库伦旗高产奶牛基地建设项目建议书.docx
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库伦旗高产奶牛基地建设项目建议书
项目目录
第一章项目建设背景………………………………1
第二章项目建设必要性与可行性…………………3
第一节项目建设必要性……………………………4
第二节项目建设可行性…………………………5
第三章项目建议有利条件…………………………8
第一节气候条件……………………………………8
第二节交通条件……………………………………8
第三节资源条件……………………………………9
第四章市场预测…………………………………10
第五章建设方案及生产工艺……………………12
第一节建设方案…………………………………12
第二节法人组建方案……………………………12
第三节饲养管理方案……………………………13
第六章建设规模及内容…………………………23
第七章投资计划及资金来源……………………24
第八章综合效益评价……………………………24
第九章保障措施…………………………………28
第十章可行性研究结论……………………………29
第一章项目建设背景
第一节 基本情况
库伦旗位于通辽市西南部。
南与辽宁省阜新、彰武两县接壤，东、北与科左后旗毗邻，西、北与奈曼旗交界。
全旗辖6个苏木镇、1个林场、1个街道办事处、187个嘎查村、8个社区。
总人口17.7万人，其中贫困人口8.3万人，在总人口中农业人口13.7万人，蒙古族人口占全旗总人口的59.1%。
全旗总面积4714平方公里，其中耕地面积138万亩，水浇地面积28万亩，草牧场面积290万亩，林地面积238万亩。
库伦旗地处辽西山地与科尔沁沙地相接处，南沟北沙，号称“八百里瀚海”的塔敏查干沙带横贯境内东西。
境内有3条主要河流，属辽河水系柳河流域，是国家水土保持重点治理区之一。
库伦旗属温带大陆性季风气候，无霜期145天左右，降水量在200－－400毫米之间。
库伦旗境内盛产荞麦，因其质优闻名中外，享有“荞麦之乡”美誉。
库伦旗1646年建旗，国家级文物保护单位兴源寺、福缘寺规模宏伟。
是文化部命名的“安代艺术之乡”。
2009年全旗完成地区生产总值42.25亿元，同比增长36.9%。
其中一、二、三次产业分别完成11.85亿元、17.7亿元、和12.7亿元，同比增长21%、59.9%和27%。
三次产业比达到28：
42：
30。
财政收入完成2.7亿元，同比增长35%。
城镇居民人均可支配收入达到10510元，农牧民人均收入达到4418元，贫困人口人均收入2940元。
近几年来，通辽市确立了“以牛立市”的发展战略，牛产业得到了长足发展。
加入WTO后，为适应新形势下的市场经济运行规则，通辽市确立了“三牛”产业为畜牧业发展的重中之重，即：
基础母牛、奶牛和育肥牛。
库伦旗作为国家级贫困旗，育肥牛和奶牛产业依托科尔沁乳业、蒙牛乳业得快迅速发展，经营形式也向规模化、科学化和现代化方向迈进，已初步形成了协会+基地+农户的生产经营模式，但是传统的养殖方式已不能适应市场经济的发展，采用高产优质奶牛胚胎移植技术，探索先进的饲养方式和先进的繁育饲养技术进行示范推广，是发展高产奶牛业的当务之急。
第二节 项目区概况
拟建项目由茫汗苏木和额勒顺镇具体实施。
项目覆盖五个贫困嘎查，项目区总户数户、人口，贫困户户，人口。
项目区总土地面积万亩，其中：
耕地面积亩，草牧场面积万亩，年产牧草万斤；粮食总产量万斤，人均占有粮食斤，年产秸秆万斤；牧畜总头数头只口，其中：
黄牛存栏头，五个嘎查村均是我旗重点扶持的贫困嘎查村。
其致贫的主要原因：
一是恶劣的生态环境严重地制约着当地经济的发展。
该地区由于地处科尔沁沙地与燕山余脉相交处，过去老百姓为了生存和发展，开荒垦植，乱砍滥伐以及散放养畜，粗放型经营等传统习俗，造成土地沙化、风化、退化十分严重。
在全嘎查总土地面积中，沙化面积占60%以上，从而造成缺少高产稳产、旱涝保收基本农田面积，抗御自然灾害能力十分脆弱。
二是自然灾害连年发生：
该地区由于生态环境十分恶劣，水土流失相当严重，抗御自然灾害能力较差，成为农村经济发展的“瓶颈”制约因素，从而农牧民生产生活不能得到有效改善。
尤其是近几年的连续干旱少雨，给该地区的经济发展和农牧民经济收入的增长雪上加霜，加重了贫困程度，返贫人口逐年增加。
三是科技文化教育相对落后，科学种田、科学养畜意识普遍较低，农牧民很大程度上存在着传统观念、小农意识较深，市场意识较差，靠天吃饭、广种薄收、粗放性经营方式基本没有改变。
四是农牧业基础设施投入严重不足，生产力水平低下。
由于建设资金严重短缺，老百姓自身发展能力十分脆弱，致使封沙育林、种树种草、水浇地开发、农区畜牧业以及基本农田建设等重大项目很难实施。
第二章项目建设必要性与可行性
第一节项目建设必要性
——奶牛基地建设是调整畜牧业结构需要：
随着经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们普遍关注营养、滋补、保健性食品的同时需求量也日趋增加，尤其是牛肉由于集营养、滋补、药用价值为一体而倍受消费者的青睐，从而供需矛盾十分突出，造成无序发展和只追求数量，不重视质量和品质现象。
从而造成了草原过渡利用而沙化、退化，草畜供求矛盾日益尖锐等诸多问题。
拟建项目通过种草养畜、科学繁育、舍饲圈养形式，使黄牛养殖业由过去的数量型、粗放型向质量效益型方向发展，加快改良步伐，从而有效地缓解草畜平衡、减少草原压力、加快畜群周转，有利于草原植被恢复、保护生态环境。
——奶牛基地建设是发展区域特色经济需要：
大力发区域经济，创建具有地方特色和区位优势的主导产业是农区畜牧业向产业化、规模化、质量效益型发展的最有效途径。
拟建项目通过引进良种新品种，加快种畜繁育进程，从而有效促进全苏木黄牛产业的发展。
这对于我旗发展特色经济，创建绿色品牌战略将起到典型引路作用。
——奶牛基地建设是提高农牧民经济收入需要：
随着人们生活质量的不断改善和市场对牛肉及奶产品需求量的日趋旺盛态势，为发展牛产业创造了良好的发展机遇，同时也将促进养牛业的持续发展。
拟建项目通过引种扩繁，使更多的农牧民发展养殖业，从而提高经济收入。
为此，拟建项目的建设对增加农牧民经济收入，解决“三农”问题，将发挥有效的促进和示范带动作用。
第二节项目建设可行性
一、饲草料条件可行：
项目区饲草资源十分丰富。
现有万亩草牧场，其中：
人工种草保存面积亩，青贮种植面积亩，年产优质牧草万斤，目前转化率只有80%，还有20%的开发利用空间。
农作物秸秆资源丰富是泊白嘎查发展畜牧业得天独厚的有利条件。
为此，拟建项目具有良好的饲草料供应条件。
二、技术条件可行：
库伦旗高产奶牛基地建设项目，拟以内蒙民族师范大学、市农牧业局和库伦旗农牧业局，库伦旗改良站、库伦旗兽医站作为技术依托单位。
为做好良种研发和推广工作，旗委、政府与上述有关部门和专家、学者、教授以及专业工程技术人员一起共同研究良种繁育、推广和“四良四改”技术，取得了可喜成就，并就今后的发展达成了共识。
尤其是在优良新品种的定位、饲料配方、育肥、疫病防治、信息沟通与管理等诸多方面研究制定出科学、可行的整套方案，为良种繁育体系的大规模推广提供了技术保证。
三、产品市场可行：
随着人民生活水平的不断提高和膳食结构的日趋改善，人们对牛肉的需求量越来越大。
肉猪、肉鸡由于生长过程过快，加之在饲养过程中大量使用激素和药物，使其肉质和适口性越来越差；尤其是在这些肉中激素和药物残留超标的问题广泛引起人们担忧。
而牛肉则逐渐成为一种理想、安全的替代产品。
这主要是因为牛肉中蛋白质含量达12.6—15.2%，含脂肪6.6—15.2%。
赖氨酸含量高于羊肉。
尤其是在饲养过程中，养牛主要是以饲草和精饲料为主，不用添加剂和激素，减少了疫病传播的可能性，药物和激素残留量极少，符合现代消费观念的天然保健食品，市场前景十分广阔。
四、环境评价可行：
拟建项目在具体实施过程中，由于舍饲圈养，对周围环境不造成任何影响。
秸秆通过过腹还田，可有效改善土壤肥力，提高耕地质量，形成农牧业生产的良性循环，实现可持续发展。
同时，通过秸秆饲养模式的形成，对全旗乃至周边地区养殖业的发展将起到示范带动作用。
尤其是对于保护草牧场、建设生态畜牧业、改变当地传统的饲养模式、改良老品种、推动禁牧舍饲、退耕还林还草工程的实施具有良好的推动和促进作用。
五、投资环境可行：
库伦旗旗委、政府对黄牛产业的发展，形成产加销一条龙，贸工农一体化产业新格局十分关注，并且对畜牧业“四良四改”为主的品种更新工作已纳入议事日程，专人负责，专项推进的同时，作为“十二五”重点建设项目，加强领导，并制定出土地、金融等一系列优惠和扶持政策措施加以认真实施。
为此，宽松的投资环境为该项目的顺利实施创造了良好条件，投资环境十分可行。
六、项目方案可行：
库伦旗高产奶牛基地建设项目，要以因地制宜，科学规划，合理布置，统筹发展为基本点；以农民增收，财政创收，产业状大，基地增效为目标；以产业化经营，规模化发展，形成产加销一条龙，贸工农一体化新格局为根本出发点，着力打造“龙头企业+协会+基地+农户”经营模式，实现牛产业的规模化，集约化，产业化发展，促进全旗养殖业的健康快速发展为最终目的。
第三章项目建设有利条件
第一节气候条件
项目区属大陆性季风气候区，四季分明、雨热同期，年平均气温6.2-6.8度，极端最高温度38.4度，极端最低温度-31.4度，年平均湿度50%。
全年日照时数为3171小时，年降水量450毫米，无霜期149天，最大风速23.3米/S，最大冻土深度160毫米，地下水位3米，地震基本裂度为8度。
第二节交通条件
项目区地理位置十分优越、交通运输十分方便，近靠库伦---茫汗公路；水电充足，基础设施完备；库伦旗高产奶牛基地建设项目覆盖5个嘎查村500个贫困农户。
同时可带动周边地区其它嘎查村的同时，也可辅射科左后旗、奈曼旗、开鲁县、扎鲁特旗以及辽宁省的阜新、彰武等毗邻地区，发展前景十分广阔。
第三节资源条件
（一）饲料资源充足
项目区饲草资源十分丰富。
现有万亩草牧场，项目区粮食播种面积亩，其中：
玉米种植面积万亩，豆类播种面积万亩，粮食综合生产能力万斤，每年有万斤粮食可供转化，而且具有价格稳定，品质优良，供货渠道畅通之特点。
为此，充足的饲料资源为该项目的建设具备了先决条件。
（二）饲草来源广阔
项目区现有万亩草牧场，其中：
人工种草保存面积亩，青贮饲草亩，年产优质牧草斤，各种农作物秸杆万斤以上，转化率不足60%，利用空间很大。
为此，充足的饲草料资源为该项目的建设创造了良好的饲草料条件。
（三）水资源丰富
项目区水资源十分丰富，地下水深只有2---3米，而且具有流量充足、埋层浅、开采成本低之特点。
水质经有关权威部门工程技术人员化验认为，完全符合国家有关饮用水和生产生活标准。
为此，充足的水资源条件为该项目的建设提供了良好的条件。
（四）基础设施完备
项目区畜牧业基础设施较完备，现有永久性棚舍平方米，窑池立方米，饲草料加工设备台。
这些基础设施条件为拟建项目的建设奠定了良好的基础条件。
（五）政策措施得力
库伦旗旗委、政府高度重视黄牛产业基地建设，把该产业已纳入“十二五”规划重点建设领域的同时，成立了黄牛产业发展领导小组，并制定出台一系列优惠扶持政策。
为此，拟建项目具有良好的投资环境作为基础。
第四章市场预测
在鲜牛奶销售方面：
牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。
在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分。
据专家分析测定：
每一瓶227克（半磅装）消毒牛奶中，所含蛋白质，相当于55克鸡蛋；脂肪，相当于385克带鱼；热量，相当于120克猪肝；钙，相当于500克菠菜；磷，相当于300克鸡肉；维生素A，相当于125克活虾；维生素B2，相当于225克牛羊肉。
7--10岁学龄儿童，每天早晚各一瓶喝500克牛奶对生长切育相当有好处。
尤其是牛奶具有较好的药用价值，据医学研究表明：
牛奶具有降血脂作用；儿童喝牛奶可防龋齿；睡前喝牛奶可防胆石症；喝牛奶可预防骨质疏松；喝牛奶有利于心脏病康复；喝牛奶可降低脑中风发病率等等。
为此，牛奶普遍受到广大城乡消费者的关注。
在鲜牛奶的销售方面：
茫汗苏木政府及各嘎查村养牛专业户与通辽市亿利企业集团有着多年的牛奶销售和投资合作伙伴关系。
每日为亿利集团供应鲜牛奶2--3吨，成为了通辽地区最大的鲜奶供应苏木镇，同时也成为了蒙牛集团的争抢对象。
在牛产品的销售方面：
随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，百姓膳食结构也发生了明显的变化。
人们普遍关注营养、保健、滋补性食品的同时，需求量也日趋增加。
尤其是牛肉以其高蛋白、低脂肪、高能量等优点已成为广大城乡消费者的主要食品，需求量越来越大，市场供求矛盾十分突出，销售价格也居高不下之趋势。
从国际市场看，近几年周边国家，尤其是西方发达国家，对我国牛肉的进口量逐年攀升，我国生产的精牛肉，因质量可靠、细腻纯正、价格低廉而倍受国外消费者的青睐；从周边地区销售市场而言，由于茫汗苏木毗邻通辽、沈阳、大连、长春、阜新、锦洲等大中城市，很容易受到市场幅射，成为大中城市的副食品供应基地。
第五章建设方案及生产工艺
第一节建设方案
库伦旗高产奶牛基地建设项目，要以引进优良新品种为重点，把“四良四改”，推广优良新品种，淘汰老品种作为牛产业发展的突破口，以协会+农户+基地”为基本经营模式；以舍饲圈养、规模化经营、产业化发展、效益化经营为根本措施，从而使牛产业真正成为农民增收的主导产业为最终发展目的。
第二节法人组建方案
库伦旗高产奶牛基地建设项目，严格实行主要领导负责制。
拟建项目的主要负责人为茫汗苏木、额勒顺镇党委、政府一把手。
为此，项目负责人在项目实施过程中，按照建设方案所确定的建设内容和技术要求认真组织实施。
对土建工程采用统一设计、统一规划的同时，按照基本建设有关程序，实行招投标制、法人制、合同制、监理制为主要内容的“四制”制度；对于国家资金按照《专项资金和项目管理方法》有关规定，严格实行“专款专用”和“三专一封闭”运行机制，同时随时接受财政、审计、纪检、监察和发改委的审查。
第三节饲养管理方案
（一）奶牛饲养方法
干奶期：
这一时期，日粮以粗饲料为主，控制精饲料，苜蓿干草和玉米青贮的喂量，严禁喂块根、块茎类饲料，适当减少糟渣类饲料。
母牛干奶最初日喂0.5～2.0kg精料，以后每周酌情增加0.5kg，到围产前精料喂量应为每100kg体重1kg，同时补喂矿物质、食盐、保证喂给一定数量的长干草。
推荐干奶期牛日粮组成配方：
玉米2.6kg，豆饼0.7kg，麦麸0.5kg，干草6.5kg，青贮12kg，盐0.05kg，预混料0.6kg。
围产期：
必须精心饲养，分娩前两周必须给予优质干草，可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1%。
青贮饲料在分娩前一周左右停喂，还要降低钙的喂量，以防母牛产后瘫痪。
分娩后1～2日应以优质粗饲料为主，喂给容易消化的饲料，如小麦麸皮粥，加少许盐饮喂，补喂40～60kg硫酸钠，自由采食优质干草，适当控制食盐喂量，不得以凉水饮牛。
分娩后3～4日起可逐渐喂精料，每天增加喂量0.5kg，青贮、块根喂量必须控制。
分娩两周以后在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，可逐渐增加青贮、块根类饲料的喂量，禁止过早催奶。
泌乳高峰期：
必须饲喂高能量的饲料，并使高产奶牛保持良好食欲，尽量采食较多的干物质和精料，但不宜过量，适当增加饲喂次数，多喂品质好、适口性强的饲料。
在泌乳期开始，每头每天在饲料中喂小苏打150g，可使产奶高峰期保持8个月。
推荐日泌乳40kg成母牛日粮配方组成为：
玉米4.7kg、豆饼2.5kg、麦麸1.7kg、干草4kg、青贮19kg、盐130g、小苏打150g、预混料0.38kg。
泌乳中期：
根据此期泌乳量逐渐下降，胎儿生长发育缓慢和母牛体重下降的特点，饲养的任务是保持产奶量高峰的持久性。
在饲喂上要坚持“多产多喂”、“少产少喂”的原则，要做到“以奶定料”。
泌乳后期：
要根据此期胎儿发育快和母牛泌乳量显著下降的特点，要求按维持产奶量、复膘和胎儿生长发育三个方面营养需要供给日粮，但应防止牛体过肥。
初孕牛在分娩前2～3个月应转为成母牛群，并按照成母牛干奶期的营养水平进行饲喂。
分娩后，在维持营养需要的基础上增加20%的生产发育料，第二胎增加10%。
夏季日粮应适当提高营养浓度，降低饲料中粗纤维含量，增加精饲料和蛋白饲料比例，并补喂块根块茎类饲料，保证充足饮水；冬季日粮营养要丰富，增加能量饲料，泌乳母牛夜间11时左右增加1kg精料加工成38℃的热粥喂给，可提高13%产奶量并增强牛体抗寒能力。
其粥的做法是：
先用少量水把粉状精料冲稀，将疙瘩研开，待锅内水沸腾后倒入，搅拌至开锅5～10min即可，料水比例为冬天1∶10～15、夏天1∶20～30，粥中可加入少许食盐，以增加适口性。
（二）奶牛管理措施
牛场：
牛场应建造在地热高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁、易于组织防疫的地方，严禁在低洼潮湿、排水不良和人口密集的地方建场。
牛舍：
牛舍建筑应符合卫生要求，坚固耐用，冬暖（舍温要保持8～16℃）、夏凉、宽敞明亮、具备良好的清粪排尿系统，舍外设粪尿池。
运动场：
在牛舍外的向阳面，应设运动场，并和牛舍相通。
每头牛占用面积20平方米左右，运动场地面应平坦，要有一定坡度，四周建有排水沟，场内有饮水槽。
防疫检疫：
严格执行兽医防疫、检疫制度。
一是对牛舍用具定期消毒：
二是对牛群定期免疫注射口蹄疫疫苗；三是对牛群每年定期在春秋两季分别进行奶牛健康检查（重要检疫布病、结核），凭健康证销售鲜奶；四是在春秋季节进行一次修蹄；五是定期驱虫，驱虫投药时间在母牛分娩后49h以内，每头牛用噻苯咪唑45g，经口直接投入，一次投完。
作息时间：
合理安排作息时间，各项工作日程必须在规定时间内完成。
一是保证饮水，应在每天早、中、晚各饮两次，夜间再饮一次，泌乳牛的饮水量可按日产奶量的3～5倍供给。
奶牛冬季饮水适宜温度为：
成母牛12～14℃，产奶和怀孕母牛15～16℃，犊牛37～38℃为宜。
二是要让奶牛每天有适当运动，保证每天中午前后和夜间将牛撵出舍外运动1h左右。
三是每天刷拭牛体1～2次，保持体表清洁，同时每天保证日光浴（舍内安装日光灯）16h，促进血液循环。
四是棚圈、舍内勤打扫，牛床保持清洁干燥，每天更换垫草。
五是要经常观察奶牛的行为、食欲、反刍、休息等情况，发现问题及时解决。
干奶期：
对高产奶牛每胎必须有60d的干奶期，采用快速干奶法（用干奶膏配方：
豆油40mL、青霉素50万IU、链霉素100万IU、磺胺粉适量混合即成），干奶前用CMT法进行隐性乳房炎检查，对强阳性（＋＋以上）应治疗后干奶，在最末一次挤奶后，每个乳头内注入干奶膏10mL即可，干奶后应加强检查和护理。
分娩：
奶牛产前两周进入产房，对出入产房的奶牛应进行健康检查。
产房必须干燥卫生、无贼风。
同时要加强围产期的护理，母牛分娩前，应对其后躯、外阴用2%～3%来苏儿液进行清洗。
对于分娩正常的母牛不得人工助产，如遇难产，兽医应即使处理。
接产：
当胎儿体露出时，撕破羊膜接取羊水但不应过早破水，在破水后30min能正常娩出。
当胎儿头部露出外阴后，用消毒过的毛巾消除口、鼻的粘液，脐带没有断开的，可移动胎儿使其自然断开，断开后用手挤出内容物，用碘酒倒入脐带鞘内消毒及时除清污染垫草。
对奶牛分娩后，应及早驱使站起，饮以温水和1～2瓶啤酒，喂以优质青干草，同时用温水或消毒液清洗乳房、后躯和牛尾。
然后清除粪便，更换清洁柔软褥草。
分娩后30min内进行第一次挤奶尽快喂给新生犊牛，但不要挤净。
挤奶前应热敷与按摩乳房，适当增加挤奶次数，同时观察母牛食欲、粪便及胎衣的排出情况，如发现异常，应及时诊治。
分娩两周后，应做酮尿病等检查，如无疾病，食欲正常，可转大群管理。
初生后犊牛放在新干草上，擦去全身粘液去掉软蹄，称重后放入犊牛栏内，并在初生30min内喂给初乳，使犊牛尽快产出抗体。
挤奶：
挤奶次数对泌乳高峰期或初产牛，日产奶超过20kg以上的牛每天应挤奶3～4次；泌乳中期，日产奶15～20kg之间的牛每天可挤奶3次；泌乳中期，日产奶15kg以下的牛可以每天挤奶2次。
挤奶员必须是无肝炎、无布病、无结核病史的健康者，但挤奶前必须经常修剪指甲，穿好工作服，洗净双手，每挤完一头牛应洗净手臂。
洗手的水中应加0.1%漂白粉，同时要求每次挤奶后，挤奶桶、盛奶桶、洗乳房桶、毛巾要洗净，并定期进行消毒。
洗涤方法应先用凉水冲洗，后用温水清洗，再用0.5%火碱温水（45～53℃）刷洗干净，最后用清水冲洗、晾干。
挤奶环境应保持安静，对牛态度要和蔼。
挤奶前牛体后躯、腹部及牛尾应先清洗干净，然后用温水（45～50℃）按先后顺序擦洗乳房乳头，乳房底部中沟、左右区与乳镜，每擦洗3～4头牛换水一次。
擦洗用带水较多的湿毛巾拧干后来擦干乳房。
乳房洗净后应进行按摩，待乳房膨胀、乳静脉怒胀，出现排乳反射时，即应开始挤奶。
第1～3次挤出的奶含细菌多，应弃去。
挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦抹乳头，挤奶后还应再次按摩乳房，然后一手托住各乳区底部，另一手把牛奶挤净。
初孕牛在妊娠5个月以后，应进行乳房按摩，但不得擦拭乳头，到分娩前15d停止按摩。
断如果手工挤奶时应采用拳握式，开始用力宜轻，速度稍慢，待排乳旺盛时应加快速度，每分钟压挤80～120次，每分钟挤奶量不少于1.5kg。
注意挤奶时不闲谈、不吸烟、不高声喊、不吵闹、不打牛、不许生人进入。
每次挤奶必须挤净，先挤健康牛，后挤病牛。
牛奶挤净后擦干乳房，用4%碘甘油浸泡乳汁。
机器挤奶真空压力应控制在4.53×104pa～5.07×104Pa，搏动器搏动次数每分钟应控制在60～70次，出奶少时，应对乳房进行自上而下地按摩，并应防止空挤。
挤奶结束后，挤奶机应全部拆洗消毒。
初产牛10d内、患乳房炎的牛或对正在使用抗菌素和停药6d内的病牛应改用手挤，待病愈后恢复机器挤奶。
认真做好产奶记录，刚挤出的牛奶应立即通过滤器或多层纱布进行过滤，过滤后的牛奶，应在2h内冷却到4～8℃入冷库保藏。
过滤用的纱布每次用后应洗涤消毒，并定期更换，保持清洁干净。
对变质奶、初奶、病牛奶、停奶超过24h的，不要混入正常牛奶内，可装入别的桶另行处理。
配种：
新产牛应于第2～3个发情期配种，初配牛应在15～18月龄，体重应为成母牛60%以上为宜。
1.观察奶牛发情表现，站立不安、鸣叫、张望、弓腰举尾、频尿、外阴部肿胀、有透明粘液流出，阴道黏膜潮红、爬跨等。
每个情期要输精1～2次，每次间隔时间10～12h，按时妊检做好记录。
2.合理安排全年产犊计划，炎热月份应尽量控制产犊头数，安排全年配种产犊计划时，应考虑均衡供奶和牛舍合理利用等情况。
3.母牛分娩后20d，应进行生殖器检查，发现异常及时治疗。
产后母牛空怀期不能超过90d。
4.严格制定选配计划，选用省站优良种公牛精液进行配种，杜绝使用本地公牛本交配种，必须保证种公牛精液的质量。
（三）、犊牛饲养管理方法：
饲养好犊牛必须掌握好以下四关：
喂奶关：
对新生犊牛尽快在15min内喂给初乳，最迟不要超过30min，初次喂给初乳1～1.5kg，连喂7d，7d后喂给常乳。
喂奶要采取人工喂乳法，用奶瓶套上橡皮乳头喂奶，如犊牛不能吮吸奶汁，可人工将手指沾上奶汁塞入犊牛嘴里进行诱导，如此反复诱导2～3次，犊牛便可自行吸奶。
喂奶要采取三定：
定时、定量、定温。
即：
“定时”即是每天喂奶6次，喂奶时间定为7∶00、10∶00、13∶00、16∶00、19∶00、22∶00。
“定量”即是建议在犊牛三个月哺乳期同喂奶量应按以下日龄喂给：
1～10日龄，前7天喂初乳4kg/头、日；后3天喂常乳4kg/头、日；11～20日龄喂常乳6kg/头、日；21～30日龄喂常乳7kg/头、日；31～40日龄喂常乳
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