营养检测中心创业计划书.docx
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营养检测中心创业计划书
营养检测中心创业计划书
随着我国人民生活水平的进一步提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当严重，在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。
社会的发展和民众对营养的需求十分明确，营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。
一、需求分析
营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：
（一）政策法规：
1.《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；
2.2006年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：
3.2005年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业。
（二）健康的需求：
个体、家庭需求
随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。
聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚；公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。
营养师的主要服务对象包括：
城乡居民的膳食营养指导，儿童青少年的充足而平衡的营养调理，特殊人群的营养检测评估和营养调理，食品加工企业的研发和生产，临床病人的摄取特制的治疗膳食，营养知识在大众中普及,而不仅仅是对临床病人的膳食营养指导。
营养师职业地位与前景：
2006—2021年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
营养检测咨询指导中心建设需求分析：
1.大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心（服务对象不低于500人数），有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：
一种建设营养工作室；一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。
2.专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构（服务人数100-500人数之间）因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：
可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。
二、可行性分析（独立运作的专业性的营养检测、咨询指导中心）
（一）建设的可行性：
1.临床医院以及社区卫生服务的初级保健部门没有营养检测和系统的专业性的营养工作。
临床医院注重的是疾病营养，面对的对象是病人而不是社会群体。
社区卫生服务虽然定位的是初级保健工作，但是营养工作还没有建设，也忙于常见病、慢性病的诊疗工作，有效的营养工作还没有开展。
社会群体的营养检测、咨询、指导没有得到开发和满足，社区人们普遍缺乏营养知识，没有系统的指导，不懂科学的饮食，大部分人群因为是“营养盲”而导致各种疾病的发生。
人们渴望营养知识，希望了解自己真实的营养状况，并且积极寻求营养改善的方法和途径。
2.依托于原有机构基础上设置营养工作室不完全适合市场发展，原则上不会成为改善公众营养的主体，另外多数机构也将选择委托专业性、市场化服务的营养机构。
（二）国家政策的可行性
社会的进步与民众的健康紧密相关，国家的可持续发展也将把健康课题提上日程。
发达国家对于公众营养极其重视，日本在1947年即设立了营养士法，2005年7月15日《食育基本法》实施，我国已经成为世界经济发展最有潜力的大国，在营养和健康问题上也必将与世界同步。
从2005年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业；以及2006年《国民营养条例》出台都可以看到我国对于营养和健康的重视已经提上日程。
我国将在政策上支持和发展营养事业。
（三）人力资源的可行性
自2005年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业，各职业培训体系已经培训了数万名营养师，但与社会需求相比，还远远不够，更系统的职业化的专业营养师队伍的建设必将成为未来5-10年的培训体系的极有前景的职业培训内容之一。
针对目前已经培训的营养师队伍，最大的发展问题已经显现，他们没有施展专业的平台，单枪匹马、孤军奋战，专业队伍已经开始储备，但是可以系统地体系化运作的专业机构还没有随之配套，使得目前大批营养师不能创造出价值，人力资源极大的浪费。
目前人力资源的储备已经可以支持几千家专业的营养中心，公共营养师的教育是营养中心的建设最基本的环节之一，目前社会上大批营养师的就业创业需求，成为营养检测咨询指导中心创办的最佳时机。
三、技术和推广优势
既往的临床营养素测定方法复杂费时，耗资巨大，并且不全面，目前临床很少开展，这也是导致民众普遍不重视营养的原因之一，因为没有简便易行的技术可以使人民清晰的了解自己的营养状况，即使了解营养的重要作用，也不知道针对自己该如何改善，没有技术，营养师在改善居民营养状况时也将成为操作瓶颈。
永文健康拥有的世界领先的生物波取样技术填补了国内营养检测评估领域的空白，使居民营养检测、营养指导成为可操作、可推广、可复制的有效的公共营养改善工具，营养师的专家辅助系统。
（一）技术的可行性：
1.指标全面：
包含所有的营养素以及有害物质的测定；
2.操作简单：
二周培训即可掌握检测手法，30分钟即可进行一次居民营养全面检测；
3.评估报告智能化：
即时的营养评估分析，智能系统完成复杂的计算标准；
4.指导明确：
每一营养素都有明确的功能、症状对照、食物含量排序和注意事项；
5.生物波取样技术：
无损伤、营养素功能平衡度波形全面。
（二）技术成熟度
1.本技术在国际上已经应用十余年之久，其营养素的生物波模型的开发经历多个国家及多个种族人群，开发试验人群多达几十万人。
2.本技术在国内市场应用已经四年余，营养检测、营养指导案例近十万例。
3.本技术已经在权威医院做过相关临床试验，非双盲准确率高达96.67%。
4.本技术已经在2003年由科委组织了相关专家的论证，得到一致好评和推介。
5.本技术正在申报和筹备〈关于营养检测技术国家标准化项目〉的科研和临床鉴定。
6.本技术自2005年即成为多家营养职业技能培训学校的营养师新技术实习项目。
7.依托本技术在国内外已经成功建设十余家健康、营养中心。
（三）流程成熟度
1.服务流程自全面的健康信息采集开始
2.操作标准一致的检测手法
3.系统的营养评估标准模板
4.具有个性化的营养指导和调理方案
5.统一管理模式的档案系统，使营养平衡和健康管理系统连接
（四）推广模式的可行性
1.培训统一
2.专家支持统一
3.服务体系统一
4.建设规模和推广模式灵活
四、营养中心创办和实施步骤
（一）创建营养健康咨询中心应具备的条件
1、认可和接受“永文健康集团”先进技术及健康理念。
有志长期从事健康营养产业、具备一定投资实力、有意投资健康产业的人士；
2、具有独立法人资格、有固定经营场所、各种证、照齐全有效；
3、管理者、工作人员要具备一定的医学、保健、营养学知识；
4、有相应的经营管理能力，有一定组织协调能力和社会活动能力，具备良好的客户业务关系资源或有意向服务的顾客群；
5、保证为客户提供长期、系统、优质的服务；
6、愿意定期接受总部提供的技术培训及考核（免费）；
7、遵守总部的形象，统一政策及统一指导，认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式、经营模式。
（二）创建营养健康咨询中心的程序
1、到集团总部考察、洽谈、了解项目。
2、确定服务顾客群体及经营规模。
3、选择固定经营场所。
4、总部派员实地考察、评估。
5、与总部签订相关协议，填写“健康使者工程申请表”。
6、招聘员工：
优先招聘医学、护士专业毕业人员、药剂师及营养师。
7、接受总部对相关人员技术、管理培训及辅导。
8、店面装修、制作宣传广告、配备相应检测设备及办公用品。
9、正式营业。
实施参考建议：
建设规模：
在5万人口区域建设日服务人次可达20人的营养检测咨询指导中心。
营养健康咨询中心店址的选择：
选址是否合适，直接影响“中心”经营成败。
要围绕健康事业为主题。
依据服务人群的特点选择区域，初期以扩大影响、宣传健康理念为主。
还要考虑店铺租金的合理性，交通条件、周围环境、居民文化素质、地区的影响及辐射性等。
根据创业者的实力及能力进行市场定位。
创建基本店可以选择在药店、普通社区、老干部活动中心、卫生站、美容院、保健品专场店等。
其它形式的店可选择在临街的繁华地段、如商务会所、健身中心、疗养院、体检中心、大型高档社区、机关单位的医疗保健机构、药店、保险公司周边等。
店面营业面积应在80平方米——150平方米为宜，原则上检测室要独立，一个检测室最多放两套设备，并设有办公区、咨询区、解读区（封闭、隔音）。
配置智能化营养检测分析设备2台，可根据自身条件选择租赁或购买营养检测分析仪。
租赁设备：
需交纳保证金6万元或有担保抵押资格的人及财产。
设备租赁费用为每月3000元。
（北京以外地区暂不考虑）
购买营养检测分析仪：
设备价格为人民币9.5万元（包括营养检测设备一台、计算机系统和检测软件一套、水处理设备一台）。
总部合资建立示范营养咨询检测中心。
股份比例：
可以根据合作方出资比例调整股份比例。
（北京以外地区暂不考虑）
五、营养中心投资运营、展望及社会经济效益
1、开业初期基本费用分析（基本店）：
房屋租金或购买店面：
门面装修含宣传广告：
办公家俱：
办公设备：
电脑、打印机、移动硬盘、电话机
申请执照：
1000元（非一般纳税人资质）
人员开支：
按5名员工计，平均工资2000元/月.人
2、收益预测：
（普通店-购买营养检测仪）
1）运营日均接待客户最大量（2名营养师）：
营养咨询5人：
5X50元=250元
本店营养检测（当日出报告）2-5人：
3X100元=300元
健康检测100元/人X3=300元
制定营养食谱5人：
5X50元（均价）=250元
制定健康方案（2日出报告）：
5X180元=900
特殊案例专项测试调理（均价180元）3人：
3X180元=540元
用品筛选5人：
5X70元=350元
营养补充剂推广：
500元/日
日均流水金额：
3390元
2）运营月均接待下列客户量：
VIP高级会员2人：
2X3000=6000元（大客户，委托综合调理）
清肝排毒综合调理2人：
2X6800元=13600元（与总部合作的各店，每次5人以上，总部派专人携带设备赴现场支持。
）
提成：
2720元/人。
月均月流水金额：
6000元+2720元+3390X20=76520元
其它：
团检顾问、销售设备提成、讲课收费、特殊客户的调理收费、销售保健品、销售营养食品等另计。
购买设备预计：
半年回投资。
租赁设备预计：
每月盈余（按照每日流水1000元）5000-10000元。
●营养检测、营养服务项目
1）测定个体基本营养状况——能量相关测定、矿物质测定、维生素测定.
2）测定不同阶段人群的特定营养需求指标
3）其他营养状况指标——多项
4）测定营养不平衡的营养素项目所对应的脏器功能20项指标
5）测定挑选食品及保健食品对营养改善的情况、包括吸收度和效果。
6）出具系统的营养状况评价报告、营养对健康的影响程度报告、营养与当前健康状况分析、食品营养测定指导、保健食品营养测定指导，膳食指导。
●营养指导和营养调理
健康调理示范基地的营养检测、营养指导、营养调理是完全个性化的技术服务，不同的年龄段和不同的性别有不同的健康标准生物波模型，有严格的规范的数据分析解读方案，营养师在做人群营养及健康指导实现了规范化，检测分析技术国际领先，营养检测方面可以实现指标全面、快速准确，更重要的突出了平衡的理念，可以检测到营养素之间的协同和拮抗关系，可以检测到食品及保健食品的吸收，实现最好的配伍，在营养指导和营养调理方面可以作为营养师最好的助手和工具，为客户做出全面地、系统的可执行的有效果的能够评估的营养方案。
●可延伸的发展空间
营养中心——亚健康中心——健康管理中心
六、与各行业的战略合作可行性
以下行业都有原来的资源优势，又可以在原来的基础上增设营养和健康项目，
1、餐饮业：
营养检测评估——营养调理——营养教育——食品开发——营养配餐——特色餐饮培训和连锁
2、美容业：
营养检测评估——美容与营养和健康——营养调理——具有竞争力美容业
3、健康养生会所：
增项开发营养检测评估——营养调理——各种养生保健方法应用
4、健康体检机构：
增项开发营养检测评估——营养调理——增加健康体检内容
七、创业支持
1、专家资源：
总部会不断的扩大聘请医疗、营养学专家的范围及数量，保障为各检测中心提供值得信赖的专家前往指导。
费用另议。
2、服务支持：
开业初期一周内，总部派相关人员（市场部、健康部）前往协助开业，相关费用由“中心”负担。
3、统一形象：
总部对“中心”的实体店面情况提出合理的装修方案，可选择总部统一就商标、站号、LOGO的使用进行指导.（健康使者工作站）.
4、技术培训：
签约后总部统一培训，新店开业前总部对健康医生进行系统专业培训及指导。
并定期举办店长、骨干人员的集训，不断提高“中心”人员的专业水平。
总部会不断将新技术、新项目、新知识、新业务积极主动推荐给“中心”,使其与总部永远保持一致。
5、营运指导：
总部为店面经营、管理、形象维护、宣传等活动提供成功、有效的管理模式。
同时，总部市场部随时为各检测中心的经营问题提供指导与援助，并不定期进行市场巡查，及时发现并解决检测中心经营过程中的问题。
6、广告支持：
总部可提供广告宣传所需的文字、照片、影像资料等。
7、产品支持：
总部以优惠价格为检测中心提供自主研发及集团采购的系列健康调理产品，总部还将为检测中心提供后续研发的产品，丰富产品结构，增加利润空间。
8、网络支持：
在总部网站上标注各检测中心的地址、介绍、联系方式等。
通过网络宣传学术理论、标准界定、相关学术进展、公司的专利产品及项目优势等。
利用互联网的迅速、便捷使双方进行全方位的信息交流。
总部定期有选择的在网上公布优秀检测中心的活动情况及相关业绩。
八、规避风险
您作为理性的投资者，加入了健康产业这一最具发展前景的产业。
选择可靠的合作伙伴是互利、双赢、诚信的基础，也是事业发展、稳定的保障。
“永文健康集团”是一高科技、具有综合实力的健康产业的集团，您选择了“永文健康集团”-----为创业奠定了良好的基础。
在经营过程中还要加强各方面管理，将各种风险降为最低。
1、资金管理
在投资过程中，如出现资金使用不当或资金不能及时到位的情况会对投资的安全产生不利的影响。
因此，立项后应由店长直接负责，加强该项目资金使用的科学化认证和预算化管理。
将资金预算、发展规划以相关人员的责任有机地结合起来，以保证能够高效地利用有限的资金资源。
要有严格的财务管理制度，有效的控制成本及费用的发生。
同时应该保证资金专款专用，并随时监督资金的使用状况。
投资缺欠会使本项目出现无谓的反复，增加成本，严重影响项目的正常经营。
2、市场开拓
与总部保持一致，不断学习先进知识及技术，力争可持续发展、不断壮大。
要注意营销队伍的建设，建立有效的约束和激励机制以稳定队伍。
同时在项目运营初期，加强广告宣传力度。
3、管理
要建立起有效的组织结构和责权利相对应的管理模式和体系，使“中心”的经营从开始就有良好的运行模式。
4、服务
从事健康产业，虽然选择了一个好的项目，市场开拓固然重要，但后续的系统服务是项目发展的生命所在。
因此，“中心”要建立良好的服务管理系统及监督体制，还要有良好的信誉；
5、风险分担
当个人的力量及能力不足以承担此项风险时，可以考虑寻找几个有相同志向的伙伴共同创业，降低风险。
严要求完成作文。
请以“藏在心底的爱”为题目，写一篇不少于800字的记叙文。
【答案】藏在心底的爱
天出现了阴霾，朵朵黑云漂浮在天空中，一阵狂风迎面吹来，我没有立即关上窗子，而是静静的倚在窗边，任由那张牙虎爪的风在我的脸庞上任意妄为。
看着这异常的天气，我又想起了我那时的情形。
那个中午，本应是烈日高照的，但不知道为什么，天空突然出现了阴霾，并有狂风伴随，我蜷缩着身子，在床上低声的哭泣。
尽管风正肆虐着窗子，发出一阵又一阵骇人的声音。
因为我也正被病魔折磨着。
那是我的年纪也不小了，已经四年级了，但仍像小时候一样，一生病就哭，也不告诉爸爸妈妈，因为我是一个不善言谈的人，遇到什么事，都是将话收到心里，从不对别人讲，面对困难也不会向别人寻求帮助。
这一次面对病魔，我也依然如故。
爸爸听到我的哭声，赶紧来到我的床边，见我不回答，仍在哭，似乎有点生气了，“你怎么还是这样，有什么事都不和我讲，你能不能改改你那臭脾气啊！
”随即便摔门而去。
妈妈听到动静，立刻跑到我的房间，将窗子关上。
然后缓缓的坐在我的床上，将我的头扶起，用那有着几条皱纹的额头直贴我的额头，原本哭闹的我，在感受到妈妈那温热的气息在我的鼻尖顽皮地游走时，我顿时安静了下来，我也不知道为什么，每当我感受到妈妈那温热的气息时就会不自觉的安定下来。
妈妈说：
“娴娴，你发烧了！
”每当我看到妈妈为我着急的脸，我就感觉很幸福。
“你继续睡在床上，我去给你煲姜汤。
”过了段时间，我悄悄起身，顶着沉重的脑袋。
在远远的小角落里望着她，望到她那瘦弱的背影时，我真想冲上去给她一个‘爱的拥抱’，再说声‘妈妈，谢谢你’。
但是以我这性格，我只会将这份爱深藏在心底。
。
我轻轻地抚上那银灰色的窗户手柄，又摸了摸自己的额头，这是妈妈曾经在我生病时用她的额头抵过的地方，而现在看来，这就是妈妈充满爱的抵触。
我未曾说过感谢或爱你的话，因为我坚信，只有心才能珍藏住这份对妈妈的感谢和爱，因为那永无止境，而在口头上说的感谢和爱都会随着空气蒸发，最后消失……
【解析】试题分析：
本文以“藏在心底的爱”为题，题目中的“爱”是核心词，所写之人，所记之事，必须表现出“爱”的情感——浓浓的亲情、深深的友情等等。
而“藏”则是修饰语，限定了所叙之事为隐性，不易察觉，须用心去发现，去体会，去感悟。
点睛：
记叙文的基本要求要牢记：
交代清楚人物、时间、地点、事由。
按故事或事件发生的时间先后依次叙述。
主题鲜明，内容清楚。
文章中的故事应有头有尾，要写出事情的发生、发展、变化及结束的过程。
确切地说，在记叙时要把与一件事物有关的时间、地点、人物、原因等因素交代清楚，才能给人一种完整的认识和印象。
层次分明，有条有理。
记叙时，要有开头，正文及结尾。
有时涉及几个人或几件事，一件事往往牵涉到相关的次要事情；有时一件大事中还包括小事，这就要对记叙的事情做出分析，分清主线和副线，围绕主线安排副线。
详略得当，主次适宜。
记叙事情时，要注意主题鲜明突出，清楚具体，内容感人深刻。
写人时，要抓住典型事例、典型行动和表现。
对中心事件和最能表现中心思想的地方，要详细叙述；次要的东西，就少写或不写。
请以“交往”为题，完成一篇800字左右的作文。
文体不限，诗歌除外。
【答案】交往
交往是人类特有的存在方式和活动方式,是人与人之间发生社会关系的一种中介。
在人们日常生活中离不开交往。
交往的对象有很多，比如说：
与人交往或与书交往或与物交往。
交往的方式也有很多。
提到交往方式，首先大家有可能想到的就是QQ，微信，微博等等，却忘记了人与人最原始的交往方式：
面对面交流。
面对面交往会给我们带来和其他方式与众不同的感受。
尽管一些新奇的交往方式会给我们带来一些方便一些新鲜感，但是却缺少了一种真实的觉，一种人性的交流。
让人感觉只是和一个冰冷的机器在交流，所获得的信息也少的可怜。
通过博客、Facebook、Twitter、社交网站，你可以未曾谋面，也能知道一个陌生人的形象、个性、喜好、生活圈子。
但是却未能从人的内心深处去了解他（她），了解到的有可能只是一个充满精心伪装的外表，却了解不到对方内心真实的想法。
尽管一些社交软件上有一些奇特的表情符号，但是却不能真实的表达人内心真实想表达的感情，有的只是冰冷的符号。
网络沟通太虚构，不能够表达人内心真实的想法或情绪。
面对面有手势和眼神，更能够体会一个人传达出的真实情绪和意图，更能正确的理解对方表达出的真实感受。
中国人自古以来有一种习俗，有什么事情吃饭喝酒面对面谈，这有利于让双方都能够知道自己的处事态度。
因此面对面沟通对于中国人来讲更加的重要，更加的亲切。
面对面沟通交往也会给人带来一种奇特的亲切感，会无形的拉近人与人之间的距离，使人与人放松自己心灵上的枷锁，对人敞开心扉。
现在的社会之所以如此冷漠，比如说马路上老人摔倒无人敢扶，这正是说明了人与人缺乏沟通，马路上四处可见的都是低头族，都是捧着手机，ipad刷着微博聊着QQ，真正见了面却突然发现无话可说。
这就是缺乏面对面沟通的结果。
及时社交软件有自己独特的便捷和优点，但是却没有真正的能够了解一个人的真正为人，不能与对方进行心灵的沟通和交流。
人与人面对面交流就像是在墙上打开一面窗户，使人们能够真正的交流。
让交往成为人们之间友谊的桥梁。
【解析】
【详解】
审题：
本题考查写作能力。
这是一道命题作文题目，考生要紧扣所给标题来写，不能随意更改。
“交往”，有相互往来之意。
“交往”在选材上就具有广阔的空间，写事也可以写自己与陌生人、老师、朋友、同学的交往，也可以写与交往相关的某些道理和准则等。
人处于社会之中，要提高自我生存质量，实现自我价值，就必须学会与人相处，因为人是自我修养与社会规范的统一。
古人以“敬业乐群”作为学校教育的标准之一，以“有朋自远方来”为可欣慰自豪之事，足见“交往”之于人生是多么重要。
同学交往要有诚心，亲友交往要有耐心，陌生人交往要有爱心，但也不能全无戒心。
交往之道，虽说有约定俗成的社会规范，但也要因人因事因时而异。
在选材时要从中筛选出印象最深、最有趣、最想写也最有意义的内容，选取一个侧面进行立意，将“宽”的“交往”加以限制，使之“大题目小做”。
所以，考生尽可根据自己的经历或体会来扣题写作，表达真知灼见。
立意：
1.可以写同学、师友等之间的交往；
2.对比网络交往与面对面交往，并分析利弊；
3.论交往之道，该怎样与别人交往。
素材：
1.路是由人组成的，现今各行各业都需要有用的人才，而人与人的关系便在此起了不小的作用。
这就要求人们：
要学会交往。
当今世界，时代的步伐走得很快。
若你没有能力，便会遭到淘汰。
虽说战场无父子，但一定的人际关系会给涉足社会的你带来不小的好处，使你更方便，更快捷地走向成功。
2.在交往的听说过程中，我们应该尊重他人，态度诚恳，把握分寸，避免任何可能伤害别人的成分。
这样手执交往获得成功的金钥匙，定能叩开朋友的心门，携手走在人生的道路上。
每一个人都希望得到他人的肯定和赞美。
让对方了解他的长处，认识其自身的价值，也就是
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