部编版八年级语文说明文阅读精选题含答案.docx
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部编版八年级语文说明文阅读精选题含答案
八下语文
说明文阅读精选题含答案
一、阅读下面的文字，分别回答问题。
（17分）
草木知时节
——漫话物候
①“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，“候鸟春秋迁飞，蛇蛙冬前蛰伏，百花深秋凋谢，腊梅傲雪迎春”……这些古今诗话，生动地描绘出自然界的花草树木、飞禽走兽按照一定的季节生长、发育、活动的规律。
反过来，各种生物的生长、发育、活动，也可成为季节时令的标志。
有些自然现象，如初霜、终霜、始雪等也与季节、气候有密切的关系。
这些便是我们通常所说的物候。
②文献记载，我国特有24节及72候，就是以物候为基础的。
“候”就是气候，五日为候，三候为节（节气），六气为时（季），四时为岁（年）。
每候都有相应的物候现象，叫做“候应”。
72候可以说是古代的“物候历”。
老农铭记的谚语“二月艾发芽，三月韭长叶”，“春分海棠、梨花、木兰放，清明桐花、麦花、柳絮开”，就是对古代原始“物候历”的继承。
③候应，包括动物候应、植物候应和自然现象候应。
动物候应是从动物的蛰眠、复苏、交配、繁殖、换羽、迁徙的过程来反映节气的。
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，苏东坡《春江晚景》中这一名句，就是对动物候应的写照。
“布谷枝头叫，种谷时节到”，就是通过动物的啼鸣，向人们告知农时。
植物候应是以植物的萌芽、发叶、生枝、开花、结果、落叶的规律来反映季节变化。
“花开花落”“一岁一枯荣”，就是植物随季节变化而兴衰的显著的特征。
“春季桃花一片红，夏季荷花满池中，秋季梨果压弯树，冬季寒梅半老松”，又是大自然造化的四季美景。
“木瓜开花，点豆种瓜”，则是向人们报告农时信息。
自然现象候应又称非生物候应，是以霜降雪飘、水冻冰化、风云变幻等来反应节气的。
“三时已断黄梅雨，万里初来棹舶风”，苏东坡把梅雨与风并提，指的是春末时节，夏季南风开始活跃，雨带向北推进，江南雨势则逐渐减弱的现象，揭示了江南春末夏初“雨渐断，风欲来”的道理。
“伏天有雨，仓里有谷”，“棉怕深秋花中雨，麦怕初夏干热风”等农谚精辟地总结了非生物候应与农业生产的关系。
④物候因地区不同而异。
例如桃花在南京3月下旬已吐蕾竞放，在北京则要到4月下旬才花开满枝。
物候还受到地势的影响。
白居易“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”的诗句，就是说你若从春光早逝的平川，登上高山，就会使你觉得又回到了春天的怀抱。
一般海拔每升高100米，平均气温要降低0.5—0.6℃。
由于平川与高山气候的差别，所以人们在制订秋播计划时，就有“白露种高山，寒露种平地”等策略。
⑤草木知时节，鸟鸣报农时。
可见，认真地研究当地的物候现象，用以指示农时，预报天气，指导农业生产，不失为一件很有意义的事情。
1.本文的说明对象是什么？
采用了什么说明顺序？
（4分）
_______________________________________________________________________________
2.从修辞角度看，和“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”相同的一句是（）（3分）
A．人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
B．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
C．布谷枝头叫，种谷时节到。
D．三时已断黄梅雨，万里初来棹舶风。
3.从文章中找出一句农谚，来说明物候与农业生产的关系。
（3分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________4.“可见，认真地研究当地的物候现象”中加点的词语能否删去，为什么？
（3分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________5.文中第④段划线句子用了哪两种说明方法？
作用如何？
（4分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
一、（17分）
1.（4分）说明的对象是：
物候现象与农业生产的关系；采用的是逻辑顺序。
2.（3分）D
3.（3分）（谚语1分，分析说明2分）“木瓜开花，点豆种瓜”，说明木瓜开花的时候，就可以开始播种豆子和瓜类作物了；“白露种高山，寒露种平地”，说明“白露”节令时可以在高山上耕种，而到了“寒露”时节则在平地上种作。
4.（3分）因为各地的物候出现早晚不一样，有了“当地的”就更有针对性，语言更准确。
5.（4分）引用、列数字（2分）；更加充实具体地说明了物候还受到地势的影响。
（2分）
二、阅读下面的文字，分别回答问题。
（17分）
学会看食品的“简历”
范志红
在超市里买东西的时候，你会主动去看包装上的食品说明吗？
怎么看懂食品说明，要看的是哪些项目？
首先看食品类别。
说明上要标明食品的类别，类别名称必须是国家许可的规范名称，以免企业“忽悠人”。
例如，一盒饮料的名字叫做“咖啡乳”，但它究竟是一种饮料，还是一种牛奶制品？
如果看见说明上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，这就说明，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶。
这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。
反过来，如果是在水里加了点牛奶和咖啡，那么在食品类别上就属于“乳饮料”，不能叫做“调味牛奶”。
它的营养价值就比牛奶差远了，不能用来替代牛奶给幼儿喝。
第二看配料表。
食品的营养品质，本质上取决于它的原料及其比例。
配料表有三大看点：
第一大看点，看原料排序。
按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应当排在最后一位。
例如，某种产品的配料表上写着“米粉、蔗糖、麦芽糊精、燕麦、核桃等”，说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麦和核桃都很少。
这样的产品，营养价值还不如大米饭。
如果产品的配料表上写着“燕麦、米粉、核桃、蔗糖、麦芽糊精等”，其品质显然会好得多。
第二大看点，看是否有你不想要的原料。
如糖、盐、氢化植物油等不健康配料，还有可能产生过敏或不良反应的配料。
比如说，如果一个人对花生过敏，那么买饼干点心等食品的时候一定要非常仔细地看看，配料表中有花生的绝对不能买。
第三大看点，看其中的食品添加剂。
目前我国对食品添加剂的标注也越来越严格了。
从2010年6月开始，企业必须明明白白地标注出所有的食品添加剂，而且要放在“食品添加剂”一词的后面。
看食品添加剂并不难，看到带颜色的词汇，比如“柠檬黄”“胭脂红”等，一般是色素；看到带味道的词汇，比如“甜蜜素”“阿斯巴甜”“甜菊糖”等，肯定是甜味剂；看到带“胶”的词汇通常是增稠剂、凝胶剂和稳定剂，等等。
看多了就习惯了。
第三看营养含量。
对很多食品来说，营养素是人们摄取的重要目标，蛋白质、维生素、矿物质的含量越高越好。
而对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的能量（也就是“热量”或“卡路里”）、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。
这几个项目，自然是越低越好的。
第四看产品重量、净重含量或固形物含量。
有些产品看起来可能便宜，甚至贴着“降价”标签，但如果按照产品重量来算的，反而比其他同类产品昂贵。
也可能一种产品用手掂一下觉得挺重，但重量都来自包装，或者其中加的水、包的冰，结果真正能吃进去的部分可能没多少分量。
第五看生产日期、保质期和保质条件。
保质期指可以保证产品出厂时具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险；保存期或最后食用期限则表示，过了这个日期便不能保障食用的安全性。
在保质期之内，应当选择距离生产日期最近的产品。
就算没有过期，随着时间的延长，其中的营养成分或保健成分还是会有不同程度的降低。
最后还要看认证标志。
很多食品的包装有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、原产地认证标志等，还有QS标志，没有它的食品就不能进入超市销售。
这些标志代表着产品的安全品质或管理质量，具体意义在后面还会细致说明。
在同等情况下，最好能够优先选择有认证的产品。
那些商家自封的标志不必在意，但产地说明还是值得看看的，因为如果产地生态环境好，周围没有污染源，产品的安全质量就会让人放心。
产地污染大的地方，各种污染物质会从土壤、灌溉水中进入植物体内，比施农药还可怕。
细看以上信息之后，产品的优劣就一目了然，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你购买那些对厂家来说利润最大的产品了。
1.标题中“简历”指的是什么？
取这样的标题有什么好处？
（4分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.根据本文提示，如果你再到超市买食品，你要看包装上的哪几大项？
（3分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________3.文中画线句使用了什么说明方法？
其作用是什么？
（3分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________4.下面句子中加点的词语能否删去？
为什么？
（3分）
保质期指可以保证产品具备的应有品质的期限，过期后品质有所下降，但可能吃了也没危险。
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5.一位母亲购买一种给幼儿增加营养的饮料。
超市里有两种饮料，一种说明上注明的是“调味牛奶”，一种注明的是“乳饮料”。
请你帮助这位母亲选择一种，并结合上文谈谈你的依据。
（4分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
二、（17分）
1.（4分）包装上的食品说明。
这个标题采用比喻的修辞手法，将食品说明称为食品的“简历”，生动形象地点明了文章的说明对象，激发了读者的阅读兴趣。
2.（3分）①食品类别；②配料表；③营养含量；④产品重量、净重含量或固形物含量；⑤生产日期、保质期和保质条件；⑥认证标志（共3分。
答对一点得0.5分）
3.（3分）举例子的说明方法，具体准确地说明了原料排序的法规要求（或说明了按法规要求，用量最大的原料应当排在第一位，最少的原料应该排在最后一位），浅显易懂，更有说服力。
4.（3分）不能删去。
“可能”表示推测（或起限制作用），是说食品过了保质期吃了不是一定就有危险，但不排除有危险的可能性;如果去掉，则变成完全没有危险了，这与事实情况不符，体现了说明文语言的准确性。
评分：
共2分。
意思对即可。
5.（4分）选择调味牛奶。
“调味牛奶”是在牛奶当中加了点调味的成分，这样的产品和牛奶的营养价值比较接近。
“乳饮料”是在水里加了点牛奶成分，它的营养价值就比牛奶差远了，达不到增加营养的目的。
三、阅读下面的文字，分别回答问题。
（15分）
①“基因身份证”与普通身份证的大小一样，但不具法律意义，卡片左上方显示持有者的姓名、年龄、性别、出生年月、血型、身份证号等，右上方是持有者的照片，在身份证的背面是英文对照。
而这张身份证下方的一长排条形码就是奥秘所在，个人的遗传基因秘密就藏在其中，显示持有者惟一性。
②“基因身份证”的制作特别方便，只需取一滴血、一根带毛囊的毛发或肌肉、皮肤等任何组织细胞，从中提取DNA进行基因分析就可以。
③“如果每个人都有一张‘基因身份证’，犯罪分子将无处可逃，像印度洋海啸期间那样的遗体辨认难度也会大大减轻。
”廖世秀介绍说，当人们需要供体器官和骨髓移植时，可以对照“基因身份证”寻找，尤其是我国目前正在建立人类基因库，到时医生可以从基因库中迅速找到组织配型相同的器官、血液或细胞，以最快的速度救助病人。
年轻人如果在婚前拥有“基因身份证”，就如同做了全面的婚前检查，可以避免遗传性疾病的发生。
另外在家族性疾病的研究、亲子鉴定、血缘的族谱上的追寻确认上都有重大意义。
④但4年来，一共只有30多人前来要求制作“基因身份证”，其中还是有一家公司为其20多名进行高危行业劳务输出的员工集体制作。
廖世秀分析原因说，一是目前制作费用偏高，国产试剂不成熟，制作设备全部来自国外，单人测试制作费用在800元到1200元人民币之间，目前世界上还没有一个国家要求人人制作。
⑤另外，伦理上的原因也让医生为难。
因为在制作“基因身份证”时可以测出这个人基因有哪些缺陷，有哪些疾病易感基因。
因为这涉及个人隐私，是否告诉对方让医生很为难。
一旦告知，对方就很可能背上沉重的心理负担。
⑥实际上，由于目前医学研究程度所限，即使一个人有疾病易感基因，也可能不发生疾病，即使产生了基因突变，也不意味着绝对会导致疾病产生。
“人类身体机能太复杂了，就是把基因都研究清楚了，也并不代表着把所有疾病都研究清楚了。
”廖世秀说，将来医学更加发达后，到时“基因身份证”的普及程度可能会大大提高。
1.结合文章内容，给本文加一个标题。
（3分）
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2.请用自己的话概括一下基因身份证有哪些用途。
（4分）
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3.选文第④段加横线的句子使用了什么说明方法？
作用是什么？
（4分）但4年来，一共只有30多人前来要求制作“基因身份证”，其中还是有一家公司为其20多名进行高危行业劳务输出的员工集体制作。
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4.第⑤段加点的词语“很可能”能否删去，为什么？
（4分）
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三、（15分）
1.（3分）基因身份证
2.（4分）A抓捕罪犯B辨认遗体C寻找人体器官配型D避免遗传疾病E血缘族谱追寻
3.（4分）列数字，具体准确地说明了目前制作基因身份证的人很少。
4.（4分）不能删去，“很可能”一词表估计，它说明病人背上心理负担的可能性很大，但不是绝对的，也有可能个别人不是这样。
去掉后就显得过于绝对，这体现说明文语言的准确性。
四、阅读下面的文字，分别回答问题。
（18分）
绿色技术
①所谓“绿色技术”，简单地说，就是指人们能充分节约地利用自然资源，而且在生产和使用时对环境无害的一种技术。
绿色技术在环境保护上的重要贡献使得绿色技术随着全球环保事业的全面兴起而逐渐成长。
②最先闻名于世的绿色产品是各种绿色食品。
它们都贴有特殊的绿色食品标志，象征着该产品是无污染的、充满健康和活力的产品。
现在国际上绿色食品的生产企业已达1.64万家，它们的产品行销全球各地。
我国绿色食品行业发展也很快，目前已有203家企业开发出389种绿色食品。
③绿色技术决不能仅仅局限于食品行业，实际上大量的、更先进的绿色技术集中于高技术产业，像能源、新材料等行业。
目前人类使用的能源主要是化石能源，如石油、煤、天然气，全世界能源的90%都来自于此，我国95%的能源也是化石燃料。
这些化石燃料一方面储量有限，另一方面使用后排放的废气和废物量大，危害严重。
因此可更新的、无污染的绿色能源就成了各国竞相研制的热点。
美国科学家在非洲发现了一种能代替石油的植物——藿藿芭，这项研究为新能源的开发开创了广阔的前景。
1992年，日本就研制出了以太阳能为动力的汽车，把太阳能直接转化为电能，使用时既无有害气体排出，又不发噪音。
④诚然，绿色技术仅是走可持续发展道路中的一种手段，随着科学技术的发展，人们依靠科技，还会发明和创造出更多的办法来发展经济，保护人类共同的生态环境，让绿色在地球上长驻，让我们的星球更欢快地在太空旋转。
（选文有改动）
1.选文的说明对象是什么？
它有哪些特征？
（3分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.结合选文内容，给“绿色食品”下一个定义。
（3分）
“绿色食品”就是：
_____________________________________________________________
3.第②段中的画线句子采用了什么说明方法，有什么作用？
（4分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________4.绿色能源成为各国竞相研制的热点，其主要原因是什么？
（4分）
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________5.“绿色”一词在选文中的含义是什么？
针对当前互联网现状，一些专家呼吁尽快建立适合未成年人的“绿色网站”，你认为这其中的“绿色”一词的含义具体又是指什么？
（4分）______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
四、（18分）
1.（3分）绿色技术（1分）；能节约利用自然资源，在生产和使用中对环境无害。
（2分）
2.（3分）是指无污染的、充满健康和活力的食品。
3.（4分）举例子、列数字，通过具体准确的数字说明我国绿色食品行业发展很快，有说服力。
4.（4分）目前化石燃料一方面储量有限，另一方面使用后排放的废气和废物量大，危害严重，而绿色能源能解决这两方面的问题。
5.（4分）无污染（2分）；指有利于青少年身心健康，没有暴力、凶杀、色情等危害内容（2分）
五、阅读下面的文字，分别回答问题。
（16分）
①古代文人曰：
“有佳墨者，犹如将之有良马也。
”墨在“文房四宝”中的地位不言而喻，好的墨锭常被冠以“金不换”的美名。
2007年，乾隆的御墨在拍卖中拍出448万元的天价，“中国墨”引起了更多的关注。
②为什么墨的价值如此昂贵呢？
这源于它制作工艺的复杂与考究。
墨其实是一种“烟”，是一种以油烟、松烟等为原料纯手工制成的黑色颜料。
它的制作，首先要点燃桐油、猪油等各种油类或松木取烟；再在烟中加入鸡蛋白、鱼皮胶、牛皮胶和各种香料、药材等，和成烟料团；然后将烟料团放入铁臼中捣练三万次左右，或用铁锤锤击一万次左右，制成墨团；最后把墨团放入墨模中，合紧锤砸即可制成松烟墨或油烟墨的成品——“烟墨”。
③烟墨的选择和应用直接影响到书画作品的神采，由于制作原料的差异，松烟墨色乌光泽度差，胶质轻，只宜写字；油烟墨色黑，有光泽，多用于绘画。
中国画一般多用油烟墨，只有着色的画偶尔用松烟墨。
文库墨的浓淡更是影响作品艺术效果的直接要素。
浓墨书写时行笔实而沉，墨不浮，具有凝重沉稳，神采外耀的效果。
淡墨介于黑白之间，呈灰色调，给人以清远淡雅的美感。
涨墨是指过量的墨水在宣纸上溢出笔画之外的现象，这种墨法既保持了笔画的基本形态，又线面交融，富有朦胧的墨趣。
④由于人们对墨的喜爱，“墨”已经超过了它作为一种书写工具的内涵，成为构成中国文化的重要元素。
从字形上看，“墨”字上“黑”下“土”，表明墨是用黑灰制成的；后来，“墨”因它的颜色而有了“黑色”的意思；“墨”又因用它创作的艺术作品的形式，引申为“诗文或书画”。
“墨客”指的就是善于书写作画的文人，他们的作品被称为“墨迹”，珍贵的字画则被称为“墨宝”。
⑤成语“胸无点墨”用来形容一个人没有学问。
“惜墨如金”形容绘画写作诗文的态度极其严谨，从不轻易落笔，“舞文弄墨“常指玩弄文字技巧，而“孟母三迁”更是把“近朱者赤，近墨者黑”的内涵演化到极致了。
（原文有则改）
1.文章开头引用名句有什么作用？
（4分）
_______________________________________________________________________________2.选文第③段画线句子主要运用了哪种说明方法？
有什么作用？
（3分）
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