秋天饮食吃什么比较好Word格式文档下载.docx

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此外还可适当食用一些药膳，如：

参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

　　少辛增酸

　　秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：

葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：

苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

　　宜多吃粥

　　初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。

秋天常食的粥有：

山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

　　宜补充健身汤

　　秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。

秋季常食的汤有：

百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

　　宜多吃鱼

　　秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鲫鱼：

又名鲋鱼，味甘性温。

功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

　　带鱼：

可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。

常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。

　　青鱼：

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。

食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。

青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。

　　鲤鱼：

味甘性温。

有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。

主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

　　草鱼：

又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。

古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。

　　泥鳅：

味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。

泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。

可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

　　鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　饮食禁忌

　　1、注意速度

　　很多老人牙齿不好，或者装有假牙。

食物咀嚼不充分会影响吸收，吃的太快也有可能将假牙吞下。

　　2、不要吃得太饱

　　吃得过饱增加肠胃负担，容易造成腹部不适。

而且长期暴饮暴食也容易导致胃下垂。

　　3、注意食物温度

　　胃部对食物的温度异常敏感，过热和过冷的食物刺激肠胃，影响消化功能。

　　4、不要吃太硬的食物

　　食物太硬不宜消化，而且长期吃太硬的东西，很容易造成胃溃疡、胃炎等疾病。

　　秋天饮食注意事项是什么

　　不要暴饮暴食

　　到了秋天，食物成熟，气候凉爽，食物丰富，不少人会开始吃很多食物，但是进食过多，摄入热量过剩，会造成肥胖，使人发胖是非常明显。

在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　与夏天不同，秋天虽说有很多食物可以尽情的摄取，但是，还是有很多需要注意的地方。

暴饮暴食的背后，往往会带来很多的伤害，养好秋天是能够为严寒储存足够多的热量。

　　少吃烧烤

　　在秋天，说到饮食，除了那些美味的水果、蔬菜，还有令人感到有食欲的烧烤。

　　从夏天到秋天，很多人是喜欢在夜晚停驻在烧烤摊前的，吃烧烤成了很多人在晚上最喜欢的饮食方式，但殊不知，烧烤吃多了，对于身体伤害极大。

　　这是因为，烧烤本来就是对身体有害的饮食方式，长时间的吃烧烤是会让身体患上意想不到的病症。

　　例如，吃烧烤伤肺，这是因为烧烤在烤制的过程中是会吸纳很多的烟雾，这样的烟雾在吃进身体的时候，是会造成意想不到的.危害。

　　同时，你吃的烧烤说不定并不安全，说是僵尸肉也是很有可能的。

新闻上不止一次的报道吃烧烤，根本不是正常的肉食，是老鼠肉，这样的烧烤估计会让很多人感觉到恶心。

　　烧烤的危害远不与此，很多时候，我们吃着香喷喷的烧烤，对于肾脏有很大的负担，这是因为，在晚上吃烧烤是会导致肾脏负担加重。

　　进而能够影响到生理正常代谢，在晚上身体的器官处于休息的状态，而这个时候要是吃烧烤是强制让器官处于工作的状态，对于健康影响是非常大。

　　少吃辛辣食物

　　秋天的这股燥热，是会让人感觉到皮肤瘙痒，而中国人的口味现在变得越来越重，对于辣味很重的食物是特喜欢，但是长时间的吃辛辣的食物，对于身体是有很大的危害。

　　与上面说到的烧烤相联系，在烧烤的过程中，必不可少的有辣椒、画家、等辛辣的调味品，长时间的吃这些辛辣的食物是会造成身体受到很大的伤害。

　　吃生姜对于身体是有好处的，在感冒的时候，要是能够喝一些生姜水是能够很好的缓解感冒，同时，生姜也是不可多得的调味佳品。

　　但是，秋天吃过多的生姜，是会给身体造成伤害的，古代人在很早前就说：

“一年之内，秋不食姜;

一日之内，夜不食姜”。

秋天不食或少食生姜，早已引起古人的重视。

　　在秋天吃辛辣的食物是容易让秋燥缠身的，造成上火是常见的情况。

同时会造成湿热在身体聚集过多，身体湿热要是过多是会让热量无法散出去。

，进而能够影响到身体的正常代谢。

　　因此，在生活中要减少辛辣食物的摄取。

　　饮食不能过冷

　　在秋天，饮食是重要的事情，与夏天不同，夏天的炎热，吃一点生冷的食物是能够很好的去除这股炎热的。

　　而在秋天要是吃过冷的食物，是会导致身体代谢紊乱，造成拉肚子是常见的病症，同时，在秋天，因为白天、黑夜温差的变化，是会使得身体消化出现紊乱的，肠胃失调是常见的情况。

长时间的吃生冷的食物是会影响到肠道的，造成肠胃痉挛是常见的情况。

　　因此，在生活中，饮食不能过冷，多吃一些润肺的食物是最好的。

　　少吃油炸

　　在秋天除了要要少吃烧烤，对于油炸类的食物也是要少吃，在中医看来，苦燥之气是容易伤害津气的，对于身体中气损伤是极大的。

　　吃油炸会引起燥热，而吃燥邪的食物，是容易造成呼吸系统出现紊乱的，而油炸类的食物不仅仅是热量高，同时，也是过油，持这样的食物是会使得燥气加重。

对于肺部的伤害是非常大的。

　　结语：

通过上面秋天饮食禁忌的简单描述，相信大家对于不适合秋天吃的食物有了更多的了解，秋天饮食是保健的一种，通过合理的饮食是能够得到健康的身体。

而一些不好的饮食习惯，对于身体伤害是非常大的。

希望大家能够多多注意，通过合理的饮食，获得健康的身体。

　　秋天吃什么对皮肤好?

　　1.胡桃、芝麻

　　胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。

黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素（维生素食品）B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。

　　2.白木耳

　　白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质（蛋白质食品）以及磷、铁（铁食品）、镁、钙（钙食品）等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。

可将白木耳用水浸泡发胀后，煮熟加糖当点心吃，对治疗"

秋燥"

更为有效。

在秋季，大众化的秋季滋补良品首推百合。

百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适于女性食用。

　　3.鸽肉、羊肉、海参、淡菜

　　许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压（血压食品）、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。

医学上称之为"

女性冷感症"

，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。

　　鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。

5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化（消化食品）吸收，因此民间有"

一鸽九鸡"

的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

　　羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称"

人参（人参食品）补气、羊肉补形"

，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。

　　山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名。

人参偏重增补元气，海参擅长填益精血。

海参为"

海味八珍"

之一，富含蛋白质、氨基酸（氨基酸食品）、维生素、微量元素（微量元素食品），胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老（抗衰老食品），还可增强机体免疫力。

　　淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有"

海中鸡蛋"

的美誉。

淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。