济南版七年级生物下册知识点总结Word下载.docx
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维生素。
人体每日需要量很少，但对维持人体正常生命活动起十分重要的作用。
⑴维生素A：
来源：
肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米（胡萝卜、玉米不含维生素A，但含胡萝卜素可转化为维生素A）缺乏症：
皮肤干燥、夜盲症、干眼症
⑵维生素B1：
豆类、谷物、糙米（既粗粮）缺乏症：
神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良
⑶维生素C：
新鲜的蔬菜和水果缺乏症：
坏血病（即：
皮下、牙龈出血）
⑷维生素D：
肝脏、鱼肝油、鸡蛋缺乏症：
佝偻病、骨质疏松症
第二节消化和吸收
1、消化系统包括：
消化道和消化腺
⑴消化道：
包括口、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
⑵消化腺：
⑴位于消化道外的大腺体（有导管）：
唾液腺（分泌唾液，内含唾液淀粉酶消化淀粉）、
肝脏（分泌胆汁，不含消化酶，但可以乳化脂肪）、
胰腺（分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
）
⑵位于消化道内的小腺体（无导管）：
胃腺（分泌胃液，含有胃蛋白酶，初步消化蛋白质）、
肠腺（分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
⑶消化道部分：
①口腔内有：
牙齿（咀嚼食物）和舌（搅拌食物）②咽、食道：
食物的通路
③胃（主要作用：
暂时贮存食物、也可初步消化和吸收）
④小肠（起始部分称为十二指肠）：
（作用：
是消化和吸收的主要场所）
⑤大肠（开端部分叫盲肠，其上又有阑尾）：
形成粪便，也可吸收⑥肛门（排出粪便）
2、消化方式⑴物理性消化→牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的乳化
⑵化学性消化→分泌消化酶把大分子物质→小分子物质
3、消化过程：
⑴淀粉麦芽糖葡萄糖
⑵蛋白质多肽氨基酸1
⑶脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸
⑷水、无机盐、维生素为小分子物质不用消化，直接吸收到血液
4、能消化的器官：
⑴口腔（淀粉→麦芽糖）⑵胃（蛋白质）⑶小肠（是消化的主要器官）
5、营养物质的吸收：
⑴概念：
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
主要在小肠中进行
⑵能吸收的器官：
①胃（少量的水、无机盐、酒精）
②小肠（水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸）
③大肠（少量的水、无机盐、维生素）
6、淀粉最初被消化是在口腔（如乙图）
蛋白质最初被消化是在胃（如丙图）
脂肪最初被消化是在小肠（如甲图）
7、特殊的消化液：
含有多种消化酶消化液是肠液、胰液；
不含消化酶的消化液是胆汁
3、小肠适于吸收的特点：
①面积大：
内表面有皱襞和绒毛增大了面积
②长
③壁薄：
毛细血管壁、小肠绒毛壁只有一层上皮细胞构成
小肠适于消化的特点：
①面积大②长③消化液多（3种）（肠液、胰液、胆汁）
8、消化器官中，既能消化又能吸收的是胃、小肠；
只能消化不能吸收的是口腔；
只能吸收不能消化的是大肠；
既不消化又不吸收的是咽、食道。
9、
探究馒头在口腔中的化学性消化。
利用的是淀粉遇碘液变蓝的原理来检验：
⑴1号试管可作为2号试管的对照，其中变蓝的试管是1号。
原因：
淀粉遇碘液变蓝
不变蓝的试管是2号。
唾液淀粉酶把淀粉分解了
⑵把试管放在37℃温水中，是模拟的人体的温度。
此时酶的活性最强
高温会破坏酶的活性，低温会抑制酶的活性。
⑶若在1号试管中加入馒头碎屑，2号加入馒头块，都加入唾液后放入37℃水中10分钟后，
冷却后都滴加2滴碘液，则1号试管不变蓝，说明碎屑比较容易消化。
碎屑模拟的是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，为物理性消化。
10、肝炎病人不能吃油腻的食物，否则会消化不良。
肝脏分泌的胆汁较少，不能把脂肪分解为脂肪微粒，使得脂肪在体内难于消化。
11、有些药物带有胶囊（淀粉囊），这样可以减少对胃的刺激，
淀粉不能被胃消化，只有到达小肠后才能被消化吸收。
第二章人的生活需要空气
第一节人体与外界的气体交换
1、人体的呼吸系统由呼吸道（包括：
鼻腔、咽、喉、气管、支气管）和肺组成。
主要结构是肺（作用：
与外界进行气体交换），肺的基本单位是肺泡
2、呼吸道不仅仅是气体的通道，还能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖（毛细血管）、清洁（鼻毛）、湿润（黏膜）。
3、人第一次呼吸：
在出生前胎儿通过胎盘从母体获得氧气并排出二氧化碳，故不用肺呼吸。
出生后的第一次啼哭，使得空气进入肺里，开始了用呼吸系统进行呼吸。
4、吃饭说笑可能会窒息：
咽是食物和空气进入的共同通道，若吃饭时说笑，会厌软骨来不及盖住喉的入口，会使食物进入气管，引发危险。
5、肺泡适合进行气体交换的特点：
①数量多②外包毛细血管网
肺泡壁、毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。
6、肺与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的，呼吸运动包括呼气和吸气两个过程，
呼吸运动是呼吸肌（包括肋间肌和膈肌）活动的结果，其过程如下：
吸气：
呼吸肌（肋间肌、膈肌）收缩→胸廓容积增大→肺扩张→肺内气压减小→气体入肺
呼气：
呼吸肌（肋间肌、膈肌）舒张→胸廓容积减小→肺回缩→肺内气压增大→气体出肺
7、人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换；
气体交换的原理是气体扩散作用：
气体总是由多的地方向少的地方扩散，直到平衡为止。
肺泡内的气体交换：
组织里的气体交换：
8、肺泡内的气体交换发生在肺泡与血液之间，气体交换的原理是：
气体的扩散作用。
过程：
肺泡中的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入血液，
结果：
血液中的氧气含量增多，二氧化碳含量减少。
即静脉血变成动脉血。
9、组织里的气体交换发生在组织细胞与血液之间，原理是：
气体的扩散作用，
血液中的氧气扩散进入血液，组织细胞里的二氧化碳扩散进入血液，
血液中的二氧化碳含量增多，氧气含量减少。
即动脉血变成静脉血。
10、人呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊说明：
人呼出的气体中含有较多的二氧化碳
11、人体O2最多的部位是肺泡，CO2最多的部位是组织细胞（产生CO2的源头）。
12、呼吸的全过程
空气呼吸道肺泡肺泡外毛细血管血液循环→组织处毛细血管组织细胞
即：
肺的通气肺泡内的气体交换气体在血液中的运输组织里的气体交换
第二节人体怎样获得能量
1、能量的摄取：
①食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。
②糖类的热价是17.15千焦／克，蛋白质的热价是17.15千焦／克，脂肪的热价是38.91千焦／克。
2、能量的释放：
在细胞内利用氧将有机物氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能量，用于进行各项生命活动和保持体温。
3、影响能量消耗的因素：
年龄、性别、体质、活动强度。
第三章人体内的物质运输
第一节物质运输的载体
1、在新鲜的人的血液中放入抗凝剂，静置一段时间后，血液出现分层现象。
上层淡黄色液体为血浆（占55%），下层暗红色物质为红细胞（占45%）
中间的很薄的一层白色物质为白细胞和血小板。
血液中成分最多的物质为血浆
2、组成：
①血浆（主要是水，其余为蛋白质、葡萄糖、无机盐等）；
②血细胞：
红细胞、白细胞、血小板。
血液①运输（①血浆：
运载血细胞，运输养料和废物；
②红细胞：
运输O2）
功能②防御、保护（①白细胞：
吞噬病菌、②血小板：
促进止血，加速血液凝固）
3、血液为什么是红的？
红细胞中含有一种红色含铁的蛋白质血红蛋白。
什么是动脉血、静脉血？
①与氧结合形成鲜红色的动脉血。
②与氧分离形成暗红色的静脉血。
4、血细胞比较表：
数量
体积
细胞核
功能
常见病
红细胞
（3.5～5.5）×
1012个/L
较大
无
运输O2
少时（贫血）
白细胞
（5～10）×
109个/L
最大
有
吞噬病菌
多时（急性炎症）
血小板
（1.5～3.5）×
1011个/L
最小
止血、凝血
少时（流血不止）
血红蛋白
（110～160）g/L
少时（缺铁性贫血）
4、贫血分为两种：
缺红细胞和缺血红蛋白。
应补充含铁质、蛋白质丰富的食物。
5、血浆：
血液未凝固时的淡黄色液体血清：
血液凝固时的淡黄色液体
1、血型是奥地利科学家兰德斯坦纳发现的，他将血液分为A型、B型、AB型、O型四类型，这就是ABO血型系统。
2、输血的原则：
应以输同型血为原则，否则会出现红细胞凝集现象。
3、我国实行无偿献血制度，提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。
每次献血200~300ml是不会影响健康的。
成年人的血量大致相当于本人体重的7%~8%。
第二节物质运输的器官
1、血管：
分为动脉、静脉、毛细血管
人皮肤下的“青筋”是静脉，可进行静脉注射。
四肢的静脉内含有防止血液倒流的静脉瓣。
类型
示意图
管壁
管腔
弹性
血液流速
动脉
离心
厚
小
大
快
静脉
向心
薄
慢
毛细血管
极薄
极细
极慢
2、毛细血管适于物质交换的特点：
①细②薄③慢④多、广
①管腔极细（只允许红细胞单行通过）→导致管内血液流动速度最慢。
②管壁极薄（只一层上皮细胞构成）③数量多，分布广
3、血液在血管中的流动方向是动脉→毛细血管→静脉（毛细血管前面是动脉后面是静脉）
4、分析下列情况是哪种血管受损：
⑴血液少量渗出——毛细血管受损
⑵喷射出鲜红色的血液——动脉受损，在尽心端止血。
⑶缓缓地流出暗红色血液——静脉受损，在远心端止血。
5、如图为在四肢静脉的内表面的静脉瓣，有防止血液倒流的作用
6、心脏位于胸部的左侧，形状象桃子，大小和你的拳头相似。
7、心脏内有四个腔，分为两房：
①左心房、③右心房两室：
②左心室、④右心室
8、心脏上连着五种血管，分为两动脉：
⑤
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