咳嗽偏方.docx
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咳嗽偏方
咳嗽偏方
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1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料:
白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法:
将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
温热服下。
每日1~2次。
功效主治:
萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。
其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。
生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。
蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项:
体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。
但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。
2百合蜜(专治:
咳嗽)
用料:
百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:
将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治:
百合味甘、微苦,性微寒。
有润肺止咳、清心安神作用。
含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。
药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。
与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。
注意事项:
脾虚便溏婴儿不宜选用。
本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。
3百合款冬花饮(专治:
咳嗽)
用料:
百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。
制法服法:
将上料同置砂锅中煮成糖水。
饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。
功效主治:
百合润肺止咳。
款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。
本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。
因此具有止咳,祛痰平喘作用。
两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。
注意事项:
本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用。
4荸荠百合羹(专治:
咳嗽)
用料:
荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
制法服法:
将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者
混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
温热食用。
功效主治:
荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。
三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。
治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。
用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
注意事项:
脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。
血虚体弱的婴儿忌用。
5川贝母蒸梨(专治:
咳嗽)
用料:
雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
制法服法:
将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。
装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。
放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治:
贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。
治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。
注意事项:
民间常用验方。
婴儿久咳,多为慢性支气管炎,本方性味平和,对久咳体弱儿适用。
复有外感者不宜用。
本方以选用地道药材川贝母其效佳。
6醋饮(专治:
咳嗽)
用料:
白醋适量。
制法服法:
将醋烧沸,放凉后备用。
每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次。
功效主治:
醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。
用治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。
见患儿因痒而咳,遇风则甚。
所谓“痒则咳,不能已矣”。
注意事项:
此法有时可收到意想不到的功效。
但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。
病愈即止,多食会损齿伤胃。
7核桃鸭子(专治:
咳嗽)
用料:
核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)。
制法服法:
将鸭子宰杀,去内脏,洗净,用开水浸一遍,置盆内。
加葱、姜、味精少许,上笼蒸熟,取出晾凉后,去骨,切成块。
将核桃仁、荸荠研切成碎末状,与鸡肉泥、鸡蛋清,加少许湿粉共调成糊状。
将糊淋在鸭膛上,下油锅炸酥,捞出、控油即成。
佐餐食用。
功效主治:
核桃仁味甘性温,能补肾助阳,补肺健肺,润肠通便,含丰富的脂肪油,多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。
荸荠味甘性寒,能清热生津、化痰消积。
鸭肉味甘、性微凉,能补阴益血、清虚热,《医林纂要》曰:
“去劳热,故治咳嗽。
”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。
本膳可补肾温肺,化痰止咳的作用。
治疗婴儿肾虚久咳,见咳痰清稀,喘促不宁,体弱多病,秋、冬咳喘加重。
用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。
注意事项:
本膳以补见长,适用于虚性咳嗽,若婴儿在患外感或咳嗽痰稠,或在发热期时均不宜选用。
8剑花猪肺汤(专治:
咳嗽)
用料:
剑花25~30克、猪肺1具。
制法服法:
将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。
加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。
剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时。
调味后饮汤,余者可佐餐食用。
功效主治:
剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。
配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽。
注意事项:
此方为民间常用食谱。
主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用。
9南杏桑白猪肺汤(专治:
咳嗽)
用料:
南杏15~20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克)。
制法服法:
将猪肺洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后人砂锅。
加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。
功效主治:
猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用。
南杏味甘、性平,为宣肺润燥,止咳平喘的常用药。
桑白皮性味甘寒,泻肺平喘。
药理研究,其排出的多量氯化钠,对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。
本汤润肺止咳。
治疗肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或无痰。
注意事项:
本膳为民间常用食谱,一般入秋后服食。
不但可治疗,且有预防肺燥的效果,无病婴儿也可常食
10沙参玉竹莲子百合汤(专治:
咳嗽)
用料:
沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。
制法服法:
将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。
食鸡蛋饮汤,可加糖调味。
功效主治:
本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。
用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。
注意事项:
脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。
11沙参玉竹莲子百合汤(专治:
咳嗽)
用料:
沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。
制法服法:
将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。
食鸡蛋饮汤,可加糖调味。
功效主治:
本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。
用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。
注意事项:
脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。
12丝瓜粥(专治:
咳嗽)
用料:
丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。
制法服法:
丝瓜连皮洗净切块备用。
粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
供早、晚餐食用。
功效主治:
丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒,含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。
与粳米、虾米等同用,有清热和胃,化痰止咳作用。
“用治慢性支气管炎,咳喘并作,或有发热烦渴,痰色黄稠,“咽喉肿痛。
亦可治痈疽初起或病后热毒末清。
注意事项:
因丝瓜寒滑,体弱婴儿或脾胃阳虚,常便溏腹泻者慎用。
咽喉疼痛或用治痈疽诸症,则宜减去虾米。
13雪梨炖冰糖
用料:
雪梨1~2个,冰糖30~60克。
制法服法:
将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。
食梨饮汁,晚饭后食用。
功效主治:
梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。
治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
注意事项:
咳嗽有痰者不宜。
脾虚痰湿者慎用
感寒咳嗽服用杏苏糕。
做法:
取面粉适量,经过发酵,揉制成3-5块;将杏仁15克泡去皮研压成粉,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日1~2次。
风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋:
鸡蛋1个,打入碗内;金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完。
气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤:
胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片3片,加水适量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少许。
每日1次,睡前温服。
痰多或痰中带血时勿服。
阴虚咳嗽糯米30克,杏仁10克,阿胶15克,马兜铃10克,用水先煎杏仁、马兜铃,去渣后取汁同糯米煮粥,阿胶烊化为汁,兑入粥中,加冰糖服用。
痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥:
苏子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。
苏子用净纱布包入,食时弃之。
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小儿咳嗽的食疗方法
1、玉竹粥:
玉竹15g鲜者加倍,粳米50g。
用法:
将玉竹洗净,切碎,加水煎汤取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。
每日早晚分2次温热服食。
1周为1疗程,停1周再行第2疗程
2、百合梨糖:
百合10g(鲜百合更好,用量加倍),梨1个,白糖15g。
将百合洗净,梨切片。
百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次顿服。
1日2次。
3、花生煲冰糖:
花生米100~150g,冰糖适量。
将花生米洗净,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米饮汤,1日分3次吃完。
4、银耳羹:
银耳5g,鸡蛋1个,冰糖60g,猪油适量。
将银耳用温水浸泡约30分钟,待发透后,摘除杂质,洗净并分成片状,然后加适量水煮开,并用文火再煎2小时,待银耳煮烂为止。
将冰糖另加水煮化,打入鸡蛋,并兑入清水少行搅匀后,入锅中煮开,并搅拌,将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内,起锅时,加入少许猪油。
5、蔗浆粥:
新鲜甘蔗若干,粳米50g。
将粳米加入400ml煮成稀粥,然后将新鲜甘蔗洗净切碎,榨取汁150ml左右,加入稀粥中即可服食。
每日2次,早晚服。
6、大蒜白糖汁:
大蒜头15g,白糖30g。
将大蒜头去皮,捣烂,加白糖和开水约500ml,浸泡5小时即可服用。
每日1剂,分3次服,连服4~5天。
7、松子仁粥:
松子仁20g,糯米50g,蜂蜜适量,将松子仁捣成泥状,与糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥,然后调入蜂蜜,早晚分2次温热服食。
参考资料:
新华网等
咳嗽食疗方:
1.二果猪肺汤
[原料]罗汉果15克,无花果50克,猪肺1具,苦杏仁10克。
[制法]先将苦杏仁拣杂,洗净,放入温开水中泡胀,去皮尖,连同浸泡液放入碗中,备
用。
将罗汉果、无花果分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,待用。
将猪肺放入清水
中漂洗1小时,除杂后,切成片状,挤尽水分,放入沙锅,加清水足量(以浸没肺片为度
),大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小时,待猪肺熟烂,放
入罗汉果、无花果片,继续用小火煨煮30分钟,加精盐、味精,拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服,或分2次服用,以淡食为宜,吃猪肺,嚼食罗汉果、无花果片,饮
汤汁。
[功效]养阴清肺,止咳化痰。
本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者。
[评介]罗汉果又称“长寿果”,为我国名贵特产,因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用,已经引起国内外医学专家们的高度重视。
有学者报道,在中医临床防治肿瘤的实
践中,以开水泡罗汉果当茶饮,每日1个,在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中,收到了
较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。
无花果干果的水提取物,经
活性碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用。
国外科学家认为,无花果含有
一种防癌因子,能防止早期癌症的形成。
以上二味,佐以杏仁,与猪肺煨煲成汤肴,不
仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效,而且可增强机体的抗癌能力,有效
地遏制癌症,患病期间适宜经常服食。
2.鱼腥草炖雪梨
[原料]鱼腥草100克,雪梨250克,白糖适量。
[制法]先将新鲜雪梨洗净,晾干后,连皮切成碎小块,梨核部分可弃去,备用。
将鱼腥
草拣杂,洗净,晾干后切成碎小段,放入沙锅,加水适量,煮沸后用小火煎煮30分钟,
用纱布过滤,去渣,收集过滤液汁再放入沙锅,加入生梨碎小块,视需要可加适量清水
,调入白糖,用小火煨煮至梨块完全酥烂,即可食用。
[吃法]早晚2次分服,吃梨,饮汤汁。
[功效]清肺止咳,清化痰热。
本食疗方适用于肺癌患者,对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤
为适宜。
[评介]鱼腥草性味辛,寒,功专清热解毒、利尿消肿,是一味疗效明显的中草药,尤能
清肺热,中医临床为治疗痰热壅肺,咳嗽痰黄之症所常用,因能解毒消痈,亦为治疗肺
痈之要药。
现代药理研究证明,用噬菌体去试验,鱼腥草有抗噬菌体作用,提示有抑癌
活性。
雪梨性凉,味甘微酸,有生津润燥、清热化痰等功效,善治热病津伤、痰热咳嗽
等症。
我国古代医家推崇说:
“胸中痞寒热结者可多食生梨。
”上二味配伍,不仅可润
肺凉心、消痰降火,而且有较好的抑癌防癌功效,对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰
者尤为适宜,坚持服食,有较明显的辅助治疗作用。
3.杏仁荸荠藕粉羹
[原料]苦杏仁15克,荸荠50克,藕粉50克,冰糖15克。
[制法]先将苦杏仁拣杂,放入温开水中泡胀,去皮尖,连同浸泡液放入碗中,备用。
将
荸荠洗净,除去荸荠头及根须,用温开水冲一下,连皮切碎,剁成荸荠泥糊,待用。
烧
锅置火上,加清水适量,放入杏仁浸泡液,煎煮30分钟,过滤取汁,与荸荠泥糊同放入
锅中,拌和均匀,小火煨煮至沸,拌入调匀的湿藕粉及冰糖(研末),边拌边煨煮成羹
。
[吃法]早晚2次分服。
[功效]清肺止咳,化痰抗癌。
本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。
[评介]苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠,为临床用于痰热咳嗽之要药。
据现代医学体外
实验证明,杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率可高达70%。
日本学者
认为,苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑制作用。
荸荠性味甘,寒,擅长清热化痰、消积补肺,
与苦杏仁配伍,佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹,尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食
,不仅可增强抗癌功效,而且可清肺止咳、消积化痰,发挥较好的辅助治疗作用。
4.橄榄萝卜饮
[原料]青橄榄400克,白萝卜1000克。
[制法]先将青橄榄拣杂,洗净,盛入碗中,备用。
将白萝卜放入清水中浸泡片刻,反复
洗净其外皮,除去白萝卜蒂头及根须,连皮剖开,切成片或切成条状,与洗净的橄榄同
放入沙锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮40分钟,加少许精盐,拌匀即成。
[吃法]当饮料,随意服食,或分数次服食,当日服完。
服食时,吃萝卜、饮汤汁,并嚼
食橄榄,缓缓咽下。
[功效]清肺化痰。
本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。
[评介]橄榄又称“青果”,为我国特有的珍贵水果,有“中国橄榄”的美誉。
橄榄在我
国,自古入药,性味甘酸,平,功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。
近代
医学研究发现,青果具有一定的防癌作用;临床应用中,以青果为主对肺癌治疗后出现
口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。
白萝卜性味辛甘,
凉,功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。
现代医学研究结果表明,白萝卜具有抗
癌作用。
临床药膳食疗运用中也观察到,以萝卜烹调的各种菜肴,经常食用,确实有防
癌作用。
橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴,其清肺化痰功效更加显著,作用温和而持
久,尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。
首先你最好分清楚你是寒咳还是热咳,这很重要的,因为如果你是寒咳的话就不能吃传统意义上的冰糖炖梨和梨膏糖,一些凉性的东西也不能吃,水果就尽量不要吃了,热咳的话冰糖炖梨还是不错的选择的
吃梨,梨是止咳的最好的药,如果不行可以把梨加冰糖炖吃
现在这个季节,可以
1.熬梨水,注意,是梨水不是吃生梨。
一个普通大小的梨熬三杯水就可以,当茶喝,去肺热。
北方人秋季的经典饮品。
如果咳嗽可以加进去百合(干的,新鲜的都可以),同时放点冰糖(不要白糖)。
2.早起一大杯蜂糖水(怕胖的例外,其实一般没事,我就常喝)。
3.白菜熬水喝,也去热滴。
4.绿豆熬汤,加冰糖。
5.清水白萝卜,淡盐吃。
同时,少吃辛辣食物。
这些是最简单易做的,复杂的说了大概也弄不了两次不起作用。
但以上是非常有效的,呵呵,我自己就经常弄。
冬季到来,咳嗽又要多发。
咳嗽是指肺气上逆作声、咯吐痰涎或干咳无痰的病症。
临床分外感咳嗽与内伤咳嗽两类,外感咳嗽,多因六淫外邪侵袭肺部,使肺气不得宣发所致内伤咳嗽,多因脏腑功能失调,累及肺脏,使肺失肃降而成。
外感咳嗽是新病,治疗以疏散外邪,宜通肺气为主,使邪去正安。
内伤咳嗽是宿疾,治疗以调理脏腑功能为主,有健脾、养肺、益气、补肾、清肝、化痰顺气等法,扶正以祛邪。
一般说,初咳不宜滥用补涩,久咳不宜妄投苦寒。
这些治则,也适用于指导饮食疗法配方。
在食物选择方面,新鲜蔬菜、柑橘、梨、柚子、柿饼、橘饼等,可根据症状选食。
但烟酒、辛辣刺激食品、油腻黏滞不易消化食品,以及温燥助痰之品皆不宜多食,这些都是本病饮食疗法所应注意的,现介绍几款咳嗽的食疗经验方及其家庭制作方法。
川贝炖冰糖
配方 川贝6g~10g(打碎),加入冰糖和开水适量,隔水炖服。
一日二次,早晚食用。
方释 川贝炖冰糖,具有止咳、润肺、消痰功效。
民间常用来治疗肺燥久咳、干咳痰少等症。
用贝母配糖治咳,《本草纲目》也有记载。
川贝,性味甘苦微寒,色白而润,专入心、肺二经,为镇咳祛痰常用要药。
功能润心肺,化燥痰,散结除热。
《本草纲目》说川贝“甘寒润肺可消痰”。
据药理研究,本品“含有川贝母硷等多种生物碱,能扩张支气管平滑肌,故有良好的镇咳祛痰作用”。
冰糖润肺止咳。
川贝炖冰糖,是治疗肺燥及阴虚咳嗽的有效食疗方,《本草纲目》谓“贝母清肺消痰止咳、沙糖丸食。
”但属寒痰、湿痰所致咳嗽不宜。
罗汉果陈皮瘦肉汤
配方 罗汉果一个,陈皮6g,瘦猪肉100g。
先将陈皮去白洗净,然后与罗汉果、瘦肉共煮汤,熟后去罗汉果、陈皮,饮汤食肉。
一日二次,早晚食用。
方释 罗汉果陈皮瘦肉汤,有祛痰火、健脾胃、理气消痰止咳功效。
适用于肺燥咳嗽痰多、咽干口燥等症。
《岭南草药录》曾有理痰火咳嗽,取罗汉果和精猪肉煎汤服之的记载。
罗汉果,味甘性凉无毒,入肺、脾二经,有清肺化痰、润喉止咳、生津止渴等作用,其果肉味极清甜,这可能与罗汉果含有丰富的葡萄糖或果糖有关。
《广西中药志》说它能止咳清热、凉血润肠,治咳嗽,疗胃热便秘。
陈皮味辛苦性温,《雷公药性赋》说它“可升可降,阳中阴也。
其用有二留白补胃和中,去白消痰泄气”。
瘦猪肉滋养脏腑、扶正祛病。
民间用罗汉果治疗肺燥咳嗽,方法很多,有用罗汉果泡茶渴,或罗汉果与猪肺煮汤食。
市售的罗汉果止咳露亦适用。
本方配以陈皮少许,可增强其理气化痰作用。
姜汁冲蜜糖
配方 姜汁半匙,蜜糖一匙。
温开水冲服。
一日二次,早晚食用。
方释 姜汁冲蜜糖,具有和胃润肺、消痰止咳、祛寒功效。
民间常用来治疗老人慢性咳嗽,或燥咳寒咳等。
关于姜与蜜糖配伍治疗咳嗽,《本草纲目》有“久咳,可用生姜与蜜煮食”的记载。
生姜,性味辛温,入肺、脾、胃三经,具有发表散寒、温中止呕、消痰行水及解毒等作用。
《本草便读》说生姜“蜜炙则润以兼疏,散肺部风痰之咳嗽,姜汁豁痰通络”。
蜜糖性味甘平,为蜜蜂采百花之精英酿成,是补虚润肺、滋养强身之医食兼优佳品。
《本草纲目》说它“生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中,甘而和平,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥”。
姜汁得蜜糖之滋润,不虑其辛温伤肺,蜜糖得姜汁以调中畅胃、消痰下食,不虑其气壅腻滞,相得益彰。
但咳嗽而兼泄泻者不宜。