷受热燃烧,生成P2O5固体颗粒放出热量,活塞向外移动;

冷却到室温以后,由于消耗约1/5的氧气,导致针管内压强减小,活塞又向里移动。

要固定好注射器,尽量不要用手拿着。

7

瓶“吃”鸡蛋

熟鸡蛋白醋广口瓶蘸有酒精的棉球火柴镊子

1、将熟鸡蛋浸在白醋中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出;

2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口。

1、鸡蛋壳表面产生许多气泡;

2、鸡蛋很快被吸入瓶中。

酒精燃烧消耗瓶中氧气,瓶中压强低于外界大气压,外界气压把鸡蛋压入瓶中。

注意鸡蛋放入瓶口的时机;

瓶中的鸡蛋可能会变硬。

8

镁条的燃烧

镁条、钳子、蜡烛、火柴、碎瓷片

用钳子夹住镁条,放在蜡烛的火焰上加热,然后,放在碎瓷片上。

镁条剧烈燃烧,发出耀眼的白光,放出热量,生成白色固体。

镁具有可燃性,与空气中的氧气反应生成氧化镁。

不能把生成的物质放在桌子上,以免烫坏桌子。

9

香烟灰的妙用

香烟灰蔗糖火柴磁盘

1、把蔗糖放在干燥的磁盘上,用火柴点;

2、在磁盘里掺上一些香烟灰,再用火柴点。

1、蔗糖融化了,没有燃烧;

2、蔗糖立刻燃烧,发出蓝色火焰。

香烟灰在这里充当了蔗糖燃烧的催化剂。

小心火焰烧伤。

10

变“瘪”的瓶子

雪碧饮料塑料瓶水带导管的单孔橡皮塞

1、在塑料瓶里放入约1/3的水;

2、用带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧瓶口,导管另一端放进塑料瓶里;

3、一段时间后,盖紧瓶盖,用力振荡塑料瓶。

塑料瓶变瘪了。

雪碧饮料里产生大量气泡,是二氧化碳,与水反应后,塑料瓶内的压强减小,外界气压把塑料瓶子压瘪了。

向塑料瓶里通气体的时间要长一些。

11

自制碳酸饮料

凉开水250克、柠檬汁1.5克、白糖8克、小苏打(3)1.5克、500饮料瓶、适量果汁

1、在约500的饮料瓶中加入约8克白糖和适量果汁;

2、加入约1.5g小苏打;

3、注入凉开水;

4、再加入约1.5g柠檬汁;

5、立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱。

半小时后,就可以喝到清凉甘甜的汽水了。

1、产生气泡;

2、气泡消失。

1、碳酸氢钠与柠檬酸反应,生成二氧化碳;

2、二氧化碳与水反应生成碳酸,即碳酸饮料。

原料的量,根据口味不同,适当可以调整。

12

饮料中的“气泡”

吊水用的皮条(带针头)、细玻璃杯、生石灰、水、雪碧饮料

取少量生石灰溶于水得到澄清石灰水,放在玻璃杯里,用针头在瓶盖上扎小孔,把皮条另一端放入石灰水里,轻轻振荡雪碧瓶。

雪碧瓶里产生许多气泡,一会澄清石灰水变浑浊。

雪碧饮料里产生的气体是二氧化碳,与澄清石灰水反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀。

化学方程式为:

2()23↓2O

使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。

13

水变“汽水”

白醋(3)碱面(23)自来水玻璃棒细玻璃杯

1、取适量碱面溶于水,用玻璃棒搅拌,形成澄清液体;

2、倒入白醋。

可看到有大量气泡从液体中涌出,犹如“汽水”一般。

碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体。

白醋与碱面的量,可以自己控制。

14

瓶“吐”鸡蛋

吸滤瓶去壳熟鸡蛋注射器胶皮管纯碱(23)白醋

1、把去壳熟鸡蛋放入口径比鸡蛋略小的吸滤瓶中,让鸡蛋堵住瓶口,保持瓶口向下;

2、用注射器从导管注入饱和23溶液;

3、再用注射器注入白醋;

1、会产生许多气泡;

2、鸡蛋被吐了出来。

23溶液与醋酸反应产生二氧化碳,使瓶中的压强增大,把鸡蛋压出来。

23溶液和白醋的量尽可能多一些。

15

自来水是混合物吗

玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水

取几滴自来水滴在玻璃片上,用镊子夹住放在蜡烛火焰上加热片刻。

玻璃片上留有残留的白色固体。

说明自来水是混合物。

此法可检验食盐水、河水、海水、蒸馏水是不是混合物。

16

小实验名称

硬、软水检验

洗洁精家用饮水玻璃杯筷子

1、用玻璃杯取小半杯家用饮水;

2、挤倒5-6滴洗洁精,用筷子搅拌;

1、若产生大量泡沫,且无垢状物;

2、若几乎没有泡沫,且产生许多垢状物;

1、家用饮水是软水;

2、家用饮水是硬水。

洗洁精也可用肥皂水代替。

对初中化学几个演示实验的创新改进  

  

  

一、对浓硫酸稀释的错误操作实验的创新  

稀释浓硫酸的实验非常重要,但同时,该实验又很危险,九年义务教育人教版化学教材下册实验10-5“浓硫酸稀释的错误操作”(如下图),将分液漏斗中的少量水缓慢滴入锥形瓶,观察现象。

在教学过程中,实验用的浓硫酸量太多,不但浪费药品和危险,而且如果掌握不好酸液四溅的现象不够明显。

  

                                            

在此基础上,我将该实验进行了创新改进,并应用于教学中。

以下是实验改进的做法:

1、实验仪器及试剂:

广口瓶三孔胶塞胶头滴管(两个)玻璃管青霉素小瓶(两个)浓硫酸水  

2、实验操作  

广口瓶中的两个青霉素小瓶一个中盛有浓硫酸一个盛有水,胶塞上对应的胶头滴管中一个吸有水,一个吸有浓硫酸。

另一个孔安装一个玻璃导管,为了防止浓硫酸溶于水放热后使瓶内气压过大使胶塞顶开。

      

实验开始,向浓硫酸中滴加水,为了使现象明显,将水染成红色,可以看到滴加的水浮在液面上沸腾,并且有液滴飞溅,并且可以听得像热油锅中滴水的呲呲声,因为水沸腾,所以滴加水后,手松开胶头的同时,沸腾起来的水被吸入了滴管中。

瓶子的上部可以看到水蒸气冷凝后的液滴,也说明稀释浓硫酸放出热量,红色的水变色说明浓硫酸的强氧化性和脱水性,这两个知识点到高中可以学到。

另一个小瓶是向水中滴加浓硫酸,可以看到浓硫酸由于密度大而沉到瓶底,没有其他现象。

两个对比实验,很明显的对比出稀释浓硫酸的正确和错误方法。

因为该实验属于微型实验,所以在实验时可以用实物投影放大,效果很明显,如果条件不允许也可以改为分组实验,可以让学生近距离看清水沸腾和听到声音。

3、装置改进的意义  

改进后的实验优点改进后的实验与原实验相比,第一,仪器药品取材方便,实验装置简便,现象明显;

第二,在教材原实验上增加了对比,更加直观;

第三,节约药品,体现微型实验的优越性;

第四,在密闭容器中反应,大大增强了实验的安全性,即便是让学生操作也很安全。

4、该装置的其他用途  

(1)、该装置还可以用于改进探究分子的不断运动实验,人教版九年级化学教材上册第50页活动与探究,用的是一只大烧杯罩住分别装有浓氨水和酚酞试液的小烧杯,实验所需药品量较大,且浓氨水有挥发性和刺激性气味,实验不是在密闭装置中

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