美容养身汤怎么做.docx

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美容养身汤怎么做

美容养身汤怎么做

　　不少人会错误的以为，养生是老年人才会做的事，年轻人根本就不需要养生什么的。

这个很正常，可能大多数人都会这么认为，最多也就认为年轻人应该多锻炼锻炼，总以为养生是老人的事情。

但是，你真的错了哦，其实年轻人养生更加的重要呢。

养生的目的有很多，其基本的就是可以美颜健身!

那么，你想自己DIY美容养生汤吗?

你知道怎么样制作吗?

想知道的话就与一起往下看看吧。

　　四季养生

　　春季

　　一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。

春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。

医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。

　　春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。

　　偏于气虚的人，可多选一些健脾益气的食物煲汤，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人，可选一些益气养阴的食物来煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。

另外，春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。

　　夏季

　　夏天，酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。

这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两虚。

根据中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。

　　夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。

另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。

　　秋季

　　初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。

古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补的食物。

　　中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。

此时应多吃新鲜少油的食品，其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。

现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。

　　晚秋季节为心，肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高，因此容易造成冠状动脉循环障碍。

此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物，这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。

　　秋天宜收不宜散，因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津，养阴清煤。

还需注意的是，夏季刚过，暑气消退，人们食欲普遍增加，此时不宜进补过度，以免过极伤胃。

　　冬季

　　进入冬天，又到了进补的最佳时节。

现代医学认为，冬季是一年中最寒冷的季节，万物处于封藏状态，是一年中最适合饮食调理与进补的时期。

冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，讲的就是这个道理。

　　冬季煲汤进补应顺其自然，注意养阳，以温补为主。

根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大，在选择冬季进补的方案时，应因人而异。

如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者，应以“淡补”为主，采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤，禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者，宜采用甘温食物，忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者，则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物，如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。

　　小儿养生

　　炒扁豆淮山粥

　　炒扁豆淮山粥

　　春季，广州开始进入多雨潮湿的天气，很多小孩这个时候身体抵抗力较弱，精神欠佳，动不动就说“好累啊”，这是什么原因呢?

中医脏腑学认为，春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾（木克土），以致脾胃不能很好地运化水湿。

因此很容易引起水湿内困，加上春季阴雨绵绵，外湿困阻脾胃阳气，引起人体血气运行不畅，经脉不通，所以才会感到疲乏、嗜睡，这就是人们称之为的“春困”。

脾虚困湿是春困的主要原因。

　　湿气一般夹“寒”而来，因此幼儿必须注意保暖，切勿受凉;不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。

另外，家长还应让孩子多进食健脾去湿的食物。

　　健脾的食物有：

鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

　　去湿的食物有：

鲤鱼、木棉花、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

　　赤豆鱼汤

　　功效：

补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

　　生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。

　　苋实老鸭

　　功效：

滋阴养胃，健脾利水。

　　苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。

　　淮山粥

　　功效：

健脾养胃。

炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

　　猪舌汤

　　功效：

清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

　　萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。

　　鹌鹑汤

　　鹌鹑汤

　　鹌鹑汤

　　功效：

健脾开胃。

　　鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。

　　另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效，家长们可根据需要给小儿服用。

　　汤谱

　　1、木瓜、鱼尾（煎香）汤

　　木瓜、花生、鸡脚汤

　　木瓜、花生、鸡脚汤

　　2、木瓜、花生、鸡脚汤

　　3、木瓜、雪耳、猪展汤

　　4、乌鸡、淮山、杞子汤

　　5、乌鸡、清补凉/乌鸡、花旗参汤

　　6、菜干、猪肺汤（或加猪粉肠）

　　7、西洋菜、生鱼（煎香）、蜜枣、南北杏汤

　　8、苹果、雪梨、猪展、蜜枣、南北杏汤

　　9、西洋菜、罗汉果汤

　　10、猪肚、母鸡汤

　　11、猪小肚、赤小豆、煲车前草汤

　　12、猪肚、胡椒粒、大芥菜汤（或酸菜）

　　13、猪肚、胡椒粒、白果、腐竹汤

　　14、苦瓜、黄豆、鸡脚汤

　　15、罗卜丝、红枣、鲫鱼汤

　　16、冬菇煲鸡汤（或鸡脚）

　　17、霸王花煲猪展汤

　　18、青、红罗卜、玉米猪横利汤

　　19、青、红罗卜煲牛展汤

　　20、枸杞、猪肝、肉片汤

　　21、鱼头（煎香）、豆腐汤（可加红枣）

　　22、塘虱、黑豆汤

　　23、冬瓜、番鸭汤（加少许清补

　　各色养生汤

　　各色养生汤（18张）

　　凉）

　　24、花生、鸡脚汤

　　25、生鱼（煎香）、芥菜/豆腐

　　26、水蛇煲鸡汤（龙凤汤）

　　27、白果、腐竹、鸡蛋（甜汤）/白果、腐竹、白米煮成粥（咸甜皆宜）

　　夏季养汤

　　清暑汤

　　取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，具有清暑湿解热毒之功效。

　　止渴汤

　　取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用。

　　菊花粥

　　粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入杭菊花6克（布包），再煮约10分钟即成。

能清热解暑、醒脑提神。

　　冬瓜汤

　　取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食，对夏季低热、口渴心烦疗效较佳

　　银耳汤

　　夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。

　　做法：

　　取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

　　鹌鹑汤

　　（2~3人分量）

　　材料：

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：

鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

　　●适合清热去湿，润肺化痰。

　　莲子鸡心汤

　　原料：

鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量

　　做法：

鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。

　　特点：

夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。

　　秋季养汤

　　银耳羹

　　材料：

雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

　　做法：

雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。

锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

　　鲫鱼汤

　　材料：

鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。

　　做法：

清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。

鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。

出锅前，放入百合即可。

　　菊花萝卜汤

　　材料：

菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。

　　做法：

胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。

然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。

待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

　　玉米汤

　　材料：

青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分），鸡爪三对，清水一千五百毫升。

　　做法：

猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

　　去湿汤谱

　　鲜桑叶炖猪腱加蜜枣姜片、鸡骨草炖猪横脷、土茯苓炖水蛇、板蓝根炖猪腱、竹芋蕉芋干汤、陈皮莲肉煲水鸭汤、淮山茨实薏米汤、粉葛煲水鱼、陈皮白术猪肚汤、白胡椒猪肚汤、桑枝鲜鸡汤、苋实煲老鸭、炒扁豆淮山粥、萝卜莲子猪舌汤、鹌鹑汤.

　　清热去湿汤

　　（2~3人分量）

　　材料：

土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

　　山楂汤

　　夏季养生喝降温养生汤山楂汤。

中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

据李时珍的本草纲目明确记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。

味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效，可治三十二种疾病。

白菊具有养肝明日、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。

　　黄瓜汤

　　材料：

老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

　　做法：

1、老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。

　　2、砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

　　●有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

　　清肠胃汤

　　1.牛肉清汤

　　牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。

先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。

喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。

不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。

　　2.海带汤

　　这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。

海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。

　　3.玉米须红枣茶

　　将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。

玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。

　　4.苹果红枣沙骨汤

　　主要材料：

沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许

　　烹饪方式：

将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。

　　5.清肠胃热汤

　　材料：

西洋菜500克，红萝卜1条（约2000克，番薯叶20克。

制作方法极其简单：

将所有材料洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。

但需注意的是若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。

　　安神补脑

　　桂圆莲子汤

　　桂圆莲子汤

　　桂圆莲子汤

　　取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

　　静心汤

　　龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。

可达到镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。

　　安神汤

　　将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。

　　酸枣汤

　　酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。

酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。

对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

　　安眠汤

　　酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。

以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。

　　养心粥

　　取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。

对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

　　东西南北

　　我国民间流传各种“食疗汤”。

如鲫鱼汤通乳，红糖生姜汤驱寒发表，绿豆汤消凉解暑，萝卜汤消食通气，银耳汤补阴等。

汤可以说是“廉价的健康保险”。

从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。

　　东：

宋嫂鱼羹

　　宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。

它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。

其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。

　　西：

胡辣汤

　　胡辣汤拥有上千年历史，它起源于河南，流传于陕西。

胡辣汤因其食材丰富而著称。

牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材，这符合了食物的多样化要求。

而且，其中加入胡椒，使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。

　　南：

花旗参乌鸡汤

　　广东人最爱喝汤，而且讲究喝老火汤，老火汤种类繁多，在此向大家推荐一款花旗参乌鸡汤。

乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。

而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。

　　北：

酸菜排骨汤

　　东北天气寒冷，喝汤能起到驱寒的作用。

东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。

酸菜中还含有大量乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能的作用。

　　怎么样?

看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了美容养生汤的不同风味的做法了吧。

其实养生最主要的，认为是好的心态。

这样再配合上自己的美容养生汤，是不是效果会更好呢哈哈?

心灵鸡汤与美容养生汤兼并，听起来更不错哦。

相信您也会跟一样，立马就动起手咯。