自制饮品操作流程(2018.03.15)Word格式.doc

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操作流程

鲜榨冲泡

烹调、作业

原料接收贮藏、加工

装杯

销售

烹调

（加热）

杀菌

（生冷）

冷藏保管

常温保管

清洗

储存

验收

进货

申请人签字（盖章）：

申请日期：

年月日