人教版化学选修5第三章第三节《酸羧 酯》同步练习word版有答案解析Word格式文档下载.docx

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B．

C．

D．

3．食用醋中含有乙酸．下列关于乙酸的说法不正确的是（）

A．结构简式为：

CH3COOHB．分子式为：

C2H4O2

C．可与金属Na反应生成H2D．分子中原子之间只存在单键

4．实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯采用的相同措施是（）

A．水浴加热B．冷凝回流

C．用浓硫酸做脱水剂和催化剂D．乙酸过量

18

5．要确定乙酸乙酯与H2

O反应后

18O在乙酸中，可采取的方法是（）

A．用所得乙酸与大理石反应

B．测定产物中乙酸的物质的量

C．测定产物乙酸的相对分子质量

D．试验乙酸能否再与乙醇发生酯化反应

6．乙酸分子的结构式为

，下列反应及断键部位正确的是（）

（1）乙酸的电离，是①键断裂；

（2）乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂；

（3）在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：

CH3COOH+Br2

CH2Br﹣COOH+HBr，是③键断裂；

（4）乙酸变成乙酸酐的反应：

2CH3COOH→

+H2O，是①②键断裂．

A．

（1）

（2）（3）B．

（1）

（2）（3）（4）C．

（2）（3）（4）D．

（1）（3）（4）

7．如图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图．下列关于该实验的叙述错误的是（）

A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象

C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动

D．饱和Na2CO3溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度，并吸收蒸出的乙酸和乙醇

8．下列物质中不能与乙酸反应的是（）

A．NaB．Cu（OH）2C．CH3CHOD．Na2CO3

9．北魏贾思勰《齐民要术•作酢法》这样描述：

“乌梅去核，一升许肉，以五升苦酒渍数日，曝干，擣（同“捣”）作屑．欲食，辄投水中，即成醋尔．”下列有关醋的主要成分乙酸的说法中正确的是（）

A．是一元酸

B．0．lmol/L乙酸溶液的pH=l

C．与乙醇反应时O﹣H键断裂

D．含有双键，可使溴的四氯化碳溶液褪色

10．某酯A，其分子式C6H12O2，已知

又知B、C、D、E均为有机物，D不与Na2CO3溶液反应，E不能发生银镜反应，则A结构可能有（）

A．3种B．4种C．5种D．6种

11．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为（）

A．16B．18C．20D．22

12．白蚁分泌的蚁酸的化学性质与盐酸相似，能腐蚀很多建筑材料．下列材料中最不容易被白蚁蛀蚀的是（）

A．钢B．铜C．大理石D．生铁

13．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是（）

A．乙酸的官能团为﹣OH

B．乙酸的酸性比碳酸弱

C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝

14．炒菜时，加一点酒（主要成分乙醇）和醋（主要成分乙酸）能使菜味香可口，原因是（）

A．有碱类物质生成B．有酸类物质生成

C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成

15．下列物质中不能与乙酸反应的是（）

A．C2H6B．NaC．CH3CH2OHD．Na2CO3

16．脂类是人体必需的营养成分之一，它的作用是（）

①构成细胞膜的一种成分②促进糖类代谢③备用能源物质④参与一切生命活动⑤提供能量⑥促进神经系统的正常功能．

A．①②③B．①③⑤C．③⑤⑥D．①④⑤

17．下列物质属于酯类的是（）

①豆油②甘油③牛油④煤焦油⑤汽油⑥菜籽油⑦润滑油．

A．②③④⑦B．①③⑥C．⑤⑥⑦D．②⑤

18．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H46O，有一种胆固醇酯是

液晶材料，分子式为C32H50O2，生成这种胆固醇酯的酸是（）

A．C7H15COOHB．C6H5CH2COOHC．C6H5COOHD．C6H13COOH

19．某种酯的结构可表示为：

CmH2m+1COOCnH2n+1，其中m+n=5，该酯的一种水解产物经催化氧化可转化成它的另一种水解产物，则原来的酯是（）

A．丙酸乙酯B．乙酸乙酯C．丁酸甲酯D．丙酸丙酯

20．下列有关酯的叙述，不正确的是（）A．羧酸与醇在强酸的存在下加热，可得到酯B．乙酸和甲醇发生酯化反应生成甲酸乙酯C．酯化反应的逆反应是水解反应

D．果类和花草中存在着有芳香气味的低级酯

二．填空题（共10小题）

21．为了探究乙酸乙酯水解的条件，做了如下实验步骤一：

取三支相同的试管编号为1、2、3，各试管内依次加入下列药品

试管编号

1

2

3

加入的药品和数

量

4mL蒸馏水

+3滴浓H2SO4

+3滴NaOH浓溶液

3滴甲基橙试剂

2mL乙酸乙酯

3滴甲基橙试剂

2mL乙酸乙酯

3滴石蕊溶液

2mL乙酸乙酯

步骤二：

将三支试管振荡后，静置，插入热水浴（约75℃）中，加热约5min，

加热过程中不再振荡．回答下列问题：

（1）根据你已有的对乙酸乙酯反应条件的认识，该实验预期可观察到的现象是如图中的．

（2）该实验对反应温度的控制较为严格，若温度过高时，产生的主要问题

是．

（3）在步骤二中，振荡试管后可观察到液体稍显浑浊，其原因是．

（4）按所设步骤实验反应速率较慢，其主要原因是．

（5）在实际操作中，针对（4）中的原因进行改进后，预期的现象仍不明显，有人又将该实验作如下改进

4mL饱和食盐

水

4mL饱和食盐水

3滴甲基橙试剂

实验现象和预期的完全一致．请分析这一改进的主要作用是．

22．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示，A中放有浓硫酸，

B中放有乙醇、醋酸，D中放有饱和碳酸钠溶液．请回答：

（1）浓硫酸的作用是、；

若用同位素18O标记乙醇中的氧原子，则CH3CH218OH与乙酸生成乙酸乙酯的化学方程式为．

（2）球形干燥管C的作用是．若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色，产生此现象的原因是（用离子方程式表示）；

反应结束后D中的现象是．

23．如图，在试管a中先加3mL乙醇，边摇动边缓缓加入2mL浓硫酸，摇匀冷却后，再加入2ml冰醋酸，充分搅动后，固定在铁架台上．在试管b中加入适量的A溶液．连接好装置，给a加热，当观察到试管b中有明显现象时，停止实验．

（1）图所示的装置中，装置错误之处是：

（2）A是溶液；

（3）加入浓硫酸的作用是：

（4）乙酸跟乙醇在浓硫酸存在并加热和条件下发生的酯化反应（反应A），其逆反应是水解反应（反应B）．反应可能经历了生成中间体（Ⅰ）这一步如果将反应按加成、消去、取代反应分类，则A﹣F个反应中（将字母代号填入下列空格中），属于取代反应的是；

属于加成反应的是；

属于消去反应的是．

24．“酒是陈的香”，其原因之一是酒在储存过程中生成了具有香味的乙酸乙酯，

在实验室我们也可以用如图所示的装罝制取乙酸乙酯．

（1）写出该反应的化学反应方程式．

（2）下列试剂中，可以鉴别乙醇和乙酸的有（填序号）

①水②紫色石蕊试液③镁粉

（3）实验前试管A中盛放的试剂是．

（4）右侧导气管的下端不能插入液面以下，其目的是．

（5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是．

25．实验室制乙酸乙脂的装置如图：

（1）仪器名称：

A，B；

（2）C中的试剂名称是；

反应的化学方程式为

（3）D中的试剂名称，

（4）要将乙酸乙酯从D中的混合物中分离出来，必须用到的仪器是．

26．实验室用图示装置制取乙酸乙酯．

（1）浓H2SO4的作用是：

①，②．

（2）右边收集试管内装有，该溶液的作用是溶解乙醇、便于液体分层；

导气管不能插入液面以下，原因是．加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是．

（3）乙醇在铜作催化剂生成乙醛的反应方程式为

（4）制取乙酸乙酯的反应方程式是．

27．甲、乙、丙三位同学采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙醇乙酯．

（1）请写出该反应的化学方程式为．

[装置设计]甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套试液装置：

（2）若从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置，选择的装置应是（填“甲”或“乙”）．丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是．

[实验步骤]

A．按所选择的装置组装仪器，在试管①中先加入3mL95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入2mL冰醋酸；

B．将试管固定在铁架台上；

C．在试管②中加入5mL饱和Na2CO3溶液；

D．用酒精灯对试管①加热；

E．当观察到试管②中有明显现象时停止实验．

（3）步骤A组装好实验装置，加入样品前还应检查；

试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是；

饱和Na2CO3溶液不能用NaOH溶液代替，其原因是（用化学方程式说明）．

28．乙酸乙酯是一种有香味的油状液体，请回答下列问题：

（1）写出实验室制取乙酸乙酯的化学反应方程式，该反应的反应类型是．

（2）乙酸分子中官能团的名称是．

（3）写出乙酸的一种用途．

29．从A．乙烯B．乙醇C．乙酸D．油脂E．葡萄糖F．纤维素六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在空格内．

（1）属于烃类的是

（2）能与碳酸钠溶液发生反应放出二氧化碳气体的是

（3）能水解生成高级脂肪酸和甘油的是

（4）属于有机高分子化合物的是

（5）75%（体积分数）的溶液常用于医疗消毒；

（6）糖尿病人的尿液能发生银镜反应，该尿液里含有．

30．乙酸乙酯是一种有香味的油状液体，在浓硫酸存在并加热的条件小，乙醇与乙酸反应能生成乙酸乙酯．请回答：

（1）乙酸分子中官能团的名称为．

（2）生成乙酸乙酯的化学方程式为．

2017-2018学年人教版高二化学选修5第三章第三节《酸

羧酯》基础练习

参考答案与试题解析

【解答】解：

A．水浴加热温度较低，不能超过100℃，乙酸丁酯沸点126.3℃，应直接加热，故A错误；

B．浓硫酸具有吸水性，则浓硫酸可作为制备乙酸丁酯的催化剂，有利于反应正向进行