营养师考试题库Word文档下载推荐.doc
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社会主义道德的基本规范包含的内容有（）
8
从业人员坚持守信的基本要求是（）。
多选题
9
职业道德的特点（）。
10
公共营养师职业守则是（）
11
职业道德的社会作用有：
（）
12
分泌盐酸的细胞是（）
《医学基础》练习题
13
分泌胃蛋白酶原的细胞是（）
14
胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是（）
15
巨幼红细胞性贫血与胃液中缺乏（）
16
对长骨发育最为重要的激素是（）
17
人体内最大的内分泌腺是（）
18
下列作用中不属于生长激素的作用是（）
19
女性青春后期促进钙在骨内沉积的主要激素是（）
20
下列关于胆汁的说法正确的是（）
21
一昼夜内血液生长激素水平最高是在（）
22
血浆胶体渗透压主要由下列哪项形成（）
23
下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素（）。
24
下列（）不属大肠的结构
25
小肠的吸收功能中不借助载体，不消耗能量，物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧透过称（）。
26
小肠的吸收功能中非脂溶性物质或亲水物质不能透过细胞膜的双层脂质，需要在细胞膜的协助下由膜的高浓度一侧向膜的低浓度一侧扩散或转运的过程叫做（）。
27
小肠的吸收功能中某些营养成分必须要逆着浓度梯度的方向穿过细胞膜的形式称为（）。
28
小肠的吸收过程中，脂溶性物质一般通过（）的方式被吸收。
29
小肠的吸收过程中，非脂溶性物质或亲水物质一般通过（）的方式被吸收。
30
细胞内合成蛋白质的主要结构是（）
31
细胞内进行氧化供能的场所，有“动力工厂”之称的是（）
32
可储存、复制、传递遗传信息并控制细胞内蛋白质合成的核苷酸序列片段成为（）
33
人体的骨骼和血液属于（）
34
近似立方形，主要分布于手腕及足的后面的骨是（）
35
人体最大的腺体是（）
36
调节血浆胶体渗透压的蛋白质是（）
37
人体血糖在正常情况下的浓度为（）mmol/L
38
在免疫应答过程中，（）增殖分化为浆细胞，分泌五类免疫球蛋白。
39
下列关于脑的各部分功能说法错误的是（）
40
下列关于眼球的各部分功能说法错误的是（）
41
属于消化道的器官（）
42
属于小肠的消化管（）
43
小肠吸收营养物质的方式有是（）
44
胃腺壁细胞分泌的物质有（）
45
胃酸的生理作用有（）
46
大肠细菌能合成的维生素有（）
47
细胞的基本结构分为（）三个部分
48
人体细胞的细胞器主要包括：
49
细胞核的基本化学成分是（）
50
细胞的基本活动现象是（）
51
人体的基本组织包括：
52
受人体植物神经支配，属于不随意肌的是（）
53
上皮细胞的功能有（）
54
细胞因子包括（），它们在抗感染、炎症反应及清除病原体方面发挥积极作用。
55
以下是腺垂体分泌的激素的有（）
56
有活性的甲状腺素为（）
57
下列关于肾上腺的说法错误的有（）
58
下列关于主动转运的说法正确的是（）
59
下列关于内因子的说法正确的是（）
60
胰液中的有机物有（）
61
下列关于胰液的说法错误的是（）
62
构成人体的基本单位是组织。
判断题
63
人体细胞均由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。
64
随着年龄的增长，骨质中的无机物含量逐渐增多，有机物逐渐减少。
65
小肠液呈弱碱性，除水和电解质外，还含有黏液、免疫球蛋白和两种酶（肠激酶和小肠淀粉酶）。
66
大肠可继续对食物进行消化并不断吸收水分和盐类。
67
胰腺既是消化腺也是内分泌腺
68
成人共有210块骨。
69
正常人的血浆PH值为35~45
70
血浆与血清的区别在于血浆中没有纤维蛋白原。
71
骨与骨之间的直接连接又叫关节，由关节面、关节囊和关节腔组成
72
人体胰腺的胰岛细胞按照形态和染色特点可以分为A细胞和B细胞，其中A细胞占胰岛细胞的25%，分泌胰岛素;
B细胞占胰岛细胞的60%，分泌胰高血糖素。
73
内因子由壁细胞产生，并且与VB12的吸收有关，能够间接导致巨幼红细胞性贫血的产生。
74
胆汁的作用主要是胆盐的作用，对脂肪进行乳化作用，促进吸收。
75
人体消化管包括口腔、食管、胃、小肠、大肠。
76
人体消化管的口腔到胃为上消化道，十二指肠以下为下消化道。
77
正常情况下，人体乳牙共20颗，恒牙共32颗。
78
胃与食管相连的部分成为幽门，与十二指肠相连的部分成为贲门。
79
小肠是消化管最长的一段，分为空肠和回肠两部分。
80
大肠是消化管的末端，包括盲肠、升结肠、乙状结肠和直肠。
81
胃的固有层含有很多腺体，如胃低腺、贲门腺、幽门腺。
82
胃低腺有三种细胞：
即主细胞，分泌盐酸;
壁细胞，分泌胃蛋白酶原;
黏液细胞，分泌黏液。
83
呼吸系统由呼吸道和肺组成。
上呼吸道包括鼻、咽、喉，下呼吸道包括气管、支气管及其分支。
84
胆汁由胆囊分泌排出。
85
人体左肺有两叶，右肺有三叶
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