最新《旅游交际礼仪》教案Word格式.docx

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教学时数：

4课时

教学准备：

多媒体设备、音像资料

教学方法：

课堂讲授+教师示范

礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。

从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法。

是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。

教学步骤：

第一部分：

导入新课

本堂主要讲述礼仪在日常的交际过程中，既是一门学问又是一门艺术，且有助提高人们的自身修养，做到内外兼修，德才兼备。

第二部分：

授课方法、板书内容、讲授新课内容

授课方法：

本堂采取理论讲授与图片讲解的教学方法，利用多媒体教学，如板书、图片、古文、音乐等，呼应引导思维过程中对礼仪的讲解，明确教学目标。

让学生简评回答后，总结其中可能提到的行为和现象，指出正确提法。

使学生在掌握理论知识同时且与实践相结合。

这种灵活多样的教学方式能充分调动起每位学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，充分达到良好的教学互动效果。

本堂课板书内容：

礼仪、礼貌、礼节的含义

礼仪的特征（共通性、差异性、继承性、时代性）

讲授新课内容：

礼仪的概念与特征

（一）礼仪是一门学问又是一门艺术

礼仪是一门艺术，是因为它研究人们在交际场合中如何根据一定行为准则。

正确施展和发挥因人而异的个人技巧，在社交礼仪的实践中，大到国家对外交往，民族风貌的展现，小到个人事业发展社会交际活动，都能看到礼仪的重要作用。

分别介绍礼与仪：

礼，是一种道德规范。

仪，是向别人表示尊重的具体形式。

（二）帮助树立礼仪思想，介绍两句话

不学礼，无以立。

（孔子）

非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动！

（三）礼仪的特点

1、共同性：

每一个国家或地区、民族的礼仪，既有自身的特征，也有着相通的共性。

2、差异性：

---“十里不同风，百里不同俗”

宏观：

表现在民族、时代、行为处境不同，则礼仪不同。

（点头/摇头—尼泊尔）

微观：

表现在场合、对象不同，则礼仪不同。

握手（男女/新老朋友—力度/时间）

3、继承性：

eg：

鞠躬礼（表明社会长期进步和文明的标志）

4、时代性：

礼仪不是永固不变的，它随着时代发展而发展

第三部分：

课堂小节

本堂主要讲述了礼仪的基本概念与特征，以理论为基础，理解礼仪与礼貌、礼节的区别和联系，以及中西方礼仪的差异等。

第四部分：

布置作业

1、熟记礼仪的含义、特征。

2、查找东西方礼仪的差异的原因和实例？

本堂主要讲授在了解礼仪的基本概念、特点的基础上，认识我国和外国礼仪

的起源与发展的过程。

本堂采取理论讲授与图片讲解的教学方法，利用多媒体教学，如板书、图片、等，呼应引导思维过程中对礼仪的起源与发展的讲解，明确教学目标。

使掌握理论知识与实践操作相结合。

这种灵活多样的教学方式能充分调动起每位学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，达到良好的教学互动效果。

1、礼仪起源的说法（起于祭祀说、饮食说、人的欲望与环境的矛盾说、原始舞蹈说）

礼仪的形成与发展

最早有关礼仪的三部著作《周礼》、《仪礼》、《礼记》

4、西周的“五礼”----吉、凶、宾、军、嘉。

第二节礼仪的起源与发展

一、中国礼仪的形成

礼仪实质上是一个历史范畴，它既有一定的继承性和延续性，又呈现动态性和发展性的趋势。

是与人类社会同时产生、同步发展的。

（一）礼仪的起源

礼仪起源的说法众说纷纭，主要有以下几种：

1、起源于祭祀说---“礼立于敬而源于祭”

礼，祈福祭神。

（血祭）

除此之外，还有“起于饮食、源与人的欲望与环境的矛盾，源于原始舞蹈”等诸说。

（二）礼仪的形成和发展阶段

中国古代“五礼”之说，在商代已有完备的礼制，周代将其扩充和用于规范整个社会，都起到了制约和干预的作用。

吉—祭祀之礼，为“五礼”之首。

凶—丧葬、灾祸之礼。

宾—是朝见天子或会见之礼。

军—军旅之礼。

嘉—婚嫁、宴请等喜庆场合之礼。

“三礼”：

《周礼》、《仪礼》、《礼记》的出现标志礼仪发展的成熟阶段。

其中，只《仪礼》一书就记载17种礼仪，可概括为六个大礼，（冠礼、婚礼、丧礼、祭礼、相见礼、跪拜礼）。

《三字经》在这一时期成为我国流传时间最长、范围最广，影响最大的一本礼仪蒙学教材。

礼仪发展阶段：

阐述时代的进步赋予中国礼仪新的内涵，使其兼容并蓄了许多外来的、国际上较为通行的礼仪，并且这种兼容量随社会发展不断增加。

符合、适应时代需要的礼仪→被继承、发展和流变。

不必要的繁文缛节→被废弃并逐渐消亡。

在资本社会阶段，西方的进步文化和平等思想，极大的冲击着我国旧的礼仪习俗和意识形态，西方礼仪重视人权尊严，强调相互平等，主张交际、开放。

对中国的礼仪产生了重大的影响。

这是现代礼仪发展的一鲋匾锥巍Ｖ螅夜诩坛辛舜忱褚蔷幕∩希秩诤狭宋鞣嚼褚堑挠诺悖⒔岷系苯裎夜母锟诺氖导是榭觯纬闪司哂兄泄厣睦褚枪娣丁?

（二）外国礼仪的形成和发展

在外国历史上，自从有了国家，也就出现了相应独具特色的礼仪。

不论是古希腊、古罗马，还是古印度、古埃及，都形成了具有各民族特点的礼仪。

古希腊就有“优遇外侨”的制度和职司礼宾的“外侨官”。

在古罗马,则有“礼待客卿法”。

到了17世纪以后,由于贸易的发展,交往迅速增加,欧洲各国纷纷制订相应的礼仪与礼节，对于现代礼仪的形成，产生了较多的影响。

随着欧洲近代工业的迅速兴起，商品经济的大规模发展，交通邮电事业的日益发达，人际交往日趋频繁。

人们更需要调节和增进彼此间的关系，礼仪成了人们社会生活中不可或缺的东西。

讲究礼节、注意礼貌、遵守一定的礼仪规范，已成为现代文明社会生活的一项重要标志。

在资本主义社会中，人们之间相互来往更加注重礼节，封建社会的繁文缛节，多数也已不能适应现代人的生活，礼仪习惯本身发生了很大的变化。

即使是豪门巨富、达官贵人，在对待随从侍者、仆役时，有时也不能不说一声“请”、“谢谢”、“对不起”等客套话，以显示自己的教养不俗，维护表面上的平等。

如上所述，无论在东方，还是在西方，礼仪的发展有很长的历史。

在长期国际交往的过程中，也形成了许多国家间通行的通用礼仪。

现代的礼仪正是历史上各国及各民族礼仪的继承和发展。

本堂主要讲述了我国和西方礼仪的起源于发展过程、当时所产生最初的有关礼仪的论著等，能够运用正确的眼光看待中西方礼仪在运用上的差异，并指导自己的交际行为。

掌握中西方礼仪的起源与发展过程？

思考我国最早的礼仪论著有哪些？

本堂主要讲授现代社交礼仪的定义、类型及职能，了解礼仪与文明的密切关系。

本堂采取理论讲授与图片讲解的教学方法，利用多媒体教学，如板书、图片、等，呼应引导思维过程中对现代礼仪类型和职能的讲解，明确教学目标。

现代礼仪的表现形式：

（礼貌、礼节、仪表、仪式）

现代社交礼仪的类型

现代社交礼仪的职能：

（塑造形象、沟通信息、联络感情、增进友谊）

第三节现代社交礼仪

一、什么是现代社交礼仪

现代社交礼仪泛指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则。

具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等。

二、现代社交礼仪的类型：

从目前礼仪发展的状况，以及礼仪的实际需要出发，我们可以把现代社交礼仪分成几种类型：

国内礼仪和涉外礼仪

内务礼仪、公务礼仪、商务礼仪和个人社交礼仪

三、现代社交礼仪的职能

社交礼仪作为人类的行为规范和准则，必然具有其内在的职能。

社交礼仪具有四大职能：

1、塑造形象；

塑造形象是现代社交礼仪的第一职能，

包括塑造个人形象和组织形象两方面。

2、沟通信息；

沟通信息是现代社交礼仪的第二职能。

根据礼仪表现的方式，可以把礼仪分成三种类型，一种是言语礼仪，一种是行为表情礼仪，一种是饰物礼仪。

这三种类型的礼仪行为均具有很强的信息性。

3、联络感情；

联络情感不仅是社交礼仪的重要职能，也是社交礼仪的一个重要特征。

4、增进友谊。

社交礼窃鼋岩甑闹澳苡辛礁龇矫妫阂辉诟鋈说纳缃蝗ψ又校芪鋈私煌苌栌岩昵帕骸６谧橹南嗷ソ煌校芪橹浠ハ嗔私狻⒃鼋岩甏幢憷Ｉ缃焕褚窃鼋岩甑闹澳苁窍远准模谏缃怀『现校ㄓ猩髦卮砀髦掷褚切形私飧骼喑『系牟煌褚牵侥芷鸬绞掳牍Ρ吨А?

本堂主要讲述了现代社交礼仪的定义、类型、职能，通过学习主要在于学生能从中领悟如何运用礼仪技能进行交际、沟通和开展工作。

1、论述如何运用现代礼仪的有关知识指导自己的交际行为？

本堂主要讲授在日常的人际交往中礼仪应遵循的原则，并充分认识礼仪知识

的必要性，并能够运用礼仪的有关知识指导自己的交际行为。

本堂采取理论讲授与图片讲解的教学方法，利用多媒体教学，如板书、图片

等，针对学习礼仪的必要性讲解，明确教学目标。

礼仪应遵循的原则：

（尊重、遵守、适度、自律、信用五大原则）

学习礼仪知识的必要性

第四节礼仪的原则与意义

一、礼仪应遵循的原则

在日常生活中，学习应用礼仪，有必要在宏观上掌握一些具有普遍性、共同性和指导性的礼仪规律。

这些礼仪规律，就是礼仪应遵循的原则。

1.尊重的原则：

尊重原则表现为在各种类型的人际交往中，以相互尊重为前提，要尊重对方，不损害对方利益，同时又保持自尊。

尤其是在国际交往中，要始终主义维护国际的利益和民族的尊严，维护自己的国格和人格，在外国人面前不卑不亢。

在社会交往中，只有真诚尊重方能使双方心心相印，友谊地久天长。

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2..遵守原则：

礼仪作为行为规范，处事准则，反映了人们的共同利益。

每个人都有责任去维护和遵守它。

在人际交往中，要自觉遵守社会公德，真诚友善，谦虚随和。

3.适度原则：

现代礼仪强调人际交往中的交流与沟通一定要把握适度性，在不同场合，对不同对象，根据具体情况，具体情境而行使相应的礼仪，始终不卑不亢，落落大方，把握好一定的分寸。

如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四；

既要热情大方，又不能轻浮谄谀，要自尊不要自负，要坦诚但不能粗鲁，要信人但不要轻信，要活泼但不能轻浮。

4.自律原则：

自律就是自我约束，自我对照，自我反省，自我检点，即在要求对方尊重自己之前，首先应当检查自己的行为是否符合礼仪的规范要求。

作到严于律己，宽以待人，这样才能赢得别人的尊重与好感。

5.信用原则：

信用即讲信