龙泉食品有限公司的成本控制中存在的问题及对策Word文件下载.docx
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近几年随着物价的上涨，食品企业的成本费用也随之上涨，而企业的整体利润在逐渐的下降，其成本控制也成为了企业成本管理的重要核心及手段，要想要以最少的投资而获得最大的利润的同时产品的质量得到保障就必须得完善企业成本控制管理，加强成本控制意识，制定合理的成本控制流程，控制各个流程中的成本费用。
关键词：
成本控制食品企业成本费用利润成本管理
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TheproblemsandCountermeasuresofcostcontrolinLongquanFoodCo.,Ltd.
abstract
ThemaincontentofthistopicistheproblemsandCountermeasuresinthecostcontrol.ThisresearchismainlyformyselectedLongquanFoodCo.,Ltd.foranalysisandresearch
Atthebeginningofthetwenty-firstCenturysubafterChina'
saccessiontoWTO,China'
sinternationaltradedeepening,inindustrialization,foodenterprisesinChinatopromotetheinternationalizationandisgrowing,alongwithourcountrynationaleconomyrise,percapitaincomeincreased,althoughtheEngelcoefficientofournationaldecline,buttheconsumptionstructurethefoodisimproved,whilepromotingthegrowthanddevelopmentofthefoodindustry.Buttheexistingproblemsarealsoincreasinglyexposed,largeenterpriseshavedevelopedrapidly,andsomesmallenterprisesduetothelackofopportunitiesandgoodeconomicpolicygraduallycollapsed,itssmallbusinesscompetitionbecomesmoreandmorefierce.BecauseofthesmallfoodcompanymodebasicThesame,sothesmallfoodenterprisesinordertoachievecompetitiveadvantageandobtainmaximumprofits,theymustfindawayfromthecompanyitself.Thecostcontrolisanimportantoneintheenterprisemanagement,costcontrolcanaffecttheeconomicefficiencyofenterprises,butalsorelatedtothesurvivalanddevelopmentofenterprises,sothereasonableandeffectivecostcontrolandthecostisreducedtoaminimum,istheenterprisetoseekthemethodismosteffectiveandmostdirectway.
Themaximumfoodcompany,theultimateaimistorealizetheenterpriseprofit,thatistosayinordertoreducethecostandachievethemaximumeconomicbenefitsissimplyhowtogetinsuranceatthesametimewithminimuminvestmentformaximumincomeinthequalityofproducts,eachenterpriseistotargetinrecentyears,withtheprice.Rise,foodbusinesscostshaverisen,andtheprofitsofthewholeenterprisegraduallydecreased,itscostcontrolhasbecomethecoreofenterprisecostmanagementandtheimportantmeanstoproductqualityatthesametimetoobtainthe
maximumprofitwithminimuminvestmentguaranteemustperfecttheenterprisecostcontroltubeStrengthenthecostcontrolconsciousness,makereasonablecostcontrolprocedure,controlthecostandcostineachprocess
Keywords:
costcontrol;
foodenterprise;
cost;
profit;
costmanagement
目录
1绪论 1
1.1论文研究的背景及意义 1
1.1.1课题的背景 1
1.1.2论文研究的意义 1
1.2国内外相关研究情况 1
1.2.1国外研究情况 1
1.2.2国内相关研究情况 2
2成本控制的概述 3
2.1成本控制的定义 3
2.2成本控制的类型 3
2.3成本控制的方法 4
2.3.1目标成本管理 4
2.3.2作业成本管理 4
2.3.3责任成本控制 4
2.2.4标准成本控制 5
3龙泉食品有限公司的简介及成本控制现状分析的问题 6
3.1龙泉食品有限公司的简介 6
3.2龙泉食品有限公司的经营现状 6
3.3龙泉食品有限公司财务数据分析 7
4龙泉食品有限公司成本控制存在问题的原因 12
4.1龙泉食品企业财务数据费用中财务费用存在问题的原因 12
4.2龙泉食品有限公司生产成本存在的问题及原因 12
4.3龙泉食品有限公司的成本控制管理意识薄弱 13
4.4龙泉食品有限公司的成本管理方法落后 13
5龙泉食品有限公司成本控制的对策及措施 15
5.1龙泉食品有限公司成本控制的总结 15
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5.2对策及措施 15
5.2.1针对财务费用过高提出的相关对策 15
5.2.2针对生产成本中存在的问题提出的对策 15
5.2.3企业应建立完善的成本控制制度提高员工的成本控制意识 16
5.2.4完善企业成本管理方法 16
6结论 17
参考文献 18
致谢 19
毕业设计（论文）知识产权声明 20
毕业设计（论文）独创性声明 21
1绪论
1.1论文研究的背景及意义
1.1.1课题的背景
现代企业要谋求持续、健康的发展，就必须加强企业的成本控制，在行业内形成自己的成本优势，企业才能在竞争中立于不败之地。
传统的成本控制存在成本管理观念、管理手段、管理方法落后，基础工作不到位，成本数据不准确等
问题，因此需要采取提高成本控制认识，改善成本控制的方法和手段等措施，提高企业进行成本控制的效率。
1.1.2论文研究的意义
成本是商品经济的价值范畴，是企业运作过程中必要的支出，对企业利润的影响很大。
企业要想正常运转，就必须需要一定资源的消耗。
成本的高低对利润的大小有着直接的影响，所以加强成本控制工作十分必要。
成本控制是一个经济学的概念，企业根据自身的实际情况确定成本控制的目标，然后针对这个目标对企业运作过程中的各项支出给予合理的管理和控制，以此来实现企业设定的控制目标。
无论社会和经济发展到何种程度，通过不同措施、方法、战略，提高企业竞争力和综合实力，提升企业盈利水平，都是企业经营活动的最终目标，而实现这一目标的最为重要的途径，无疑是成本管理，成本控制。
1.2国内外相关研究情况
1.2.1国外研究情况
意大利的卢卡·
帕乔利在《数学大全》中对相关的复式簿记理论进行了总结和再造[1]。
查尔·
巴贝奇在其著作《论机器和制造业的经济》中进一步拓展了亚当·
关于劳动分工的利益的思想，解释了分工能增强劳动生产效益的源由[2]。
英国学家库珀在基于成本控制理论的基础上其发表相关文章中首次引出了战略成本管理模式，而这种方式的基础是建立在作业成本制度上的。
这种管理方式的本质是把传统的成本管理体系和作业成本法相结合的一种模式[3]，并且与卡普兰共同研究提出了作业成本发，而在往后的几年日本和欧美对其进行了推广与发展。
迈克尔·
波特最早对价值链进行了剖析与研究，而随后约翰·
桑科等学者对价值链进行了拓展与推广[4]。
在新的经济环境推进下许多企业的管理方法也在不
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断的改革与创新，使其能在企业成本控制中很好的落实与实施。
随着企业在成本控制方法中的不断探索与更新，企业在制定相关的成本控制战略上也进行了推陈出新。
1.2.2国内相关研究情况
最早在我国的经济环境下，我们的成本控制模式主要是围绕成本核算来进行完善的，而随这经济环境的变动以及国外成本控制相关理论的形成，我国在成本控制上也进行了改革与创新，在结合自身的市场环境和国外的相关理论，我国的成本控制研究理论也越来越完善。
其中较为著名的就属邯钢
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