民航乘务服务教案文档格式.docx

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我国哪家航空公司使用单一的B737系列客机?

教学内容：

新一代B737以700型为标准型，对应300型，800型为700型的加长，600型为

700型的缩短。

一、新一代B737的设计简介

1、设计：

机翼的弦长增加了50厘米，翼展增加了5米，使得机翼总面积增加了

25%，燃油容量提高了30%。

先进的翼型设计使新一代737的最大航程达到6000公里。

新巡航速度提高到0.785马赫（848公里/小时），最大速度可达0.82马赫（885公里/小时）最大巡航高度12400米，超越了同级竞争机型。

2、发动机：

CFM56—7发动机,与传统型737上配置的CFM56—3发动机相比，其推力增加了11%，噪声低、油耗低、维护费用低。

3、通用性：

与传统型737具有相同的零部件与地面支持设备，完全相同的地面维护。

四种机型间具有98％的机械零部件通用性和100％的发动机通用性。

4、灵活性：

新一代737系列飞机的客舱内饰做了很大的改善。

5、新技术：

翼梢小翼技术。

二、新一代B737—700的数据

1、翼展：

34.3米

2、机长：

33.6米

3、标准座舱布局载客:

149人

4、货舱容积：

27.3立方米

5、最大起飞总重:

70吨

6、最大油箱容量：

26035升

7、最大燃油航程:

6038公里

8、动力装置：

两台CFM56-7B涡扇发动机（最大推力：

24200磅）

9、辅助动力系统（APU）

辅助动力系统安装在飞机尾部，它是一个涡轮喷气发动机，在地面和空中都可以使用，在地面如果没有外接电源，APU可以提供电力和引气。

在空中，飞机在17000英尺高度，APU可以作为后备设备提供引气。

10、电力

电力系统为飞机提供115伏交流电（AC）和28伏直流电（DE）的电力。

在地面时，也可由辅助动力系统或外动力车提供动力。

如果电力系统的一个或多个发电机不能工作，厨房电力会自动切断。

11、空调和气压

正常情况下，用于空调和密封的引气由发动机提供。

APU也能用来提供引气。

客舱温度由驾驶舱控制，驾驶舱和客舱的温度是分开控制的。

第二节B737客机客舱服务设备及使用

了解B737（主要以800型为例）客机客舱的各种设备,并初步掌握乘务员在工作中所接触的设备的使用方法。

卫生间的使用、客舱通讯教学难点：

舱门的使用

客舱是乘务员工作的场所，对客舱设备要非常熟悉，学会其使用方法，更好地为旅客服务。

一、客舱设备简介

1、客舱舱门

4个舱门，位于飞机左侧的旅客入口（L1，L2），这两个入口是向内／向外开启的插入式舱门，向内开门，向外摇门，L1为了开启方便带有弹力。

在客机右侧是服务门（R1，R2）。

2、行李架

行李架位于客舱内旅客座椅上方的天花板上，部分应急设备也储藏在架中。

每个行李架上有一个标牌，注明了行李架的最大承受重量。

3、衣帽间和隔板

衣帽间位于飞机的前半部，分为有门的衣帽间和无门的衣帽间两类。

每个衣帽间里都有灯。

隔板是用于分隔客舱内的各个空间的，有些隔板上配有装印刷品的书包袋，可装报纸、杂志等物品。

4、旅客座椅

座位的具体数量根据航空公司的需要而调整。

经济舱中通道左右各有3个；

公务舱中通道左右各有2个。

旅客座椅上装有一条安全带，座椅扶手上装有调节座椅靠背角度的按钮；

紧急出口处的座椅靠背固定，不能调节角度。

每一座椅背后均装有供后排旅客使用的椅背网袋（除最后一排外）和可折叠的小桌板。

5、乘务员工作岗位

位于前、后乘客入口处，包括乘务员面板、乘务员工作灯、耳机（话筒）和座椅、应急设备和氧气面罩。

6、乘客服务单元（PSU）和应急氧气

位于行李架的底部，配备了阅读灯和开关、呼叫铃灯、“系好安全带”和“禁止吸烟”信号牌以及座椅定位标志。

在经济舱中，客舱左侧有4个氧气面罩，客舱右侧有3个氧气面罩。

氧气面罩储藏箱内装有一个化学氧气发生器，可提供大约12分钟的氧气。

旅客用氧有三种供氧方式：

◇自动方式：

客舱高度超过14000英尺（约4267.2米），氧气面罩储藏箱的门自动打开，氧气面罩自动脱落。

◇电动方式：

当自动方式失效或在任何高度，由机组操纵驾驶舱内的旅客供氧电门，氧气面罩储藏箱的门也能打开，氧气面罩自动脱落下来。

◇人工方式：

当自动和电动方式都无法打开氧气面罩储藏箱时，可由人工方式使用尖细物品打开氧气面罩储藏箱的门，使氧气面罩脱落。

使用时应注意，化学氧气发生器只有拉动面罩后才开始工作，而且拉动一个面罩可使该氧气储藏箱内所有的面罩都有氧气流出。

在化学氧气发生器工作时，不要用手触摸，以免烫伤。

使用完后，要填写客舱记录本。

7、客舱布局

这种机型属中型飞机，客舱分为头等，普通舱两部，客舱为单通道。

（1）机门：

左门为登机门，右门为供应物品门。

紧急情况下4个门均为紧急脱出口。

（2）卫生间：

3个，L1门处1个，L2门处1个，R2门处1个。

（3）厨房：

2个，前厨房位于前服务间，后厨房位于后服务间。

（4）乘务员座椅：

6个，L1门处2个，L2门处2个，R2门处2个。

8、飞机服务系统

包括为飞机服务的廊桥、拖车、污水车、餐食车、货车、油车、净水车、清洁车等。

二、乘务员控制板

1、前乘务员控制板

位于前舱入口处的壁板上，包括前自备梯控制开关、内话机（广播器）、入口灯开关、顶灯开关、窗灯开关、工作灯开关和地面服务灯开关等设施。

2、后乘务员控制面板

位于后舱入口处的壁板上，包括：

饮用水标志、垃圾系统标志、内话机（广播器）、入口灯开关、工作灯开关、应急灯开关等设施。

3、客舱灯光的控制

（1）顶灯（天花板灯）

夜晚（night）：

位于行李架顶部的白炽灯亮。

这是灯光亮度的最低档。

夜航休息时（巡航阶段），客舱中顶灯调至night档，窗灯调至off档，旅客可打开阅读灯看书。

关（off）：

天花板灯光关闭。

暗（dim）：

将所有天花板的白炽灯打开至最低档。

中（medium）：

将所有天花板的白炽灯打开至中档。

亮（bright）：

将所有天花板的白炽灯打开至最高档。

（2）窗口灯

关闭所有窗口灯。

将窗口灯打开至最低档。

将窗口灯打开至最高档。

（3）入口灯

除非提供外部电力否则所有入口灯关闭。

当使用外部电力时，灯光很暗。

将入口灯调暗。

将入口灯调亮，同时打开门槛灯。

前卫生间地板上方的墙壁上装有一个门槛灯。

（4）工作灯

每个乘务员工作岗位都有工作灯，由每个工作岗位的乘务员面板上的开关控制。

（5）应急灯光

应急灯光系统为出口位置提供方位指示，为飞机内部外部出口道路提供照明。

◇应急灯——内部

出口标志和紧急区域灯指示出所有乘客的客舱路线。

内部应急灯有门、过道、逃生路、出口灯和发光的出口标志。

紧急逃生路灯装在地板上，距过道左侧边缘约20英寸。

灯亮时，如果地板4英寸以上的光源均被烟雾遮蔽，它可为紧急撤离提供视觉帮助、指示。

紧急逃生路灯的电力由电池提供，持续约10分钟。

同时，行李架上的应急灯为过道提供照明。

以电池为动力的出口灯位于每个客舱出口处。

◇应急灯——外部

外部应急灯为逃生滑梯提供照明。

这些应急灯位于每个入口和服务门的后部，为滑梯底部区域提供照明。

当滑梯充气时，应急灯自动打开。

机身每侧都装有三个应急灯，为地上逃生路线和地面联络区提供灯光照明。

◇手电筒

手电筒从储藏位置取下后，自动发光，可以使用约4.2小时。

在飞行前检查确认手电筒在指定位置并固定好；

确认手电筒检查灯5—10秒钟闪烁一次。

如果时间间隔太长，超过10秒钟，可能没有电，请地面机务人员进行更换。

三、客舱通讯系统

1、客舱内话系统

客舱内话系统可用来做以下呼叫：

◇驾驶舱对乘务员

◇乘务员对驾驶舱

◇乘务员对乘务员

◇对客舱广播

控制呼叫灯面板装在客舱行李架的前、后天花板上。

控制呼叫灯面板上有三种颜色的灯光：

粉色灯亮，代表机组呼叫；

蓝色灯亮，代表客舱内的旅客呼叫；

琥珀色的灯亮，代表卫生间内有人呼叫。

当内话系统进行呼叫时，相应颜色的呼叫灯就会亮起。

2、客舱广播系统

（1）当出现几个部位同时使用内话系统时，客舱广播按以下顺序播放：

◇驾驶舱呼叫

◇乘务员呼叫

◇预录广播

◇登机音乐

以保证重要广播优先播放。

（2）客舱广播程序：

◇从支架上取下话筒

◇在话筒上输入数字“8”

◇按下“按键通话”开关

◇广播

（3）放音机

放音机L2门乘务员座椅处上方。

放音机工作程序编码：

关机

Stop

开舱盖

90——①

放音

Start

3、乘客呼叫系统

乘客按下“乘务员呼叫”开关：

◇位于乘客服务单元的开关灯亮；

◇位于相连的前、后乘务员工作岗位的蓝色乘务员呼叫灯亮；

◇相连的乘务员工作岗位响起一声高音钟声。

再次按下呼叫灯所属的乘务员呼叫开关，乘务员呼叫灯熄灭。

4、卫生间呼叫系统

乘务员呼叫开关位于卫生间洗手池橱柜上方的内墙上，按此开关可在卫生间呼叫乘务员。

按下“乘务员呼叫开关”

◇卫生间外墙的卫生间呼叫灯／重接开关亮；

◇相连的前、后乘务员工作岗位的琥珀色卫生间呼叫亮；

◇相连的乘务员工作岗位响起一声低音钟声。

按下卫生间外墙的卫生间呼叫灯／重接开关，卫生间呼叫灯熄灭。

5、乘客信号牌

禁烟信号牌和系好安全带信号牌位于客舱内，装在乘客服务单元上。

卫生间的

“返回座椅”信号牌只有在亮起时才能看到。

这些信号牌由驾驶舱人工或自动控制。

四、卫生间的设施及使用

1、卫生间的设施简介

B737系列飞机上有3个卫生间，每个卫生间内均包括马桶、洗手池、镜子、化妆必需品、清洁用物品、乘务员呼叫开关和乘客呼叫用的扩音器。

“返回座椅”信号牌、烟雾报警器、垃圾箱灭火系统、带锁的门和一个位于头顶上方，包括两个氧气面罩的顶柜。

打开“无人／有人”信号牌上面的盖子，向右或向左滑动门锁就可以从外面锁上或打开卫生间的门。

2、卫生间灯光

卫生间灯光分为顶灯（白炽灯）和镜灯（荧光灯）。

卫生间门关上、锁好都会使镜灯和“卫生间被占用”信号牌亮。

3、卫生间水系统

由位于客舱地板下面的水箱提供。

通常水箱由位于客舱地板下的一个电动空气压缩机进行加压，当电动空气压缩机不能工作时，飞机的空气引气系统会自动提供备用加压。

（1）卫生间加温器