茶馆商业计划书3.docx
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茶馆商业计划书3
茶馆商业计划书
茶馆商业计划
茶，作为一种受欢迎的饮料，在中国有几千年的历史。
如今，随着人们生活水平的显著提高，一方面，各种饮品如雨后春笋般涌现，xx种颜色和品种层出不穷。
另一方面，喝茶仍然是中国人的传统习惯。
以下是边肖整理的一些茶馆商业计划书。
希望你喜欢。
茶叶经营计划
（一）项目介绍
1.1本计划的目的
为打算投资资本项目的人提供足够的信息。
为本计划的未来业务活动提供基础数据和指导方针。
1.2公司简介
公司融合高档专业茶文化，以“传承千年文化，弘扬民族茶”为理念，以追求和发扬“健康、美丽、和谐、尊重”的茶道精神为主题，致力于打造一流的茶文化企业，让您在优美精致的环境中体验传统茶文化氛围，在快节奏的都市生活中找到宁静的港湾。
我们将竭诚为您提供贵宾级服务。
1.3行业背景
随着当今世界的快速发展，人们的生活水平逐渐提高，生活质量也有了很大的提高。
与此同时，这些也导致了生活节奏的加快，压力越来越大，孤独感和冷漠感越来越强。
我们很难找到一片灵魂的净土，把疲惫的灵魂放在手中。
然而，当越来越多的问题逐渐增加时，需求也越来越多，这就提供了越来越多的机会。
我们所有的客户都是xx，我们坚持秉承我们中华文明，融合发展传统文化的同时，提供一个客户畅所欲言的场所，在这里可以结识志同道合的朋友；在这里，你可以和更多的人交流，摆脱孤独；在这里，你可以一个人听音乐，沉浸在音乐舒缓的节奏中，放松自己的神经和身心。
在这里，你可以在音乐的氛围中与家人一起享受家庭的温暖，让我们身边所谓的代沟消失，营造温馨和谐的家庭氛围。
在这里，你还可以喝茶，和朋友谈论友谊。
在这里，你也可以为你和你的客户找到一个舒适愉快的谈判交易场所，在这样一个没有争议，没有喧嚣，只有和平宁静，和谐宁静的环境中获得成功；在这里，我们为您提供一系列便捷的——音乐设备，棋牌、围棋.休闲方式，在这里可以找到音乐朋友或棋友，让生活变得有趣，让城市生活不再单调或孤独。
我们的茶馆就是在这种历史形势下产生的。
1.4营销
市场是由所有有特定需求或愿望的潜在客户组成的，他们愿意并有可能进行交易来满足他们的需求和愿望。
我们的市场细分是针对那些想要安静、适合的消费者，以茶叶市场为导向，为顾客提供繁华都市中的休闲场所。
1.5企业管理
公司发展初期，在结构简单、规模小、流程相对稳定的初期，这不仅保持了线性系统集中统一运行的优势。
公司内部生产流程包括公司基本框架和运营模式的定位，产品供应流程包括建立直销渠道、发展出口渠道、建立营销网络的实施方案。
1.6结论
公司茶馆以休闲弘扬文化，发展前景广阔。
如果能获得足够的投资，这个项目会给投资者带来丰厚的回报。
管理计划
一、定位
唐明茶馆作为道教文化的载体，在书画室提供古筝。
茶和茶艺表演服务于热衷茶文化、有文化品位的高端消费者。
二、商业模式
1.产品结构
茶馆的产品组合包括：
茶具产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务餐饮、演艺音乐；
茶叶：
我们主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖茶、祁门红茶、西湖龙井茶、云南普洱茶等优质历史品牌。
产品可通过与厂家建立长期供货机制进行采购，货物可在马连道或通过与当地厂家建立战略合作进行采购。
类别：
茶具的选择
服务：
例如，桌布、夹子、杯架等。
都是贴牌生产的茗雅堂茶馆。
茶文化：
xx茶馆的服务员不仅仅是端茶的客人，每个服务员都要有自己的好茶，还要有茶艺表演和茶文化内涵。
通常茶艺师提供茶艺和茶文化服务，后期可以接受外部茶艺表演，增加收入结构。
2.价格组合
茶馆产品的价格要高于其他茶馆，尤其是礼品茶的价格。
茶馆可以和固定供应商合作，管理茶叶礼品。
名称区域的价格可根据实际客流情况确定。
3.促销组合
茶馆管理需要行业协会和媒体力量的帮助，通过定期举办茶文化沙龙来提高茶馆的知名度和氛围。
4.渠道组合
供应渠道：
中国十大名茶产区和长春市的门店渠道，长春工厂办事处的相关资源和优质厂家的成本优势资源。
营销：
茶馆会员管理机制及公关活动、企业家主题活动、人脉资源
三.竞争策略
与一些大城市著名的老舍茶馆、五福茶艺、一清泉茶馆、文天阁、庚香茶馆、五玉台茶馆相比，景逸茶馆是一颗冉冉升起的新星。
它矗立在会所里，却有着《红楼梦》的特色。
只有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，在产品供给上做到低价、低价，才能有绝对优势。
四.管理模式
1.现场管理
现场管理的目的是为景怡茶室营造良好的环境：
空间布局、灯光、背景音乐。
茶馆X的浪费就是现场空置率的浪费，所以要有效利用每一个角落，通过产品布局和产品结构，实现处处营销处处茶文化的感觉。
2.员工管理
员工时间管理和员工职业成长与绩效管理是茶馆管理的核心问题。
通过会员管理机制和每个服务员都有自己的客户管理档案的形式，鼓励员工善用时间。
为每一位茶艺人员设计茶类xx的概念，让每一位茶艺人员都能够学到专业知识，他们的职业能够得到提升和成长。
与绩效相关的激励机制可以为他们创造利益。
3.服务管理
管理是体现茶道迎客、迎客、品茶服务、品茶服务、配套服务所要求的人的美（包括外貌美、优雅美、魅力美、语言美、精神美）。
、结算服务、投诉处理和送客等环节。
4、客户管理
建立客户档案，做好客户联络和店外服务。
x重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。
茶馆管理还包括：
进货管理、仓储管理、财务管理。
五、发展战略
1、塑造个性
茗雅堂茶文化个性名片解说
2、多元嫁接
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接
3、抓住长尾
互联网人气加上线下茶文化体验xx。
4、激活传统
融合时尚和传统茶文化结合，吸引xx生力
茶饮店创业准备计划书
（二） 一、项目介绍
（一）项目背景
茶饮2007年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，##茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，##茶饮在2012年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。
就是在这样的背景下，小编撰写了这一创业计划书，希望对创业者有所帮助。
（二）项目介绍
“品牌是质量的保证”。
虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。
开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。
##茶饮坚持始终坚持品质与健康!
成就健康饮品xx!
的产品开发原则，为消费者带来x为健康的产品是##一直以来的追求。
（三）市场前景
目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领x喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。
而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。
而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益有保证。
茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。
其细分市场是中端市场，凸显品质。
随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析
（一）行业现状
奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。
随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。
奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。
这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。
奶茶也朝着两个相反的方向发展：
一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。
两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。
因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
（二）SWOT分析
1、优势分析
（1）奶茶现做现卖，即时消费。
而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。
（2）奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。
加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。
因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。
（3）门面可大可小，一次性投入小，风险低，xx周期短，回报率高。
（4）开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。
（5）##奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。
##奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。
（6）##奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
2、Weaknesses：
劣势分析
（1）奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。
因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的xx集中在价格竞争上。
（2）奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
（3）奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。
买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
（4）店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。
而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。
（5）由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
（6）没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。
3、Opportunities：
机会分析
随着##奶茶的不断宣传推广，##奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。
因而，##奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择##奶茶。
“零奶精、零果粉”是##奶茶的USP，即独特的消费主张。
4、Threats：
威胁分析
（1）奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的吸引力。
（2）奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。
因而开##奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。
三、产品介绍
奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。
而且##奶茶每季都会推出xx品，作为本季主打，保证产品的更xx换代。
##奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。
具体参考如下：
区域店址选择
商业区购物xx/大型超市/商业步行街
餐饮区风味美食街
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地
校园区高等院校/中、小学
商务区写字楼
选择店铺有四大要素需要注意：
第一：
客流的含金量选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。
第二：
选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。
第三：
商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等，店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要注意商场的管理和经营模式。
第四：
联盟化零为整与拥有好地段的商家联营，分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。
办证价钱各地各不相同，详情请去办证地点了解。
五、店面人员规划
店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。
一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一个人值班。
针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度，根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。
在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。
##奶茶公司制定了一个促销手册，上面有全年的节假日活动案例，不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。
七、财务收支情况
如图：
投资分析项目名称店面
前期投资品牌加盟费20000（地区xx及前5家加盟，免除加盟费并享受更多优惠）
质保金（可退还）5000元
设备费用9000元
装修费（视门面大小而定）11000元
xx原材料购入（根据个人情况）8000元
合计50000元
月投入原料费（按毛利百分比计算）15000元/月
租金（以当地为准）2500元/月
人员薪金（实际聘请为准）1200元/人*2=2400元
设备损耗80元/月
水电等杂费1000元/月
合计20980元
月收入营业时间9：
00am-22：
平均消费4元/人
日收入（视人流量而定）1200元
月收入36000元
利润额月纯利15020元
年纯利180240元
八、风险与风险管理
（一）收到假钞：
x好准备一个验钞机，不仅50元、100元的要验，20元的也有假钞，验一下比较好。
还要防止某些人在付钱的时候做手脚。
（二）漏单：
人多的时候，客人催也不要慌，防止某些人拿了饮品不付钱。
（三）偷盗：
做好防盗措施，有条件的可以装一个监控摄像头。
九、中长期规划
一家店成功以后，会选择再多开几家，如果几家都成功之后，会进一步选择做##奶茶的代理，形成规模效应。
茶叶店创业计划书（三） 合理的选址：
商业经营x注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个方面有没商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除啦它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来通常有下列地段：
1、繁华商业xx：
这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，因此进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业xx”当然正确，何谓抢占“制高点”呢!
但实力不具备，千万不能冒然行事，这些方面要求茶叶品位高几个，要留意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶相关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近：
宾馆饭店是商旅居住的方面，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为啦走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅，从增高格调并能够与茶艺结合起来。
3、交通大道：
这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面注重茶店的外部吸引力，品种要xx颖，价格要优惠，适合几个字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商x好不要盲目开立茶店。
4、居民区：
茶叶是居民消费的必需品，选择居民区通常风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。
a、老区：
这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、xx区：
这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对增高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个，品种丰富几个，xx品种要多上，跟上茶叶品种的xx潮流。
c、高档物业区：
这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活程度高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上几个高档礼品、高档茶具，营业时间放长几个。
d、行业住区：
现在一些城市，形成一种行业区，如离退休老xx区、教师区、明星区。
茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
e、集贸市场：
这些方面客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，能够经常采取优惠形式来促进销售。
f、学校附近：
主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多几个，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
其他还有几个方面：
如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营几个纪念性包装茶等。
二、茶店装饰：
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有下列一些要素：
1、外部造型：
外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、招牌：
招牌是xx性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的留意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，通常茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：
或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：
再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，详细则根据你所经营的场所而定。
3、对联：
如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、橱窗：
橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽可能设计大几个，里面能够摆几个具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放几个茶具，能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换一些品种，橱窗内灯光要亮几个，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。
5、店门：
茶叶店的店门尽可能留大几个，采光要好一点，同时要考虑到安全性。
6、外部灯光：
茶店外部灯光一定要明亮，x好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名：
茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化xx起一个好名字，如北京的.“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的一些要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，通常应采用木质，能够漆成仿红木，也能够用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时能够做一些多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：
茶店的墙面应素雅，通常用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。
3、地面：
地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也能够用地纸，如若铺地毯x好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：
顶部灯光一定要明亮，通常用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架x好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、点缀：
店内点缀很首要，能够适当放几个花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：
作为一个茶叶经营者，首先需要的是控制丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末方面?
方面名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等。
同时，不断啦解市场的要求，控制茶叶消费的变化，更xx经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：
商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的能够用先进的检测设备，如若自己把握不定，能够向几个专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要啦解对方有没分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，x好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：
茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，啦解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，xx进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问几个行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免啦缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：
消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽可能达到品种齐全，确信自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应有宽容的胸怀，接纳xx品种，一些冷门货能够少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、啦解经营地区消费者口味：
对茶叶的好坏如否x终决定权在消费者，对经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。
各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡几个，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更xx口味。
八、定价合理化：
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。
现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。
我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确信你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、xx工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高几个，我认为是应的。
九、商品全方位立体结构：
商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。
二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。
三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶能够放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
十、商品陈列有序：
商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。
种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是
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