教科版小学科学四年级上册《物质在水中是怎样溶解的》教学实录Word文件下载.docx

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溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

【过程与方法】

观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

【情感、态度、价值观】

引导学生认真细致的观察。

四、教学重、难点

【教学重点】

描述食盐、高锰酸钾等物质溶解现象的主要特征。

【教学难点】

比较食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水里的变化有哪些相同和不同之处。

五、教学准备

【小组材料】4个装水的透明玻璃杯、搅拌棒、高锰酸钾、药匙、食盐、面粉、细沙。

【教师准备】高锰酸钾在水中的溶解过程记录表，面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态记录表，微视频、多媒体课件。

六、教法学法

主要教学方法：

探究式实验教学法、互动式教学法。

主要学习方法：

探究合作学习、自主学习。

七、教学过程

环节一：

创设情境，汇报交流前探究情况（课前利用微视频学习、实验的情况）。

1、师：

美味可口的饭菜、白糖水、食盐等离不开溶解，物质在水中是怎样溶解的，课前同学们通过自主观看微视频，并在其指导下进行了实验，下面我们一起交流我们的探究成果及探究中存在的问题。

生：

我知道可以用有颜色高锰酸钾代替食盐，就可以把溶解过程清晰的展现出来。

师：

你说的太棒了，我们用有颜色的“高锰酸钾”代替食盐，就可以把溶解过程从不可视变成了可视。

人们常用高锰酸钾来消毒和防腐。

高锰酸钾是紫色的，小颗粒状的，对皮肤有刺激性，不能与皮肤直接接触，要用药匙来取。

微视频中这一点特别做了提醒，你们记住了吗？

记住了。

我实验时发现高锰酸钾进入水中先呈现一条条紫色的线，搅拌后变成均匀的紫色水溶液。

你们实验都发现了这一点了吗？

是的

我实验时高锰酸钾颗粒放的多了，成了接近黑红色了，不和微视频中的颜色一样了。

微视频中说放几粒，我放了2个小颗粒，颜色又太浅了。

我放高锰酸钾时，不小心粘在杯壁上了。

高锰酸钾的颗粒要放得适当（4-8粒即可），要把它从杯口中间倒入。

环节二：

再观微视频，进一步观察、实验。

1.观看微视频，系统交流观察、实验的步骤、方法和注意事项。

大家通过自主实验发现了一些问题，我们怎样才能更规范的实验，请同学们再观看微视频。

（生观看）

我们如何实验，注意些什么？

先观察高锰酸钾的样子，然后在烧杯中倒入适量的水，取四五粒高锰酸钾从杯口中心放入，观察高锰酸钾怎样进入水中的，高锰酸钾和水有什么变化，再轻轻搅拌，观察高锰酸钾和水又有什么变化，并及时填写实验记录单。

实验要注意放适量高锰酸钾，不要放多了或太少了，不要用手接触高锰酸钾，要用药匙。

搅拌不要碰杯底和杯壁。

我还提醒大家一定要细心观察，关注一些细微的变化。

你们提醒的真及时和到位，现在明确怎样实验了吗？

明确了。

下面请同学们按照大家提醒的开始分组规范实验。

2.（生分组观察、实验，并填写实验记录单。

师巡视指导）

3.学生汇报交流。

实物展示台上交流各组的实验记录单

哪个小组先来汇报展示？

其他同学注意认真倾听，以便补充或修正。

将高锰酸钾放入水中之后先看到一条条紫色的线，高锰酸钾慢慢沉入杯底，并开始缓缓的向四周扩散。

搅拌后高锰酸钾不见了，变成了一杯均匀的紫色水溶液。

高锰酸钾颗粒到了水中后下沉，下沉的过程中我们可以看到紫红色的线，并向下扩散，之后紫红色慢慢扩大，底部颜色较深，搅拌后变成均匀的紫色水溶液。

同学们说的很对，观察得很仔细，我们看到了高锰酸钾溶解的全过程。

4.演示实验（高锰酸钾分离演示）。

同学们猜测一下：

高锰酸钾能用过滤的方法从溶液中分离出来吗？

不能

猜测对不对，怎样知道？

实验验证

现在老师做高锰酸钾溶液的过滤实验，请同学们仔细观察。

师演示，生观察

用过滤的方法能把高锰酸钾从溶液中分离出来吗？

不能。

5.指导小结。

想一想，高锰酸钾溶液有哪些特点？

高锰酸钾在水中看不见了，高锰酸钾均匀地分散在水中了。

没有沉淀物，也没有漂浮物

不能用过滤的的方法分离出来

6.展开想象。

食盐的溶解过程我们没有看到，请同学们展开想象的翅膀，根据高锰酸钾的溶解过程想象食盐的溶解过程。

食盐向高锰酸钾一样先向四周慢慢扩散，最后均匀地分散在水中，变成了看不见的小微粒。

食盐进入水中先向四周慢慢扩散，搅拌后变成了看不见的小微粒。

最后均匀地分散在水中。

环节三：

比较面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的不同状态，形成溶解的科学概念。

面粉、沙、食盐和高锰酸钾在水中的状态有什么异同。

在前面实验的基础上你们能自主设计实验进行比较和分析。

能

在实验前，请个小组讨论本次实验的注意事项有哪些。

小组讨论、汇报。

最好实验时要分工合作，要不然时间太长。

搅拌不要碰杯底和杯壁

注意仔细观察。

我还提醒大家药匙和玻璃棒不要混着用，否则影响实验效果。

大家提醒的很好，请同学们规范操作，分工合作，老师为同学们还提供了一个记录单，请同学们及时填写。

（学生分组实验，教师巡视，指导。

）

哪个小组先来汇报？

请对照记录表到实物展台前汇报。

组1：

食盐和高锰酸钾：

看不见颗粒，分布均匀、没有沉淀，也不能用过滤的方法分离出来，它们在水中溶解了。

面粉和沙在水中能看见颗粒，分布不均匀、有沉淀，能用过滤的方法分离出来，它们在水中没有溶解。

组2：

我们小组也和他们小组的实验情况一样。

有没有不同的小组？

没有，都一样

我们通过实验已知道食盐和高锰酸钾这两种物质在水中完全溶解了。

而面粉和沙这两种物质在水中没有溶解。

你们能说一说物质溶解以后有什么共同特点吗？

它与物质没有在水中溶解又有什么不同呢

溶解就是物质在水中变成看不见了，均匀分布在水中，不会出现沉淀。

我还要补充一点：

溶解在水中的物质还不能通过过滤的方法分离出来。

回答很对。

溶解就是物质在水中形成均匀、稳定的肉眼看不见的微粒，均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

环节四：

收获交流台。

1.生自主谈收获。

通过这节课的研究，你有什么收获？

我知道可以用有颜色的物质代替食盐看到溶解的过程。

我知道了溶解的特点。

我知道怎样辨别物质在水中溶解了没有。

2.探究检阅台：

思考：

物质在水里是否溶解了，我们能观察和区别了吗？

怎样观察和区别的？

指导小结：

溶解是指物质＿＿＿＿＿地分散在水中，＿＿＿＿（会或不会）自行沉降，且＿＿＿＿（能或不能）用＿＿＿＿的方法分离出来。

环节五：

科学走进生活——科学再探究。

1、在我们的生活中，还见过什么物质也能溶解到水中的？

白糖、红糖在水中的溶解。

味精、鸡精在水中的溶解。

咖啡在水中的溶解。

我还见过板蓝根冲剂在水中的溶解。

我还见过999感冒冲剂在水中的溶解。

我还见过果珍颗粒在水中的溶解。

2、拓展。

溶解在生活中应用这样广泛，有时候我们还需要加快物质在水中的溶解速度，请同学们课下继续探究怎样加快物质在水中的溶解速度。