酒店安全部工作手册Word格式文档下载.doc

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第一节、安全部的职能-----------------------------------------------------------------------------------

第二节、安全部的组织架构图--------------------------------------------------------------------------

第二章：

岗位责任与素质要求----------------------------------------------------------------------------

一、安全部经理---------------------------------------------------------------------------------------------

二、安全部经理助理---------------------------------------------------------------------------------------

三、警卫主管------------------------------------------------------------------------------------------------

1）、警卫领班------------------------------------------------------------------------------------------------

2）、安全警卫------------------------------------------------------------------------------------------------

1、大门警卫--------------------------------------------------------------------------------------------------

2、大厅警卫--------------------------------------------------------------------------------------------------

3、通道警卫--------------------------------------------------------------------------------------------------

4、监控室警卫-----------------------------------------------------------------------------------------------

5、楼巡警卫--------------------------------------------------------------------------------------------------

第三节后勤组---------------------------------------------------------------------------------------------

一、后勤主管

二、宿舍清洁员---------------------------------------------------------------------------------------------

第三章：

规章制度-------------------------------------------------------------------------------------------

一、安全部工作标准------------------------------------------------------------------------------------

二、安全部日常考核规定及评优奖励细则------------------------------------------------------------

三、创建“无毒社区”实施方案及规定---------------------------------------------------------------

四、宿舍、更衣室管理规定及寝卫生评比标准------------------------------------------------------

五、《员工宿舍区域管理制度》补充规定-------------------------------------------------------------

六、各部门安全管理制度---------------------------------------------------------------------------------

七、探亲房管理制度---------------------------------------------------------------------------------------

八、员工宿舍区域管理制度------------------------------------------------------------------------------

九、员工宿舍钥匙管理制度------------------------------------------------------------------------------

十、消防系统值班员操作规定---------------------------------------------------------------------------

十一、消防安全管理制度---------------------------------------------------------------------------------

十二、消防管理规定---------------------------------------------------------------------------------------

十三、在歌舞团执勤及检票规定------------------------------------------------------------------------

十四、接待来访人员及外来文件规定------------------------------------------------------------------

十五、客房保险箱开启规定------------------------------------------------------------------------------

十六、警卫仪容仪表规定---------------------------------------------------------------------------------

十七、纠正违章行为规定---------------------------------------------------------------------------------

十八、安全检查规定---------------------------------------------------------------------------------------

十九、办公及营业区域钥匙管理规定------------------------------------------------------------------

二十、考勤管理规定---------------------------------------------------------------------------------------

第四章：

工作程序与标准----------------------------------------------------------------------------------

一、接待重点客人工作程度------------------------------------------------------------------------------

二、宾客打架吵架处理------------------------------------------------------------------------------------

三、宾客醉酒处理------------------------------------------------------------------------------------------

四、宾客意外伤害处理------------------------------------------------------------------------------------

五、厨房油锅起火灭火程度------------------------------------------------------------------------------

六、大面积停电处理---------------------------------------------------------------------------------------

七、大面积漏水处理---------------------------------------------------------------------------------------

八、宾客违法处理------------------------------------------------------------------------------------------

九、动火作业申请审批程度------------------------------------------------------------------------------

十、发生火警处理------------------------------------------------------------------------------------------

十一、客人物品报告处理---------------------------------------------------------------------------------

十二、客人遗留物品处理---------------------------------------------------------------------------------

十三、客人伤、病处理------------------------------------------------------------------------------------

十四、客人死亡处理------------------------------------------------------------------------------