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28014页土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告

土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告

2010年8月1日

拟建试验性年出栏商品土鸡10万羽的林下放养鸡场一个，重点研究解决土鸡林下放养技术、提高土鸡养殖产出率和土鸡常见疾病的综合防治技术等，需项目可行性报告一份。

其中的地点、人员名称均可假定。

内容包括：

一、项目的意义和必要性

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势

三、项目的市场需求分析280-[25页]独山县肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告.doc

四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术

六、项目的主要技术特点和创新点，可能取得专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析

七、项目实施年限及年度计划安排

八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道

九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成果应用和产业前景分析。

十、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）

十一、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础）

十二、项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划（工作）项目的衔接和分工。

十三、项目的组织管理及相关保障措施

 山地养鸡种树种药可行性报告

一、现状及存在问题

1、多种饲养方式并存。

鸡的饲养方式主要有三种即地面平养、网上

平养和立体笼养。

就我市而言，团瓢庄、新店子、党峪、东旧寨、铁厂等几个乡镇农户饲养的农大三号鸡及本地柴鸡，多在山地或林果树下地实施地面平养，肉鸡则以地面平养和网上平养两种方式并存，而其它品种的蛋鸡90%以上采用立体笼养。

2、养殖形势有喜有忧。

（1）合同肉鸡养殖增长迅速。

目前我市肉鸡养殖已形成了以长城科贸有限公司为龙头，通过“公司+农户”的运作模式组织生产。

为鼓励资金周转较困难的农户从事肉鸡养殖，公司给予新建大棚养殖户每只鸡一元的奖励，并可赊欠大鸡料款。

同时公

司技术人员为养殖户提供的产前、产中、前后等各项服务及时周到，这极大地调动了农户养殖积极性。

通过我们的走访调查，养殖户由去年同期的28户增加至现在的60户，雏鸡放养数量由去年同期的每月7—8万只增加至现在的15—16万只，均增长了1倍多。

（2）蛋鸡养殖趋于稳定。

由于近几年的蛋鸡市场持续低迷，加之禽流感疫情的影响，一些存栏在500只左右的小户及部分新户基本上都改了行，而中

等以上的规模户从事养鸡的年限较长，资金积累较多，固定资产投入较大，通常他们具有一定的市场经济头脑，认识和掌握市场变化规律，形成了成熟的市场理念：

“低谷打基础，高峰求效益”，面对风云变

幻的市场泰然处之，经得起市场风波的冲击和考验，在我们所调查的石门小渤海寨小区；西三里乡的张各庄小区；平安城的小丰台小区、果各庄小区；团瓢庄西寺小区及东陵西岫村的舒宝国、六合三村的张国金等养殖户时，他们对当前发展形式仍持积极乐观的态度，坚持“不亏就是盈”的策略，适时补栏，因此养殖规模趋于稳定。

（3）山地（树下地）散养鸡养殖不容乐观。

通过我们的走访调查，除东旧寨镇北山养鸡场盈利外，其余农户基本上处于保本经营或处于微利经营状

态，其原因在于：

一是柴鸡蛋个体较小，产蛋量较普通鸡蛋低；二是千家万户分散经营，鸡蛋销售各自为政，形不成合力。

很难进入大中城市市场和超市，因此，鸡蛋销售处于一种被动的局面，价格与大中超市柴鸡蛋价格相差悬殊，多数以普通鸡蛋或略高于普通鸡蛋的价格出售；三是淘汰鸡个体太小，销售价格偏低；四是品种混杂，不仅生长速度慢，而且产蛋量极低，往往入不敷出。

3、规模化程度低。

我市的养鸡业为小规模大群体生产方式，为低生产水平，85%的农户存栏量在1000—3000只之间，5000只以上的农户不足10%，多数是利用闲置房屋或

在庭院村旁搭建简易鸡舍进行饲养，生产条件简陋，同时偏低的饲养量制约了科技成本的投入，综合

防疫条件的落后为疫病流行提供了机会。

具体表现在：

一是所有的规模养殖户中，除约占5%左右的养殖户实施机械清粪外，其余农户都是进行人工操作，人均饲养量低；二是尽管人们在经历了禽流感的冲击后在很大程度上提高了防疫意识与防疫手段，但在许多养殖场问题仍十分严重，有的虽在村外规划了小区，但多数是人鸡混居，甚至是鸡、鸭、鹅、猪混养。

4、鸡蛋销售缺乏主动权。

目前，我市鸡蛋产量已达4.5万吨，人均占有量58.5千克，比河北人均禽蛋占有量高出7.6千克，比全国人均禽蛋占有量高出41.5千克。

除鸡蛋生产相对集中的平安成、石门、苏家洼、新店子、团瓢庄等地有北京、天津车进行鸡蛋外销外，绝大多数或自找市场

或在本地销售，稍有风吹草动，鸡蛋就会造成积压，而我们自己尚无能力消化掉如此多的鸡蛋。

除居民购买力有限外，最主要的是我市没有一家蛋品加工企业或鸡蛋销售组织。

问题最为严重的是铁厂等地的柴鸡散养户，其生产的柴鸡蛋很少以其本身应有的价格出售。

二、应对措施

1、改善家禽养殖方式。

小规模大群体的生产方式已不适合现代畜禽养殖的要求，必须走规模化、规范化饲养的道路，从传统落后的小规模分散饲养方式向现代科学的规模饲养方式

转变势在必行。

切实改变人鸡混居及鸡、鸭、鹅、猪混养的传统养殖方式，提倡合理密度的规模化饲养，现代化的生产装备、清洁卫生的饲养环境和先进科学的饲养管理。

2、立足现实，找准市场定位。

小规模的饲养户要把目标市场定位在就地消费上，适应农贸市场的特点，零散生产、零散销售，可以因陋就简，生产方式及生产安排灵活；中等以上规模养殖

户则应把目标市场定位在补充大中城市的消费缺口上。

对于经济基础较好的场户，加大科技投资力度，实现养殖设施现代化、机械自动化、技术专业化、生产规模化、饲养环境生态化，同时开发富硒、富锌、

富碘蛋以及多种中草药保健蛋；经济基础稍差的户，加强新技术的试验和推广，在提高单产水平，产品质量上下功夫，并试图探索出一条“分散生产、集中销售”的新路子，提高市场竞争力。

3、培育龙头企业，壮大基地，大力推进产业化进程。

畜牧龙头企业的发展，能够对畜牧业发展产生强大的牵动力，我市肉鸡养殖之所以迅猛增长，与龙头企业带动不无关系，因此，做大做强我市蛋鸡产业必须通

过政策导向、资金扶持、信贷优惠、招商引资和社会融资等多种方式建立一个高起点、规模大，有良好发展潜力和市场前景的禽蛋加工企业或大型禽蛋批发市场，也可在现有畜牧龙头企业中进行体制创新，成立“捣蛋”经销组织，搞好与周边大中城市的市场对接。

在现有养鸡基础上，建设具有一定规模和集中度的生产基地，在生产基地内专业村、专业小区、专业户等不同层次水平的经营模式共同发展，引导农民逐

步走上专业化生产。

要采取有效手段组织龙头企业与基地农户通过服务机制、契约机制以及股份合作机制等方式，加快龙头与基地的利益对接，形成风险共担，利益均沾的一体化关系。

4、加强对养鸡业的政策保护。

结合我市养鸡生产的实际，应从以下几方面加强对养鸡业的政策保护。

一是实行以工补农的发展战略，加大资金投入，增强畜牧业基础设施建设，健全服务体系，保护和改善畜牧业生产环境。

并通过建立市场信息网络，分析预测市场，搞好信息服务，

引导农民按国外市场需求组织生产；二是健全科技推广体系，增加对畜牧业的科研投入，加大科技攻关力度，加强新技术的试验和推广工作，加快国外先进科技成果的引进吸收；三是搞好相关政策和规划的普及，加强养殖技术培训，提高养殖户和专业技术人员的素质；四是建立政策性的畜禽业保险制度，增加对畜禽业保险的投入，降低养殖风险，维护养殖户的利益。

 肉鸡的生产特点：

（一）早期的生长速度快

肉用仔鸡公母混合饲养，在正常的饲养管理条件下，早期生长十分迅速，一般两周龄体重可达0.35千克，4周可达1.0千克，6周龄可达1.9千克，7—8周龄2.3—2.5千克,大约是出壳的50倍。

（二）、饲养周期短，劳动效率高

在国内，肉用仔鸡从出壳到出栏，大约7—8周经两周打扫、清洗、消毒、又可进鸡，这样10周就可饲养一批肉鸡，一年饲养5批，如果一栋鸡舍2个饲养员，一次饲养5千只肉鸡，则一年可生产2.5万只肉鸡。

（三）、饲料转化率高

在肉用禽中，肉用仔鸡的饲料转化率最高，一般肉牛：

5：

1，肉猪3：

1，肉鸡2：

1，更高的达到1.72：

1

（四）、饲养密度大，设备利用率高

与蛋鸡相比，肉仔鸡喜安静，不活泼好动，一般厚垫料平养，每平方米13只左右，比同等体重同样饲养方式的蛋鸡密度约增加一倍。

（五）劳动生产率高

肉用仔鸡集约化生产，效益十分理想，肉用仔鸡笼养、网养、平养散养均可，农村可因地制宜，不需要特殊设备，一般散养，一个劳力可以管理1500—2000只，全年可以饲养7500—10000只。

使劳动力充分利用，

（六）、肉用仔鸡腿部疾病和胸囊肿较多

肉仔鸡的腿部疾病已成为影响肉仔鸡迅速发展的一大障碍，胸囊肿也是一个比较严重的问题。

这些疾病大大提高了肉用仔鸡的残次品率，如何加强饲养管理，减少这些疾病的发生是增加鸡场经济效益的的重要措施之一。

二、肉仔鸡的饲养方式

厚垫料地面平养：

垫料厚度为8—10厘米用作垫料的厚度种类很多，有稻草、稻壳、锯末、刨花、干草等，地面最好是水泥地面，便于清粪、消毒，这种饲养方式投资少，投产快，胸囊肿和腿病少。

但由于鸡接触粪便和水污染过的垫料，鸡容易患球虫病等传染病。

因此发霉、变质、污染过的垫料不能用。

局部潮湿的垫料一定要换，为保持垫料的干燥，一定要注意通风，饮水器要好，不能漏水，而且要与鸡背高度相同。

网上平养：

就是把肉鸡养在用竹竿或木条架起的金属网或塑料网上，一般网离地面60—70厘米，这种饲养方式使鸡与粪便隔离，减少发病机会，节省清粪工

作。

缺点是瘫痪、腿病和胸囊肿的发病率较高，造成残次鸡多，尤其是竹竿和木条过细、软，鸡体重大，支撑力小，时间久了就造成瘫痪，网床过硬，肉鸡经常爬卧，胸部磨破继之形成胸囊肿。

笼养：

把肉鸡养在笼子里。

优点是单位面积鸡舍的利用率高，每平方米可养18—20只。

管理方便，饲料几乎无浪费。

与其他方式相比，饲料成本可降低3—7%，

从而提高了饲料报酬。

疫病控制比较容易，减少各种疾病的发生，节约垫料成本和运输垫料的开支。

是养肉鸡的发展趋势。

缺点：

一次性投资较大。

三、鸡苗的选择

种鸡场的选择：

种鸡场要大，防疫及管理制度好

鸡雏要好达到以下几个方面：

1、         羽毛整齐清洁，有光泽

2、         腹部平坦柔软，手握挣扎有力

3、         脐部吸收良好，干燥无血

4、         活泼好动，反应敏感

5、         眼大有神，叫声响亮

四、饲料的选择

饲料厂家的大小:

加工设备先进:

技术力量:

品质管理制度是 建全：

饲料品质好坏：

肉鸡的生长速度：

料肉比：

如何进行对比试验

五、肉鸡的饲养管理：

（一）、温度：

育雏的温度是育雏成功的关键，适宜的育雏温度是34—35度，温度的高低要看鸡群的精神状态，饲养实践证明，第一周的头3天采用高温育雏，有利于卵黄的吸收，控制雏白痢的发生。

一周后基本每周降2—3度，测的温度是鸡背高的温度。

（二）、光照：

进雏第一天实行24小时光照，以后每天23小时光照，黑暗1小时。

目的使鸡适应黑暗环境，光照强度由强变弱，第一周每20平米60瓦白灯泡，第二周改换40瓦，4周后便可用弱光，就是说鸡能看到食槽和水槽就行。

这样就减少鸡的兴奋性，安静休息，防止啄癖，又不影响采食和饮水，有利于增重。

（三）、湿度：

尤其前10日龄湿度很重要，因育雏器湿度70%，鸡舍干燥，鸡的饮水量加大，小鸡拉稀，湿度高也有利于卵黄的吸收，第一周保持65—70%，以后保持60%左右，鸡舍高温高湿时小鸡食欲减退，患病增多，生长速度下降，

当低温高湿，肉鸡产生的热量大部分被潮气吸收，舍内温度下降快，肉仔鸡增重减慢，耗料增多。

当舍内湿度小，达40%以下时，鸡舍内尘埃增大，鸡显的烦躁不安，呼吸系统疾病增多，增重也受到影响，因此高温高湿、低温高湿以及过分干燥对鸡的生长发育都不利。

不同温度下肉鸡的生产性能：

见表一：

表一不同温度下肉鸡的生产性能

实验鸡数（只）                            48     55     48     49      55     48

温度（℃）                     18.0    21.2    22.7   26.7     35.0   37.8

湿度（%）                      80      48     61     45      35     60

饮水量（千克/只.周）          3.0     3.1     3.2    3.4      5.4    3.6

采食量（千克/只.周）          4.08    3.9    3.99    3.40     2.13   1.86

体重（千克/只）              2.16    2.04    2.16   1.95     1.68    1.13

饲料转化率%                 2.4     2.2     2.4     2.3      2.5     2.8

注:

饮水量为第9.10两周的平均值,采食量为4—10周的平均值;体重为第10周的平均值饲料转化率为4—10周累计值.

（六）通风：

养鸡必须通风，目的是排除鸡舍内污浊的空气，换进新鲜空气，并调节舍内的温度和湿度。

鸡每天排出的粪便中有尚有20—30%没有被消化吸收的物质，含有这些物质的粪便再微生物、温度和湿度的作用下，会产生大量有毒、有害气体，如硫化氢、

氨气及二氧化碳，如果通风不畅，这些有

害气体严重影响鸡的健康，引起呼吸道疾病、瞎眼、致使鸡的生长发育受阻。

出生1周的小鸡，呼吸量小，排粪也少，基本没有有害气体，为了保持舍内温度5天内可不必通风。

但10天后必须每天根据情况开风机和气窗。

鸡舍氨气浓度对肉仔鸡的影响

浓度（毫升/升）  体重（千克）    料肉比         胸囊肿%      气囊污染率%

 50              1.83           1.98            11.9              4.1肉用

 25              1.91           1.94            14.0              3.5

 0              1.93           1.90             3.4               0

六、肉仔鸡的免疫程序及用药程序：

表二肉仔鸡的免疫及用药程序

日龄   疫苗及药品名称          防止疾病         用量            用法

   马力克氏             马力克氏病       每只鸡0.2毫升  皮下或肌肉注射

1    蔗糖加维生素c       调节代谢,增强体质 糖5—10%      饮温开水24小时                     

从孵化到养鸡场的 维生素c0.05% 

应急

2    痢特灵               雏白痢           0.02%

     青霉素                                3000—5000单位/只 饮水

     鸡宝20                                30克/100千克

6    （任选） 

7                 鸡新城疫Ⅳ系苗或Ⅱ   鸡新城疫        按疫苗说明       鼻或点眼

系苗（基础免疫）

传染性支气管炎

12    法氏囊疫苗           法氏囊病        按说明            饮水 

14    氯苯呱               球虫病          按药品说明        拌料或饮水

     盐霉素

     莫能菌素

20    鸡宝20

2009-2012年中国肉鸡养殖项目可行性分析及行业投资战略研究报告