培训材料之蔬菜.docx
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培训材料之蔬菜
培训材料
设施蔬菜生产技术
一、塑料大棚建造技术
塑料大棚是用骨架支撑起来,没有墙基、墙体(或者棚两端砌墙),一般不覆盖草帘的塑料薄膜保护地设施。
因其结构简单,建造方便,土地利用率高,经济效益好而广泛应用于春提早、秋延迟或越夏栽培。
塑料大棚有水泥拱架结构、钢筋结构、氧化镁预制件结构、钢竹混合结构、装配式钢管结构等,分为拱圆型、屋脊型、单栋型和连栋型大棚等多种。
我县一般采用水泥拱架结构、钢管骨架结构、钢筋结构、氧化镁预制件结构等。
这里以水泥骨架及钢管骨架结构为例做以介绍。
(一)、棚址选择:
1、避风向阳:
东南西三面空旷,无高大建筑,山岗,树木遮荫,光照充足,同时,北侧要适度开阔,避免死角建棚影响通风降温。
2、地势平坦,土壤肥沃,灌水方便,排水容易。
3、地下水位较低,土质不宜过粘,以防早春土地翻浆而影响大棚蔬菜提早定植。
4、避开风道,以防风害,增强保温性能。
5、大棚附近不得有灰尘、煤烟、选矿厂等污染,以免影响大棚采光和品质。
6、水、电、路方便。
(二)、棚向确定。
棚体方位:
以其轴向南北为佳,也可依地形而定。
(三)、建造。
1、确定棚室大小:
一般为:
跨度6-12米,高度2-2.8米,长度55-120米(具体长度以地而定)。
2、划地放线:
依据棚宽(跨度)确定,两棚间距1-2米,长度以地而定。
3、备料:
(1)立柱:
棚两端无墙体类型:
选直径8—10厘米,长2.5米,原木2根,长1.8米原木4根,柱上端刻凹加垫。
棚两端带墙体水泥拱架类型:
选直径8—10厘米,长3.2米.数量以棚长÷棚间距(1-1.2米)确定。
100米长的棚需82个立柱。
钢管骨架小跨度大棚可不设立柱。
(2)拱架:
跨度6米用9米拱架,跨度9米用12米拱架。
拱架间距1-1.2米,数量以棚长÷棚间距(1-1.2米)确定。
50米长的棚需50个,100米的需82个(间距1.2米,棚两端带墙体类型)。
(3)立柱拉丝:
6米×50米的棚。
在棚两端分别间隔1.8米,挖边长0.5米坑3个,坑底垫上基石,然后埋进倒八字的三个立柱,中柱高1.8米,边柱高1.3米,于立柱外1.5米外埋入地锚,拉丝一端与地锚连接架于柱头上拉向另端对应立柱地锚,拉紧固定。
9米×100米的大棚。
每隔40厘米拉1道钢丝(12号),一般26到左右。
4、搭拱。
按跨度清理两边地面杂物,在边线上按间距定点,开穴40厘米,底部垫砖一块,两边对应拱架掺合对接固定。
各拱架搭好后,再行整体调平,并分别固定于三道拉丝上,形成整体。
5、覆膜。
跨度6米的棚,选用宽8米,厚度10丝农用塑料薄膜。
膜的长度为棚长+6米,于无风晴天覆盖,棚内温度升高后,绑紧棚膜,两边两头埋压紧实。
6、上压膜线和小地锚拉丝。
压膜线要紧而水平。
棚体两侧每间隔3—5米,设置小地锚,对应的地锚上设置拉丝或绳1道,接紧固定,起固定拉丝,调整拉丝高低和松紧的作用。
附示意图如下。
拱园型塑料大棚外形图
拱圆型六米大棚结构俯视示意
拱圆型六米大棚结构俯视示意图
二、日光温室建造技术
1、选址:
选择水、电、交通方便,地下水位低,无灰尘、无污染,避风向阳,东、南、西三面无遮荫空旷地。
2、日光温室的几何尺寸:
跨度B=7-8m,脊高H=2.8-3.2m,后墙高h1=1.9-2m,后屋面仰角β=40,入射角α=28,长度L=50-70m,h2=1.2m,南北向偏西5°-7°。
详见下图。
3、注意事项:
①墙厚不少于0.8m。
基础最差保证实芯标砖水泥砌筑。
②温室东、西、南三面,必须做好防寒沟处理
拱架间距1-1.2米
4、拱架材料:
可以用水泥骨架,钢管骨架,复合材料骨架等,保证有足够的抗雪压能力。
5、覆盖材料:
抗老化防滴漏农膜、草帘或保温被。
6、有条件的可以设置卷帘机。
三、环境特点与调控
大棚因有塑料薄膜覆盖,形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。
进行蔬菜大棚栽培,必须掌握大棚内环境的特点,并采取相应的调控措施,满足蔬菜生长发育的条件,从而获得优质高产。
(一)大棚内环境条件:
1、光照:
取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。
新塑料膜的透光率为80—85%,被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。
膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚内光照减少10%—20%。
棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光,在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。
2、温度:
(1)温度变化规律:
大棚内气温日变化趋势与露地相同,但昼夜温差变幅大。
白天光照充足,如果薄膜密闭棚内温度升高很快,最高可达40—50℃,比棚外高20℃以上。
阴雨天,增温效果差,夜间棚内最低气温一般比棚外高1—3℃。
棚内地温比气温稳定,通常为10—20℃。
棚内气温也因位置不同而异,大棚横向分布为中间高、两边低,因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。
大棚纵向分布,白天有太阳照射时,温度为顶部高、下部低,夜间、阴天则相反。
(2)逆温现象:
聚乙烯覆盖的大棚,冬季有微风晴朗的夜晚,棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。
其原因是:
夜间棚外气温是高处比低处高,由于风的扰动,棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充,而大棚内由于覆盖物的阻挡,得不到这部分热量;冬天白天阴凉,土壤贮藏热量少,加上聚乙烯膜对长波辐射率较高,保温性略差,地面有效热辐射大、散热多,从而造成棚内温度低于棚外的现象。
(3)温度调控:
大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。
利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法,采用遮阳材料,减少大棚的受光量,也能防止棚内气温过高。
冬天,为了减少热量损失,提高气温和土温,棚膜要尽量盖严。
可在大棚四周设置风障,大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。
也可采用加温措施提高温度,如用电热线提高土温,有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。
大棚内置放水袋(充满水的塑料袋),利用水比热大的特点,白天水袋大量吸收太阳光能,并转化成热能贮藏起来,夜间逐渐释放出来,可提高棚温。
3、空气湿度的调控
(1)大棚空气湿度的变化规律:
塑料膜封闭性强,棚内空气与外界空气交换受到阻碍,土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。
因此,棚内湿度大。
白天,大棚通风情况下,棚内空气相对湿度为70—80%。
阴雨天或灌水后可达90%以上。
棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低,夜间常为100%。
棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。
(2)空气湿度的调控:
大棚内空气湿度过大,不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收,而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。
因此,要进行通风换气,促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换,可以有效地降低棚内的相对湿度。
棚内地热线加温,也可降低相对湿度。
采用滴灌技术,并结合地膜复盖栽培,减少土壤水分蒸发,可以大幅度降低空气湿度(20%左右)。
4、棚内空气成分:
由于薄膜覆盖,棚内空气流动和交换受到限制,在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下,棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。
早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放,棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2—3倍,(330PPM左右);8—9时以后,随着叶片光合作用的增强,可降至100PPM以下。
因此,日出后就要酌情进行通风换气,及时补充棚内二氧化碳。
另外,可进行人工二氧化碳施肥,浓度为800—1000PPM,在日出后至通风换气前使用。
人工施用二氧化碳,在冬春季光照弱、温度低的情况下,增产效果十分显著。
在低温季节,大棚经常密闭保温,很容易积累有毒气体,如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。
当大棚内氨气达5PPM时,植株叶片先端会产生水浸状斑点,继而变黑枯死;当二氧化氮达2.5—3PPM时,叶片发生不规则的绿白色斑点,严重时除叶脉外,全叶都被漂白。
氨气和二氧化氮的产生,主要是由于氮肥使用不当所致。
一氧化碳和二氧化硫产生,主要是用煤火加温,燃烧不完全,或煤的质量差造成的。
由于薄膜老化(塑料管)可释放出乙烯,引起植株早衰,所以过量使用乙烯产品也是原因之一。
为了防止棚内有害气体的积累,不能使用新鲜厩肥作基肥,也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥;严禁使用碳酸铵作追肥,用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土;肥料用量要适当不能施用过量;低温季节也要适当通风,以便排除有害气体。
另外,用煤质量要好,要充分燃烧。
有条件的要用热风或热水管加温,把燃后的废气排出棚外。
5、土壤湿度和盐分:
大棚土壤湿度分布不均匀。
靠近棚架两侧的土壤,由于棚外水分渗透较多,加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。
棚中部则比较干燥。
春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的,土壤水分常因不足而严重影响质量。
最好能铺设软管滴灌带,根据实际需要随时施放肥水,是一项有效的增产措施。
由于大棚长期覆盖,缺少雨水淋洗,盐分随地下水由下向上移动,容易引起耕作层土壤盐分过量积累,造成盐渍化。
因此,要注意适当深耕,施用有机肥,避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。
追肥宜淡,最好进行测土施肥。
每年要有一定时间不盖膜,或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培,使土壤得到雨水的溶淋。
土壤盐渍化严重时,可采用淹水压盐,效果很好。
另外,采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。
四、大棚蔬菜周年茬口安排
大棚只有春季茄果类的早熟栽培,一年只利用4—5个月,利用率及效益不高。
如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种,可提高生产效益。
(一)育苗—栽培型;其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。
冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬,培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。
3月中下旬定植,进行春季早熟栽培。
夏季6—8月份培育秧苗,如甘蓝、花椰菜、番茄等。
秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。
(二)栽培型:
以栽培蔬菜为主,结合育苗。
主要有两种形式:
一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等,夏季种植速生蔬菜,秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜,冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜;二是间套作,春季进行番茄、辣椒早熟栽培,4—5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓,或在番茄生长后期,在畦边定植冬瓜,利用番茄的支架爬蔓;秋季种植生菜、菜心等;冬季进行育苗。
(三)留种制种型:
主要有两种方式:
一是以春季茄瓜类留制种为主,其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等;一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主,夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜
五、大棚栽培蔬菜几种形式
(一)春季夏菜早熟栽培
茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。
露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植,5月上旬至7月收获。
大棚栽培可提前在1—3月定植,3月下旬至7月收获。
上市早、产量更高,开花结果期延长,经济效益明显。
另外还可根据市场需要,提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜,提早上市。
1、品种(组合)选择:
番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红;中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等,甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。
辣椒:
鸡爪×吉林F1、早丰1号;甜椒:
加配3号;茄子:
闽茄1号、屏东长茄;黄瓜:
津春2号、3号等。
2、定植:
定植前10天进行扣膜盖棚。
每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤,开深沟施或全层施,翻入土中。
番茄,一个大棚整4条畦,畦带沟1.5米,采用双行定植,行距75厘米,株距20—30厘米,每亩种植2500—3000株。
辣椒亩植3000株。
茄子株距40—50厘米,每亩栽2000—2400株。
黄瓜亩栽植2000—2400株。
3、田间管理:
(1)温度管理:
定植后一周内不通风,以保温为主,特别是茄子和黄瓜,应适当保持较高的温度,以利还苗。
还苗后还要保持较高温度,番茄苗期生长适温白天20—25℃,夜间10—15℃;茄子生长适温为20—30℃,气温低于15℃时会引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生长适温为25—28℃;黄瓜为28—30℃,夜间温度不能低于10℃,5月中、下旬气温逐渐上升,可逐渐拆除裙膜,苗期揭膜通风换气时间在9时—10时,下午15时—16时后要关门盖膜。
2)肥水管理:
定植还苗后,提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。
番茄,①第一穗果膨大期,复合肥10公斤/亩;第2—3穗果开始膨大期,复合肥30公斤/亩;第4—5穗果开始膨大期,复合肥20公斤/亩。
②甜(辣)椒提苗肥施后,在整个生长期间,保持田间湿润,不过干、不积水,薄肥勤施。
一般每采收两次追肥一次,复合肥10公斤/亩,盛果期增加施肥量20公斤/亩。
茄子追肥与辣椒相似,黄瓜每采收两次追肥一次。
(3)搭架整枝:
番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架,有利结果。
番茄要用双杆整枝法,第一花穗以上第一个侧芽留住,以下腋芽及分枝全部摘除。
茄子第一朵花、果以下第1分枝留下,其他全部摘除。
甜(辣)椒开花结果很有规律,在生长、开花结果过旺,植株生长势小的情况下,把上部花果摘除,以利于下层花果正常生长。
(4)保花保果:
春季气温低,番茄,第一、二穗花需用激素保花保果,以提高前期产量,用防落素40PPM点花梗;茄子在开花前1—2天(喇叭形)点花或者用防落素15PPM喷洒;辣椒也可以用防落素喷洒。
保花保果处理应在气温15℃以下进行,高于15℃以上,光照充足则不要处理。
浓度要严格控制,不要过高,以免产生副作用。
(二)夏菜秋冬延后栽培
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10—12月,如果通过贮藏保鲜,可延长到春节,经济效益高。
1、栽培季节与品种:
(1)番茄,7月上旬播种,苗龄30天,8月下旬至9月定植,10—12月收获。
品种选用浙杂7号、早丰。
(2)黄瓜:
7月底到8月中旬直播,9月至11月收获。
品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号,夏丰等。
(3)秋番茄,9月中旬以前开的花,常因夜温过高而落花,而10月后开的花,又因温度低而不易座果。
因此,均需使用10—15PPM的防落素喷花,或用40PPM浓度涂花梗,防止落花落果。
(三)叶菜类栽培
大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外,还可栽培经济价值较高的叶菜类,如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等,进行春提前、秋延后,以及越冬栽培,以达到避免冻害,促进生长,提高产量和延长供应以及反季节上市的目的,经济效益好。
喜温耐热的叶用菜,如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9—10月播种,后期实行保温覆盖,提前上市,加上常规栽培,基本上达到周年供应。
生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜,露地最适播种8月下旬至9月上旬及春季3—4月,若在11月到翌年3月播种,在大棚栽培。
七、病虫害及生理障碍的防(矫)治
大棚大部分时间种植蔬菜,特别是冬季,给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的生态条件,使蔬菜病虫害及生理障碍日趋严重。
因此,病虫害的防治和克服作物生理障碍,是大棚栽培蔬菜成功的关键。
除了在各种不同栽培品种、时期及时防治病虫害外,不定期用百菌清熏蒸,消灭病菌。
地下害虫用呋喃丹防治。
(一)大棚栽培的生理障碍及其矫治措施
1、高温生理障碍:
主要表现影响花芽分化,如黄瓜在高温长日照下雄花增多,雌花分化减少;番茄、辣椒花芽分化时遇高温,花变小,发育不良。
①日烧:
主要症状,初期叶片褪色后变为乳白状,最后变黄枯死。
②落花落果,出现畸形果。
高温,尤其是夜间高温不但延迟番茄第一花序的雌花分化,而且还会影响雄蕊的正常生理机能,不能正常授粉,引起落花落果。
③影响正常色素形成:
果实成熟期高温危害表现在着色不良。
番茄成熟时,温度超过30℃,茄红素形成慢;超过35℃,茄红素难以形成,果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。
防止措施:
主要是加强通风,使叶面温度下降。
遮阳网覆盖,也可以用冷水喷雾,降低棚温。
2、有毒气体生理障碍
氨气中毒:
当氨气在空气中达到0.1%—0.8%浓度时,就能危害蔬菜,如果晴天气温高,氨气挥发浓度大,1—2小时即可导致黄瓜植株死亡。
防治措施:
有机肥要充分熟腐施用,化肥要量少勤施。
(二)黄瓜、番茄典型生理障碍症状及矫正措施:
1、黄瓜蔓徒长;花打顶,生长点附近节间缩短,形成雌雄杂合的花簇,瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花;黄化叶和急性萎蔫症。
发生原因:
偏施氮肥。
早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差,育苗时土壤养分不足。
防治措施:
适时移栽,前期加盖小拱棚提高温度。
加强通风换气,正确施肥,管好水分及温度和阳光。
2、黄瓜、番茄畸形果
番茄开花期营养过剩,氮磷肥过多,特别是冬季或早春,在花芽分化前后,当遇到几天6—8℃的低温就会出现畸形果,用浓度过高的激素处理,或处理期间温度偏低,光照不足,空气干燥,或者是营养条件极差,本来要掉落的花经激素处理,抑制了离层,但得到的光合产物少形成了粒形果、尖形果和酸浆果。
培训材料
大棚蔬菜栽培技术
一、品种选择
秋冬茬栽培,提前7天扣好大棚顶膜和遮阴网,裙膜和两端不扣,达到遮雨和降温的目的,确保及时定植,并防治病害发生。
选择对低温弱光条件忍耐性强、株型紧凑,优质、高产、抗病的品种。
如辣椒有湘研10号辣椒、湘研11号辣椒,茄子有丰茄1号、丰茄2号,黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜,早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。
二、培育壮苗
秋冬茬育苗,可在小棚或大中棚中进行,采用网膜双覆盖防雨和降温。
1、营养土的配制。
6份菜园土,4份腐熟农家肥。
每立方米土加入50%多菌灵粉剂100克、25%的敌百虫60克,掺匀后过筛,堆好并用塑料薄膜盖严备用。
2、种子消毒。
用55℃的恒温水,在不断搅拌的情况下,浸泡15分钟以上。
然后待冷却30℃以下浸种。
3、播种技术。
苗床浇足水,然后均匀播种,地面上覆盖遮阳网和稻草,降温、保湿。
4、苗期管理。
约70%种苗出土时要及时撤除地面覆盖的地膜或遮阳网,还要及时撤盖湿润的细土防止带帽出土。
三、定植苗的管理
1、施好底肥。
大量增施优质有机肥,每亩施入充分腐熟的畜禽粪2000公斤,配合施用磷酸二铵30-40公斤,结合施肥深翻土壤40厘米。
高垄(l0-15厘米高)、地膜覆盖种植。
2、光照管理。
冬季,阴雨天多,光照不足对蔬菜生长影响较大,所以应尽量争取多见阳光。
即在保证适宜温度的前提下,草苫、小棚膜,应尽量早揭晚盖。
3、通风与温湿度管理。
①、通风调节温度的管理技术。
晴天当大棚内的气温高时,揭大棚两头通风降温。
多云天或阴天,只能在中午前后进行通风换气,以免棚温过低,影响棚内蔬菜的正常生长。
低温季节栽培时,除盖地膜外还可采用大棚内套小棚或再在小棚上盖草帘。
秋冬茬栽培,天气转冷后要根据蔬菜对温度的不同要求。
逐步减少通风量,后期采取多层覆盖,提高棚温,防止发生低温危害。
②通风与空气湿度的调节。
棚内的空气相对湿度大,极易发生病害。
在保证温度的前提下,进行通风降低湿度,尤其是阴雨天,要进行通风。
另外,在喷药、施肥和灌水的当天和以后的l-2天内,在不使棚温过低的情况下,适当早揭膜、晚盖膜,以延长通风时间,使棚内空气湿度不致过高。
4、浇水与施肥管理。
一是作物第一批果实开始膨大后再灌水追肥,促进开花结果,到盛果期应加大浇水量、追肥量,防止脱肥。
浇水次数和浇水量因蔬菜种类不同而异。
二是根据天气情况灵活掌握浇水次数和浇水量。
当连续天晴时则应增加浇水次数和浇水量。
低温季节应适当减少浇水次数,每次浇水量也应少些。
高温季节,通风量大,此时更应增加浇水量,要使土壤经常保持湿润。
浇水后应适当加大通风量。
低温季节,中午浇水;高温季节,早上进行。
大棚中追肥。
追肥与浇水相结合,结果前期,一般每隔10—15天追施一次,每亩5—8公斤尿素或硫酸铵;盛果期大量开花结果,需肥量大,每隔7-10天追施一次,每亩10-15公斤尿素或硫酸铵,并注意补充钾肥,每亩施硫酸钾肥10公斤。
也可按50公斤水中加尿素或硫酸铵100-200克的比例配成液肥浇施。
如在畦间撒施,撒后应立即浇水,不要使化肥沾在叶片上,以免发生氨气危害或灼伤。
大棚中追肥,绝对不能用碳酸氢铵,否则会发生严重的氨气危害。
5、防止有害气体。
一是在低温季节追肥以后数天之内,加强通风排除有害气体;二是不施新鲜的厩肥;三是严禁使用碳酸氢铵作追肥;四是进行短期明火加温时,不要用含硫量高的劣质煤,夜间加温以后,第二天早上要及时通风换气。
6、病虫害防治。
一是加强田间管理,及时摘除病叶、病枝、病果,并带出田外,集中处理;控制浇水,晴天加强通风透气,降低棚内温度。
采用配方施肥,提高植株抗病能力。
二是高垄窄畦,三沟配套栽培。
三是药剂防治以预防为主。
防治疫病在发病初期喷药,选用菌立停、甲霜铜、可杀得等农药,茎基部和根部发病可用粗水喷雾及淋兜;嫩茎或叶片发病采用喷雾;兼治褐斑病、炭疽病等。
用甲霜磷、农抗120、乙磷铝等药剂防治霜霉病和白粉病。
用灰克、速克灵、扑海因等防治灰霉病。
四是及时做好病害的监测和发生期预报。
7、激素的应用。
为了提高棚栽茄果类蔬菜的产量,可选用激素进行处理,达到保花保果和促进果实肥大、早熟的目的。
如番茄可以喷施番茄丰产剂2号,防止落花,提高坐果率和果实产量。
辣椒等作物在苗期用0.2%B9喷施叶面,可使叶片浓绿、叶肉厚、茎粗壮、植株变矮、增强抗寒能力。
多施有机肥和火土灰、草木灰等,保证有足够养分和钾肥,增强蔬菜防寒能力,定植后在植株周围覆盖禾草,可起保温作用。