餐饮配送智能在线采买管理系统文档格式.docx

餐饮配送智能在线采买管理系统文档格式.docx

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2.2.4 供应商流程 5

2.2 功能建设 5

2.2.1 商品管理 5

2.2.2 库存管理 6

2.2.3 采购商管理 6

2.2.4 供应商管理 6

2.2.5 采购员管理 7

2.2.6 订单管理 7

2.2.7 统计系统 8

2.2.8 财务系统 9

2.2.9 信息推送系统 9

2.2.10 系统管理 9

2.2.11 采购商端 10

2.2.12 供应商端 10

2.2.13 采购员端 11

2.2.14 微信端 11

2.3 权限设置 12

第三部分后续服务 13

3.1 平台部署 13

3.2 技术支持 13

第四部分服务费用 14

网站：

http:

//www.dhb.hk联系电话：

400-6311-682028-84191729

14

第一部分项目需求

根据产品需求，系统建设的主要目标如下：

1.商品管理系统，管理员需要对商品进行录入及增查删改操作，商品可以进行分类管理，可以与供应商及仓库进行对应。

2.库存管理系统，对于有库存的商品，可以进行库存操作，可以对商品进行最低库存与最高库存设定，超过此区间可以提醒管理员进行相关操作。

3.采购商管理系统，增查删改采购商信息，采购商可以获取商品信息，并通过下单系统进行下单，可以查询自己的下单信息（包括财务统计），可以对送货单进行在线对账确认，以便汇总结单。

系统可以根据采购商的采购行为，生成【我采购过的商品】及【我收藏的商品】内商品，方便用户快速下单。

4.供应商管理系统，增查删改供应商信息，通过与商品绑定，为商品指定采购的供应商，供应商能够通过电脑或移动设备获取其对应商品的需求信息，同时也能将其对应的商品信息进行上传与修改。

5.采购员管理系统，增查删改采购员信息，通过与商品绑定，为采购员指定采购任务，采购员能够通过电脑或移动设备获取采购任务并反馈采购执行情况。

6.在线下单系统，支持电脑端及移动端操作，商品可添加备注信息；

7.订单汇总与归类，根据用户下单情况，汇总订单商品信息；

8.采买方式分类，采买商品进行分类，分为三种采买模式：

1）自行采购：

该类采购商品自动推送给采购员，由采购员自行采购，设定最高限价，超过限价后需要管理员审核，采购完成后需要采购员上报采购量及采购价格。

2）指定采购：

该类采购商品由管理员制定供应商，由采购员到制定供应商处采购，供应商需要即时反馈商品价格及缺货信息；

同时，也可以将订货单发送给供应商，由供应商进行送货。

采购完成后，需要对采购订单中的数量及价格进行确认。

3）库存采购：

库存采购是上述两种采购模式的可选前置条件，如果订单商品为库存商品，则采购商品数量需要减去库存量后重新计算，然后进入上述两种采购模式。

此处应具备库存管理功能，商品低于设定的最低库存时，需要提醒管理员进行采购补货。

9.实采单管理，根据实际的采购情况，采购员或供应商反馈实际采购情况，包括数量、数量差额、价格等信息。

既需要有汇总信息，又应当根据订货单需求，将商品分配到每一个订货单内，方便配送，管理员可以对最终的分配结果进行修改。

10.送货单管理，实采单分配完成后，自动生成送货单。

送货单需打印两份，由送货员配送商品时一起送达并由采购商签收，而后双方各执一份作为最终核算依据。

除打印的送货单外，双方也需要对系统的电子送货单进行双方确认，作为系统财务核算数据依据。

11.统计系统，对各类商品的订货情况、缺货情况、价格变化等数据信息进行统计分析，便于使用者根据数据进行相应对策操作。

12.财务系统，对系统运营商品进行财务管理，包括对各商品进行定价、修改价格，对送货单进行财务汇总，计算总销售额以及计算企业运营利润情况等。

第二部分项目方案

2.1系统流程

2.2.1总体流程

指定采购

库存信息

入库

实采单

采购单

商品信息、发货单

对账单

送货单

出库

送货

仓库

送货员

采购商

供应商

主系统

采购员

2.2.2订单处理流程

修改

获取订单

订单汇总处理

订单采购分配

获取实采单

分配送货单

确认送货单

确认支付

2.2.3采购商流程

修改订单

有误

无误

月结

获取商品信息

提交采购订单

查看采购进度

收到商品

确认收货

生成账单并支付

取消订单

2.2.4供应商流程

无货

库存不足

充足

收到商品订单

备货

发货

实发商品确认

生成账单并收款

提交商品价格

2.2功能建设

根据用户需求，整个系统设计包括管理端、供应商端、采购商端、采购员端。

适用电脑平台及移动平台（基于微信）。

主要实现商品的订货、采购、仓储、统计及财务等功能，其功能详细如下：

2.2.1商品管理

展示企业能够接受订货或者需要采购的商品的信息。

Ø

支持以文字形式展示商品的名称、价格、单位信息；

支持对商品进行增加、查询、删除、修改、冻结操作；

支持商品分类，用户可以对商品进行自定义分类处理；

支持商品价格分别设置，包括订货价与销售价，其中订货价根据日期和供应商不同而不同；

销售价根据订货商及日期的不同而不同。

支持最高采购价功能，设定最高采购价后，当采购价高于这个价格时，将进行提示或者进行审核流程；

支持商品上架下架功能，只有上架商品才可订购或采购，商品下架后，将不在采购商端显示，智能补货时也不再补货。

支持获取供应商商品价格，根据供应商价格表及商品状态，实时获取商品供应商供应价格或其状态（正常、缺货、暂不供应）；

支持商品采购方式区别设置，包括库存商品、非库存商品及自主采购、指定供应商采购、供应商直供采购。

根据采购方式设置的不同，商品订单处理方式也不同。

2.2.2库存管理

对库存商品进行管理，库存数量根据实时情况进行变化，实现库存预警功能，方便用户对库存商品进行快速管理。

支持新增仓库功能，并支持仓库与商品进行绑定，支持一种商品绑定多个仓库；

支持库存功能，可以输入商品库存量，商品库存量根据商品销售出库及采购入库进行实时变化；

支持库存盘点功能，用户盘点库存商品后，可以根据实际情况对库存数量进行修改；

支持库存预警功能，商品库存量超过最大库存或者小于最低库存，将自动以信息推送方式像管理者报警；

支持智能补货功能，点击智能采购后，自动生成商品采购订单将库存商品补充至最大库存，采购数量=最大库存—现有库存—订单需求量。

支持出库单与入库单功能，对出库、入库商品进行分日期、分批次记录。

2.2.3采购商管理

支持采购商录入，包括采购商名称及联系方式等基本信息；

支持对采购商信息进行增加、删除、查询、修改、冻结操作，冻结后的采购商将暂时不能使用采购功能；

支持生成采购商账号，采购商必须有采购商账号才能进行采购操作，同时后台可以对该账号进行密码重置、冻结、删除、修改、查询操作；

支持采购商分级，可以根据分级不同设置折扣；

支持商品屏蔽功能，可以对特定采购商屏蔽某些商品；

2.2.4供应商管理

支持对供应商信息进行增加、删除、查询、修改、冻结操作，冻结后的供应商将暂时不能使用相关功能；

支持生成供应商账号，供应商必须有供应商账号才能进行供应操作，同时后台可以对该账号进行密码重置、冻结、删除、修改、查询操作；

支持供应商与商品进行绑定，绑定商品后，该供应商将作为此商品的备选指定供应商；

2.2.5采购员管理

支持录入采购员信息，包括采购员名称及其联系方式等基本信息；

支持对采购员信息进行增加、删除、查询、修改、冻结操作，冻结后的采购员将暂时不能使用相关功能；

支持采购员与商品进行绑定，绑定后该采购员将负责绑定商品的采购，订单分配时将作为备选采购人员；

支持生成采购员账号，采购员必须有采购员账号才能进行相关操作，同时后台可以对该账号进行密码重置、冻结、删除、修改、查询操作；

支持采购员授权功能，授权采购员可以超过最高采购价采购商品，非授权采购员采购超最高采购价商品时，需要得到系统管理员审核。

2.2.6订单管理

订单管理即是对系统的整个订单流程进行管理，涉及到订单的处理、分发、反馈实采单、分发送货单等操作，是系统的核心功能。

支持订单汇总功能，以日为单位，对用户当日采购需求订单进行汇总，综合每种商品的总需求数量，同时对于有库存的商品，计算出除库存外还需采购的数量（如果库存充足，则无需另外采购）；

支持订单分发功能，根据商品采购类型的不同，将订单分发给不同的下游单位，包括将特点商品采购需求分发给特定采购员让其自主采购或者按照指定供应商采购或直接分发给供应商让其送货。

分发的采购单可以设置商品的指定供应商、最高限价及采购误差范围，以进行精确采购；

支持实采单反馈，采购员或供应商根据订单，采购订单商品，而后根据实际的采购或发货情况，填写实采单，为当日实际采购商品的单据；

支持一货多价，一种商品在不同地方采购，可能会有不同价格，采购员可以区别填写；

支持包装清单，在总数量下，可以显示每个小包装的数量，便于发货，采购员可以通过该包装进行采购并标记，勾选后表示有按此包装规格采购。

例如张三买肉5斤、李四8斤，在显示总计13斤的同时，包装清单显示包装一：

张三5斤，包装二：

李四8斤。

按此规格采购并分装标记后，在最后的送货环节可以直接分配送货，不需再进行测量与分割。

支持采购审核，当无权限采购员采购的商品价格或数量超过限定范围后，需要提起申请审核通过后方可继续采购；

支持送货单生成，商品采购完成后，需要将商品分配到每个订单，足额商品可以一键直接【足额送货】。

商品不足时，可对部分订单商品足额，部分差额分配。

在填写商品数量时，系统将自动计算商品剩余，商品送货单的总数量不能超过采购后供分配的数量。

分配完成后自动显示商品的剩余数量；

支持送货单管理，送货单可以打印，以便双方签字后形成纸质凭据，同时如果送货单不符，采购商申请后也可以对送货单进行修改与删除操作；

支持送货单确认，采购商对送货单进行确认后，则送货单成为最终的财务凭据，不可再次修改。

2.2.7统计系统

统计系统是对使用系统操作的商品交易信息进行分类统计，以准确的数据为经营者提供经营参考。

支持商品价格趋势统计功能，用户可以选取一段时间，查询价格变化情况，如有多个供应商，支持供应商价格的对比；

支持订单统计功能，对每日订单数量及订单金额进行统计，也可以查看特定采购商的订单统计（分为订购订单和发货订单）；

支持商品销售数量统计，用户可以选取一段时间的某些商品，查询其销售数量情况，也可以查看特定采购商的订货数量统计（可分为订购数量和实际送货数量）；

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