策划方案开店策划书Word下载.docx

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1、每人只限领一份小礼品。

　　2、小礼品发放处不可在收银台，可以在店门口专设礼品兑换台。

　　3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象

在开业前就对消费者做提前宣传；

开业当天造旺人气，吸引消费者

　　三、上门赠送品尝

　　派店员穿上工衣，晚上6点至9点，带上面包或者蛋糕，配上产品宣传单，走到消费者家中，敲开消费者的家门，向每户消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。

　　敲开门后，用语是：

“您好，我们是楼下马上要开业的**面包店，这是我们生产的**面包，送给您品尝，我们*月*号开业，欢迎您光临。

”

1、适用于住宅社区型商圈，每户消费者只能赠送一个。

不能重复赠送。

　　2、加强对人员的管理保证能赠送到户，对于服务态度和服务用语一定要培训到位。

　　3、宣传单上可配上优惠券。

　　4、每个店员每晚可赠送100户消费者，尽量安排3个店员，在开业前15天上门赠送，共计可赠送4500户消费者。

没有比产品本身更好的宣传了，在开业前15天，让周围的4500户消费者，都听到，看到，尝到我们的产品，对于门店今后的经营奠定了扎实的基础，费用约1万元左右。

　　四、开业当天宣传做势

　　汽球是最好的节日气氛装点，扎氢气球（或天燃气），持续放气球升空，吸引眼球。

此方法好利、巴黎贝甜等饼店常用。

　　鲜花灯光，或者您的创新的举动，让这一天成为一个节日。

　　音乐+表演，唱歌跳舞，舞狮等，做成热闹气氛

使饼店开业闪亮登场，吸引消费者，一炮打响。

　　五、开业促销

　　特价促销，原价**元，开业酬宾特价**元。

　　赠送促销，买一送一，买二送一。

凡购满**元金额送**，或买**送**，或给每个小孩赠送一个**糖果。

　　组合促销，把面包和饮料组合配搭，以更优惠的价格销售

1、一定要注明促销截止日期。

　　2、促销力度要够大，目的是要做足宣传效果，切忌不温不火。

　　六、特殊服饰

　　突出喜庆鲜亮的特色，吸引消费者，或者是可穿扮成饼店的吉祥物。

　　在各个节目都可以根据节目特色穿扮，比如端午节，员工可以佩戴粽子型装的帽子

吸引消费者的注意力，利用其好奇心，让消费者能够记住。

　　七、赠送开业庆纪念品

　　比如购物袋、汽球、卡通笔等赠品。

　　限塑令禁止了塑料袋的无偿提供，可制作印有“**饼店第**分店开业庆典”字样的购物袋，赠送给消费者。

吸引消费者，现在购物袋无论在任何地方都需要花钱购买，利用消费者贪小便宜的心理。

并且购物袋有长期宣传广告的作用。

　　其他分店也可以同时对消费者有偿提供该种购物袋，宣传其饼店的规模和实力

　　八、特色活动

　　需要店门前有一定的场地，一般需要语言表达能力强的主持人，做特色活动，让消费者参与。

　　如：

儿童蛋糕DIY比赛，让小孩子参加，动手给小蛋糕标花，然后每组比赛，评奖。

　　面包营养知识有奖问答，主持人先念营养知识，然后让观众回答，给予发奖。

　　飞标，投篮等带有一定竞技性的活动，然后给优胜者奖品。

此活动成功与否关键点在于主持人营造气氛，号召消费者参加的能力。

让消费者参与，让更多的消费者围观，为门店骤拢人气。

　　九、抽奖活动

　　开业期间，进店购物的顾客，均可抽奖，现场设立抽奖箱。

　　消费者每买满10元的物品可抽一张，多买多抽。

购物券上面需要做详细的使用说明，并且要清晰印出有效日期。

维持好秩序，做好记录

　　十、购物优惠问答

　　制作五个问答的题卡。

　　1、咱们这个店是**面包店的第多少家分店？

　　2、***面包店，第一家店是哪一年开业的？

　　等等

　　店内墙上可有关于这些问题的宣传，或者宣传单上有答案。

　　每个顾客在收银台付帐时，收银员让顾客随便抽取一张题卡，只要答对上面的题，就对所购买的东西八折优惠。

　　尽量让每个顾客都答上来，其他的店员，可帮助一下答不上来的顾客。

有条件的优惠，消费者才觉得是真正的优惠。

　　并且对饼店做了有效宣传，消费者回答一次以后，就不容易忘掉。

比看听广告效果更好。

　　十一、网络推广预热

　　现在微信已经禁止了朋友圈集赞活动，您还可以发送一些网络优惠券，电子版，转发有效。

还有很多团购、或者社区网站等都是我们网络推广的阵地，扫二维码关注咱们的面包店是目前最有效的方法之一。

　　这11点仅是抛砖引玉，开店造势的方法还有很多，相信您此时心中一定有了更多更好的想法。

　　开店策划书

（二）

　　一、项目背景

　　千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着"

美好"

特别是现在。

随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。

鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！

花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

　　这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"

地质大学青鸟花店"

品牌优势的市场。

是十分可行的。

　　二、公司项目策化

　　1、提供鲜明，公司使命

　　有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。

我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。

为人类创造最佳生活环境。

　　2、公司目标

　　立足地大，服务武汉，辐射华中。

创建网上花店一流的公司。

　　本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。

在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。

当模式成功后，以ASP的形式在分站推广。

经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。

　　三、经营环境与客户分析

　　1、行业分析

　　"

网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。

该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

　　2、调查结果分析

　　本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查（问卷调查表见附录一）和个别访谈的方式。

此次我们共发出问卷50份，收回37份。

由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。

　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。

　　⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。

　　⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

　　⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。

　　⑸影响产品购买的因素依次为：

价格，品种，包装，服务等。

　　⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。

　　3、目标客户分析

　　四、经营策略

　　1、小组成员

　　黄金金（组长）主要负责网站的制作和维护

　　蒋文敏主要负责开发计划

　　李鑫主要负责经营策略与项目规划

　　王鹏主要负责市场调查和结果分析

　　2、营销策略分析

　　2、1品牌策略

　　网站建设初始，我们便非常重视品牌。

在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。

　　2、2价格策略

　　青鸟网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

　　2、3促销策略

　　⑴宣传策略

　　利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。

　　⑵服务方面

　　网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。

在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式。

　　①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。

　　②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。

　　③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。

　　④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。

　　⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。

　　⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。

　　2、4渠道建设

　　就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。

选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。

通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见。

　　3、网上花店策略实施

　　1、市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。

该模式成功后，以ASP的形式在分站推广。

先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。

　　2、重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。

　　3、现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。

宣传内容包括。

　　⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3-5条，以"

青鸟花店"

网址和"

校园花店隆重推出"

为题搭配悬挂。

　　⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3-5台微机，可以上网查询并订购；

放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。

　　⑶请学校广播站播发"

宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。

　　⑷为营造气氛，安排两名小姐佩带写有"

网址的绶带，进行解说，并组织抽奖活动，中奖者可以现场订购20元以下的鲜花，由网站付款。

　　⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如武汉晚报，各地方电视台等。

　　五，营销效果预测与分析

　　1、营业额收入

　　据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行