家政服务员中级试卷正文.doc

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考生答题不准超过此线

地区

姓名

单位名称

准考证号

江苏省职业技能鉴定

家政服务员四级理论知识试卷

注意事项

1、本试卷依据2006年颁布的《家庭服务员（家政服务员）》国家职业标准命制。

　考试时间：

90分钟。

2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一

二

三

总分

统分人

得分

得分

评分人

一、单项选择题（第1～60题。

选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分，共60分。

）

1．妇女权益保障法是以保障妇女权益，男女平等为宗旨的（）。

A、基本法B、根本法C、单行法D、程序法

2．家政服务员在服务过程中应该主动征求（）意见，不要反客为主。

A、指导老师B、雇主C、雇主亲朋D、雇主邻居

3．家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好（）。

A、玩具B、茶具C、电话D、盆

4．在社会主义国家，国家的一切权力属于（）。

A、公务员B、国家领导人C、人民群众D、国家机关

5．当异性雇主给了家政服务员与劳动不符的高额报酬时，家政服务员应该（）。

A、收下B、婉言谢绝C、不理不睬D、告诉同性的雇主

6．家庭是以（）为基础，以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。

A、婚姻关系B、工作关系C、利益关系D、服务关系

7．家政服务员招待宾客时，首次沏茶入杯（）倒满。

A、不要B、要C、必须D、可以

8．当今世上，宗教繁多，其中（）基督教和伊斯兰教为世界三大宗教。

A、喇嘛教B、佛教C、道教D、多神教

9．家政服务员的着装颜色不宜超过（）种。

A、三B、五C、六D、四

10．家政服务员布置家庭迎客环境时，首先要使房间（）。

A、室温凉爽B、设备齐全C、清洁整齐D、光线充足

11．妇女权益保障法对妇女权益作了（）的规定。

A、特殊保护B、全面保护C、一般保护D、片面保护

12．超市保安员检查妇女的衣兜等，侵犯了妇女的（）。

A、财产权益B、政治权利C、人身权利D、劳动权益

13．要做一个合格的家政服务员首先要（）。

A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服

14.凉拌黄瓜的调味品除了要有盐、糖、醋外，还要有（）。

A、八角B、辣椒C、桂皮D、蒜泥

15.女性在绝经（）年后，可出现一个骨质疏松的高峰

A、5B、10C、15D、20

16．丝绸烫黄时可用少许（）掺水调成糊状，涂抹在焦痕处。

A、苏打粉B、淀粉C、石灰粉D、面粉

17.免疫功能减退和免疫平衡失调是老年人伴随年龄增长而出现的（）特征。

A、病理B、心理C、生理D、病理

18.患口腔溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂（）等药物。

A、龙胆紫药水B、红药水C、正红花油D、碘酒或酒精

19.菜子油为（）。

A、黄色B、白色C、淡黄色D、深黄色

20.每100克鸡肉中含（）克左右蛋白质。

A、16.7B、21.5C、20.1D、10.8

21.下面的食物中，几乎不含有碳水化合物的是（）。

A、羊肝B、猪心C、鸡肉D、鸭蛋

22．狗的领地性攻击行为，只针对（）。

A、主人B、男主人C、女主人D、陌生人

23.下面的几种食物中，含脂肪最高的是（）。

A、猪肉B、猪肚C、鸡肉D、鸭肉

24.下面关于老年人饮茶的做法中，正确的是（）。

A、用滚开水泡茶B、饮茶无选择C、饮浓茶D、不喝隔夜茶

25.夏季老年人常吃（），可起到解热毒、止烦止渴的作用。

A、大米粥B、绿豆粥C、小米粥D、红豆粥

26．产后第一天可以做的运动是（）。

A、胸式呼吸运动B、腹式呼吸运动C、抬头运动D、腹肌运动

27．甲型肝炎病人使用的物品一般煮沸消毒（）分钟。

A、10B、30C、20D、40

28.测量体温的方法有三种，腋下测量法的时间为（）。

A、3分钟B、5分钟C、10分钟D、15分钟

29．家庭服务员要了解幼儿的记忆特点，对前讲后忘的现象给予（）。

A、批评B、表扬C、谅解D、制止

30．我国老年人通常多见的心血管疾病之一是（）。

A、肺气肿B、心动过速C、高血压D、心律不齐

31、胎儿从娩出后第1天到第28天称为（）。

A、早产儿B、新生儿C、婴儿D、幼儿

32．产妇乳头皲裂，哺乳结束后可用1—2滴（）涂在乳头上，促进皲裂愈合。

A、开水B、红药水C、奶D、紫药水

33、家里购买的氧气枕，因枕内含有粉粒，应反复灌洗淋干后方能使用，目的是防止（）。

A、灌氧不足B、氧气浑浊C、降低氧浓度D、病人吸入粉粒

34．薄型衣料在熨烫前喷上水，待（）以后再熨烫效果较好。

A、60分钟B、30分钟C、15分钟D、45分

35.病人的饮食应该营养平衡，柔软易嚼，如象粥、面条等这样的（）食品。

A、流质B、半流质C、软D、干

36．（）是社会主义精神文明建设的重要组成部份。

A、逻辑思维B、行为规范C、行为准则D、道德教育

37.家政服务员护理水痘患儿首先应（）。

A、加强照顾B、增加营养C、皮肤清洁D、予以隔离

38．点心最大的特点是食用不受（）的限制。

A、温度B、方法C、时间D、嗜好

39．当遇到鼻出血病人时应告诉病人取（）为妥。

A、躺下B、俯卧位C、侧卧位D、坐位或半坐卧位

40．（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。

A、家庭美德B、社会公德C、职业道德D、职业技能

41.老年人在春季应该（）。

A、晚卧早起B、适当调节膳食结构C、早早脱掉棉衣D、在家休养

42．指出下列属于非智力因素（）。

A、观察力B、记忆力C、想象力D、克服困难的能力

43．家政服务员一般在产妇产后（）就可以协助产妇做产后操。

A、第二天B、第五天C、第十天D、第十五天

44．心绞痛发作时典型的症状为胸骨后或（）疼痛。

A、右肩B、右臂C、心前区D、肋下

45．大部分鸟类骨骼是（），适于飞行。

A、中空的B、有水分的C、实心的D、气体的

46．婴幼儿不慎烫伤，家政服务员应尽快用（）冲洗创面，严重的应急送医院治疗。

A、红药水B、灭菌冷水C、开水D、紫药水

47．新生儿尿布选择（）面料为最佳。

A、白色新布B、全棉的旧棉布C、化纤布D、深色棉布

48．一般婴儿（）左右就可培养定时排便的习惯。

A、2～3个月B、6个月C、9个月D、12个月

49．新生儿沐浴的水温宜在（）。

A、35～40℃B、40～45℃C、45～50℃D、50～60℃

50．如果9个月的婴儿在没有床栏的床上活动，家政服务员（）。

A、一刻也不能离开B、可以离开一下马上回来

C、可边干活，边照看D、挡枕头后离开一下

51．元宵节这天有吃（）观花灯猜灯谜等习俗

A、汤圆B、汤团C、元宵D、团圆

52．冬天，耐阴植物在室内放置，在可能的情况下，尽量将它们放置在（）较强的地方。

A、直