酒店销售部门工作总结不足的地方doc.docx
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酒店销售部门工作总结不足的地方doc
酒店销售部门工作总结不足的地方
篇一:
XX年酒店销售部年关总结
XX年销售部年关总结
过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、体会及不足,以利于扬长避短,发奋进取,在新一年里尽力再创佳绩。
现将个人工作汇报如下:
一、XX年要紧完成工作:
1.客房营业收入:
酒店全年完成营收入为5521962元,全年客房入住29827间,全年客房平均出租率为68%,年均房价185.13元/间夜。
2.锦园私房菜餐厅全年营业收入3656967.6元,其中折扣金额为318216.25元,代金卷60216元,菜品赠送8232.10元,免零金额3874.25元,酒店赠送午饭代金券金额600元,免单金额14354元,宴请金额2797元,实收金额为3248462元,实收金额包括:
(1)昆明新颐侨江投资职工餐票549单合计75376元。
(2)会员卡消费1225单合计826890元。
(3)挂账454单合计181656元。
(4)现金6602单合计1414964元。
(5)定金挂账4单3300元。
(6)银行卡1785单合计652513元。
(7)宴请3单合计2797元。
(8)美团网329单71956元、(9)公共点评网49单11182元。
(10)XX糯米网44单10625元。
锦园私房菜餐厅全年消费单数10474单,全年总用餐人数68894人,全年月平均消费
270705.16元,全年单均消费310.14元,全年人均消费47.15元。
3.昆明新颐侨江投资1月份至12月份收款合计288133元。
4.全年酒店驻店公司电费统计收款工作。
5.酒店全年优惠活动、节日促销客房等策划、宣传广告制作。
场地布置工作。
6.锦园私房菜餐厅全年优惠活动、节日促销活动策划、宣传广告制作、场地布置工作。
7.酒店微信公众效劳号平台对燎原商贸中心,昆明锦都大酒店,昆明锦园私房菜餐厅进行活动宣传。
8.与各部门合力,增强酒店网络销售,于携程、艺龙、去哪等大型主流订房网站负责人联系对接,提高酒店网络订房量,提高酒店入住率。
9.与各部门合力,到昆明各大旅行社进行走访联系,在酒店淡季入住率低时增加团队房,提高酒店入住率。
10.与美团网、公共点评网、XX糯米网合作对锦园私房菜团购网络销售。
二.不足的地方和改良方法
1.要紧的工作以提高协议客户、散客入住、网络入住率为主,增加协议客户,散客、网络客人的销售工作,尽管此刻受因大环境政策的阻碍,周边新开酒店数量多,但咱们存在咱们自身的优势,在维系好老客户的同时,要不断的新增协议客
户,增加网络入住!
2.因全国经济大环境阻碍,酒店协议客户入住量相较前几年大量下滑,现网络销售必然是以后时期的要紧销售渠道之一,网络订房的客人不容轻忽,多与网络订房网站人员进行沟通联系,多参加了解拓宽网络销售渠道,使网络订房数量有一个新的提高。
3.
锦园私房菜餐厅和酒店客户资源彼此一起整合,提高客户质量,加深客户对咱们酒店和餐厅的了解,提高销售水平,提高酒店和餐厅整体销售营业额。
4.锦园私房菜餐厅在团购网络上增强销售,提高团购销售利润,不断推出新菜品,多想吸引顾客的新活动,把团购客户资源变成餐厅自己的客户,增加餐厅的知名度和营业额。
5.锦园私房菜餐厅上年度菜品折扣金额为318216.25元,在客源积存到必然程度时要操纵好折扣力度,促销活动时不但要保障营销活动的吸引力,还要同时提高餐厅利润。
6.锦园私房菜要钻研推出特色菜品,特价菜品。
提高效劳质量、菜品质量,只有不断创新才能博得商机。
7.客房的价钱也应随行就市,依照淡、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价钱策略第一对周边同档次酒店进行市场调查,准确的把握旅行市场的信息和动态,和周边酒店入住率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店销售策略,提出酒店价钱政策实施方案。
适应市场竞争需要。
同时依照旅行市场淡旺季提早做出相应的销
售打算,提出自己的促销方案,与老客户增强联系与沟通同时成立新的客户。
8.XX年要依照不同的节日、不同的季控制定相应的营销方案,综合运用价钱、产品及渠道策略将酒店的客房、餐饮组合销售。
使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
9.
增强部门间的沟通协作,成立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美效劳顾客的保障。
在销售团队中要踊跃主动地与各部门进行沟通协作,彼此配合。
以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,制造最正确效益。
咱们不奢望尽善尽美,但希望销售部在新的一年里,酒店、餐厅的各项工作都有转机,有冲破,有创新,最终要有不错的业绩。
我会尽力的!
我相信,只要尽力了,必然就会有丰硕的功效和收成!
总结一年的工作,尽管有了必然的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。
比如有制造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在尔后的工作中加以改良。
销售部:
雷毅XX年1月5日
篇二:
XX酒店销售部工作总结
营销部XX年工作总结暨XX年工作打算
一、XX年工作总结及完成指标情形:
XX年1-3月期间,营销部在开发客户的同时要紧接待了天威保变、造船厂、港华燃气等单位的散客及小型团队的入住,接待路局职工疗养,入住率相对较低。
4-6月期间,在接待疗养的同时,加大营销力度,接待了各企业及会议公司的中小型会议及团队,入住率相对提高。
7-9月期间,接待本地协议单位及外地团队、会议的住宿及用餐。
10-12月期间,除接待疗养外,要紧接待山海关船厂、河北远洋等单位的长住客人。
XX年全年共接待中、小型会议14个。
一、XX年工作总结
(一)、营销收入
1.XX年营销部累计完成营销收入约519.3万元,其中客房收入约350.3万元,餐饮收入约164万元,会议室收入约4.5万元,其他收入0.5万元。
2.具体任务指标数据如下
XX年消费前5名的单位与XX年消费前5名的单位及消费额对照:
XX年:
XX年:
3.数据分析
XX年营销部完成总指标519.3万元,比XX年580.5万减少61.5万元。
其中大客户消费相对去年减少32.4万元。
房费收入和餐饮收入大体达到7:
3。
与
往年一样,6月7月8月营销收入较高于其它月份。
标准间的出租率为%,闻涛苑的出租率为%,别墅的出租率为%。
XX年消费额前5名的协议单位占总营收的29%,与去年同期的33%有所下滑。
4.缘故分析?
大客户消费减少:
山海关修船厂、造船厂今年经营效益直线下滑,招待客户明显减少,故相对去年消费减少57.1万元。
?
暑期预订大幅减少:
XX年6-8月完成营业收入比XX年6-8月完成营业收入减少75.3万元。
要紧缘故是旺季7月份的预定大幅减少,据调查,今年东戴河兴起近几百家农家院及快捷酒店,以致分流了大部份的散客预定。
造成山海关酒店的入住率全数下降。
?
公款消费、会议进一步增强操纵:
十八大后,高标酒店的限制,使星级酒店的培训、会议市场接待量大大减少。
审计对各企业、事业单位、政府机关会议及招待费用审查日趋严格,内部行政支出加倍谨慎。
公民外出旅行要紧靠自费,各类缘故造成星级酒店的入住率大幅减少而快捷酒店及农家院的入住率相对提高。
(二)、工作中不足的地方
1、营销人员对新客户的开发力度不足,现有客户还仅限于本地及周边企业的客源。
2、自XX年营业至今,餐饮菜系、早饭样式、及客房等优惠政策比较单一,客户5年内长期在此消费已无新鲜感。
营销人员应加大营销力度,多推出一
些灵活的优惠政策以吸引客户消费。
3、别墅营销宣传力度有待增强。
4、营销手腕墨守成规,不够灵活。
二、2016年工作打算、工作重点及策略
一、依照XX年完成任务情形分析,制定XX年打算任务分劈如下:
二、XX年工作重点及策略一、市场总策略
?
“市场拓展策略”:
酒店营销部对在本酒店已经达到信誉的各企事业单位、老客户要给予更多的造访、关照、尊重和必然的优惠政策,不断让其感受到酒店消费带给的惊喜和喜悦,要在消费进程中不断制造新意,不断提高顾客对酒店的忠诚度。
?
“市场进展策略”:
要想出各类方法争取新客户的加入,增加销售量,把客源市场做大,增强宣传促销,拓展新的细分市场,扩大销售面。
?
“新产品开发策略”:
营销的灵魂就在于新产品的开发。
不管哪个行业都必需不断的开发新产品,不然就失去了生命力。
要留住客户,产品就必需有转变,有更新、有创意、有冲破。
产品创新依托观念的更新和创意的新点子。
设计构思新产品,确实是不断否定自己,提升自我的进程。
?
“营销推行活动策略”:
酒店通过各类庆典活动、节假日促销活动、主题活动、美食活动等推行来刺激目标市场客户的消费。
?
“网络联合渠道策略”:
网络营销是目前饭馆营销手腕中最难以想象的,其趋势随着现代科学技术普遍运用,是最有效、最经济、最便利的营销策略。
?
“品牌营销策略”:
品牌的成立和推行是酒店的重要无形资产,它具有极大的经济价值。
在酒店目前市场消费者消费追求日趋多元化、个性化的情形下,酒店品牌的功能愈来愈显得重要。
酒店品牌的树立能够引发顾客的消费偏好,成立客篇二:
XX年工作总结XX年工作打算
(1)
恒益御景温泉度假酒店
XX年工作总结
XX年酒店行业,有所回暖。
就酒店客房来看,全年入住率较XX年提升10个百分点左右,平均入住率在40%-45%之间;但受市场及政府调控阻碍,餐饮收入持续下滑,酒店餐饮大部份处在亏损状态;就现酒店市场而言,酒店要提高收入、盈利就必需适应市场,做出调整,调整酒店治理营销模式,提供个性化有特色的效劳,在减少酒店本钱投入操纵本钱保证本地市场客户群体的同时,应加大ota营销投入,随着旅行酒店网络销售平台普及,效劳便利度的提升,网络市场慢慢被消费者认可,且有国家政策支持,以后旅行酒店行业ota销售,将成为酒店行业利润最大的增加点。
一、经营分析
1.营业汇总共计:
万元
2.经营思路
酒店以旅行团队为支撑点,保证支出大体平稳。
以散客(合作单位、本地及周边散客)网络订房为盈利点;通过各项政策,慢慢提高酒店散客及网络订房量;来提高酒店盈利。
3.酒店营销
目前酒店客户群占比约为:
团队:
40%散客:
25%网络:
25其他:
5%
恒益御景温泉度假酒店
客群统计表
针对酒店网络销售,前期以低房价高标准效劳的方式,进行前期网络投放销售,以吸引客户给予良好的网络评判,提高酒店排名、点击率,通过4月--7月份前期营销策略,提高了酒店网络平台排名,顾客好评度有明显提升,每一个月销量维持在100间左右;在8月份做出价钱和优惠政策调整,到目前为止,酒店每一个月网络订房维持在
恒益御景温泉度假酒店
以个性化效劳优势,按期对散客进行回访,了解客户需求及酒店的不足进行整改等各项优惠政策,来提高酒店散客及网络订房量。
从而减少旅行社用房,慢慢以散客网络订房,来替代旅行团队;从而提高酒店散客入住率,提高酒店盈利;
针对旅行社,操纵旅行社房量(每日,只提供标间30间120元/间*30天=108000元,用于保证酒店支出大体平稳);剩余房间,用于知足散客、网络订房,保证酒店散客入住率和盈利;慢慢替代旅行团队。
目前酒店与天合、景程、茶马古道等旅行社进行合作;除天合旅行社100元/间实行5免1政策外其他旅行社都已120元/间价钱签署协议,都享受8免半10免1政策;
二、酒店治理
(1)酒店日常治理
一、依照酒店治理成熟的实际情形,有针对性的在治理流程、部门规章制度、效劳操作流程、效劳质理标准、流程表格等方面进行改良和补充,并进行了全面提升。
二、在现时期,以标准的星级酒店效劳标准做为酒店效劳质量的标准,对员工增强对客效劳培训,并在平常的工作进程中进行各方面的督导,在设备设施的维修保养和清洁卫生方面提高标准,减少设备设施损坏。
3、增强治理人员的执行力督导,成立行之有效的职位治理考核
恒益御景温泉度假酒店
机制,将经营与治理标准化,并制定每一个月考核制度,配合集团制定酒店业绩考核制度,使责任与薪金晋升挂钩。
4、增强了,酒店团队建设,通过丰硕员工业余生活,增加员工培训次数,,给员工学习深造的机遇,提高员工工作踊跃性和酒店凝聚力。
五、强调细节治理与现场治理,要求员工在效劳中注意细节,使效劳提升一个档次,要求治理人员在治理进程当中要有细节观念,专门是在对客效劳和本钱治理进程中更要做到细致入微,细心认真。
治理出效益.治理人员亲临一线,踊跃贯彻落实新的治理体系和治理方式,在现场快速解决存在的治理问题.
六、在平常治理工作中,成心识的培育和储蓄人材,通过待遇的提高,事业的进展,情感的投入储蓄一批人材,通过严格的培训,严厉的督导,严峻的考验培育一批人材,为在下一个时期实现酒店经营治理目标打下基础.
(2)人事治理
XX年对前台人事进行了调整,调整后酒店现有职位编制人数为22人;晋升前台领班一名;餐厅领班离职一人晋升一人。
对酒店客房部人材培育储配领班级治理人员2名,针对酒店治理主管级人材培育,对一人,进行了针对性培训培育;为酒店下一步进展打下基础;培训方面,酒店实行常态化培训。
每一个礼拜一作为培训日,每一个月
恒益御景温泉度假酒店
25号进行培训考核,每3个月进行一次统一培训考核;
针对酒店工作人员,每一个月进行培训考核,成立酒店员工考核档案;为以后酒店员工晋升进展成立依据;
(3)本钱操纵
本钱操纵对照表
接管时客房本钱表
现酒店客房本钱表
酒店采购方面,秉持少进勤进的原那么,减少酒店物品积存,间接节约酒店本钱;针对酒店餐厅原材料采购,采取一月一报价、3家以上供货商报价,每一个月调查市场行情,依照市场行情,选择价钱合理质量过关的供货商,进行供货;
在内部治理上,对水电开关设施设备等一次性用品利用做出调整,制度标准化;增强员工节约意识培训,治理人员检查监督力度。
三、需改良方面篇三:
XX酒店销售年关工作总结
XX酒店销售年关工作总结
XX酒店销售年关工作总结
在过去的一年里,销售部在总领导的正确领导及其它部门的紧密配合下,大体完成了年的工作任务。
部门的工作也慢慢步入成熟。
在这一年里咱们具体工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
第一销售部通过了这一年的磨合与进展,已经慢慢的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅行市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒
店制造经济效益。
依照年初的工作打算认真的落实每一项,xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,咱们加大商务客人的销售力度,造访重要公司签署商务协议,同时依照季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅行旺季,咱们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部份摩托车会议召开,咱们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。
平常在整理客户档案时,分类按期的回访,同时不断的开发新客户,截止年末共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任销售部领导
xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把咱们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速进展,网络的宣传不单单提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年末共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
咱们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一年里咱们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,关于每一个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对咱们的工作给予了确信。
在那个地址由衷的感激各个部门的领导及员工对咱们销售部工作的支持。
二、对内治理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的保护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大阻碍力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时咱们提出新的酒店网站建设方案,这为尔后酒店网站的进展奠定了基础。
三、不足的地方
1.对外销售需增强,此刻咱们散客相对照较少;
2.对会议信息得不到及时的了解
3.在接待工作中有时不够认真,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4.有时由于沟通的不及时信息把握的不够准确;阻碍了酒店整体的销售与接待,在尔后的工作要认真细致,尽可能幸免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
篇三:
酒店销售年关总结
酒店销售年关总结
一年即将过去了,在咱们销售部的尽力下,
咱们的销售业绩直接有了一个大的上升。
咱们的销售部领导的正确领导,还有咱们所有人的一起尽力,咱们最终完成了上级对咱们分派的任务。
咱们每一个人的工作也都渐渐境界入成熟,实力也都渐渐增强了,下一年,咱们就会有更大的冲破。
下面做具体汇报:
一.对外销售与接待工作
第一销售部通过了这一年的磨合与进展,已经慢慢的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅行市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店制造经济效益。
依照年初的工作打算认真的落实每一项,年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,咱们加大商务客人的销售力度,造访重要公司签署商务协议,同时依照季节的不同制定不同的销售方案,有针对***的走访客户,比如旅行旺季,咱们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部份摩托车会议召开,咱们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。
平常在整理客户档案时,分类按期的回访,同时不断的开发新客户,截止年末共签署协议454份。
XX年9月份我到酒店担任销售部领导,
XX年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把咱们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
、随着网络的高速进展,网络的宣传不单单提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年末共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
咱们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一年里咱们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,关于每一个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对咱们的工作给予了确信。
在那个地址由衷的感激各个部门的领导及员工对咱们销售部工作的支持。
二.对内治理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的保护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大阻碍力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时咱们提出新的酒店网站建设方案,这为尔后酒店网站的进展奠定了基础。
三.不足的地方
1.对外销售需增强,此刻咱们散客相对照较少;
2.对会议信息得不到及时的了解
3.在接待工作中有时不够认真,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4.
有时由于沟通的不及时信息把握的不够准确;阻碍了酒店整体的销售与接待,在尔后的工作要认真细致,尽可能幸免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。