数据库课设酒店管理系统九龙大酒店餐饮管理系统设计Word下载.doc
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二、课程设计内容
1.对实际系统进行分析，写出需求分析说明。
2.概念结构设计
3.逻辑结构设计
4.实现设计
三、课程设计步骤与方法
1.对实际系统进行分析，间接调查，鼓励直接调研；
写出需求分析说明。
2.数据库设计
（1）概念结构设计
说明本数据库将反映的现实世界中的实体、属性和它们之间的关系等的原始数据形式，包括各数据项、记录、表的标识符、定义、类型、度量单位和值域，建立本数据库的每一幅用户视图和全局视图（E-R图，可以用基本E-R图或扩展E-R图）。
（2）逻辑结构设计
将概念结构映射为数据库全局逻辑结构（关系模型），包括所确定的关键字和属性、重新确定的记录结构和所建立的各个表文件之间的相互关系。
其中提请注意：
a．用规范化的方法检查表
b．数据字典设计对数据库设计中涉及到的各种项目，如数据项、记录、模式、子模式等一般要建立起数据字典，以说明它们的标识符、同义名及有关信息。
c．安全保密设计说明在数据库的设计中，将如何通过区分不同的访问者、不同的访问类型和不同的数据对象，进行分别对待而获得的数据库安全保密的设计考虑。
（3）实现设计
以流行的RDBMS为支撑：
a．写出数据库、关系的定义形式包括：
列级约束和表级约束
b．索引、聚簇的设计；
c．视图及查询设计
3.系统的功能模块图
四、课程设计题目
理工大固定资产管理系统设计
五、课程设计说明书
1．概述（设计题目与可行性分析）
2．系统目标和设计原则
3．支撑环境规划
硬件及软件支撑环境及开发工具
4．系统总体结构
4.1总体DFD
4.2功能结构
功能结构图，主要功能（或“处理（Process）”）说明。
4.3数据库结构
数据字典、E-R图，关系数据库模式
5．总体实施计划
6．研制报告
研制过程，本规划的特点、不足，体会等
7．参考文献
六、设计要求：
1.每个学生分配一个设计题。
2.设计报告正文字数不少于0.4万字（不包括附录）
3.设计报告要求手写，层次清楚、整洁规范、不得相互抄袭，凡正文内容有整段完全相同者一律以抄袭论处。
4.明确课程设计的目的和重要性，认真领会课程设计的题目，读懂课程设计指导书的要求，学会设计的基本方法与步骤，积极认真地做好准备工作。
5.课程设计中，学会如何运用前修知识与收集、归纳相关资料解决具体问题的方法。
严格要求自己，有意识地树立严谨的科学作风，要独立思考，刻苦钻研，按时、独立完成课程设计任务。
七、课程设计进度表
序号
内容
所用时间
1
消化资料、系统调查
2天
2
系统分析
1天
3
总体设计
4
撰写报告
合计
5天
九龙大酒店餐饮酒店管理系
1选题背景
酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。
改革开放以来，我国的酒店业迅速发展，已经成为一个具有相当规模的产业。
由于我国的旅游业迅速发展，通过调查，我国在2020年将成为世界上第四大旅游国家；
同时我国加入世界贸易组织，酒店业将完全开放，这个时候，我国的酒店业将面临着前所未有的机遇和挑战。
但是，现在甚至还有一些酒店还停留在由人工操作和管理阶段，这样已经无法适应当前的发展趋势。
因此，要想使酒店的工作质量和效率提高，采用先进的计算机网络通信技术改变酒店业务模式，实现酒店业务管理的自动化已经成为一种必然。
酒店管理系统采用B/S结构。
按照按国家星级宾馆标准化业务程序流式设计，会采用主流开发工具来开发，搭建比较稳定可靠安全的服务端来辅佐客户管理，并且还采用数据库mysql，会通过测试用例来达到测试效果，技术支持会采用轻量级框架struts和hibernate持久化来完成，服务器采用tomcat，通过powerdesigner来设计数据模型为最初业务流程的概念设计阶段和详细设计阶段打好基础［1］。
2课题研究的目的和意义
对酒店整个来说，对酒店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。
如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。
面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。
虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对酒店的业务管理提供强有力的支持。
因此，采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统，已成为提高酒店的管理效率，使作业人员与管理系统之间灵活互动，实现流畅的工作流衔接，帮助酒店有效地进行业务管理，释放最大价值。
酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时，可以提高业务效率，并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求［2］。
3需求分析
3.1运行环境
操作系统：
windows2000server中文版、windows2003Server或者WindowsXP
数据库：
SQLServer2005中文企业版
开发工具：
MicrosoftVisualStudio.NET2008企业版（C#）
3.2系统需求
3.2.1部门的划分
饮食部门
它是酒店基本部门之一。
它提供服务的特点是实时性强、持续时间短，强调效率。
例如，顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多，数量不等；
后勤各种活动如采购等频繁发生。
通过分析可发现，用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效，且此类信息也没有长时间保留的必要，因此这些信息没有必要采用数据库管理。
对于饮食部门，需要较长时间保留的信息主要是财务信息，一方面便于期末汇总，另一方面便于向上级报告。
在规模较大的酒店餐饮服务部分，餐厅可分成几个等级或几个小部门，然后各自形成小系统，本系统为了简单起见，把饮食部门作为一个子系统，不再细分。
住宿管理部门
它也是酒店基本部门之一。
住宿管理部门的主要职责有：
A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。
B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房时间。
C.统计各类房间的客满程度。
D.对本部门的财务流动进行登记处理。
以上信息处理可以通过计算机完成，其他不便于计算机操作的在此没有列出。
娱乐管理部门
娱乐是酒店非主流服务，它的存在除了赢利，更多的是为了吸引顾客食宿。
娱乐部门的特点与饮食部门很相似，不便于使用计算机进行操作。
可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有：
A.制定收费标准，分配负责人.B.收入支出财务处理：
编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。
这些信息都需要长时间保留并上报。
经理部门
经理部门的功能虽然不是面向顾客、不是酒店的服务项之一，但它的存在却是必不可少的。
它的主要职责有：
A.管理员工。
给员工编号，登记其基本信息；
根据员工的平时表现及工龄确定工资；
此外，还要给员工分配工作部门及职务等等。
B.划分部门。
给个部门编号、命名、确定其职责范围、任命部门经理、分配员工。
C.对本部门的财务进行核算（支付工资等）。
D.期末对酒店的收益情况进行核算。
3.2.2各子系统的功能
虽然酒店按功能可以划分成四个部门，但是饮食部门的大部分工作手工操作比计算机操作更具有效率，如上所述，便于电脑操作只有财务处理。
在划分子系统时，考虑到各子系统都有各自的财务处理，且有相似性，所以就把它们归为统一的一个“财务子系统”。
同时“饮食子系统”取消，因为它的所有需要涵盖的功能都已包含在“财务子系统”中。
因此系统共划分为四部分：
总经理子系统、财务子系统、住宿子系统和娱乐子系统。
总经理子系统
A.对新来的员工进行编号、登记、分配工作。
{员工号、姓名、性别、年龄、工龄、级别、部门号、职务、其他备注}
B.对于被辞退的员工从系统中级联删除其信息，如从员工表中删除其基本信息，从它所服务的工作部门中删除该员工的工作名额，结算支付其工资、奖金；
同时补充新的员工，代替它的工作。
C.对新增部门作各种初始工作。
如编号、命名、任命经理等。
{部门号、名称、部门经理、员工数量}
D.取消某个部门时，核算该部门的财务情况，并作备份；
同时对该部门的员工重新分配工作。
E.其他情况的处理。
2．财务子系统
A.每天的收入、支出登记
{编号、发票号、摘要、数量、单位、数额、经手人、日期}
B.期末各子系统的财务汇总
{编号、上月余额、总收入、总支出、余额、经手人、日期}
C.期末酒店汇总个部门的财务报表，结算本酒店收益
（编号、部门号、部门名称、收入、支出、净收入、经手人、日期）
3．住宿子系统
A.来客登记
若多人住同一房间，只作一个记录。
客人信息{房间号、房间类别、客人数量、联系人名、身份、证件名称（类型）、证件号码、入住时间、退出时间}
B.房间管理
旅客入住（旅客退出）除了登记（删除）客人信息之外，还应对相关的记录进行修改，如房间的状态等。
房间类别{类别号、名称、设备、收费标准、总数量、剩余量、管理人员}
房间{房间号，房间类型、状态}
（该部门的财务处理与饮食子系统同，归到财务子系统）
4．娱乐子系统
A.添加新的娱乐项目
娱乐项目{娱乐项目号、名称、收费标准、负责人}
B.取消某娱乐项目
（财务处理（同饮食子系统）归到财务子系统）
4数据字典
数据项
数据项有待按各子系统分类列表。
编号
数据项名称
说明部分
员工号
整数类型；
有唯一性
姓名
文本类型长度为10字符
性别
枚举类型：
男、女
年龄
整数类型18…100
5
工龄
整数类型0…100
部门号
数字串类型；
7
名称
文本类型
8
职务
枚举类型；
根据公司的制定而定
9
级别号
整数类型
10
级别名
文本
11
工资
12
部门经理
参照“员工号“
13
负责人
14
经手人
15
员工数量
16
房间类型
枚举类型如单人、双人标准间等
17
设备
文本说明设备情况
18
收费标准
不同的实体有不同的单位
19
总数量
某一等级的房间的数量
20
剩余量
某一等级房的尚可用数
21
房间号
数字串类型有唯一性
22
状态
该房是否已被入住枚举类型
23
客人数量
某一房间所住的人数
24
身份
登记旅客的目前住址
证件类型
文本类型
26
证件号码
27
入住时间
格式：
**/**
28
退出时间
29
在各系统有不同意义，唯一
30
升级会员 