鸡孵化过程中常见问题分析.doc

鸡孵化过程中常见问题分析.doc

《鸡孵化过程中常见问题分析.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《鸡孵化过程中常见问题分析.doc（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

鸡孵化过程中常见问题分析

一、绪论：

　　1、孵化的问题，通常可分为三类：

孵化场的问题，种蛋处理的问题或者种鸡的问题。

如果是由种鸡引起的问题，很可能发生在至少4星期以前：

其中包括3个星期的孵化时间和1个星期的存蛋时间。

确定问题原因的这种延迟代价是很大的，当问题持续时间较短时，甚至使我们不能确定其原因。

为了尽快找出问题的原因，并及时采取纠正措施，经常在孵化的第一周进行照蛋，对检出的白蛋和死胚进行监控，以尽可能缩短这种延迟是必要的。

分析孵化中这些零散的信息不能做出权威的结论，虽然如此，为进一步的研究并找出最可能的原因，这仍然不失为一种有用的工具。

　　2、对于孵化场来讲，为了生产最优质的雏鸡，并且当发生问题时能及时发现，种蛋的处理，以及种鸡场的全体员工作为一个团队共同努力是至关重要的。

种鸡群完整而准确的记录（包括产蛋率、死亡率、发病率、蛋重、蛋壳质量、孵化率、饲料消耗，以及抗体监测数据）、种蛋从产出到孵化场的全面记录能够为绝大多数孵化问题提供有价值的线索。

　　3、下列各要点要说明的是：

当孵化率下降并观察到其中某些现象时，提出的可能的原因及适当纠正措施。

　　 二、概要注释：

 偏离推荐的孵化条件（包括温度、湿度、翻蛋频率、通风及种蛋放置的方向（大头向上或小头向上—译者注））所造成的影响的程度与偏离的严重程度、时间长短以及偏离发生时的胚龄有关。

由于营养因素而发生畸形和死亡，其畸形和死亡高峰出现的胚龄通常取决于营养缺乏的程度、持续的时间或者营养缺乏后重又饲以适当日粮的时间长短。

所以，营养的消耗率、吸收率及在蛋中沉积的效率，受到某些抑制因子及卵黄形成时间的干扰，这已被证明是造成胚胎畸形和死亡主要因素的一部分。

　　三、常见问题及解答:

 现象：

照蛋为白蛋，剖检可见白色的小圆点状胚盘；无血环、未受精。

原因：

（1）公鸡尚未达性成熟，公鸡应该比母鸡早两周进行光照刺激； 公鸡的精子形态异常；母鸡的卵泡（胚盘）异常；常发生于过于年轻或过于年老的鸡群； 公鸡太少，导致交配频率不够；公鸡太多，导致公鸡互相争斗和干扰；建议公母比例如下：

轻型鸡1：

12-15，重型鸡1：

10-12； 极端的天气条件； 老龄鸡群。

如果是公鸡的原因，公鸡育成期穿鼻签可能有帮助； 鸡群患病。

这常可通过粗糙、变形的鸡蛋或薄壳蛋表现出来； 体重超标，尤其肉用种公鸡（>4,800 克, 10.6 磅）； 营养缺乏或过剩；过度限饲； 腿脚疾病，尤其重型公鸡； 某些药物：

如杀虫剂、化学药品、毒素、霉菌毒素等； 寄生虫，如某些原虫； 饲养密度过大； 交配频率下降或不交配，在上面所列各种情况下常常见到，这可能是受精率下降的直接原因； 光照不充足（光照强度或时间）； 人工授精程序不合适（如果采用人工授精的话）。

　　2、现象：

照蛋为白蛋，剖检可见扩大的胚盘；无血环，受精。

有的处于“胚前期”。

原因：

 种蛋存放时间过长。

种蛋存放时间应<7天； 种蛋存放条件恶劣：

温度过高、过低或频繁变动。

种蛋存放的温度应在60 -- 65°F 即15.6 -- 18.3°C；（当存蛋时间达7天以上时， 50--55°F即10—12.8°C贮存的种蛋孵化率会显著高于15.6—18.3°C贮存者----译者注）； 熏蒸消毒不当—熏蒸过度或在孵化的12—96小时熏蒸；种蛋喷雾消毒不当或消毒液泡沫布满种蛋； 种蛋处理或转运中由于震动或温度冲击（升温或降温太过迅速）而受损，等等； 蛋壳被糊住—呼吸作用被限制； 孵化早期温度过高； 过于年轻或年老的鸡群； 遗传因素，近亲繁殖，染色体异常或者畸形； 种鸡群患病； 基本器官系统发育失常； 洗蛋液温度过高； 蛋产出前感染（例如：

沙门氏菌）； 药物，毒素，杀虫剂等等； 集蛋次数过少或集蛋不完全。

　　3、现象：

照蛋为白蛋；剖检可见血环或死于孵化3天以内的小胚胎；看不见黑色的眼睛。

原因：

 种蛋贮存时间过长或温度不合适； 熏蒸消毒不当—熏蒸过度或在孵化的12—96小时熏蒸； 孵化早期温度过高； 孵化早期温度过低； 种蛋转运中由于震动而受损，等等； 鸡群患病； 老龄鸡群； 胚胎生理发育的意外； 近亲繁殖，染色体异常； 严重的营养缺乏，如生物素， VA，VE，铜，硼，泛酸等； 通常伴随着受精率下降问题； 药物，毒素，杀虫剂等等； 污染； 胚胎处于蛋产出前的发育阶段，也就是内胚层还没有形成或刚刚形成；  

　　4、现象：

胚胎死于孵化的第3—6天；卵黄囊循环系统形成，胚胎在左侧，无卵齿。

原因：

 见3.

（1）—3.（14）； 通风不足，或蛋壳被糊住，二氧化碳含量>1%； 翻蛋不正确—每小时少于1次或多于6次，或翻蛋角度不合适；（实践证明每小时翻蛋一次或每两小时翻蛋一次，均可取得满意的孵化率，但原文如此----译者注）； 维生素缺乏—VE，核黄素，生物素，泛酸，亚油酸等。

　　5、现象；胚胎死于孵化的第7—17天；每枚胚胎都长出卵齿，趾爪成型，毛囊清晰（8天），羽毛长出（11天）。

原因：

 孵化的温度、湿度、翻蛋、通风不合适。

低湿增加了主动脉弓的畸形（13天）；  

污染；  

营养缺乏—核黄素、生物素、尼亚新（烟酸的商品名----译者注）、泛酸、VB6、VB12、硼、磷、亚油酸等；  

致死基因（已经有超过30种被人们发现和报道）。

　　6、现象：

胚胎死于孵化18天以后。

原因：

　　不正确的孵化温度、湿度、翻蛋、通风；  

　　出雏器温度、湿度、通风不正确；  

　　污染，尤其是通过蛋盘污染（曲霉菌等）；  

　　熏蒸消毒浓度过大或时间过长；  

　　转蛋落盘过程中种蛋受凉，或转蛋落盘过晚；  

　　蛋壳破裂—入孵前、孵化中或转蛋过程中破裂；  

　　营养缺乏—VA、VD、VE、VK、VB12、硫胺素、核黄素、生物素 、叶酸、泛酸、亚油酸、钙、锰、磷、硒等；  

　　胎位不正，胚胎转向失败；  

　　 胚胎生理发育意外，包括转为肺呼吸，胚内循环建立和/或肠管、卵黄囊收缩的失败；这一阶段的这些变化（当然还有其他的一些变化）都是很危险的；  

　　 遗传因素—致死基因，染色体畸形；  

　　双黄蛋；  

　　啄壳和出雏期间，孵化器频繁开门；  

　　蛋壳质量太差；  

　　鸡群患病。

　　四、特殊问题及解答：

　　1、现象：

未啄壳，胚胎完全成型，卵黄囊巨大；有的卵黄未完全吸收进入腹腔；有的残留蛋白。

原因：

　　翻蛋不充分，导致胎膜发育和营养吸收受阻；  

　　孵化期或转蛋后湿度过高；  

　　 孵化器温度过低；  

　　 出雏器温度过高；  

　　种蛋受凉（例如转蛋时）；  

　　营养缺乏；  

　　遗传因素；  

　　胚胎生理发育意外；  

　　鸡群患病；  

　　通风不足；  

　　种蛋存放时间过长。

　　2、现象：

啄壳、胚胎完全成型，死于壳内。

原因：

　　转蛋后湿度过低或温度没有及时降低；  

　　出壳期湿度过低；  

　　出壳期温度过高；  

　　营养缺乏；  

　　鸡群患病；  

　　通风不足；  

　　孵化的前12天翻蛋不充分；  

　　转蛋时受损；  

　　存蛋时间过长。

　　3、现象：

蛋壳部分啄破，胚胎存活或死亡。

原因：

（1）出壳期熏蒸消毒过度；  

（2）小头向上孵化。

　　4、现象：

出壳过早，雏鸡过小，叫声嘈杂。

原因：

　　种蛋过小；  

　　不同品种的差异；  

　　 孵化器的温度过高；  

　　 孵化器的湿度过低。

　　5、出壳过迟。

原因：

　　种蛋过大；  

　　老龄鸡群；  

　　种蛋存放时间太长（存蛋时间每延长1天，孵化期增加40分钟，孵化率下降0.5—1.2%）；  

　　孵化器温度过低；  

　　胚胎活力弱；  

　　 近亲繁殖；  

　　 孵化器湿度过高。

　　6、现象：

发育慢，出雏拖沓。

原因：

　　存蛋时间长的和短的混合孵化（若同时入孵，存蛋时间每延长一天孵化率下降1.2%；如果将存蛋时间较长的蛋提前入孵，以适当延长其孵化期，则孵化率只下降0.5%）；  

　　年轻鸡群和老龄鸡群所产的蛋混合孵化；  

　　大蛋和小蛋混合孵化；  

　　种蛋处理不正确；  

　　 孵化器或出雏器内有冷热点；  

　　孵化器或出雏器温度过高或过低；  

　　 孵化厅通风系不合适；正压过高或负压过低；这样的压力可能改变孵化器或出雏器的通风；  

　　7、各出雏盘出壳雏鸡的数量或质量不均匀。

原因：

（1）大蛋和小蛋混合孵化；  

（2）年轻鸡群和老龄鸡群所产的蛋混合孵化；  

　　（3）不同品种或品系的种蛋混合孵化；  

　　（4）有些种蛋存放时间过长；  

　　（5）孵化器或出雏器通风不够均衡；  

　　（6）一个或更多鸡群患病或应激；  

　　（7）不同鸡群的种蛋保存程序差异。

　　8、雏鸡发粘，身上粘有蛋白。

原因：

　　孵化温度偏低；  

　　孵化湿度偏高；  

　　翻蛋不合适，导致胎膜发育和营养吸收受阻；  

　　老龄鸡产蛋；  

　　种蛋过大。

　　9、现象：

雏鸡干燥，粘附于蛋壳内；翅膀上粘有碎蛋壳。

原因：

　　 种蛋保存、孵化和/或出雏期湿度过低；  

　　翻蛋不正确；  

　　蛋破损或蛋壳质量差。

　　10、现象：

出壳过早，脐部带血。

原因：

（1）孵化器和/或出雏器的温度过高。

　　11、现象：

雏鸡过小。

原因：

　　种蛋过小；  

　　蛋保存期和/或孵化期湿度偏低；  

　　孵化的温度偏高；  

　　海拔高度过高。

高海拔地区（>1,500米或 4,920英尺）的孵化场必须适应低湿度、二氧化碳和缺氧。

大气压<600 mmHg （~1,830 米或 6,004 英尺），降低了胚胎的新陈代谢和生长发育，增加了蛋中水分的散失；  

　　蛋壳粗糙、过薄。

　　12、现象：

脐孔愈合不良；羽毛、绒毛干燥、粗糙；原因：

　　 孵化器的温度偏高或变动范围过大；  

　　出雏器的温度偏低；  

　　出雏器湿度过高或出雏结束后未及时降低；  

　　 种鸡营养缺乏。

　　13、脐孔愈合不良；雏鸡潮湿、有异味；身体发粘，体型大而软弱，呈昏睡状。

原因：

　　 脐带炎（脐部感染），通过脏的出雏盘、脏蛋、不卫生的机械设备或孵化厅污染；或种蛋消毒不严所致；  

　　孵化器温度偏低；  

　　孵化器或出雏器湿度偏高；  

　　通风不足。

　　14、现象：

雏鸡虚弱；原因：

　　出雏器温度偏高；  

　　出雏器通风不足；  

　　熏蒸消毒过度；  

　　污染。

　　15、现象：

胎位不正。

孵化19天后的正常胎位是：

胚胎的长轴与蛋的长轴一致；头位于蛋的大头；头位于右侧翅膀下，喙朝向气室；脚朝向头部。

原因：

　　 蛋小头向上或水平放置孵化；  

　　翻蛋次数不够或翻蛋角度不合适；  

　　孵化器温度偏低或偏高；  

　　湿度偏高；  

　　 老龄鸡群；  

　　 种蛋接近圆形或过大；  

　　 营养缺乏，尤其VA和VB12；  

　　 种蛋处理或保存不当；  

　　 发育迟缓；  

　　 孵化18天以内的胚胎其胎位与出雏期不同，但有一种是正常的（例如：

头位于两大腿之间）；脚位于头部上方的胎位是很难辨认的，但可能也是正常的；喙位于翅膀上方的胎位大概是常见的一种变异类型；有些胎位不正的情况可能是致命的，其它的则不是。

　　16、现象：

畸形。

原因：

　　 种蛋保存不当；  

　　种蛋受到震动或大头向