旅游行业知识培训Word格式.docx

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旅游资源、旅游设施、旅游服务是旅游业赖以生存和发展的三大要素。

旅游资源：

包括自然风光、历史古迹、革命遗址、建设成就、民族习俗等，是经营旅游业的吸引能力；

旅游设施：

包括旅游交通设施、旅游住宿设施、旅游餐饮设施、旅游游乐设施等；

旅游服务：

是包括各种劳务和管理行为相结合是经营旅游业的接待能力。

四、旅游行业特性

（1（旅游业的综合性：

旅游业是集食、住、行、游、购、娱等为一体的综合性行为。

（2（旅游业的依赖性；

（3（旅游业的脆弱性；

（4（旅游业的波动性；

（5（旅游业的季节性；

（6（旅游业的带动性：

综合性决定了旅游业的联动性，旅游业的发展，必然带动其他行业的发展。

（7（旅游业的涉外性、开放性：

旅游业是一个涉外性很强的经济产业，这就决定了旅游业的发展 必然要实行对外开放的政策。

（8（旅游业是资金密集型和劳动密集型产业：

旅游业提供的大部分产品是以服务形式表现出来的无形产品，因此以出售劳务为主的行业特征十分明显，组成旅游业的企业大多为劳动密集型企业。

五、旅游业的种类

旅游业：

旅游产业不是一个单一产业，而是一个产业群，由多种产业组成，具有

多样性和分散性，旅游业包括景点经营、旅行社和旅馆服务业、餐饮服务业、交通业、娱乐业和其他许许多多的经营行业。

（一）现代旅游的主要内容：

1、一般消遣性旅游，非强制性的或自主决定的旅游活动。

2、商务和会议旅游，往往是和一定量的消遣旅游结合在一起的。

宗教旅游，以宗教活动为目的的出行活动。

3、体育旅游，与重大体育活动联系在一起的旅游。

（二）旅游业从业务种类划分：

1、组织国内旅客在本国进行旅行游览活动。

2、组织国内旅客到国外进行旅行游览活动。

3、接待或招徕外国人到自己国家进行旅行游览活动。

六、旅游资源

旅游资源是指能够对游客产生吸引力，促使其完成旅游行为的自然的、人文的或社会的因素。

旅游资源是旅游发展的基础和条件。

一个国家和地区旅游业的发展前景在很大程度上取决于其旅游资源是否丰富和特色，取决于对旅游资源的开发和保护状况。

七、旅游资源的划分

按现代旅游产业资源观分类，我国旅游资源包括观光型旅游资源、度假型旅游资源、生态旅游资源和滑雪、登山、探险、狩猎等特种旅游资源，及美食、修学、医疗保健等专项旅游资源。

旅游景区质量等级的划分与评定为五级，从高到低依次为

AAAAA、AAAA、AAA、AA、A级，目前我国有66家景区被批准为国家5A

级旅游景区。

八、旅游形式

旅游的形式：

跟团游、自助游、半自助游、自驾游、驴友等。

但目前人们选择最多的还是团队旅游。

“无景点旅游”：

一种类似于自助游、自驾游和农家游的新型旅游方式，近来开始在人群中悄然兴起。

所谓“无景点旅游”，就是不再跟随旅行团走马观花，到知名景点一游了之，而是驻扎到某地，随意安排行程，或者在城市大街小巷闲逛，或者到乡郊野外体验民风民俗。

这部分“团友”转为“驴友”的人数，在长线或出境游客中，已占到15%的比例。

九、专业术语

（一）旅行社

依法设立并具有法人资格，主要从事招徕、接待旅游者，组织旅游活动，实行独立核算的企业。

分类：

目前国内各地的旅行社从业务上又分为：

组团社、办事处（也可以称为：

批发商、分销商、代理商、同行）、地接社；

（二）旅游

旅游是人们以满足某种精神和物质需要为目的，离开常住地到异地短期停留但不要求定居和就业所引起的一切现象和关系的总和。

它既是一种文化生活，又是一种综合性的社会经济活动。

（三）旅游资源

（四）旅游业

旅游业是联系旅游者和旅游资源的桥梁，是旅游主体和旅游客体的纽带。

它是以旅游者为对象，为旅游活动创造有利条件，并为旅游者提供所需商品和服务的综合性产业。

旅游业的本质属性是文化型的经济产业。

（五）泛旅游产业

泛旅游产业，是指超出观光、休闲、度假等传统旅游概念的更加泛化的旅游产业概念，是为人们提供具备趣味性、艺术性、知识性、刺激性等特性的体验消费的一系列产业的总称，其内容包括会展、运动、康体、娱乐等等，产业链连接到餐饮、运输、酒店、商业、农业等等。

单一特性的消费内容已无法满足人们的消费需求，因此，泛旅游产业的各产业之间有很强的融合趋势，融合之后的产业结构将形成很高的附加值和溢出效应。

（六）旅游产品

旅游产品不是指旅游者在旅游过程中所购买的一般商品，它是一个总体概念，是由多种要素组合起来的一种特殊产品。

是旅游者花钱花时间和精力所购买的从居住地到旅游目的地，再从旅游目的地回到居住地的一次完整的旅游活

动或旅游经历。

旅游产品主要由旅游吸引物（即旅游资源）、旅游设施、旅游服务和可进入性等构成，其中旅游服务是旅游产品的核心。

（七）旅游商品

旅游商品即旅游购物品，指的是旅游活动过程中购买的具有物质形态的商品，如旅游纪念品、工艺美术品、文物及仿制品、装饰品、土特产。

（八）组团社

是指在出发地并与客人签订旅游合同，制定和下达接待计划，并可提供全程陪同导游服务的旅行社；

（九）地接社

是指接受组团社的委托，按照接待计划委派地方陪同导游人员，负责组织安排旅游团（者）在当地参观游览等活动的旅行社。

（十）办事处（门市）

是指地接社设在出发地城市的办事机构或者代理，此类办事机构并没有经营权；

（十一）旅游定点商店

经旅游行政主管部门批准，并颁发定点标志，推荐接待海外来华旅游者购

物的商店。

（十二）导游

持有中华人民共和国导游资格证书和导游证，受旅行社委派，按照接待计

划，从事陪同旅游团（者）参观、游览等事务的工作人员。

导游人员分为全陪、地陪和景点导游。

（十三）地陪

地方陪同导游人员，受接待旅行社委派，代表接待社，实施接待计划，为旅游团（者）提供当地旅游活动安排、讲解、翻译等服务的导游人员。

（十四）全陪

受组团旅行社委派，作为组团社的代表，在领队和地方陪同导游人员的配合下实施接待计划，为旅游团（者）提供全旅程陪同服务的导游人员。

（十五）海外领队

受海外旅行社委派，全权代表该旅行社带领旅游团从事旅游活动的工作人员。

（十六）旅游团队餐

旅游定点餐馆按照事先与旅行社商定的餐饮价格、餐饮质量和数量等要求，为旅游团队提供的普通正餐，一般不包括团队风味餐。

（十七）旅游定点餐馆

经旅游行政主管部门批准，并颁发定点标志，推荐作为接待海内外旅游团队的就餐场所。

（十八）全包价

包价旅游可分为团体包价和散客包价。

团体包价通常指的是由10人以上组成的旅游团，旅游款项一次性预付给旅行社，各种相关服务全部委托一家旅行社来办理。

散客包价是指10人以下的旅游团体，付款方式及委托服务同上。

包价旅游主要包括综合服务费、房费、城市间交通费及专项附加费四个部分。

（十九）半包价

即在全包价基础上，扣除午、晚餐费用的包价形式，其目的在于降低产品的直观价格，提高产品的竞争能力，同时也可更好地满足游客在用餐方面的要求。

（二十）小包价

又称选择性旅游。

游客预付的部分仅包括饭店房费、早餐、接送服务、国内城市间交通及手续费。

其余部分在当地现付。

小包价游客可根据自己的时间、兴趣和经济情况自由选择导游、风味餐，节目欣赏和参观游览等。

因其经济实惠，机动灵活受到游客的欢迎。

（二十一）拼团、散拼

就是把零散的散客拼成一个团队。

统一不同客人的行程。

（二十二）综合服务费

其构成含餐费、基本汽车费、杂费、翻译导游费、领队减免费、全程陪同费、接团手续费和宣传费。

（二十三）城市间交通费

即飞机、火车、轮船、内河及古运河船和汽车客票价格。

交通费折扣价格标准，由中国民航局、铁道部、交通部会同国家旅游局规定。

（二十四）专项附加费

即汽车超公里费、游江游湖费、特殊游览门票费、风味餐费、专业活动费、责任保险费、不可预见费等。

（二十五）单项委托

是旅行社根据游客的具体要求而提供的各种有偿服务。

旅行社提供的单项服务主要有：

导游服务、接送服务、订房服务、订车服务、代订参观游览服务、代订签证服务、代客回电服务等。

（二十六）散拼旅游

介于团体旅游和散客旅游之间，旅游者分别从不同的地方来到旅游目的地，然后由当地事先确定的旅行社组织活动。

（二十七）上团

导游接了旅行社的团。

（二十八）人头

某些地方只要导游“上团”，旅行社不但不支付导游费，而且根据人数，导游要向社里交钱。

“人头”多少不等，广东及东南亚的游客较高，每人30元。

在另一种条件下，“人头”是指导游把游客领进一些旅游定点商店，进店购物停留了1小时左右，店里会根据客人的人数按每人10元到35元给旅行社和导游付钱，无论游客是否购物都要支付。

（二十九）社里人头

按照每个客人多少钱由导游出钱交给旅行社的费用。

不同地方不同质量游客，费用不同。

（三十） 店里人头

按照你所带客人的国籍和组团地，由商店支付给旅行社的每个人多少钱的协议费用。

（三十一）流水

就是进店购物的回扣。

回扣分几种，玉器是40%，水晶、景泰蓝是30%，个别的会到50%，像字画等等。

但人头和流水导游大多只能选一种，有点像赌博，要凭导游的经验，购买力强的选流水，可是风险大，反之选人头，风险小，旱涝保收。

（三十二）水单

记载流水的凭证，定点商店凭水单返佣，部分导游拿水单向社里交账。

（三十三）车停

旅行车停在购物店门口会有停车费，客人买不买东西停车费都会有，但不同的团队停车费也会不同，一般是一二百元。

（三十四）大饼团

根据旅游团购物能力的差别，旅行社和导游基本上有个划分，最好的团用大饼来形容。

甜饼：

指广东、港澳的游客，因为比较容易“冒大泡”，也就是高额购物。

咸饼：

指湖北、东北的游客，因为这种团有特别好的也有特别差的。

苦饼：

指安徽、河南的游客，因为消费能力普遍不高。

（三十五）冒泡：

产生购物。

（三十六）扎店：

到有回扣的旅游定点商店购物。

（三十七）加点：

旅行途中临时增加收费的旅游项目。

（三十八）踩几脚：

是指扎了几个店。

（三十九）咨

到一些定点医疗机构进行医疗咨询，然后收取游客买药的回扣，有句行话“三脚不如一咨”。

（四十） 签字

导游当着游客在景点买票，再找个机会一个人到售