面粉加工改造项目可行性研究评测报告文档格式.docx

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（六）建设规模：

项目占地面积5330平方米，迁扩建建筑面积5378平方米，具体建设规模如下：

在原日处理小麦50吨的基础上，扩大生产规模，使日处理小麦规模达到160吨。

（七）建设内容：

总建筑面积5378平方米。

其中：

新增联合车间1座，建筑面积3000平方米，新增仓库1座，建筑面积750平方米，新增储粮仓6个，建筑面积768平方米，办公综合楼360平米，新增质量检测中心，建筑面积200平方米，其它配套设施300平米；

新增小麦清理、面粉生产及其他面粉生产配套设施；

引进先进检化设备，并配套仓储办公设备、电料、变配点、给排水消防系统、环保设施、道路、绿化和变配电等设施。

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（八）投资估算：

项目总投资835万元，其中建设投资735万元，铺底流动资金100万元。

（九）资金筹措：

除项目单位自有资金400万元外，其余技改项目所需资金由企业采用多渠道融资方式筹措。

二、项目单位简介

XX县XX发面粉加工厂，位于XZZ乡XZZ村，地理位置优越，交通十分便利，企业占地面积1200m2，建筑面积1050m2，员工11余人。

其中技术人员和管理人员4人，主要生产国家标准的优质面粉，产品销往北京、天津、河北、山西等全国十多个省市自治区。

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企业始终坚持“以人为本，以质取胜，诚实守信，共同发展”的企业宗旨，依靠过硬的产品质量、完善的服务、精益求精的科学管理，服务社会，发展自我的导向，凭借货真价实的产品和优质完善的服务占领市场。

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企业领导班子政治坚定，团结一致，有高度的事业心和责任感，有强烈的改革和开拓进取精神，具有较高的组织能力和领导决策水平，厂长张洪月同志品行良好，清政廉洁，能吃苦耐劳，在企业界有良好的口碑。

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企业经营情况：

2011年度，企业销售收入1200多万元，实现利税45万元。

安置农民工11人，获得了良好的经济效益和社会效益。

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三、项目建设的必要性

XX县是农业大县，资源丰富。

粮食产量和质量均居全国县级前列。

但农副产品大都以原料形式外销。

增产不增收、高投入低收益现象，在全县农业生产中还很突出。

因此，利用先进的科学技术指导农业生产和农业综合开发，是实现农业增效、农民增收的根本之所在。

实施该项目建设十分必要。

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1、是贯彻落实国务院颁发的农业科技发展纲要（2001年－2010年）的需要。

国务院颁发的农业科技发展纲要（2001年-2010年）指出：

大力开发农产品加工储运技术与设备，开发粮食、油料、果蔬、肉类、奶类等大宗农产品贮藏、保鲜、加工、包装技术与设备，发展农产品专储、专运技术，提高农产品附加值，增强市场效力，依靠科技，培育大宗农产品加工科技企业，促进农产品加工业的全面发展是最近十年农业科技的主要任务。

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2、加快农业主产区社会经济发展的需要

改革开放以来，特别是近十几年来，我国各地区社会经济都有很大发展，但地区之间发展却不平衡，地区差距不断扩大。

其主要原因是：

农业主产区农产品加工业发展滞后。

因此，发展农业的一个重大举措就是大力扶持农副产品加工业的发展，把农业主产区丰富的农产品资源优势，变为竞争优势和产业优势，并带动相关产业的发展，加快农业主产区社会经济的快速健康发展。

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3、增加就业渠道，统筹经济社会发展的迫切需要

XX县拥有56万人口，就业压力较大。

发展农副产品加工业是一项增加就业的重要渠道。

加快发展农产品加工业，不仅可为就业创造更多的空间，带动二、三产业的发展，而且还可推动小城镇建设，统筹经济社会可持续发展。

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4、是实现农业增产、农民增收的需要。

小麦种植是XX县农业一大优势。

近几年来，XX县委、县政府审时度势，注重发挥优势，把发展农业尤其是农副产品精深加工业做为农业经济发展新的增长点，不断加大力度，增加投入，取得了较好的社会效益和经济效益。

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因此，该项目是必要的，也是迫切的。

第二章市场分析及预测

该项目主要产品是面粉的生产。

随着国民经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高。

人们的食物结构由温饱型向惊喜营养型转变，食品从单一型向多元化转变。

随着现代生活、工作节奏的加快，方便食品也备受亲睐。

纵观所有食品门类，以面粉为基础原料的食品，占有相当大的比例。

人们每年的面粉消耗量呈逐年上升趋势，面粉产品的市场前景相当广阔。

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小麦经过加工后，共生产出1号粉，2号粉，3号粉，副产品，4号粉，麸皮。

1号粉灰份在0.5%以下，适用于制作糕点、馒头、方便面等，2号粉灰份在0.7%以下，适用于制作面条、点心，加工淀粉等；

3号粉灰份在0.8%以下，适用于制作油炸食品等；

4号粉和麸皮作为饮料加工的原料。

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经过调查，XX县56万人口年消耗面粉在60500吨以上，主要用于蒸包子、馒头，做面条，烘蛋糕、点心等，康师傅、白象等知名品牌的方便面企业均在我厂周边县、市设厂。

因此，面粉销售不成问题。

4号粉盒麸皮更是供应不求，饲料厂及养殖户纷纷上门求购。

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我国粮食市场体系已经初步形成。

粮食批发市场已成为合理配置粮食资源、加强粮食宏观调控的重要载体。

总之，面粉作为快速消费品，虽然单一的利润空间较小，但由于周转周期快，其市场空间也非常巨大，产品市场前景广阔，只要抓好产品质量和生产经营管理，本项目的市场风险就会较小。

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第三章建设规模、内容及产品方案

一、建设规模及内容

（1）建设规模

项目占地面积5330平方米，迁扩建面积5378平方米，具体建设规模如下：

（2）建设内容

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二、产品方案

本项目建成后，根据三种基础粉的质量指标，及客户的用途和要求，调整生产比例，满足市场需要。

主要产品有特制粉、精制粉、四号粉、麸皮。

正常经营年份可处理小麦5万吨，按小麦出麸率20%计算，年产各种优质标准面粉4万吨。

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第四章项目选址及项目区域概况

一、项目选址

项目建设地点选择在距XX县XZZ乡XZZ村，紧邻030省道。

周围环境无任何污染源，交通便利，运输方便。

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二、项目区域自然条件

XX县位于冀中平原腹地，隶属河北省XX市，为河北省35个“环京津都市圈”县市之一。

总面积714平方公里，耕地69.7万亩，辖4镇12乡，274个行政村，人口56万。

地处京南保北枢纽位置，现代化交通网络四通八达，北距北京89公里，东距天津125公里，南距XX54公里。

临近首都机场、天津海港，京广铁路、107国道、京深高速公路和正在建设的京郑快客铁路、张石高速公路纵穿南北，定津公路和定易、北塘、固姚三条引线横贯东西，可满足客货的铁路、公路、航空、海运等不同层次的运输需要，两小时内可实现“上天入海”。

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（1）气候条件

XX属东部暖温带半干旱季风性气侯地区，大陆性气侯特点显著、四季分明。

春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季晴和高爽，冬季寒冷少雪。

夏至日受到太阳照射的时间为13时27分、冬至日为7时36分，相差近6个小时。

日照总时数为2985.8小时，太阳年辐射总量为130.829千卡/cm"

。

年平均降水量545.8毫米，年最大降水量为1023.2毫米（1954年），年最小降水量243.2毫米（1975年）。

70％以上降水集中于六、七、八三个月，秋季（九、十、十一月）占13.7％，春季（三、四、五月）占7.9％，冬季（十二、一、二月）占2.9％。

年平均气温11.7℃，最热月为七月，月平均气温26.2℃。

历年极端最高气温40.3℃，地面极端最高温度69.3℃。

最冷月为一月，月平均气温-5.4℃，极端最低气温-21·

l℃，地表极端最低-24.5℃。

年平均地面温度14.3℃。

年蒸发量1711·

6毫米。

无霜期185天左右。

全年大于等于0℃的积温为4632.6℃，大于等于3℃的积温为4571.3℃，大于等于10℃的积温4254.5℃，大于等于15℃的积温为3805.l℃。

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（2）工程地质条件

全县地势较为平坦开阔，自西北向东南略有倾斜，海拔43.2-13.4米，高差29.8米，坡降0.75％，坡比1/1339。

项目场地表面平坦，地质条件单一，地下水埋藏较深，一般位于16米以下。

场地属冲积平原，地质主要为第四系冲积物组成，环境稳定，宜作建筑场地。

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（3）交通运输条件

本项目建设地点在河北省XX县XZZ乡XZZ村，紧临030省道，县内107国道、京广铁路、京石高速公路、京昆高速公路贯通南北，即将建成开通的京石铁路客运专线从我县通过，交通便利，地理位置优越，具有良好的投资发展环境。

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三、社会经济条件

XX县隶属河北省XX市，位于太行山东麓山前平原的京、津、保三角中心地带，县城北距北京89公里，东距天津125公里，南距XX55公里。

总面积714万平方千米。

XX县辖4个镇、12个乡，总人口56万人。

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XX投资环境优越，政策措施优惠。

县委、县政府始终把“开放带动”作为促进县域经济发展的战略性措施，制定了“对接京津”的总体战略，提出了“依托京津、服务京津、发展XX”的工作思路，出台了优化投资环境鼓励内外商投资的优惠政策和奖励办法，制定了建设项目联合办公审批制度、重点项目封闭运行制度、对内外商投资企业实行挂牌保护和对重点企业统一收费等制度，县直23个部门作出了“优化投资环境、热情为企业服务”的承诺。

全县上下“人人维护投资环境、人人维护XX形象”的开放格局已经形成。

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XX县民风淳朴，社会治安稳定，生产生活设施完善，人居环境良好。

邮电通讯发达，医疗卫生、环保、广播电视和教育等社会事业发展迅速，商贸、物流、食品、医药、汽车、装备制造等行业全面发展，服务规模不断扩大。

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第五章工艺技术、设备方案

一、工艺技术

1、设计原则

本项目以高技术含量为主要特征，选用成熟、可靠的生产工艺及先进设备。

做到人、物流分开，并注意工艺合理、运输方便，路线短捷。

室内装修、水、电、管道严格遵循面粉生产车间的有关规定，设计施工高起点、严要求，使企业硬件达到和起过国内同类企业水平。

并严格遵循国家环境保护、劳动安全、消防、节能等方面的有关规定。

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2、工艺流程图

1、麦间清理工艺流程：

头道振动筛→打麦机→平面回转筛→分级去石机→精选机→强力着水机→打麦机→平面回转筛→分级去石机→二次着水机→入磨邁茑赚陉宾呗擷鹪讼凑。

2、粉间制粉工艺流程：

4B、7M、2S、2T粉路工艺。

二、技术性能

粉间工艺采用光辊研磨，使用清粉机降低灰份，同时在中路3B、4B部位，采用中路打麸，提高剥刮率和取粉率，使用松粉机辅助研磨，以提高研磨效果，在粉路安排上，采用新