孕妇孕期饮食营养等注意事项手册大全Word文档格式.docx

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那怎样才可以让孕妈咪吃豆腐吃得更营养呢?

　　下面介绍几款以豆腐为主要原料和其他食物种类搭配可以增加营养价值的例子：

1、豆腐和鱼配，营养可加倍

　　豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富。

鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。

这样两者合起来吃，可以取长补短，相辅相成，从而提高营养价值。

由于豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。

所以，特别适合孕妇食用。

2、豆腐配肉蛋，营养高过半

　　豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。

如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。

如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

3、豆腐配海带，加碘又补钙

　　豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。

豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解。

但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏。

海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，可预防孕妇缺碘，是十分合理的搭配

4、豆腐配萝卜，身体不受拙

　　豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。

萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐被人体吸收。

孕妇补钙会得结石吗

众所周知，一般情况，怀孕后需补钙，但是不少孕妇担忧补钙会不会得结石。

孕妇注重补钙是正确的，孕妇补钙和普通人补钙一样，在代谢方面并没有什么特殊之处。

有的人不补钙也患结石，补钙与结石形成没有必然联系。

　　在临床上，医生见过不少孕妇过度补钙不仅吃含钙高的食物，还吃高钙奶粉和营养粉，同时服用钙片，这种做法虽不一定会形成结石，但也并不值得提倡，因为孕妇如果过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。

这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。

所以补钙要科学，千万不要盲目过度补钙。

　　专家建议：

准备怀孕和已经怀孕的女性可测骨密度，根据自身情况合理补钙。

怀孕期间，因为要供给胎儿营养，孕妇要每天喝牛奶。

如果需要补钙，钙片最好在晚间吃，因为晚间会出现低钙期，此时补钙更容易吸收。

孕妇可以吃海带吗

　　营养专家是提倡孕妇吃海带的，它有助于通便，还能补充碘、钙、钾、镁、锌等矿物质，对孕妇及胎儿有益。

　　但是中医认为它比较寒凉。

此时，我们应考虑自身的体质状况，如果本身就体质寒凉或有流产倾向的，还是少吃为妙，怀孕12周内的孕妇也要少吃。

另外，每周适量吃一两次，没有多大问题。

孕妇安胎时饮食注意事项

安胎的孕妇由于活动量少，所以要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多。

孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄取。

　　除此之外，适当地限制盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。

　　避免摄取空热量食物（只有热量，没有营养），如：

洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。

　　避免摄取高盐份食物（以免水肿），如：

乳酪、加盐或熏制的食物，例如：

香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味。

孕妇安胎时少吃以下这些食物

性寒滑胎的食物

　　此类食物属性寒凉，有活血、滑胎、利窍的作用，对安胎不利，孕妇多食会促进子宫收缩，甚至导致流产，孕早期应少吃或不吃。

　　此类食物有燕麦、薏M、山楂、空心菜、苋菜、马齿苋、木耳菜、慈姑、螃蟹、甲鱼、豆腐皮、西瓜等。

辛热刺激性的食物

　　性热味辛的食物多具有很强的刺激性，多吃容易上火、燥热、耗气伤阴，破血堕胎，孕妇不宜大量食用。

　　此类食物有胡椒、花椒、肉桂、辣椒、洋葱等。

含咖啡因的食物

　　咖啡和浓茶中含咖啡因较多，如果孕妇在怀孕初期过多摄入咖啡因，容易刺激子宫，导致流产，还有可能会导致婴儿肌肉张力降低，肢体活动力差，甚至出现弱智或痴呆。

孕妇缺碘吃什么

黄女士在最近一次产检中，医生告诉她，她缺碘，要尽快补碘，否则将直接影响到胎儿的智力。

医生的诊断吓了她一大跳。

缺碘会影响胎儿的智力吗?

脑神经的发育与碘关系密切，孕妇缺碘是会影响胎儿智力发育的。

　　碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使人群因摄入碘不足而产生的疾病，它可以通过补碘来预防。

人体每日需要从食物中摄取150微克的碘，才能维持正常的生理功能。

在碘缺乏地区，水和土壤中的碘含量非常少，所以长出的粮食和蔬菜中碘的含量也很低，导致人们碘缺乏。

孕妇缺碘的危害

　　碘缺乏病可导致流产、死胎、先天畸形和新生儿死亡率增高，缺碘最主要的危害是影响胎儿的脑发育，使儿童出现智能损害。

最需要补碘的重点人群是育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、学龄儿童和新生儿。

目前大医院的产科门诊都开展孕妇尿碘水平的检测，及时发现、治疗孕妇的碘缺乏。

最新的每日碘推荐量为0-59个月儿童每日90微克，6-12岁儿童每日120微克，12岁以上和成人每日150微克，孕妇和哺乳期妇女每日200微克。

　　碘是合成甲状腺素的必要原料。

人在胚胎发育时期，脑神经的发育与碘关系密切，尤其是胎儿在3~5个月时，如果碘供应不足，胎儿的脑神经就不可能完好地发育，出生后就很易成为呆、聋、哑或瘫痪的病儿，其中又以智力低下为主要特征。

孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿、智力缺陷等。

流行病学研究证明，在任何一个严重缺碘的地区，除存在明显的克汀病人外，还存在大量的缺碘损害以致体格、智力比较落后的人。

国外有人估计，非洲的扎伊尔、拉丁美洲的安底斯山区和东南亚的一些缺碘地区，可能有5%的人发育显著落后。

在我国贵州的一个缺碘地区内的中小学生中，一个有33名学生的班级，算术及格的只有6人，语文及格的只有9人，有5个学生已经连续上了2~3年的一年级。

这种情况在非缺碘地区是极为少见的。

严格的实验观察也证明，在呆、小病发病区接受碘注射的母亲（怀孕期或怀孕前3个月），几乎不生呆、小病孩子，而且孩子的智商数、语言表达能力也都比没有接受碘注射母亲的孩子的高。

因此，缺碘地区的孕妇应特别注意碘的摄入。

　　孕妇缺碘吃什么

　　缺碘的危害如此严重，那么补碘就是关键。

现在最有效的方法就是碘盐、含碘的食物、碘剂，碘盐、碘剂虽好，但对于妊娠期的孕妇来说大量使用并不适合。

所以比较推荐的仍是多进食一些含碘的海藻类食品，如一些紫菜、海带、海白菜、裙带菜等都可以食用。

此外，提醒孕妇们，切不可自行擅自补碘，高碘的危害一点儿也不亚于缺碘。

最佳的办法是怀孕后的前3个月到医院去检测体内的碘含量水平，如有需要可在医生的指导下按需补碘。

叶酸的副作用

叶酸是一种水溶性B族维生素，叶酸是合成人体重要物质DNA的必须维生素。

叶酸的缺乏可以导致胎儿神经管畸形，还可使面部器官及心血管、骨骼等器官的畸形率增加。

叶酸缺乏的孕妇的畸胎发病率是无叶酸缺乏的孕妇的5倍。

很多人也是都会在孕前用叶酸，但是也是不能忽视叶酸的副作用的，那么服用叶酸的副作用有哪些?

　　1、服用可以掩盖缺乏的早期表现，而导致受损害。

　　2、服用350mg可能影响的吸收，而导致缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加。

　　3、服用可以干扰抗的作用，诱发病人惊厥发作。

　　温馨提示：

叶酸是一种，从孕前三个月到怀孕以后的三个月内都要补充叶酸以预算神经管畸形的发生。

　　上述就是对服用叶酸的副作用的介绍，现在应该有了解了吧，希望本文对您有帮助，一定不要忽视了对受孕的注意，希望每个家庭都有健康聪明的宝宝。

孕妇可以吃玉M吗

当然能吃了，孕妇吃玉M好处多呢。

　　经测定，每100克玉M能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。

丰富的钙可起到降血压的功效。

如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

玉M中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌作用。

天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

研究人员指出，玉M含有的黄体素、玉M黄质可以对抗眼睛老化。

此外，多吃玉M还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

　　玉M的营养价值很高，但用老玉M粉做成食物后损失的营养部分较多。

吃嫩玉M则营养物质基本没有损失。

嫩玉M的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉M高很多，因为在贮存过程中，玉M的营养物质含量会快速下降。

　　对孕妇来说，多吃嫩玉M好处很多，因为嫩玉M粒中丰富的维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。

另外，嫩玉M中所含的维生素B1能增进孕妇食欲，促进胎儿发育，提高神经系统的功能。

嫩玉M中还含有丰富的粗纤维，能加速致癌物质和其他毒物的排出，孕妇妊娠便秘者食用，可起到缓解病情的作用。

　　玉M中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。

它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。

由于黄玉M中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。

玉M脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。

玉M中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉M，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸这些营养物质都对智力发展有利。

所以，孕应适当在饮食中补充玉M，以利胎儿健脑。

孕妇吃玉M对胎儿的好处。

　　既然玉M有此健脑作用，如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉M，显然是一大错，将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。

因此，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉M，以利胎儿健脑。

1、安胎、防流产

　　是在嫩玉M粒的胚乳中，含有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。

2、防止妊娠呕吐

　　嫩玉M还含有丰富的维生素B6，若缺乏，常会发生妊娠呕吐，食欲缺乏，时间长了，容易引起胎儿发育不良。

3、增加食欲，促进胎儿大脑发育

　　在嫩玉M中所含的维生素B1，对人体中糖类的代谢起着重要的作用，它能增加食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使胎儿的大脑发育得更加完善。

孕妇可以吃柚子吗？

柚子含有维生素C、B2、叶酸，及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。

柚子中的维C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维C为57毫克，是梨的10倍。

所以柚子的营养价值非常高。

（１）在孕期准妈妈需要补充多种维生素，而柚子含有的那么丰富的维生素和矿物质对准妈妈是很有帮助的。

　　（２）另外孕期感冒很多妈妈不敢用药，那么此时食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。

秋冬季节气候干燥，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡，此时不妨食用一些柚子。

　　（３）鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份，更是糖尿病病人的理想食品。

所以对于患有糖尿病的孕妈妈，柚子当然是最好不过的水果。

　　（４）贫血是孕期比较常见的现象