洗衣房操作程序与工作标准Word文档格式.docx

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1.水洗：

（1）冲洗：

用冷水冲洗和稀释衣物上的污迹，以促进洗涤效果；

（2）洗涤：

根据洗涤物的织品种类及污染程度而使用适量和正确的清洁剂，以

获得经济有效及安全的洗涤效果。

（3）漂白：

对白色织物在洗涤步骤及第二次冲洗步骤完成予以适度漂白，可使白色织品更美观、鲜艳；

（4）清洗：

使用高水位的冷水，冲洗洗涤过程完成后，可使织物中还残留的减性物洗去，以达到洗净的目的，加强洗涤效果；

（5）中和：

在洗涤过程的最后一道步骤使用中和剂，可将织物中新残留的减性予以出除，以延长织物寿命；

（6）上浆：

对餐巾、台布等织品需上浆，在洗涤过程中最后进行；

（7）柔软：

柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，保持毛巾柔软性；

1.洗衣机运转时不准擅自离岗位；

2.水洗布草，不得将洗涤剂直接投放于布草上；

3.洗涤时，要将所有布草全部掸开，以免有客人遗留的物件；

4.洗涤时间根据衣服脏污程度决定，一般不宜过长；

四、烘干

1.烘干时间通常在40分钟左右；

2.衣服烘干不可立即取出，必须打开冷风吹气至低温才可取出，这样才可保持衣物不皱；

3.衣服必须要装在烘干机筒的一半以上才可开机烘干。

1.水洗衣物烘干温度一般不得超过70℃；

2.衣物烘干后均应转换冷风开关冷却；

3.不可将沾有油料的布料放入烘干；

4.烘干机附近不可堆放易燃液体；

5.保持排风管、过滤网的清洁，天天要清扫。

五、熨烫

1.每日工作前必须将机台擦净；

2.开启机器，一定要待温度达到规定要求才可以操作；

3.每天操作完毕必须把所有熨好的床单、台布等记录下来，列表以便月结。

工作标准1.熨各类布巾，正面朝下，折边在两侧，以便折叠一致；

2.天热时，床单、台布不能隔天烫，避免产生异味。

六、

成品收集和送返处理

1.成品检查，对不合质量要求的重新处理；

2.分类包装；

3.整理后送交各客房。

1.质量不合格的布草必须重新处理；

2.按不同织品进行分类包装；

3.客房部验收满意，工作才告结束。

洗衣房设备-之医院布草洗涤知识篇

一、洗涤原理　　洗涤质量是机械力、温度、时间、清洁剂、水质及操作流程等多种因素共同作用的结果，只有这些因素的完美组合才能洗出高质量的布草。

二、洗涤质量控制点

（1）分检：

洗涤前最好分检，脏净污渍分开，深浅颜色分开，不同面料分开，以利于控制成本和保证洗涤质量。

（2）干衣装机量为洗涤剂承载量的70-80%，不要超载。

　　（3）所有医疗布草都应进行预洗，用20-30℃左右的温水，洗涤3-5分钟，这不仅可以清除布草表面的各类污垢、药渍、血渍，同时有清除大量微生物细菌功能，为主洗彻底清除布草纤维内的污垢做好准备。

对重垢布草，请加入适量洗衣房以增强污垢溶解、分解力度。

　　（4）主洗时要掌握好“低水位”的控制，一定要将加热过程中蒸汽的含水量预留出位置，国际上推荐50kg洗衣机主洗水位（主洗加入水+蒸汽含水量+冲料水）应在15公分为宜。

　　（5）清洁剂投入量应根据污垢的种类和脏净程度适量增加或减少，主洗洗液浓度应控制在0.3-0.5%为标准的去污值，PH值应在10-12，清洁剂才能发挥最佳去污效果。

而消毒剂（彩漂或氯漂）一定要晚一些投放，水温60℃以上投入才能发挥最佳效果。

　　（6）油渍、暗渍较多时，可加入去油去污增白膏或乳化剂，以去除油、膏、脂、霜类含油性污渍。

　　（7）根据医疗补偿蛋白性污垢较多的特点，建议：

主洗分两步洗，加入强力医用洗衣粉，30-55℃间洗涤5-10分钟后，开启蒸汽到80℃再洗8-10分钟。

低温洗涤可清除人体排泄污垢、血迹、药渍；

而高温可杀菌、消毒，增加织物的亮度，二者功能各异，作用不同。

　　（8）在有热水供应的洗衣机操作上，一定要掌握“逐步降温”的原则，主洗程序结束之前3-5分钟加入冷水，缓慢降至60℃左右再排主洗污水，以防止二次污染与冷收缩现象的发生。

　　（9）脱水一定要干净彻底（至少投水三遍，中间脱水一遍），在无热水供应的洗衣机上投水时最好加点蒸汽，以保证渗入纤维的污染水要完全彻底的脱离布草，保护布巾的情节卫生，控制好PH值符合人体皮肤安全值（6.5-7）。

　　（10）中和酸剂在最后一次投水时加入，可中和残留碱分，增加织物的白亮度，防止出现泛黄现象，保持织物使用寿命，同时起到保护皮肤的作用，抑制微生物菌群的滋生，这一点一定不要省略。

柔顺剂在最后投水时，可起到修复在洗涤过程中受到机械力磨损的纤维和理顺组织结构作用，使织物更加柔软、舒适，并能消除静电对人体的不良影响。

　　三、洗涤中的消毒过程

　　洗涤过程中的杀菌消毒是通过“高温”和“化学加热”二道程序来完成的，防止和消灭细菌再生是医疗布巾洗涤重点。

　　世界主要国家“热消毒”的国家标准（见下表）：

国家温度（℃）时间（分）

德国80/9015/10

法国80/9015/10

瑞典70/10

中国70/8025/10

比利时90/10

美国80/10

　　四、细菌生长条件

　　温度：

20-40℃

　　湿度：

较高

　　PH值：

7中性，有蛋白质残留物

　　建议：

去污应彻底，烫平要干透，不留死角

　　五、医院环境及隔离式洗衣

　　国外医疗风险研究认为：

所有病人都是病原载体（细菌/病毒），同时所有病人也是潜在的被感染者，所以医疗布草与制服的洗、取、送整个物流过程的安全点是：

防止一切可能与传染微生物接触的机会，而进行彻底隔断交叉污染。

　　现在欧美国家新的洗衣模式是从设计上实现卫生隔离，所有纺织品必须单向流动，消除脏衣物的交叉感染源，同时禁止空气从脏衣区流向洁净区，新的隔离式洗衣机有两个门，前门进脏衣，后门出净衣，中间由墙彻底隔离。

　　六．布草洗涤中的消毒方法：

（一）物理消毒：

　　1、利用热力、微波、红外线与电离辐射等方法消毒，洗衣房常用的蒸汽消毒即是一种。

　　2、干热消毒：

通过足够的温度与时间杀灭微生物。

洗衣房常用的烫平与熨烫即是干热消毒，烫平机一般额定标准蒸汽压力位5kg/cm2，烫平机表面温度为150℃。

熨烫台一般额定标准蒸汽压力为2.5kg/cm2，熨斗表面温度为75℃均达到杀菌标准。

（二）化学消毒

　　利用消毒剂杀灭病原微生物是目前世界上常用的化学杀毒方法。

　　1、含氯消毒剂

　　2、含氧杀毒剂

　　为保护人类生存环境，减少对人体及织物的损伤，世界洗衣液已采用氧漂替代含氯消毒剂，其杀菌效力与含氯消毒剂相同。

　　此外，紫外线杀菌等也是织物杀菌的方法之一。

　　根据科学统计，用洗衣粉洗涤织物，可以杀死50%的细菌。

在医疗机构洗衣程序中通常加入高温，加入杀毒剂，以及最后的整烫过程这三步来确保织物在洗涤过程中的杀菌条件达到国家标准。

　　七、中华人民共和国国家标准

　　旅店业卫生标准：

（医院目前布草含菌量检判也参照此标准）

公共用品清洗消毒判定标准：

项目细菌总数大肠菌群小于<

200cfu/25cm2

（个/cm2）致病菌

（个/cm2）

毛巾和床上卧具<

200cfu/25cm2不得检出不得检出

注：

CFU是指经培养所得菌簇形成单位的英文缩写。

cfu/25cm2指每平方厘米样品中含有的细菌群落总数。

洗衣房洗衣工作流程2010-2-22

1.收衣程序

（1）收衣时间

每日中午以前收件，具体时间方面依各酒店规定。

（2）核对

①清点洗衣袋内件数与洗衣单是否符合，用红笔将颜色标明于洗衣单（若有不对状况须向客房部反应）。

②将特殊衣服的特征、厂牌、颜色注记于洗衣单上。

③注意口袋、扣子、质料等是否有瑕疵、染色或掉钮扣等状况，有则立即反应到客房部。

（3）打号

①由洗衣房人员分别将每件衣物做上记号，编号以日期加上房号为编定标准。

②打号时，凡是麻、棉、耐热纤维品，则记号做在领口内、裤边或各角落易视处。

③洗衣单上如有特殊注明，须另作记号以为识别，如：

a.重浆：

用红色安全别针别在各角落易见处。

b.快洗：

加上彩色布条，用安全别针别在各角落易见处。

c.烫衣：

以有号码的布条，用安全别针别在角落易见处。

④同一包袜子且为同色者，别上有编号的布条并串连在一起。

⑤打完编号的洗衣单交给客房部人员入账。

（4）分类检查

①已打号的客衣按色泽、种类、品质、厚薄纤维分类，如袜子、内衣裤、衬衫大件衣裤分放，深色或白色的内衣裤也要分开。

②再将已分开的客衣分类为水洗、干洗或整烫。

③分类时应顺便按以下内容检查衣服：

a.易褪色、脱染深色、油垢、污秽、不易清洁的挑出特别处理。

b.破损、钮扣脱落、须缝补的客衣挑出，破损的交客房部登记后送签，须缝补的洗好后交布品间缝补员代为缝补。

c.检查每件衣服的口袋是否有遗留贵重物品，如有应交客房部处理。

d.注意衬衫是否有活动领，支板应取出作记号以便客衣清洗完后放回客衣上。

④分类检查完毕，送入各机器内（水、干）迅速开始处理。

2.洗衣和烫衣程序

①冲洗：

冲洗是衣物在洗涤过程中的第一道步骤，目的是将附着在衣物上的污秽物先用冷水加以冲洗和稀释，以促进洗涤效果。

②洗涤：

依洗涤物的织品种类及污染程度，而使用适量及正确的清洁剂，以获得经济有效及安全的洗涤效果。

③漂白：

对于白色织品在洗涤步骤及第二道步骤完成后给以适度的漂白，可使白色织品的色泽更加美观、鲜艳可获得最佳的洗涤效果。

④上浆：

对于制服等织品都需要给以浆硬步骤，上浆在洗涤过程中是最后一道步骤。

⑤柔软：

柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，永保毛巾的柔软性，给人使用起来有舒适的感觉。

⑥清洗：

使用高水位的冷水，多次清洗洗涤完成后，可使织物中的残留物除去，以达到洗涤的目的，加强洗涤的最佳效果。

（2）洗涤物分类

①客衣：

分类过程中最不可疏忽的部分。

②制服

a.将布品间送来的脏制服分为衬衫、长裤、西装、领带各类工衣。

b.员工制服衬衫要注意领子、袖子上浆烫平。

c.检查脏制服口袋有无尖硬物、或有价值的遗留物，特别注意配挂的名牌。

d.各类制服分水洗与干洗送至有关组别。

e.挑出特殊处理的制服，尤其是厨房员工的制服。

③客房布品

a.毛巾、床单、枕套依种类、颜色分堆（先用旧床单铺于地面，减少新床单与地面磨擦延长其使用寿命）。

b.挑出染有血渍、油秽、杂渍、特别潮湿毛巾，特别处理。

c.按颜色、种类将脏的布品装车送水洗组。

d.特别脏的布品交待水洗组加强处理。

e.布品分类房随时保持干燥，不使布品发霉。

f.脏的布品不可堆积超过3小时以上（以免发霉）。

g.枕套个别特殊