最新版香思包子店创业计划书Word文件下载.docx
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以往的相关经验（包括时间）：
2011年大学放假期间在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
本人现正在读大学，就读于百色学院，所学专业是工程管理专业，学校的主要课程有：
《工程经济学》、《工程项目管理》、《工程结构》等。
三、
目标顾客描述：
我们主要面向的是百色学院的在校大学生，工作人员及附近居民，是威满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。
对于在学校饭堂中的食品，很多同学吃得不怎么顺意，饭堂的东西花样少，口感不好，tx们对于外卖的东西都有旺盛的需求欲望。
市场容量或本企业预计市场占有率：
选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。
市场容量的变化趋势：
现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大百色学院学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。
对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。
竞争对手的主要优势：
1、开店时间长，顾客认可度高。
2、经验丰富。
3、资金雄厚，抗风险性好。
4、
5、
竞争对手的主要劣势：
1、品种单一，没有新花样。
2、地理位置较偏。
3、没有固定就食场所。
4、价格较高。
5、服务态度较差。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、品种丰富，花样多。
2、价格合理。
3、地理位置优越，靠近学校。
4、店面环境好，有固定就食场所。
5、服务态度好。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、刚开店，缺乏经营和管理经验。
2、客源少，顾客认可度低。
3、资金少，抗风险性差
四、
1.产品
产品或服务
主要特征
牛肉包
牛肉与其他佐料配置，香味十足，口感鲜美。
素三鲜
蔬菜放在里面，在出笼后，香飘自溢。
虾肉包
选取精挑虾肉，配置辅料，虾香溢口，好吃。
2.价格
成本价
销售价
竞争对手的价格
1.3元/个
2元/个
2.5元/个
0.8元/个
1.5元/个
鸡肉包
香芋豆沙包
1.0元/个
1.2元/个
鲜肉包
元1.5/个
1.6元/个
豆浆
0.5元/个
折扣销售
赊账销售
3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
百色学院右侧50米
25
3万/年
（2）选择该地址的主要原因：
靠近百色学院，靠近客源。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：
√□最终消费者□零售商□批发商
（4）选择该销售方式的原因：
包子的生产到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。
4.促销
人员推销
成本预测
广告
印制传单并分发
500元
公共关系
营业推广
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
√□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称：
香思包子店
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主或经理
业主7000
员工
销售人员1200
制面人员1200
制包人员1200
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用
卫生许可证70
税务登记证100
组织机构代码证80
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）
种类预计费用
个人人身意外伤害保险2000
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
内容合伙人
条款
孙相奎
出资方式
出资数额
与期限
利润分配
和亏损分摊
经营分工、
权限和责任
合伙人个人
负债的责任
协议变更
和终止
其他条款
六、
1）工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
炉具
1
2000
蒸笼
10
100
1000
搅面机
1
1500
绞肉机
650
供应商名称
电话或传真
2）交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
小型三轮车
5000
重庆力帆实业（集团）公司
重庆市
3）办公家具和设备
办公室需要以下设备：
热水器
200
200
冰箱
4000
海尔
大连市
4）固定资产和折旧概要
项目
价值（元）
年折旧（元）
工具和设备
5150
875.5
交通工具
5000
1000
办公家具和设备
6000
1200
店铺
30000
1500
厂房
土地
合计
46150
4575.5
七、
（一）原材料和包装
猪肉
20
10元/斤
牛肉
20元/斤
400
虾
12
15元/斤
180
鸡
15
12元/斤
香芋头
13
5元/斤
65
（二）其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
费用（元）
备注
业主的工资
7000
一个月
雇员工资
10800
租金
2500
营销费用
500
公用事业费
维修费
保险费
登记注册费
250
其他
16750
八、销售收入预测（12个月）
销售情况月份
销售的产品
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
（1）牛肉包
销售数量
6500
6300
6200
6600
6100
76000
平均单价
月销售额
12000
13000
12600
12400
13200
12200
152000
（2）虾肉包
5300
5200
5500
5400
63600
1.5
7500
7950
7800
8250
8100
95400
（3鸡肉包）
73400
9000
9300
9150
9450
110100
（4）香芋豆沙包
7200
7300
7100
85600
（5）鲜肉包
73700
9750
93000
110550
（6）豆浆
4000
4100
4500
4300
4200
50400
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