医院食堂承包合同书.docx

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医院食堂承包合同书

医院食堂承包合同书

甲方：

乙方：

签订地点：

签订时间：

合同编号：

医院食堂承包合同书

医院食堂在医院运行及后勤保障中相当重要的环节。

因此签订医院食堂承包合同书需要注重什么问题呢以下是律图网小编为大家收拾的医院食堂承包合同书范文，欢迎参考阅读。

医院食堂承包合同书范文1

发包方：

（以下简称甲方）

承包方：

（以下简称乙方）

合同签订时光：

合同签订地点：

甲方所在地

甲乙双方按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，双方在平等互利、商议全都的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下全都条款：

一、甲方提供现食堂所属以营场地（共约150平方米），食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。

二、医院职工食堂，乙方惟独管理权、使用权、无全部权，职工用餐后，全部清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。

食堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿。

三、乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金5000元，于签订合同时一次付清。

在使用过程中，食堂设备、设施的保养、修理以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。

四、甲方有权在乙方的经营活动期间举行行政管理，服务质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理。

为保证监督，乙方必需接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。

如不接受检查或检查不合格，由乙方担当一切责任。

所罚款项由乙方所有担当。

五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。

承包方全部食堂工作人员必需经区防疫站体格健康合格，方有资历承包。

食堂不能转包，否则甲方将予以收回，并按违约收取违约金10000元。

六、乙方需转变经营场所结构，必需征得甲方同意后方可举行，费用由乙方负责，合同解除时，不得拆除。

七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。

乙方有责任维护好供给管网，如有损坏，照价赔偿。

食堂提供一套不锈钢燃气灶具，若需改造或更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购买。

为了便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常修理费由乙方自理，医院不再投入资金增强和修理设备。

八、乙方在承包期内必需保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事情由乙方自行负责，甲方不负任何责任。

九、承包费每月300元人民币，每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施根据财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否则，将从风险中逐一扣除。

十、甲乙双方如需提前终止合同，必需在半年后提前壹月通知对方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。

十一、乙方提前终止合同时光，以新的承包人接手之日止，方能解除（如无新承包人，乙方必需按合同继续履行）;食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以帮助。

十二、本合同未尽事宜，根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行。

须由双方商议全都后履行，并须在合同上注明。

十三、本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效。

本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。

甲方（公章）：

_________乙方（公章）：

_________

法定代表人（签字）：

_________法定代表人（签字）：

_________

_________年____月____日_________年____月____日

医院食堂承包合同书范文2

甲方：

乙方：

按照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同商议，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、承包期限

自2014年1月1日至2014年12月31日。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。

乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、因为医院工作性质的要求，必需保证全年无间断地提供食堂服务（含国家法定节假日需供餐）。

乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。

对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市场价。

4、甲方按月支付乙方招聘厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，则不予支付。

5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水。

每月免费提供1000度电，按表计数，超额部分从赋予乙方的补贴费中扣除。

三、权利及义务

1、甲方权利和义务

（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

（2）甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生情况定期举行监督，并有权要求乙方准时整改。

（3）当乙方不能根据合同要求提供相应服务，经催促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务

（1）乙方在遵守国家政策、法律规矩和医院规则制度的前提下，自主对食堂经营管理，并担当相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途。

（2）乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供给腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应担当全部损失和责任!

（3）乙方必需按照医院作息时光，按时，按质、按量供给各餐，力求做到新奇味可口、花色品种多、养分搭配佳。

（4）乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

（5）乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告诉甲方，以避开影响医院正常的服务次序。

四、违约责任与争议解决

甲乙双方自本合同签（字）章后即生效。

在合同有效期内，未仔细遵守合同商定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币。

当执行本合同发生争议时，双方应商议解决;商议不成时，可向当地人民法院提起诉讼。

合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方（公章）：

_________乙方（公章）：

_________

法定代表人（签字）：

_________法定代表人（签字）：

_________

_________年____月____日_________年____月____日

医院食堂承包合同书范文3

甲方:

________________________

乙方:

为了改善员工生活，提高饭菜质量，增强花色品种，改变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好商议，本着平等互利的原则，特订立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效时光为年，自年月日起至年月日止。

本合同期满后，由双方商议是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。

二、费用及付款方式：

承包金额为：

元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付。

但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。

三、甲方义务与权利：

1、向乙方提供目前属于甲方厨房全部的场地和用具的使用权。

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

3、天天向乙方提供用餐的预估人数。

4、可按照实际工作需要，向乙方提出变更就餐时光，乙方应于乐观协作。

5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规则制度办理。

6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。

7、搞好食堂水电供给，保证食堂正常运转。

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

四、乙方义务与权利：

1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮规矩和本公司的各项管理规则制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。

2、必需接受甲方的监督检查，听从管理，接受员工的监督和看法，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到:

服务热烈、态度和气、礼貌恳切、仔细负责。

3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。

4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。

在有蚊虫的时节必需做好灭蚊蝇的工作，削减蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。

5、负责供给甲方员工（早、午、晚、夜宵），须及时开餐，做到饭热菜香，其时光为：

早餐：

07:

0008:

30

午餐：

11:

3012:

30

晚餐：

17:

0018:

00

夜宵：

23:

0024:

00

6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方选购。

7、按照甲方员工口味及时节变化制作每周菜谱，努力增强花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

8、天天菜式按甲方要求供给，菜的式样要常常轮换，不能在一周之中浮现多次重复的菜式（中餐、晚餐为两荤一素一汤）。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者走失现象则按价赔赏。

10、乙方须做到节省用气、电、水、油，工作中须杜绝铺张使用。

11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。

12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，准时对地面、灶台、工作台等卫生举行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分准时处理整洁。

13、厨房卫生内盛装食品容器保持整洁，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。

14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品否决签收和使用。

15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持整洁干净的环境并定期对餐具、厨房、用餐举行消毒，厨房用具严格采取一洗二过三消毒的规程。

13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得任凭丢弃及摆放。

14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

15、工作失误或其它缘由，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必需实行有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。

五、其它事项：

1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立刻整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以挑选更换承包商并提出终止本合同。

2、如本公司员工在吃饭时，发觉乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。

3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发觉，将对乙方罚款200元/次。

4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供给消暑饮料（如凉茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方应予乐观协作。

5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。

六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方商议解决，若发生争议商议不成时，可向当地人民法院申请仲裁。

七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。

甲方（公章）：

_________乙方（公章）：

_________

法定代表人（签字）：

_________法定代表人（签字）：

_________

_________年____月____日_________年____月____日