人参栽培技术规范Word格式.docx

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2：

1，具有良好的团粒结构。

土壤微酸性（酸碱值6.0-6.5）；

氮磷钾含量较高，其他微量元素较全面。

土壤中六六六的浓度不得超过0.4毫克/千克土。

土壤中的五氯硝基苯浓度不得超过0.3毫克/千克土。

3.植被

主要选择针阔混交林，林地栽培人参主要选择栎树，椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林，林下间生榛，杏条等小灌木，不间生龙牙葱木，空心柳，云凌草，塔头草为最好，由大乔木，小灌木，草本植物形成高，中，低自然屏障，郁闭度以0.8为好。

4.地势

一般岗地、山地选择坡度为15度以内，超过20度的坡度不宜使用。

各种坡向均可利用，以东、南、北三个坡向为宜。

5.周边环境

人参用地应选用运输方便、靠近水源、便于管理的地块。

二、整地

1.清理场地

1.1选地选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地也可开垦利用。

土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥,以森林灰化土,活黄土及花岗岩风化土为佳,而灰泡土、碱性土不宜种参。

1.2伐树：

不能全部伐光，平坦的林地，要留2-3米的林带做防风林带，山坡林地要留出预防水土流失的林带。

1.3割场子烧场子：

山地选好之后，进行场地处理。

把乔木和石块清除场地之外，然后把灌木、草贴地皮割下，均匀铺在地面上晒干，四周围打火道，选无风天，太空晴朗，点火烧，全部变成红炭，灭火。

用土埋或用水浇均可，这样增加了磷钾肥，也杀死了地下害虫。

增高了地温和加快腐熟。

1.4定蹬：

山地栽参有个原则：

“头戴帽，腰束带，脚穿靴”，目的防止水土流失。

按坡度陡坦，留出拦排水的拦水坝。

所以烧完场地后定出排水坝的位置。

一般每隔2000～4000米设一条蹬，宽100厘米，蹬的斜度与山地等高线的夹角以2～3度为宜，留做蹬的树柱子，起固定作用。

翻地时，定蹬的位置不翻。

应把石块。

杂物等检出来难到蹬的旁边。

做成坝形，起到拦水和排水的作用。

2调阳定向

确定参畦的走向：

主要还是利用阜阳、晚阳，躲开中午阳光直射。

山地栽参畦的走向多是正南。

正北走向，如果东西有高山影响，以稍偏西为好，南北两坡，可顺山做畦，东西坡坡度不大，雨水能顺流，可以横山或斜山做畦，特陡的山，斜山顺山做畦，方向定好后，钉上标桩，撒白灰做标记也可以。

参畦万向的标准线，用罗盘仪或经纬仪测定。

将仪器放在地的一端架设好，调节仪器上的度数与床位要求的度数相符，从镜筒找标准杆位置，使之与罗盘仪十字线相重合，在标准点和罗盘仪重锤指点各插一个标桩，用测绳连接两标桩，顺测绳撒上白灰即成基准线。

从基准线两个端点做垂线即为端线。

从基准线两个端点起，沿端线方向，用测绳或尺码杆量出畦串的宽度（畦宽和作业道宽度）插好标杆。

将端线上相对应的两个标桩，用测线连接即成与基准线相平行的中线。

两串线之间面积即为一个参畦，畦的长短，根据地块和地势而定。

3整地

3.1时间：

在刨翻地（5月末）前完成伐树、割场子、烧场子、定橙等项工作，完成清理场地。

栽种参前一年刨好头遍地，栽参当年（9月份前）刨二遍地。

使用隔年土。

规划好排水沟，拦水坝的位置。

在播种或移栽前，边作床边播种或移栽。

3.2整地标准：

刨地底要平，刨翻的土垄必须与床向一致。

深度13-17厘米，不留生格。

刨地拦水坝不刨。

根据地势可顺山或横作斜山作床。

4翻地

4.1时间

新林地：

每年的春夏秋均可以耕翻。

4.2深度

薄土地层：

黑活土和黄土都翻起来。

厚土地层：

一般为15-20厘米。

4.3施基肥

人参喜森林腐区质土，若土壤的有机质含量低，须在整地时添加有机肥料，使土壤肥沃、性状接近森林腐殖质土。

若以一般农田为栽培用地时，前茬以玉米、谷子、豆类、小麦较好；

也可在春季播种玉米、豆类，夏季翻压作绿肥，均施入1／3腐熟猪粪、腐熟落叶、绿肥（大豆秆节）、饼肥，1／3草炭，若土质严紧再加入适量细砂，与1/3畔面上反复翻拌3次，使之均匀，然后做成高畦。

在拌土时应于每平方米施入过磷酸钙0．01～0．025千克以增加肥力，或每平方米施入猪粪2．5千克，老房土1千克，豆饼、过磷酸钙各0．5千克，与畦土拌匀。

4.4注意事项

（1）刨地底要平，刨翻的土垄必须与床面一致，深度为13-27厘米，不留生格。

（2）一定要栽参的地块一定要春天刨土备用，做到春刨，夏倒，秋备用。

（3）刨地时拦水坝不刨，避免雨天作业，树根坑要填平踏实。

5.做床

参床规格：

育苗地：

床高25厘米，床宽1.2—1.5厘米，床间距1.2—1.5米。

移栽地：

床高25厘米，床宽1。

2—1。

5厘米，床间距1.2—1.5米。

要求：

先拔正土垄，然后按照参床规格，用土耙搂土做床，床的中间略凸，保证床土深厚均匀一致。

注意：

（1）要根据光照和排水两个条件考虑参床的走向，以排水为主确定参床的走向。

（2）确定床位的原则为，利用早晚阳，躲开中午阳，不用正南阳，一般以上午9-10点阳光从参床退出为标准。

（3）参床的走向，因地势条件的不同而异，山地顺山做床，平地和岗地参床南北走向或南偏东5-30°

三、播种

1.选种

1.1种子标准

（1）适宜品种：

人参（PanaxginsengC.A.Mey）

栽培品种　主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦,其特点是:

　大马牙主根粗短,生长快,抗病力强,产量高。

　二马牙主根较细长,产量比大马牙稍低。

　圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。

（2）种子质量：

一等种子。

千粒重不低于31克，饱满度不低于95%，生活力不低于98%，净度不低于99%，含水量不低于14%。

种子的色泽为黄白色、无异味、无病粒。

（3）种苗质量：

使用三年生一等苗，根重不低于20克，每千克根数不多于50支，根长不低于20厘米。

1.2良种繁育：

（1）方法：

根据叶形，果色，茎色，产量的不同，采用集团和单株选择相结合，选丰产性好，抗病性强，生长健壮的植株为优良种株

（2）要求

育种田：

干籽千粒重25克以上，水籽千粒重用40克以上。

留种田：

选择三年生一等苗作种栽。

在苗长到五年生时，选生育健壮植株留种。

在人参花序有1/2小花开放时，将花序中央的小花蕾除去1/3到1/2，花序中的病弱花及散生花全部掐除。

（3）种子采收：

果实红熟后期采收，不得过早，采收时要将病果、健果严格分开。

人参果肉开始变软时一次性采收，采收后立即搓去果肉，不得沤滞时间过长，用净水掏净，漂出瘪籽。

漂洗过后的种子阴干，搓洗的种子不得在强光下暴晒。

阴干或弱光下晒干，达到规定的含水量。

当年籽：

当年采收的种子，为了满足春播的需要，于采收后至10月上旬前进行催芽。

前期在室外，温度控制在18-20左右，湿度控制在20-30%；

后期在室内，温度控制在15-18左右，湿度控制在20-25%左右。

当种子已有80%裂口，胚率达到80%以上时，需及时进行生理后熟。

完成生理后熟后，及时冻藏在春播时取出播种。

（4）种子贮藏：

晾干的种子应放在冷凉、干燥比较密闭的仓库中贮藏，贮藏期间应勤检查，防止种子发霉变质。

贮藏期不得超过一年。

达到催芽指标的鲜籽，当年不能秋播，搞好越冬贮藏。

贮藏期间先通过生理后熟（温度0-5℃），然后冻存，播种前不能化冻。

2.种子处理

处理时间：

一般在采收后至10月上旬进行种子处理，需要注意的是搓干净的种子立即进行种子层积处理，完成其形态后熟。

处理方法：

架设一个透光不透雨的棚，阳口向北，场地周围挖好排水沟，防止雨水侵入催芽槽。

装箱前干种子用冷水浸泡24小时。

水籽用100ppm赤霉素浸泡20小时。

捞出晾至表皮无附着水，用杀菌剂拌种消毒。

催芽基质，可用腐质土，河沙或3份腐质土1份河沙配制的混合土催芽。

箱底先铺5厘米厚的基质，然后装基质与种子的混合物（基质：

种子=3：

1），上层再覆盖10厘米厚的基质，调好湿度。

质量标准：

种子口率达90%以上，90%的种子胚长达到胚乳长的80%以上。

人参种子处理的温湿度控制参数

名称

种胚形态后熟阶段

生理后熟阶段

分化时期

子叶肥大期

前期

后期

快速生长期

温度（℃）

时间（天）

湿度（%）

胚长（mm）

裂口时期

18-21

40-50

35-40

0.01-0.05

15-18

0.05-2.5

13-15

2.5-4.5

裂口

0-5

80-120

20-35

5.0-5.5

附注：

裂口前每隔10-15天将种子倒一次，裂口后期每隔7天倒一次，倒种时要挑出发霉的种子。

用混合土催芽，基质湿度为20-30%；

用纯腐质土催芽基质湿度为30-40%。

裂口后基质湿度应保持低限水平。

裂口前基质温度在15-20℃，后期保持13-15℃。

2.播种

（1）种子消毒

　　播前,用10%的蒜汁侵泡种子12小时;

或用1%福尔马林液侵泡10分钟;

用多菌灵500倍液侵泡2小时;

用波尔多液侵泡15分钟,清水洗净。

波尔多液配制方法是,按硫酸铜1kg、生石灰1kg、水120kg的比例配制成的蓝色药液。

先用少量水把石灰化成石灰乳,再缓缓倒入硫酸铜溶液,不断搅拌即成。

随配随用,用时搅匀。

（2）育苗时间：

春播：

在4月中下旬，土壤解冻后即可进行播种，播种经过冬贮的催芽种子。

夏播：

播种上一年的干籽，要在6月中下旬进行，干种子播前用清水侵泡24小时。

秋播：

10月上旬至封冻前，播种催芽裂口籽。

（3）育苗方法

点播：

培育二年生苗，采用3Ⅹ5或4Ⅹ4厘米点播；

培育三年生苗采用4Ⅹ5或

5Ⅹ5厘米点播。

条播：

行距8厘米，每平方米播入400-500粒种子。

覆土厚度：

3-5厘米，每平方米用种15—20g。

撒播：

开沟4cm深左右,将种子均匀撒入,上覆细土填平,每平方米用种20—25g。

（4）注意问题

苗床要符合标准，要选用充实饱满，胚发育健全的种子，胚根伸出种皮的种子不宜使用，播种后，覆土深度要一致，厚度要适宜，春播时，土壤干旱，要提前灌水，为人参种子的顺利萌发提供充足的水分，伏播床面要覆盖，秋播后要防寒。

（5）苗期管理

●土壤消毒

●保苗除草，大约每7-10天一次。

●适当遮荫控水，满足小苗对水分的需求，对植物营养的需要。

●合理的施用低残留的农药，防止苗期病害、虫害。

四、移栽

（1）年限　多采用2种方法:

第一,3年生移栽,4年生收获;

第二,2年生移栽,6年生收获。

（2）时间　秋天至上冻前移栽。

具体时间,根据各地区气候条件,灵活掌握,使避过高温,又躲果寒流。

因为气温高时,种栽容易萌动,感病;

而突遇降温,又易冻伤,造成缺苗。

也可在春季解冻后,芽苞尚未萌冻时移栽。

移栽前半月浇灌参床。

但春季