馒头发霉了教学设计范文.docx

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馒头发霉了教学设计范文

　　馒头发霉了教学设计范文作为一无名无私奉献的教育工作者，常常需要准备教学设计，教

　　学设计以计划和布局安排的形式，对怎样才能达到教学目标进行创造性的决策，以解决怎样教的问题。

那么教学设计应该怎么写才合适呢？

以下是为大家收集的馒头发霉了教学设计范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　教材分析：

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。

教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。

教材分为四个部分，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源于生活又服务于生活。

本课的学习，就要让学生在了解了霉的基础上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底于哪些因素有关系。

　　教学目标：

一、过程与方法

　　1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件；

　　2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

　　二、知识与技能

　　1、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；

　　2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；

　　3、会使用显微镜观察物体上的霉。

　　三、情感、态度与价值观

　　1、体验到人类对霉菌的研究和利用；

　　2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

　　教学准备：

发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。

　　教学过程设计:

　　一、导入新课1．谈话：

课前，老师让同学们准备一块馒头，想办法让它长毛，你们做了吗？

　　2．提问：

你们知道馒头上长的是什么吗？

　　3．学生回答。

　　4．教师小结：

同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了，那么，霉到底是什么呢？

这节课我们就一起来研究它。

　　二、观察馒头或其他物品上的霉1．出示观察记录表，指导学生观察，填表。

　　2．学生充分观察后，填写表格，进行集体交流。

　　3．学生介绍自己的观察结果，相互补充。

4．教师小结：

霉也是一种微生物。

霉有多种颜色，在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。

　　三、组织学生阅读资料——《霉的’功与过》1．谈话：

关于霉，大家或许还想知道更多。

那就请你们阅读教材第9页上的资料，进一步了解有关霉菌的知识并进行交流。

　　2．教师适当补充相关资料，帮助学生拓宽对霉菌的了解。

　　3．提问：

生活中你们还见到过哪些物体发霉了？

　　4．谈话：

同学们对霉菌有了一定的了解，关于霉，你们有什么问题想提出来一起研究呢？

　　5．小结：

在刚才的交流中，大家都想研究霉菌产生的条件这一问题，下面我们就一起去探究霉产生的条件。

　　四、研究霉的产生条件1．提问：

你认为霉的产生和哪些因素有关？

学生根据生活经验进行假设，师生共同选择比较恰当的因素。

　　2．组合条件：

把学生们认为霉产生的因素分成几种条件，并把这几种条件排列组合，形成几种不同的条件组合情况。

　　3．提问：

那么，霉的形成到底与哪些因素有关，是与其中的一个因素、两个因素还是三个因素都有关呢？

我们怎样才能知道呢？

　　4．教师小结：

下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。

　　5．学生活动：

以小组为单位设计控制变量实验。

　　6．交流方案：

组织学生交流各自小组设计的实验方案，并进行相互补充，之后再修改，使各自设计的方案更加科学。

　　7．小结：

请同学们按照自己小组设计的方案进行实验，并做好实验记录。

　　五、了解防止食物和物品发霉的方法及其中的道理1．提问：

在日常生活中，霉也经常给我们带来一些不便和损失。

　　通常我们怎样防止食物和物品发霉呢？

　　2．学生交流自己会用的一些办法。

　　3．提问：

为什么用这些方法可以防止食物和物品发霉呢？

　　4．教师结合教材，再作具体的介绍。

　　教学反思：

教材选择日常生活中常见的“发霉的面包”作探究材料，意在激发学生对霉菌的探究兴趣，并以此为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。

学生会通过显微镜观察物品上的霉。

能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。

能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

能够调查生活中的食用菌种类。

知道霉菌是一种真菌。

　　知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。

知道食物和物品发霉的原因。

了解防止食物、物品发霉的方法。

体验到人类对霉菌的研究和利用。