毕业设计家电零售连锁企业物流配送模式选择39p.docx
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毕业设计家电零售连锁企业物流配送模式选择39p
毕业设计论文：
家电零售连锁企业物流配送模式选择
题目：
家电零售连锁企业物流配送模式选择
学生姓名：
XXX
学号：
XXXXXXXX
专业班级:
物流管理专业
指导教师：
XXX
学院:
XXX技术学院
家电零售连锁企业物流配送模式选择
摘要
经过近六十年的发展，特别是近二十年，我国家电行业经历了翻天覆地的变化。
产品从单一走向多元，市场从供不应求到产能过剩，行业利润由暴利到薄利。
与此同时，家电的销售渠道也在迅速变化。
二十世纪八九十年代，家电销售渠道先后出现了百货商场、家电批发市场、专卖店等形式。
进入新世纪，随着国美、苏宁等家电连锁零售企业的崛起,家电连锁已经成为家电销售的主要渠道，成为家电行业利润的主要享有者。
物流配送是家电连锁经营的基础和保障，配送能力的强弱直接决定着连锁企业经营成本的高低，影响企业赢利的能力。
因此，家电连锁经营要以扩大规模、强化规范、提高管理和完善系统为主要任务，在更深层次和更广范围内，实现突破性的发展。
而企业在进行物流配送时，选择合理的配送模式是关键，对提高连锁企业配送的经济效益有着重要影响。
本文首先阐述了连锁企业和物流配送的相关理论，介绍了国内外家电连锁企业物流配现状，并进行了比较分析，在对我国家电连锁企业所采取的一般配送模式分析的基础之上，定性提出各种配送模式使用的范围；根据家电连锁企业的配送特点，然后对当前我国家电连锁零售企业常用的物流配送模式作了比较研究，分析了配送模式的影响因素，然后，对其物流配送模式的选择与决策进行了分析。
总之，对家电连锁零售企业物流配送模式的研究，选择合理的配送模式，对提高连锁企业配送的经济效益有着重要意义。
关键词：
物流配送连锁零售配送模式
Homeapplianceinterlinks
retailenterpriselogistics
distributionmodechoice
ABSTRACT
Afternearly60yearsofthedevelopment,especiallyfornearly20years,China'shouseholdelectricalapplianceindustryexperienceearth-shakingchanges.Productsfromasingletomultiplex,marketdemandfromtheexcesscapacity,industryprofitwindfallprofitstothesmallprofits.Atthesametime,homeappliancesaleschannelsandintherapidchange.Ins,homeappliancesaleschannelhasappeareddepartmentstores,homeappliancewholesalemarket,storesandotherforms.Inthenewcentury,withthegome,suningthehomeappliancesuchastheriseofchainretailenterprise,theelectricalapplianceschainhasbecomethemainchanneltoelectricalappliancessale,becomehouseholdelectricalapplianceindustryprofitsofthemainbeneficiaries.Logisticsdistributioniselectricalapplianceschainmanagementfoundationandsecurity,thestrengthofthedeliveryabilitydirectlydecidesthediscretionofthemanagementcostofchainenterprises,influencetheabilityofenterpriseprofit.Therefore,theelectricalapplianceschainoperationtoexpandingthescale,andstrengthenthestandard,improvethemanagementandperfectthesystemasthemaintask,indeeperandwiderrange,realizethedevelopmentofthebreakthrough.Andtheenterpriseinthelogisticsdistribution,choosereasonabledistributionmodeisthekeytoimprovetheeconomicbenefitofenterprisedistributionchainhasanimportantinfluence.
Thispaperexpoundsthechainandlogisticsanddistributionoftherelatedtheory,thispaperintroducesdomesticandinternationalenterpriselogisticschainhomeappliancewithpresentsituation,andacomparativeanalysis,intoourcountryhomeappliancechainenterprisetakegeneraldistributionmodeanalysisonthebasisofqualitativeputsforwardallkindsofdistributionmodeusescope,Accordingtothedistributionfeaturesofchainenterpriseshomeappliance,thentothecurrentourcountryhomeapplianceinterlinksretailenterprisecommonlogisticsdistributionmodecomparedandanalyzedtheinfluencefactorsofthedistributionmodel,then,thelogisticsdistributionmodeselectionandimplementationareanalyzed.
Inshort,thehomeelectricalapplianceretailchainenterpriselogisticsdistributionmode,selectthereasonabledistributionmodel,toimprovetheeconomicbenefitofenterprisedistributionchainhasimportantsignificance.
KEYWORDSlogisticsdistributionretailchaindistributionmode
第一章概述
1.1连锁经营理论
1.1.1连锁经营的含义
所谓连锁，它是一种商业组织形式和经营制度，是由在同一经营企业的总部统一领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。
从经济学的意义上讲，连锁是在统一所有权或在统一战略决策下，批零一体化的多店铺体系[1]。
原国内贸易部1995年6月26日在《全国连锁经营发展规划》中将连锁经营定义为:
流通领域行业中若干同行业店铺，以共同进货或授予特许权等方式联结起来，实现服务标准化、经营专业化、管理规范化，共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式。
根据中国国家内贸局2000年3月31日发布的国家行业标准《连锁超市市场、便利店管理通用要求术语规范》，连锁经营一般指经营同类产品或服务的若干组织，以一定的形式组成一个联合体，通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理方式的规范化以及管理手段的现代化，使复杂的商业活动在职能分工的基础上变得相对简单，从而实现规模效益[2]。
我国国务院体改办，国家经贸委（国办发[2002]149号）《关于促进连锁经营发展的若干意见》中也给出了连锁经营的定义，本文将采用这个定义。
即连锁经营是指通过对若干零售企业实行集中采购、分散销售、规范化经营，从而实现规模经济效益的一种现代流通方式。
实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格等是连锁经营的基本规范和内在要求。
根据上述对连锁经营的定义可以看出，连锁企业的实质是五个统一，即统一采购、统一配送、统一核算、统一管理和统一标识[3]。
1.1.2连锁经营的类型
连锁经营的类型在各国有不同的划分方式。
在日本通常将连锁经营分为三种类型:
正规连锁（或称直营连锁），是大资本通过独资、控股、吞并或兼并等途径，发展壮大自身实力和规模的一种形式；自由连锁，是保留单个资本所有权的联合经营；特许连好锁（或称合同连锁、特许加盟连锁），即以经营权的转让为核心的连锁经营。
在美国习惯上把特许经营与连锁经营区分开。
连锁经营强调同一资本所有，一般要求连锁店的数目要在十一个以上。
而特许经营的核心是特许权的转让，特许人（总部）是转让方，受许人（分支店）是接受方。
我国目前基本上采用日本的划分方式。
正规连锁是连锁经营最初的形式，特许连锁是目前最发达的形式[4]。
（l）正规连锁（RegularChain,简称RC）
正规连锁是连锁店的基本形态，国际连锁商店协会对正规连锁的定义为:
正规连锁是以单一资本直接经营n家商店以上的零售业或餐饮业组织。
正规连锁多为大型企业和店铺，具有资产一体化的特征，即每一家连锁分店的所有权都属于同一主体，归一个公司，一个联合或单一个人所有；正规连锁实行总公司统一核算，各连锁店只是一个分设销售机构，销售利润全部由总公司支配；正规连锁总公司与其下属分店之间属于企业内部的专业化分工关系，所以在经营管理权方面基本上高度集中。
各连锁店不仅店名、店貌等完全统一，经营管理的决策权，如人事权、进货权、投资权等也都高度集中在公司总部，总部为每个连锁店提供全方位的服务，以保证公司的整体优势。
（2）自由连锁（（VoluntaryChain，简称VC）
自由连锁又称自愿连锁、任意连锁。
它不是由一个大企业开设许多分店，而是由许多独立的商店自愿联合起来进行共同活动的联合组织。
它实际上是一种横向发展的合约系统，既可以由某一批发企业发起组成批零一体化的合约关系，也可以由众多的零售企业联合组成一个具有采购和配送功能的商业机构，为零售企业服务。
成员企业保持自己的经营自主权和独立性，连锁总部遵循共同利益的原则，统一组织进货，协调各方面关系，联合中小商业企业一起对抗大资本零售商的竞争。
前一种自由连锁方式的功能比较单一，主要是通过合同来维持比较稳定的批零购销关系，后一种自由连锁方式的功能比较齐全，成员企业之间以及成员企业与总部之间的关系也比较紧密，是一种类似于特许连锁的自愿连锁方式。
（3）特许连锁（FranchiseChain，简称FC）
特许连锁又称特许经营、契约经营和加盟连锁。
美国商务部规定，特许连锁是指主导企业把自己开发的产品、服务和营业系统（包括商标、商号、经营技术、营业场合或区域等），以营业合同的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权和营业权。
加盟店则交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。
采用特许连锁经营方式，对总公司来说具有融资的功能，即能以较少的投资达到迅速发展公司业务的目的，同时通过经营权的转让积累大量的资本，使公司的无形资产变为有形的资产，从而增加公司的实力和发展能力。
对于投资者来说，加盟后既可以利用总公司的技术、品牌和信誉开展经营，又享有总公司全方位的服务，故经营风险较小，利润较稳定。
综合以上分析，连锁经营三种连锁形态的比较如表1.1:
表1.1连锁经营三种连锁形式的比较
连锁形式比较项目
正规连锁（RC）
特许连锁（FC）
自由连锁（VC）
决策权
总公司
原则上总公司为主，加盟点为辅
参考总公司旨意，较FC有更多决策权
经营权
非独立
独立
独立
店铺经营者
总公司任命
独立店主
独立店主
市场开发
新店开发而扩大市场
新店开发与既有店而扩大市场
既有店加入而扩大市场
开店速度
受限于资金等条件，比EV，LV慢
可以迅速开店
可以迅速开店
商品供给者
总公司
经由总公司或推荐
原则上由总公司进货，也有自己的进货
价格管制
总公司规定
原则上由总公司规定或推荐
自由
总公司的援助
依经营手册实施
依经营手册实施
因产品多样，要点式的接受公司的援助
营业终止
总公司之意思
自由但受契约限制
自由
店铺培训
全套训练
全套训练
自由利用
指导
专业人员巡回指导
专业人员巡回指导
自由利用
促销
总公司统一实施
总公司统一实施
自由加入
与总公司的关系
完全一体
经营理念共同体
任意共同体
加盟店商品的归属
总部
总部或加盟店
加盟店
利润归属
总部
总部与加盟店分配
加盟店
加盟店的自主性
无
少
多
加盟店的人事权
属总部
属加盟店
属加盟店
资料来源：
连锁经营管理
1.1.3连锁经营的优势
（1）连锁企业的规模化扩张优势
连锁企业通过“统购分销”实行集中采购，具备了良好的规模优势，企业通过大
批量进货从而获得制造商最大限度的批发价格优惠，并依托高效的物流网络和售后团
队，建立了完善的售前、售后服务体系。
同时通过低价格商品，刺激消费者购买欲望，
从而产生了大量现金流，使企业进一步扩展连锁网络，由此形成良胜循环。
（2）分工与专业化
首先，依据连锁企业运营特点形成大项分工，包括连锁企业的采购、库存、配送、经营、促销等环节；其次是企业内部的专业分工，通过总部与分店的职能划分，实现
了决策与作业、决策与管理的分工；第三，连锁企业的岗位分工，主要是确定岗位技
能，量化劳动成果，使整个企业内的人力资源配置处于最佳状态。
连锁经营一方面将
流通领域相互独立的职能有机地统一起来，另一方面又在企业内实行更为细致的分工
和专业化。
（3）低成本运营优势
将众多分销商组织在一起，并统一由总部向制造商批量购进产品，从而将市场批发交易转变为企业内部产品分配职能，使采购、批发、配送、零售等相互独立的职能有机地组合在一个统一的经营体系中，实现了产销一体化和批零一体化，节省了交易费用和流通费用，使连锁企业活得了低成本运行的绝对优势。
（4）市场影响力逐步扩大，市场辐射能力增强
一方面，通过品牌的扩张实现辐射和建立网络的功能，以更快的速度在市场上扩大知名度，提升市场占有率，有效地实现了对市场的辐射；另一方面，连锁企业通过其分店数量的扩张，逐步扩大其市场影响力，在范围上、深度上对市场的辐射和控制都远超其他企业。
（5）营销能力进一步提高，并体现强大资本优势
连锁企业天然具有接近市场的优势，其营销能力在市场竞争中能得到快速提升。
从资本上看，连锁企业各分店的成功经验在企业内能够得到广泛推广和应用应用，其
速度和作用是惊人的；而由于企业采取的连锁经营方式，使得其资本的放大效应比一
般企业更为明显，进一步提升了连锁企业的竞争力。
1.2物流配送相关理论
1.2.1物流配送的定义
物流配送简称配送，配送属于物流范畴，是物流的诸多功能之一。
人们对“配送”概念的理解还不尽一致。
总的来说，配送的定义可以分为两类:
狭义配送和广义配送。
欧美一些国家和日本的实业界所广泛采用的是狭义的配送[5]。
狭义配送产生于日本，是英文“delivery”的意译，指运送、输送和交货，不包含其他的内容。
这种意义上的配送常用来特指那些短距离、小批量的运输活动。
1985年底，日本颁布的《日本工业标准（JIS）物流用语》中将配送定义为:
“将货物从物流据点送交给收货人。
”可以看出该定义对配送所包含的内容比较简单。
在日本日通综合研究所编写的《物流知识》一书中。
则将配送定义为:
“面向城市内和区域范围内需要者的运输。
”
1998年4月，早稻田大学教授细则修博士在他的专著《物流ABC指南》中对配送进行了较为详细的描述:
“从发货地到消费地之间，所有进货品、半成品、发货品及库存品都是有计划地、统一地进行管理和实施。
配送是费用最低、服务最好的送货方式，为了最有效地将原材料、产品送达，把采购、运输、仓库的功能有机地组合在一起。
”
广义配送（distribution）是在这一概念从日本传入我国后产生的。
在研究流通与物流相关问题时，我国学者直接引用了日本的“配送”一词，却赋予它更为广泛的内涵。
总的来说，是把配送看成是“配”（配货）与“送”（输送）两项活动的有机结合。
比之狭义的配送，广义配送更强调配货的作用。
我国广大物流工作者，根据对配送内容的理解，将配送定义为:
“配送是按用户的订货要求，在物流据点进行分货，配货工作，并将配好的货物送交收货人。
”[4]该定义强调了配送的分货功能。
2001年7月颁布的《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB汀18354一加01）中，配送（distribution）被定义为:
“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
”本文后面所论述的配送就是指这种定义下的配送。
从定义可以看出，这里所说的配送是一种特殊的物流功能，是多项目、多环节物流活动的有机结合。
从流程上看，配送包括收集信息、进货、备货、运送等环节，几乎涉及了物流的所有基本要素，是物流的一个缩影或某一范围内物流全部活动的体现。
1.2.2.物流配送的特点
（1）配送是送货、分货、配货等活动有机结合的整体，同时还与订货系统紧密联系，其功能是多样化的。
（2）配送的全过程有现代化技术和装备的保证，使配送在规模、水平、效率、速度、质量等方面远远超过以往的送货形式。
（3）配送是一种专业化的分工方式，是大生产、专业化分工在流通领域的体现。
（4）配送是按用户需求进行的商品组配与送货活动，用户处于主导地位，配送企业处于服务地位。
配送是物流中的一种特殊、综合的活动形式，几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某范围中物流全部活动的体现。
它与物流存在着如下区别。
从物流来讲，一般物流的主体活动是运输及保管，而配送的主体活动则是运输及分拣配货，其中分拣配货是配送的独特要求，而以送货为目的的运输则是实现最后配送的主要手段。
从商流来讲，物流是商物分离的产物，而配送是商物合一的产物，它本身就是一种商业形式。
虽然配送具体实施时，也有以商物分离形式实现的，但从配送的发展趋势看，商流与物流结合紧密，是配送成功的重要保障。
与配送相近似的词汇有“送货”、“运输”、“供应”、“运送”、“发放”等，它们都与配送存在区别。
配送不是单纯的送货、运输、供应、发放，它包含“配”与“送”，其中的“配”包括货物的分拣和配货等活动，“送”则泛指各种送货方式和送货行为。
需要明确的是，配送概念是对配送实践的高度概括，它所反应的是事物运动的一般规律和本质特征。
也就是说，配送的主体既可以由生产者兼任，又可以由中间商充当；配送既可以是直达送货，又可是中转性送货；配送本身并不限定距离，既可以是“短距离、小批量”的送货，又可以是跨越国界的、长距离、大批量的货物配装和运送；配送的客户既包括最终消费者，又括生产商与中间商。
1.2.3物流配送的作业流程
（1）划分基本配送区域:
先将所有客户所在的具体位置进行统计并做整体划分，将每一客户包括在不同的基本配送区域之中。
如:
按行政区域或依交通条件划分不同的配送区域，再做弹性调整。
（2）车辆配载:
首先对特性差异大的货物进行分类，分别采取不同的配送方式和运输工具；其次，初步确定哪些货物可配于同一辆车，做好车辆的初步配装工作。
（3）暂定配送先后顺序:
根据客户订单要求的送货时间将配送的先后作业次序作一概括的预计，保证送货时间、提高运作效率。
（4）车辆安排:
是指安排什么类型、吨位的车辆进行最后的送货，必须考虑车辆的容量和载重是否满足订单上货物的信息。
当本企业的车辆无法满足要求时，可使用外雇车辆。
组建自营车队，还是以外雇车辆为主，须视经营成本而定。
图1.1配送作业基本流程
图1.1配送作业基本流程
第二章国内外连锁企业物流配送现状
2.1国外连锁企业物流配送现状
配送在发达国家出现得比较早，随着经济发展速度的逐步加快，配送得到了进一步的发展。
如今，在国外配送己经成为连锁企业经营的一个最基本的条件，而且还在迅猛发展。
从国外连锁企业物流配送的现有情况看，无论是在配送规模上、配送功能上、技术装备上还是在服务质量上都已经达到了比较完善的地步[5]。
目前配送中心、加工中心等物流中心遍布整个美国、日本和西欧。
而且他们对物流配送研究也较多，己经形成比较成熟的理论体系，不论是硬件方面还是在软件方面都具有相当高的水平。
其中美国在物流配送机械方面水平较高；日本物流配送基础设施良好，物流配送社会化、组织化程度较高，注重物流配送实用技术和方法，物流配送成本控制较好。
2.1.1美国的物流配送
美国是世界上最早发展物流业的国家之一。
美国早在1922年已将各项物流理念及应用编入教科书中，并于1950年成立各种物流组织以研究各种物流管理方法、理论和技术，足见其物流发展历史之悠久。
美国的物流市场错综复杂，又十分活跃，得益于它有一套完善的物流市场管理及法制管理体系。
美国政府在物流高度发达的经济社会环境下，不断通过政府宏观政策的引导，确立以现代物流发展带动社会经济发展的战略目标，其近景和远景目标都十分明确。
为了在流通领域产生效益，美国企业采取了以下措施:
一是将老式的仓库改为配送中心；二是引进电脑管理网络，对装卸、搬运、保管实行标准化操作，提高作业效率；三是连锁店共同组建配送中心，促进连锁店效益的增长。
美国连锁店的配送中心主要有批发型、零售型和仓储型三种类型:
批发型配送中心主要靠计算机管理，业务部通过计算机获取会员店的订货信息，及时向生产厂家和储运部发出订货指示单；零售型配送中心以美国沃尔玛公司的配送中心最为典型，该类型配送中心一般为某零售商独资兴建，专为本公司的连锁店提供商品，确保各店稳定经营；仓储型配送中心以美国福来明公司的食品配送中心为典型，其主要任务是接受独立杂货商联盟的委托业务，负责为该联盟在该地区的若干家加盟店商品配送[7]。
在美国最具代表性的零售型配送中心是沃尔玛公司的配送中心，由该公司独资建成，自己经营自己企业的配送业务。
沃尔玛公司是世界上最大的连锁经营企业，连锁店铺开设到世界各地，拥有4000多家，平均160家连锁店设一个配送中心，中心一般设在
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