日常生活英语单词大全.docx

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日常生活英语单词大全

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日常生活英语单词大全

生活英语词汇1

肉类及海鲜:

猪肉pork猪排chop五花肉streakypork/marbledbeef肥肉fattymeat瘦肉leanmeat前腿foreleg后腿hindleg猪蹄pettitoes脚爪hock&foot蹄筋sinew软骨gristle牛肉beefroast小牛肉veal碎牛肉groundbeef牛排steak牛腿肉silverside牛腰肉sirloin羊肉mutton鹿肉venison羊排lambchop羊腿gigot鸡腿drumstick鸭翅膀duckwing腊肉preservedham香肠sausage鱼圆fishball虾皮driedsmallshrimps海蜇jellyfish蚝oyster三文鱼/鲑鱼salmon鲈鱼weever鳝eel金枪鱼tuna带鱼hairtail海参seacucumber明虾prawn虾仁peeledprawns龙虾lobster小龙虾crawfish扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone海带kelp蛤clam蛏子razorclam虾子shrimp’segg鱼子roe凤尾鱼anchovy鳕鱼cod鲳鱼pomfret青鱼herring鲭mackerel淡菜moule沙丁鱼pilchard/sardine海螺whelk海蜇jellyfish蚌mussel海扇cockle比目鱼plaice海鳗eel墨鱼cuttlefish旗鱼swordfish

蔬菜及豆类:

卷心菜cabbage椰菜/西兰花broccoli甘蓝Chinesebroccol/gailarn花菜cauliflower白菜/青菜pakchoi/bokchoi/Chinesewhitecabbage菜心floweringcabbage空心菜waterspinach塌棵菜Chineseflatcabbage芥菜mustard韭菜Chinesechive/leek韭黄leekshoot莴苣/生菜lettuce甜菜beet菠菜spinach芹菜celery茄子eggplant/aubergine香菜caraway胡萝卜carrot小红萝卜radish萝卜turnip芋艿taro西红柿tomato土豆potato小土豆charlotte黄瓜cucumber丝瓜fuzzymelon/towelgourd芦笋asparagus茭白wildriceshoots洋葱onion山芋sweetpotato山药yam青椒greenpepper红辣椒chilli豌豆pea扁豆haricot小扁豆lentil毛豆greensoybean黄豆/大豆soybean蚕豆favabean豇豆cowpea绿豆mungbean豆芽beansprout番瓜pumpkin冬瓜whitegourd苦瓜bittergourd大蒜garlic蒜苗garlicstem竹笋bambooshoot蘑菇mushroom草菇strawmushroom藕lotusroot秋葵gumbo茨菇arrowhead

豆制品:

豆腐tou-fu/beancurd豆腐衣beansheets粉丝beanstarchnoodles粉皮beanstarchsheets豆腐干丝beancurdstrips腐乳pickledbeancurd油面筋friedglutenpuff油豆腐friedbeancurdpuff豆豉fermentedblackbean豆酱fermentedsoybean百叶beancurdsheets豆腐干driedbeancurd

调味料及香精:

(condiment/flavoring/dressing/essences)酱油soy双抽blacksoysauce生抽thinsoysauce醋vinegar白醋whitevinegar盐salt糖sugar料酒ricewine冰糖rocksugar花椒wildpepper胡椒pepper黑胡椒blackpepper生姜ginger生姜丝shreddedginger三明治酱sandwichspread虾酱shrimppaste鱼子酱caviar蟹酱crabpaste芥末mustard味精MSG咖喱curry香料finesherbs丁香clove茴香fennel八角/大茴香aniseed小茴香cumin肉桂cinnamon多香果allspice马槟榔caper肉豆寇nutmeg藏红花saffron月桂laurel孜然cumin欧芹parsley太白粉starch嫩肉粉tenderizer乳酪cheese牛油butter麻油sesameoil橄榄油oliveoil蚝油oystersauce发粉bakingpowder沙茶satay琼脂agar-agar发酵粉bakingpowder酵母yeast香精essence五香粉fivespicepowder法式色拉酱Frenchdressing/vinaigrette海鲜酱hoisinsauce西红柿酱tomatosauce/ketchup辣椒酱chillisauce酸辣酱chutney花生酱peanutbutter香蒜酱pesto极辣的辣椒酱Tabascosauce千岛酱thousandisland豆豉soysauce葱scallion红糖darkbrownsugar老卤mastersauce生活英语词汇2

水果Almond杏仁Apple苹果Apricot杏子Arbutus杨梅Avocado南美梨Bagasse甘蔗渣Banana香蕉Bennet水杨梅Bergamot佛手柑Berry桨果Betelnut槟榔Bilberry野桑果Bitterorange苦酸橙Blackberry刺梅Blueberry越桔Bryony野葡萄Bullace野李子Bushfruit丛生果Cantaloupe美国甜瓜Carambola杨桃Casaba冬季甜瓜Cascara鼠李Cherry樱桃Chestnut栗子Coconut椰子Codlin未熟苹果Core果心Cranberry曼越桔Cumquat金桔Custardapple番荔枝Damson洋李子Date枣子Datepalm枣椰子Dew果露Durian榴裢Fig无花果Flatpeach蕃桃Foxnut鸡头果Ginkgo银杏Gooseberry醋栗Grape葡萄Grapefruit葡萄柚子Guava番石榴Haw山楂Herbaceousfruit草本果Hickory山胡桃Honey-dewmelon哈蜜瓜Juicypeach水蜜桃Kernelfruit仁果Lemon柠檬Lichee荔枝Longan龙眼Loquat批杷Lotusnut(seed)莲子Mandarinorange柳丁Mango芒果Mangosteen山竹果Marc果渣Melon黄香瓜Miniwatermelon小西瓜Nectarine油桃Newtonpippin香蕉苹果Nucleus核仁Olive橄榄Orange橙子Papaya(Pawpaw)木瓜Peach桃子flatpeach蟠桃juicypeach水蜜桃Peanut花生Pear梨Persimmon柿子Phoenixeyenut凤眼果Pineapple菠萝/凤梨Plum梅子Pomegranate石榴Pomelo柚子Quarenden大红苹果Rambutan红毛丹Raspberry覆盆子Sapodilla人参果Sapodillaplum芝果Seedlesswatermelon无籽西瓜Segment片囊Shaddock文旦Sorgo芦栗Sorosis桑果Strawberry草莓Sugarcane甘蔗Sweetacorn甜栎子Syrupshaddock汁柚Tangerline蜜柑桔Tangor广柑Teazlefruit刺果Toughpear木梨Vermillionorange朱砂桔Walnut核桃Warden冬梨WaterCaltrop菱角Water-chestnut马蹄Watermelon西瓜Whiteshaddock白柚Wildpeach毛桃干货/干果/坚果:

桂圆driedlongan当归angelica胡桃walnut木耳agaric银耳whitefungus金针菜lilybud榛子hazelnut松子pineseed葡萄干raisin无核葡萄干currant发菜blackmoss银杏ginkgo人参ginseng栗子chestnut澳洲坚果macadamia/queenslandnut生活英语词汇3

点心及小吃:

中式:

中式点心dimsum(饮茶YumCha)油条twistedcruller豆浆beanmilk豆腐花beancurdjelly包子bum豆沙包smashedbeanbun馒头steamedbread花卷twistbread馄饨wonton锅贴friedwontons水饺boileddumpling蒸虾饺steamedprawndumpling小笼包子smallsteamerbun虾饺shrimpdumpling烧卖shao-mai肠粉ricenoodleroll春卷springroll葱油饼greenonionpie油饼cruller千层糕layercake马拉糕Cantonesespongecake八宝饭ricepudding凉粉agar-agarjelly河粉friedricenoodles干炒牛河friedricenoodlesw/beef年糕ricecake炒面chowmein杂碎ChopSuey芙蓉蛋EggFooYung汤面noodlessoup阳春面plainnoodles刀削面slicednoodles炸酱面noodlesw/soybeanpaste打卤面noodlesw/gravy芝麻糊sesamepaste萝卜丝饼turnipstripscake碗糕saltyricepudding凤梨酥pineapplecake豆沙sweetbeanpaste糯米stickyrice血糯米blackstickyrice白粥congee西式:

麦芬/松饼muffin馅饼pie小甜饼cookie汉堡三明治delisandwichs法国长棍Baguette羊角面包croissant泡夫puff拿破仑Napoleons酥饼flakypastry唐那滋/油炸圈饼doughnut蛋挞tart大块面包loaf吐司toast意大利面pasta意粉spaghetti意式宽面lasagne意式干面tagliatelle意式扁面Linguine意式细面Vermicelli提拉米苏TiraMisu面包皮crust华夫饼干waffle苏打饼干sodacracker杏仁饼干macaroon核仁巧克力饼brownie姜饼gingersnap慕司mousse果酱jam糖浆syrup薄荷mint麦片oatmeal圣代sundae雪芭sorbet甜筒icecreamcone蜜桃冰淇淋peachmelba香草vanilla奶昔milkshake火焰冰激凌bakedAlaska意式冰激凌Spumoni奶油冻custard羊乳酪feta人造黄油Margarine甜馅mincemeat蛋黄酱mayonnaise奶油蛋黄酱mornaysauce果酱jam柑桔果酱marmalade枫糖酱maplesyrup其它:

爆米花popcorn牛肉干beefjerk果冻jam泡泡糖bubblegum棒棒糖bonbon水果糖konfyt陈皮orangepeel棉花糖cottoncandy太妃糖toffee香瓜子sunflowerseed番瓜子pumpkinseed藕粉lotusrootstarch馅子filling便当lunchbox自助餐buffet零嘴snack蜜饯tutti-frutti荞麦粉buckwheat玉米粉cornmeal香米fragrantrice酥油ghee米粉riceflour大西米sago酒酿sweetfermented-rice燕窝bird’snest(法)块菌truffle榨菜preservedSzechuanvegetable中西菜式:

主菜maincourse一道菜course招牌菜specialty浇头toppings泡菜pickles酸黄瓜sourcucumber例汤soupoftheday罗宋汤borsch鱼羹fishchowder薯泥mashedpotatoes玉米卷taco杂烩chowder沙锅菜casserole炖菜stew炖肉daube肉片/鱼片fillet蛋白eggwhite蛋黄yolk煎蛋omelette荷包蛋poachedegg(单面sunny-sideup双面overeasy)水煮蛋/白灼蛋boiledegg(半熟soft-boiled)炒蛋scrambledegg皮蛋thousandyearegg茶叶蛋teaegg咸鸭蛋saltedduckegg肉汁gravy蔬菜通心粉汤Minestrone西班牙肉菜饭paella肉汤broth意式调味饭Risotto腓力牛排Tournedos/filetmignon(用BearnaiseSauce)西冷牛排sirloinsteak牛百叶/猪肚tripe火锅hotpot奶油洋葱汤creamofonionsoup清炖肉汤consomme乡下浓汤countrysoup鱼排fishfillet浓汤bisque(中式)杂碎chopsuey烤肉串kabob爱尔兰炖菜Irishstew意大利蔬菜汤minestrone青豆泥pureeofpeas北京烤鸭Pekingduck(法)蔬菜炖肉ragout意大利腊肠salami马来西亚米粉laksa意大利腊肠salami(泰)冬荫功TomYumGoong日本料理:

味噌汤misoshiru天妇罗(甜不辣)tempura寿司shushi铁板烧teppanyaki烤鸡肉串Yakitori甜味烤猪肉teriyakii日本火锅sukiyaki生鱼片sashimi清酒saki芥末酱wasabi荞麦面sobanoodles紫菜nori芥末(其实是山葵)wasabi味噌miso鱼汤dashi河豚fugu七味粉shichimi大麦茶mugi-cha乌冬udon鱼生:

金枪鱼maguro(tuna)鲷鱼madai(seabream)黑鲈suzuki(seabass)鲣鱼katsua(bonito)鳟鱼masn(trout)鱿鱼ika(squid)章鱼kato(octopus)北极贝geoduck(mirugai)韩国料理:

韩国烤肉Koreanbarbecue石头火锅Jungol韩国泡菜kimgee

饮品:

饮料beverages/quencher红茶blacktea锡兰上等红茶Pekoe新茶sincha茉莉花茶jasminetea龙井dragon’swell/Lungching乌龙Oulung铁观音Tieh-Kuan-Yin云雾茶cloudmist功夫茶gongou袋泡茶teabag柠檬水lemonade姜汁gingerale酸奶yoghurt全脂fullcream脱脂skimmed不含咖啡因decaffeinated咖啡伴侣coffeemate方糖cubesugar速溶咖啡instantcoffee阿华田Ovaltine七喜Seven-up养乐多ChlorellaYakult苏打水soda麦酒ale补酒tonic生啤draftbeer黑啤stout宾治punch酸梅汤plumjuice樱桃酒kirsch雪利酒sherry奶粉poweredmilk干邑cognac香槟champagne金酒gin生活英语词汇4

厨具/餐具:

(kitchenware/tableware)盘子plate汤盘tureen碗bowla调味瓶cruet胡椒粉瓶peppershaker榨汁机juicer搅拌器mixer刨冰机icecrusher烤箱oven球形匙scoop汤匙soupspoon调味品架spicerack电饭煲autoricecooker方糖架pincers吸管straw热水瓶thermos水壶kettle凉水壶jug烤架grill煤气gas锅pot平底锅pan煎锅fryingpan菜刀kitchenknife/cleaver砧板choppingboard冰块桶icebucket水槽sink滤网strainer煲锅slowcooker洗手盅fingerbowl餐具柜sideboard电冰箱fridge抹布duster/rags铝箔aluminumfoil模子mould坛子jar罐头can水龙头tap弹簧秤springscale中式餐具:

炒锅wok炒菜勺fryingspoon漏子fryingbasket蒸笼steamingbasket汽锅steamboat砂锅earthenwarecasserole/sandypot筷架chopsticksrack

汽车:

轿车sedan房车limo油门accelerator刹车brake引擎engine离合器clutch排档gears汽缸cylinder遮阳板sunvisor保险带seatbelt保险杠bumper方向灯blinker尾灯taillamp轮胎tire轮胎花纹thread汽化剂carburetor底盘chassis档泥板fender方向盘steeringwheel活塞piston冷冻剂coolant润滑油lubrication仪表盘dashboard里程表odometer速度计speedometer油表gauge档风玻璃windshield雨刷windshieldwiper车牌numberplate后门reardoor千斤顶jack加油站gasstation柴油diesel汽油废气emissions加仑gallon加油refuel游车河joyride实习司机L-driver超车overtake吊销revoke靠边停车pullover乱穿马路jaywalk高峰时间commutinghours车道driveway/lane车库garage停车场parkinglot最高车速speedlimit高速公路freeway公路highway部分品牌:

奔驰Mercedes大众VW丰田Toyota本田Honda三菱Mitsu铃木Suzuki保时捷Porsche捷豹/积架Jaguar富豪Volve雪铁龙Citroen宝马BMW欧宝Opel雷诺Renault阿尔法罗蜜欧AlfaRomeo凌志Lexus奥迪Audi无限Infiniti路华集团Rover绅宝SAAB福特Ford雪佛兰Chevy莲花Lotus富士Subaru大宇Daewoo阿库拉Acura别克Buick克莱斯勒Chrysler道奇Dodges杰傲Geo通用GMC五十铃Isuzu起亚Kia墨丘利Mercury日产Nissan迷你Mini庞蒂克Pontiac奥兹Olds野马Mustang悍马Hummer陆虎LandRover吉普Jeep生活英语词汇5

音乐流派:

Jazz:

爵士,包括有cooljazz,bebop,acidjazz,swing,fushion等。

MilesDavis,EllaFitzgerald,ChetBaker。

Acidjazz(酸爵士,把R&B的元素融入jazz里)。

Blues:

蓝调,19世纪发源于Mississippi的Delta地区。

除了Delta地区的蓝调外,还有Chicago地区的蓝调。

JoeLeeHooker,MuddyWaters,BlindWillieMctell,B.B.King。

Folk:

民谣。

BoyDylan。

Pop:

流行音乐。

Britpop是英伦流行音乐,theBeatles,Placebo,Oasis。

Country:

乡村音乐,JohnDenver,GarthBrooks。

ClassicRock:

主流摇滚。

theRollingStones,Eagles,RodSteward,theBeatles。

包括有pomprock/glamrock(华丽摇滚DavidBowie,Queens)。

acidrock/psychedelic(迷幻摇滚PinkFloyd)。

Rock:

folkrock(民谣摇滚Simon&Garfunkel),progressiverock(前卫摇滚类似于acidrock,Genesis),jazz-rockfusion(爵士摇滚Chicago),poprock(流行摇滚matchboxtwenty),punkrock(朋克摇滚RedHotChiliPeppers),bluesrock(蓝调摇滚theWho)AlternativeRock:

另类摇滚,包括punk(朋克GreenDay,Offspring,SexPistols),hardcore(硬核TheClash,SonicYouth),Goth(哥特摇滚theCure,Bauhaus),industrial(工业摇滚NineInchNails),grunge(油渍摇滚Nirvana,PearlJam),newwave(新浪潮Inxs,TearsforFears),post-punk(后朋克JoyDivision,R.E.M.,UB40),BritRock(英伦摇滚Oasis,Blur)。

HeavyMetal:

重金属,Guns&Roses,LedZeppelin,Metallica,DefLeopard,VanHelenHardRock:

硬摇滚,BonJovi,Aerosmith。

R&B:

节奏蓝调,是rhythmandblues的缩写。

属于美国黑人的音乐范畴。

StevieWonder,MichaelJackson。

Funk:

疯克,可以算作R&B的一种,Prince。

Hip-hop嬉蹦Rap:

饶舌乐,MCHammer(MC就是饶舌者的意思),Dr.Dre,Eminem,BeastieBoys。

Dance&DJ:

跳舞音乐。

Disco(theBeeGees,ABBA),House(浩室,由Disco演化而来,M-People,BT),Techno(比House节拍快,发源于Detroit,Moby),Gabber(techno的极端形式,节拍为400-500bpm),Trance(迷幻舞曲PaulvanDyk),Bigbeat(大节拍FatboySlim,theChemicalBrothers,Prodigy),DrumN’Bass(其前

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