项目一干燥Word文档下载推荐.docx

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3下列关于喷雾干燥的陈述，错误的是：

（）适于耐热性液态物料的干燥。

瞬间干燥，制品是松脆颗粒或粉末。

热能消耗少，设备易清洗。

4下列关于冷冻干燥的陈述，正确的是：

（）冷冻干燥是利用冰的升华性能。

物料是在高度真空和低温下干燥。

特别适于极不耐热物料的干燥。

干燥制品多孔疏松，易于溶解。

含水量13，利于长期贮存。

5下列关于沸腾干燥的陈述，正确的是：

（）适于湿颗粒性物料的干燥气流阻力小，热利用率高。

干燥速度快，制品湿度均匀。

不需要人工翻料和出料。

消耗热能大，清洗设备麻烦。

6下列关于减压干燥的陈述，正确的是：

（）干燥温度低，速度快。

减少药物的污染和氧化。

产品呈海绵状，易粉碎。

适用于热敏性物料的干燥。

可回收有用或有毒的气体。

三、是非题1干燥可除去物料中全部非结合水和部分结合水。

（）2干燥可除去物料中的自由水分和平衡水分。

（）3物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。

（）4物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率。

（）5蒸馏、蒸发、干燥三者原理相同，设备也相同。

（）6一般来说，液体表面压力愈大，蒸发速度愈快。

（）7喷雾干燥是流化技术用于湿粒状物料干燥的良好方法。

（）四、填空题1物料干燥速率取决于物料内部水分的扩散速率和_速率。

2干燥过程可分为等速阶段和_。

3同一种物料，在不同的环境条件下，平衡水分_。

4干燥初期，水分从物料内部向外扩散的速率大于表面汽化速率，出现_的干燥。

5冷冻干燥的原理是将药液先冷冻成固体，然后适当调节温度和压力使其_。

五、简答题1物料中水的存在方式有几种?

干燥过程除去何种水分?

2减压干燥有何特点?

3什么是冷冻干燥，其有何特点?

4沸腾干燥有何特点?

5鼓式薄膜干燥有何特点?

六、论述题试述干燥的基本原理和影响干燥的因素。

项目二粉碎习题一、单项选择题1最适用于对热敏感的药物进行超微粉碎的设备是（）万能粉碎机万能磨粉机球磨机流能磨二、多项选择题1下列关于粉碎的陈述，正确的是（）极性晶形药物如生石膏、硼砂等易粉碎。

非极性晶形药物如樟脑、冰片等不易粉碎。

非晶形药物如树脂、树胶等应低温粉碎。

药材粉碎后易溶解与吸收，稳定性增强。

含油性、黏性成分多的药材宜单独粉碎。

三、是非题1粉碎过程系机械能转变成表面能的过程。

（）2球磨机的最佳转速是423D。

（）四、填空题1湿法粉碎包括加液研磨法和_。

2粉碎、离析同步完成的方法是_。

3干法粉碎的药材含水量应小于_。

4球磨机除广泛用于干法粉碎外，亦可用于_。

五、简答题1何谓“自由粉碎”?

意义何在。

2万能粉碎机与万能磨粉机在结构和应用上的主要区别是什么?

3湿法粉碎的原理及应用特点是什么?

液体的选择原则是什么?

六、论述题1试述低温粉碎的特点与方法。

2试述球磨机的粉碎原理、适用范围及影响其粉碎效果的因素。

3试述流能磨粉碎的动力来源及该法的主要特点。

项目三过筛与混合习题一、单项选择题1下列关于筛析的陈述，错误的是（）药典筛号的划分系以筛孔内径为标准。

工业筛以每平方英寸长度上有多少孔来表示。

编织筛易于移位，所以在交叉处固定。

冲眼筛多安装在粉碎机上或用于丸剂分档。

2直接测定粒径为0.5500m的粉体，宜用何种方法（）显微镜法筛选法沉降法电测法3中药浓缩液直接制粒的方法是（）挤出制粒高速搅拌制粒喷雾干燥制粒滚转法制粒二、多项选择题1测定粉粒的休止角，可采用的方法有（）液体置换法固定漏斗法固定圆锥槽法倾斜箱法转动圆柱体法2制粒的目的有（）增加物料的流动性使休止角增大防止粉末分层增加吸附和容存的体积防止粉尘飞扬及被器壁吸附3哪些方法制得的颗粒流动性好（）挤出制粒高速搅拌制粒流化喷雾制粒喷雾干燥制粒滚转法制粒三、是非题1药典筛号数越大，粉末越粗。

（）2中国药典规定：

细粉指能全部通过四号筛，但混有能通过五号筛不超过60的粉末。

（）3槽形混合机只适用于颗粒剂等需制“团块状软材”的混合。

（）4浸膏粉、半浸膏粉及黏性较强的药粉宜选用摇摆式制粒机挤出制粒。

（）5高速搅拌制粒法可将混合、制粒、干燥等操作在一台设备内完成。

（）6喷雾干燥制粒适用于药物浓缩液直接喷雾制粒。

（）四、填空题1微粉流动性的表示方法有流速、内摩擦系数和_。

2常用的离析器械有旋风分离器、_。

3研磨混合不宜用于具吸湿性和_成分的混合。

4密度相近的粉末，可采用_混合。

5干法制粒，最大的优点在于物料不需要经过_的过程。

6药粉有“轻质”与“重质”之分，是指其_不同。

7堆密度的容积是指包括微粒本身的孔隙和_的空隙在内的总容积。

8粒密度系指不排除微粒本身的细小孔隙，只除去_的空隙，测其容积求得的密度。

9真密度系指除去微粒本身的孔隙和_的空隙占有的容积后求得的容积。

10微粉中孔隙率系指微粒中孔隙和_的空隙所占的容积与微粉容积之比。

五、简答题1“离析”的含义是什么?

其如何分类?

六、论述题1试述“等量递增”混合的含义、操作步骤及注意事项。

2试述药物微粉化可采用的方法。

项目四浸提习题一、单项选择题1下列关于药材浸提溶剂的陈述，错误的是（）浸提溶剂应最大限度地浸出有效成分用水煎煮药材，亦会煎出脂溶性成分高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率。

2影响浸出效果的最关键因素是（）药材粒度浸捍温度浸提时间浓度梯度3下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是（）浸渍时溶剂是相对静止的浸渍法的浸提效率较渗漉法低适于遇热易破坏和易挥发成分的提取当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关4乙醇含量在5070时，适于浸提（）挥发油叶绿素生物碱树脂5用碱作为浸提辅助剂时，应用最多的是（）氢氧化钠氢氧化铵碳酸钠碳酸钙6下列关于浸提辅助剂的陈述中，错误的是（）加酸可使生物碱类成盐促进浸出加甘油可增加鞣质稳定性与浸出加表面活性剂可促进药材的润湿浸提辅助剂宜分次加入溶剂中7用下列方法浸提时，能保持最大浓度梯度的是（）浸渍法渗漉法煎煮法回流热浸法8下列关于渗漉法的陈述，错误的是（）适用于贵重药材的提取适用于毒性药材的提取适用于树脂类药材的提取可直接制备高浓度的制剂9下列关于渗漉法的陈述，正确的是（）为了提高浸提效率，药材宜粉碎成细粉药材粉碎后即可装入渗漉筒中药材装筒后，加入浸提溶剂即可收集漉液快速渗漉20g和2kg药材，所需时间无显著差异二、多项选择题1下列属于非极性溶剂的是（）水乙醇氯仿丙酮乙醚2根据扩散公式，下列关于药材浸提的陈述，正确的是（）适当减小药材粒度可提高浸出率适当延长浸提时间可提高浸出率适当提高浸提温度可提高浸出率溶剂相等，分多次浸提浸出率高植物药与阿胶合煎，浸出速率提高3下列关于影响浸提效果的陈述，正确的是（）药材粉碎越细，越利于浸提浸提时间越长，越利于浸提浸提温度越高，越利于浸提浓度差增大利于成分的浸提酸性溶剂利于生物碱的浸提4下列措施中，哪些有助于提高浸提效果（）将药材粉碎成极细粉强制浸出液循环流动用酸或碱调节浸提溶剂的pH渗漉时让浸出液快速流出在浸提过程中不断搅拌5下列浸提方法中，哪些方法适合以乙醇为溶剂提取（）冷浸渍法热浸渍法煎煮法渗漉法回流冷浸法6多能中药提取器浸提的特点是（）可在常压或加压、减压下浸提可用水或乙醇等溶剂浸提可提取挥发油或回收溶剂可用气压自动排渣，方便安全生产效率高，可组织流水线生产7下列关于浸渍法应用特点的陈述，错误的是（）适用于易膨胀药材的浸提适用于黏性药材的浸提适用于贵重药材的浸提适用于毒性药材的浸提可用于制备高浓度的制剂8下列关于渗漉法的陈述，正确的是（）药材应粉碎成适宜的粒度药材粉碎后即可装渗漉筒装筒后直接添加溶剂渗漉浸渍2448小时后开始渗漉制流浸膏先收集药量85初漉液9下列药物可采用渗漉法提取的是（）人参乳香没药丹参芦荟10下列关于回流浸提法的陈述，正确的是（）回流浸提分回流热浸和回流冷浸回流冷浸装置的原理同索氏提取器回流冷浸溶剂能循环利用，不断更新回流冷浸溶剂用量小，浸出完全回流冷浸适于热敏性药材的浸提11下列关于水蒸气蒸馏法的陈述，正确的是（）水蒸气蒸馏法多用于提取挥发油该法的基本原理是道尔顿定律混合液的总压大于任一蒸气分压混合液的沸点小于任一组分的沸点分压与分子量乘积大者馏出多三、是非题1药材与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力则药材易润湿。

（）2蒸馏法与超临界流体提取法均可用于中药挥发油的提取。

（）3对于无组织结构的药材，常选用渗漉法提取。

（）4浸提时药材成分的浸出速度与其分子大小有关，而与其溶解性无关。

（）5气体溶剂在超临界状态下具有低密度、高黏度的性质。

（）6渗漉操作中，于药材中加人溶剂时，应先将下端药液出口打开。

（）五、填空题1中药材的浸提过程，包括润湿与渗透、_及成分扩散等几个相互联系的阶段。

2可用作超临界流体的气体很多，但只有_最常用。

3水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法及_。

六、简答题1对具有完整细胞结构的药材来说，其成分的提取需经过几个阶段?

2影响药效成分浸提效果的因素有哪些?

3单渗漉法的工艺流程是什么?

4重渗漉法有何优点?

5用多能式中药提取罐提取有何特点?

七、论述题1浸提时药材不宜粉碎得过细，为什么?

2试述浸渍法与渗漉法的异同点。

3试述渗漉法的操作注意事项。

4超临界二氧化碳提取有哪些特点?

项目五过滤与浓缩习题一、单项选择题1下列关于微孔滤膜的陈述，错误的是（）膜的孔隙率高，孔径均匀膜的质地薄，滤过时吸液少滤过速度快且不易堵塞滤过时无介质脱落污染药液2能用于分子分离的方法是（）垂熔漏斗滤过法离心分离法微孔滤膜滤过法超滤膜滤过法3下列不能提高药液滤过效率的措施是（）增大滤过面积降低料液温度加压或减压加助滤剂4下列关于水提醇沉法操作的陈述，错误的是（）水提液须浓缩后再加乙醇处理应将浓缩液放凉后再加乙醇应将浓缩液慢慢加入乙醇中含醇药液应逐渐降温，静置冷藏5下列关于减压浓缩的陈述，错误的是（）沸点低，减少热敏物质分解传热温度差提高，强化蒸发不断排除溶剂蒸气，利于蒸发较常压浓缩消耗蒸汽少6下列关于薄膜浓缩的陈述，错误的是：

（）浓缩速度快，受热时间短受液体静压和过热影响能将溶剂回收重复使用可在常压或减压下进行7下列有关蒸馏、浓缩、干燥的陈述，错误的是（）生产中浓缩设备与蒸馏设备常常是通用的热传导、对流传热、辐射传热往往同时进行干燥时加热温度越高，液体汽化越快，干燥就越快薄膜浓缩的原理是增加液体汽化表面，加速蒸发二、多项选择题1下列关于水提醇沉法操作的陈述，正确的是（）水提液须浓缩后再加乙醇处理尽可能采用减压低温浓缩法浓缩前后可视情况调整pH值浓缩程度应根据成分性质决定应将浓缩液慢慢加到乙醇中2下列关于分离技术的陈述，正确的是（）固体与液体密度相差悬殊可用沉降分离法固体与液体密度相差不大应用离心分离法密度不同且不相溶的混合液用离心分离法