450万只肉鸭养殖与深加工产业化开发项目可行性研究报告.docx
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450万只肉鸭养殖与深加工产业化开发项目可行性研究报告
450万只肉鸭养殖与深加工产业化开发项目
可行性研究报告
第一章总论
1.1项目名称及建设单位
1.2项目提出的背景
1.3项目承办单位概况
1.4可行性研究工作过程
1.5可行性研究的主要结论
第二章项目建设的必要性和社会意义
2.1项目建设的必要性
2.2社会意义
第三章市场需求预测与项目建设规模
3.1项目产品的市场调查
3.2项目产品的竞争能力预测
3.3本项目的建设规模
第四章项目建设条件
4.1原料与资源条件
4.2厂址的选择
4.3厂址的建设条件
第五章技术工艺和设备选择
5.1项目生产规模的确定
5.2技术工艺方案
5.3设备选型
5.4总图与运输
5.5公用工程及辅助设施
第六章环境保护、节能及工业卫生
6.1建设地点环境现状
6.2主要污染源及污染物
6.3综合利用及治理方案
6.4绿化
6.5节能
第七章生产组织及劳动定员
7.1企业组织及工作制度
7.2劳动定员
7.3人员培训
第八章项目实施计划与进度安排
第九章投资估算与资金筹措
9.1投资估算的依据
9.2投资估算
9.3流动资金估算
9.4项目工程建设计划
9.5资金筹措计划
第十章财务评价与效益分析
10.1经营成本
10.2收入预期
10.3项目财务分析
第十一章项目实施风险评价
第十二章结论
12.1经济效益可观
12.2生态效益突出
12.3社会效益显著
第一章申报单位及项目概况
第一节项目申报单位概况
一、项目名称：
450万只肉鸭养殖及深加工产业化开发项目
二、建设性质：
改扩建
三、建设地点、规模、期限及建设内容
建设地点：
山东省XX市XXXXXXX
建设规模：
年生产450万只肉鸭及屠宰加工
建设期限：
二年
四、项目申报单位基本情况
1、XX市XXX食品有限公司
（1）法人代表：
XXX
（2）所有制形式：
有限公司
（3）项目承办单位概况：
XX市XXX食品有限公司注册资金2000万元。
公司位于XX市XXX区XXXXXXX，占地近80亩，是XX大型畜牧、养殖与食品加工为一体的综合型企业之一。
拥有自动屠宰生产线1条，年加工鸭副产品能力4000余吨，年销售收入近2000万元。
公司通过自身的努力发展，总资产已达1.2亿元，先后注册资本达2000万元，现有员工318人，其中各类（含本科以上学历）专业技术人员116人，企业销售网络以及经销商达178家。
XXXXX食品有限公司以“团结拼搏、求实奉献”的企业精神，建立了灵活的经营机制，创造了先进的管理模式，在规范中树立了良好的企业诚信经营形象。
在生产经营中，实行微利经营、服务营销、密集开发的市场策略，逐渐形成了以人才为中心、视质量为尊严，以服务为重点的企业核心竞争优势。
“以科技创新为依托，以市场需求为导向”是公司一直坚持的经营原则。
如今已是春绿九洲，辐射全国的销售网络正将公司的高科技产品源源不断地转化为效益，一条科技兴企的道路在脚下延伸。
“以诚相待、信誉为先”，公司的立世宗旨已博得了社会的普遍赞同。
2、香港（XX）XXXXXXX有限公司
（1）单位名称：
香港（XX）XXXXXXX有限公司
（2）公司所有制性质：
有限公司
（3）单位概况：
香港（XX）XXXXXXX有限公司是在香港设立的创业投资机构，我们专注于投资早期的高科技企业和成长型的企业。
我们强调优秀的创业团队、先进的技术以及商业模式的创新；致力于在中国协助优秀的创业者共同创建一流的高科技企业。
我们寻求投资的项目应具有庞大的市场机会、优秀的团队、核心的自主知识产权和技术、明确的市场定位或创新的业务模式等竞争优势，我们愿意与企业家一起共担风险，鼎力支持早期创新企业在中国乃至全球市场取得巨大的成功。
我们对处于各种发展阶段的高科技企业，包括国际贸易、互联网、实业生产及其他高增长的新兴领域中优秀的企业都有兴趣。
我们将提供一个优良的创业环境，为处于起步阶段的公司提供资金、一流的管理模式等成功所需的服务。
我们资助、培养和壮大那些具有大胆创新精神和一流点子的企业家和具有成长潜力的团队和企业。
我们给企业带来的不仅是雄厚的资金，我们带来的是一整套的强有力的资源。
我们有把一个好的商务模式从中国或其他地区拓展到全球所需的一切资源和实施能力。
我们的团队成员都拥有高科技公司的管理经验，并都亲身经历过创业的甜酸苦辣,具有扎实的管理、投资和技术背景、以及丰富的工作经验，对企业家在创业之初所面临的问题可以提供直接丰富的指导；当然还会积极地为我们投资的公司提供相互接触和合作的机会；为创业团队提供实实在在的帮助。
我们，营造良好的董事会环境，辅导CEO，联络和推荐客户、合作伙伴、服务机构及顾问资源，提供运营流程方面的咨询、财务和资金管理咨询服务，籍此为所投资企业提供强有力的支持。
香港（XX）XXXXXXX有限公司为创业者营造一流的创业环境为己任，我们要成为创业者在创业时梦寐以求的合作伙伴，愿意提供行业资源，资金以及管理等多方面的支持，凭借多年积累的独特资源能够为被投企业提供资本以外价值。
协助那些致力于创建世界领先公司的优秀团队，把握市场机会，合力打造世界级的高科技企业，共同创造新财富。
五、项目申请报告编制单位
1、单位名称：
XXXXXXX公司
2、工程咨询资格证书编号：
3、发证机关：
国家发展和改革委员会
第二节项目概况
一、项目建设的内容
1、新建种鸭场：
种鸭建设占地面积50亩，养殖SM3祖代种鸭舍12栋、绿头鸭种鸭舍14栋。
2、新建孵化室和育雏室，建筑面积30亩，年育雏600万只。
3、采取“公司+养鸭专业村”的经营模式，收购肉鸭450万只。
4、新建现代化肉鸭屠宰分割加工厂一座，年屠宰分割肉鸭450万只，新建大型3000吨冷库。
二、投资规模及资金构成
投资规模：
总投资5000万元。
其中，固定资产投资3936.84万元，铺底流动资金1063.16万元。
三、资金筹措
企业自有资金800万元，其中，农民集资150万元。
申请银行贷款200万元。
申请扶持600万元，其中无偿200万元。
四、项目辐射范围及带动能力
本项目建设投产达标后，可带动养殖（基地）150个，发展肉鸭专业村25个，带动农户5000户，可安排闲置劳动力1万人参加养鸭及相关产业，农民养鸭总增收7500万元，每户增收1.5万元，每个劳动力增收6000元。
五、论证结论
研究表明，本项目达产后，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益，生产规模适度，产品方案科学合理，工艺路线成熟先进，市场前景广阔，自然环境、生态条件优越。
因此，该项目建设是必要的、可行的和先进的。
第二章发展规划、产业政策和行业准入政策
第一节发展规划分析
一、国民经济和社会发展规划分析
1、国民经济和社会发展总体规划纲要
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中指出：
在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，完善以工促农、以城带乡长效机制，加大强农惠农力度，提高农业现代化水平和农民生活水平，建设农民幸福生活的美好家园。
2、山东省国家国民经济和社会发展总体规划纲要
《山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中指出：
实施高端高质高效产业发展战略，推进三次产业融合发展，构建结构优化、技术先进、清洁安全、附加值高、吸纳就业能力强的现代产业体系。
以增加农民收入和农产品有效供给为核心，加快构建高产、优质、高效、生态、安全的现代农业体系，推进“五个提升”。
第一，提升粮食综合生产能力。
全面实施千亿斤粮食生产能力建设规划，加强中低产田改造和粮食储备能力建设，确保粮食安全。
五年建设高产稳产粮田1000万亩，新增粮食仓储库容500万吨。
第二，提升农业生产综合效益。
支持生产要素向种养殖大户集中、优质品种向生产基地集中、优势产业向优势区域集中，发展规模经济，壮大特色优势产业。
到2015年，蔬菜、渔业、畜牧、果业、苗木花卉等产业产值占农林牧渔业总产值的比重提高到85%以上，对农民增收贡献1500元以上。
第三，提升农业装备规模和质量。
加快推进农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化。
到2015年，全省农机总动力达到1.4亿千瓦，农机化水平达到85%以上。
第四，提升农业生产标准化水平。
加快制定和完善农产品质量标准和安全标准，扩大农产品的品牌优势，全面提升农产品质量安全水平和市场竞争力。
第五，提升农业产业化层次。
实施农业龙头企业带动工程，鼓励发展农民专业合作组织，促进农业生产工厂化、管理企业化、组织规模化。
二、行业规划
1、山东省畜牧业发展规划
山东省畜牧业“十二五”发展规划中指出：
今后几年是我省由畜牧业大省向畜牧业强省转变、由传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要机遇期。
从外部环境看，党中央、国务院和省委、省政府把畜牧业作为现阶段实现农业增效、农民增收、农产品有效供给的重要产业，制定和出台了一系列政策措施，不断加大对畜牧业的扶持力度，形成了推进畜牧业发展的良好氛围。
从消费需求看，当前，我省居民人均动物性蛋白摄入量远远低于世界发达国家水平，也低于世界平均水平，随着工业化、城镇化进程加快，农民收入水平和生活质量的提高，城乡居民对畜产品消费需求越来越大，特别是新一轮的消费升级对优质畜产品需求将大幅度增加。
从饲草饲料资源看，近年来，我省粮食生产连续7年增产，粮食生产出现重要转机，年产大约7000万吨秸秆。
随着三元种植结构的不断推进，专用饲料作物种植面积不断增加，在耕地数量不变的情况下饲料产量可大幅度提高。
同时，大量棉籽饼、菜籽饼和食品工业下脚料等，都为畜牧业发展提供了丰富的饲草饲料资源。
2、XX市畜牧业发展规划
全市畜牧产业化今后发展，要进一步深入实施“继续解放思想，推动科学发展”学习教育活动，遵照十七届三中全会审议通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》精神，以资源开发为基础，以市场需求为导向，以加工流通为纽带，以农民脱贫致富和财政增收为目标，以基地建设为重点，优化畜牧业内部结构，稳步发展生猪生产，积极推广“自然养猪法”，大力发展食草畜禽，继续实施“奶业富民工程”，突出发展肉鸭肉鸡为主的肉禽生产，强化具有特色优势的东平湖麻鸭养殖，实行集约化、规模化经营，加大科技推广力度，强化社会化服务体系建设，努力完善市场销售体系，突破性抓好龙头企业建设，提高畜产品产出率、商品率、加工转化增值率、市场占有率和经济效益，形成产加销、贸工牧一体化的畜牧产业化格局。
同时，大力推进标准化畜禽养殖基地、合作经济组织、品牌争创工作。
要从规模化养殖场区新建、改建、扩建入手，引导规模养殖场区向标准化养殖基地过渡，应用先进实用的科学技术，完善配套设施设备，建立健全养殖档案，从源头上把好畜产品质量安全关。
要依托龙头企业，发展规范畜牧专业合作经济组织，完善农民与龙头企业或市场的利益联结关系，实现专业化经济组织的社会化发展。
第二节产业政策分析
一、外商投资产业政策
1、国家外商投资产业政策
2007年10月31日，经国务院批准，国家发改委、国家商务部联合颁布了经修订后的《外商投资产业指导目录（2007年修订）》目录将外商投资项目分为鼓励、允许、限制和禁止四类。
项目为鼓励类第三项“制造业”第一项“农副食品加工业”中的“蔬菜,干鲜果品,禽畜产品的储藏及加工”鼓励发展。
2、山东省外商投资产业指导意见
外商投资重点产业的选择要符合国家产业政策，有利于转变经济发展方式，调整产业结构，优化区域布局，规范产业准入，强化技术带动，注重内外配套，引导产业集聚，全面提高利用外资的质量和水平。
项目建设符合国家及山东省相关的产业政策。
第三节行业准入分析
项目建设单位为XXXXX食品有限公司与香港锐昇（XX）国际集团有限公司共同出资成立的公司。
公司计划注册资金为一亿元人命币，其中：
XXXXX食品有限公司出资5000万元，占注册资本的50%；香港锐昇（XX）国际集团有限公司出资5000万元，占注册资本的50%。
项目总投资5000万元，注册资金一亿元，占项目总投资的200%，远远满足国家对外商投资企业注册资金与总投资的比例要求。
在行业准入方面，公司符合我国有关外商投资企业注册资本、出资要求，经营范围等有关方面的准入标准及要求。
第三章项目建设方案
第一节项目提出的背景及建设必要性
一、项目提出的社会背景：
按照党中央、国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》和国务院办公厅转发农业部《关于加快畜牧业发展意见》的精神，加强扶持新办的中小型农副产品加工企业；要大力调整、优化产业结构，增加农民收入，促进农村经济的发展，加快发展畜牧业是农业发展新阶段的战略任务。
要尽快把畜牧业发展成一个大产业。
根据XX市的实际情况，发展养鸭及其加工业，提高养鸭业在畜牧业中的比重，是调整畜牧业结构的重点，是发展农业生产力，增加农民收入的重要途径，可有效转化粮食、资源和其他农副产品，可带动种植业和相关产业的发展，实现农产品多次增值，促进农业向深度和广度进军；是推动农业产业结构战略调整的重要措施，可更多地吸纳农业剩余劳动力，增加就业机会，可更加合理，有效地配置农业资源。
XX市XXX食品有限公司是优质肉鸭养殖、加工、储存及SM3肉鸭、种鸭养殖、销售于一体的公司+农户重点龙头企业，是XX重点宣传保护企业。
从2009年由XX市畜牧局引进SM3樱桃谷优质肉鸭，通过向广大养殖户推广饲养，促进了养殖户的增收，养殖、销售前景非常可观，引种推广2年来，肉鸭养殖已发展到近13个乡镇，1.5万户养殖，农民收入大幅度增加，但是由于没有龙头企业带动严重制约着肉鸭养殖业的发展，虽然近几年建立了部分小型加工厂，但因产前防疫、技术服务、加工规模及质量达不到国家标准，一些大客户望而却步，造成这一利国利民的好项目得不到充分发展。
根据这一情况XX市XXX食品有限公司为了发展和壮大XX养殖事业的发展，决定建立SM3樱桃谷优质种鸭养殖，同时建设、育种、孵化、屠宰、加工销售于一体的“公司+基地+农户”龙头企业。
政府为解决下岗工人问题实施了一系列职工再就业、创业的扶持政策，一部分受益职工拥有资金却找不到合适的投资环境和投资项目。
企业需要资金实现发展，下岗职工需要好的投资项目实现收益，似乎很适合合作的双方却无法找到合作的平台。
为尽快找到这个平台，突破自身发展瓶颈，公司迫切地需要引进一种新的发展策略。
项目受到XX市委、市政府的高度重视，被列为XX市重点建设项目之一。
XX市肉鸭产业化基地的建设对XX市XXX食品有限公司企业任重而道远，公司将秉承“倾心三农、链接生态、谋在多赢、天地人合”的经营理念，再“凝聚城乡”，充分发挥企业、基地架接城市经济和农村经济的桥梁作用，实现城市、农村和企业共同赢利、共同发展的远大目标！
通过龙头带动把基地和养殖专业村建设成种、养结合的社会主义新农村！
山东省XX市自然环境和生态环境优越，农作物资源丰盛。
为发展养鸭提供充足的饲料来源，有养鸭得天独厚的自然条件。
XX市委、政府已决定将发展养鸭作为兴市富民的特色养殖业，在全市推广、并建立相应的组织和机构。
二、项目建设的行业背景
根据国家规划要求，畜牧业产值占农业总产值的比重率达40%。
目前，猪肉、牛肉相对饱和的情况下，要实现这一目标，必须将工作重点转移到结构调整上来，而注重开发肉鸭业及其加工业，是畜牧业产业结构调整的优选项目，可使畜牧业向多元化和效益型方向发展。
我国是世界上最大的鸭业养殖和鸭肉消费的大国，见下表：
（表3-1-1）2010年全球养鸭与鸭肉生产情况
鸭存栏数
（亿只）
鸭屠宰量
（亿只）
鸭肉产量
（万吨）
鸭副产品
（吨）
鸭肉出口
（万吨）
活鸭出口
（万只）
全世界
2.47
5.33
212.75
50000
5.27
53.80
中国
2.16
4.96
197.60
5000
1.58
11.10
中国占%
87.50
92.70
93.04
10.00
29.98
20.63
发展鸭业生产是调整和改善人们食物结构，提高人们生活水平和健康的需要。
我国是世界肉类生产和消费大国，肉类生产量已达全球的1/4，居世界首位，年人均占有量51千克，已超过世界平均水平，2010年我国肉类产量，结构和人均占有量见下表：
（表3-1-2）
肉类产量（万吨）
结构（%）
年人均量（千克）
合计
6933
51.3
猪肉
4519
65
33.5
禽肉
1391
20
10.3
牛肉
630
9
4.7
羊肉
537
5
2.6
兔肉
44
1
0.3
（表3-1-3）2002～2010年中国禽肉中鸡肉、鸭肉、鹅肉的
比重见下表：
年份
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
禽肉产量
322.9
934.7
979.0
1087
1115.5
1207
1220
1249
1391
其中：
鸡肉
258.3
600.2
710.6
801.8
814.3
907.0
921.0
952.0
977.0
鸭肉
57.5
127.5
167.2
173.7
176.7
199.2
201.0
211.6
216.0
鹅肉
47.4
133.1
158.0
166.2
169.0
175.0
180.0
192.6
198.0
鸭肉占禽肉%
17.81
13.64
17.08
15.98
15.84
16.51
16.48
16.94
15.53
人均禽肉
2.69
7.79
8.03
8.08
9.30
9.58
9.19
9.40
10.3
从上表可知，鸡肉产量占禽肉总产量的70%，人均7.2千克，鸭肉占16%，人均1.6，鹅肉占14%，人均1.5千克，说明鸭肉产量少，人均量低，在家禽肉中的比重很低。
2010年我国鸭的饲养为22.73亿只，人均只有1.5只，目前，鸭肉及其深加工制品处于供不应求的状态。
养鸭发展空间很大，可谓是朝阳产业。
随着食品安全健康问题受到人们普遍的关注，今后，猪肉和牛肉消费比重将会逐渐下降，吃猪肉、牛肉的人少了，而吃鸭肉的人多了，特别是南方13个省的人们喜食鸭肉。
北方亦开始吃鸭肉了，鸭以全价饲料为主，很少有农药药物残留，是理想的优质保健绿色肉食品，符合现代消费对质量的追求。
鸭肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，鸭副产品是保健补品，所以发展养鸭业及其加工业为优选项目。
三、项目建设的必要性
1、本项目符合国家相关的农业产业化政策，其目的是：
充分利用山东省是玉米、小麦、大豆等农作物的主产区，饲料来源充足及优越的自然生态环境条件，大力发展肉鸭业及其加工业，对优化华东地区农牧业地区产业结构的调整，走产业化道路；带动区域经济的发展，成为山东省XX市富民强市新的支柱产业；确保农牧民增收，带领农牧民致富，增加出口创汇，提高人们生活质量均具重要意义。
2、本项目符合国家和地方农业生产发展政策，是产业结构调整的优势产业，是兴市富民，增加农牧民收入，振兴当地经济，利国利民的优选项目。
可成为发展当地经济的支柱产业，发展养鸭业是朝阳产业。
3、充分利用XX市良好的自然生态环境、农作物资源丰富的有利条件，将资源优势转化为养鸭产业优势和经济优势。
通过鸭产品加工业的发展，调动农户养鸭积极性，解决农民卖鸭难的问题。
4、鸭肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康食品；鸭副产品是美味营养食品；鸭肉及其深加工制品可改善和调整人们的食物构成，提高生活质量，满足生活水平提高的需要，在国内外市场很紧俏，处于供不应求的状态。
四、项目建设的目的意义
1、本项目建设是以充分发挥当地资源优势，促进养鸭业发展，提高产品鸭的附加值，促进农业产业化结构调整，为农业增效，农民增收，脱贫致富创造良好的条件。
2、本项目建设为推动当地畜牧业深加工起到推波助澜的作用。
通过“公司+基地+小区+农户”的经营模式，实行产、供、销、科、工、贸一体化经营，推进农业产业化进程。
同时还可以拉动与其相关产业的发展，解决农村剩余劳动力就业，维护社会稳定，实现上一个项目，富裕一方热土，振兴一个产业，造福一方百姓。
第二节建设条件
一、项目建设地点选择的基本条件和具体要求
1、符合XX市的设计规划要求，有利于城市建设的健康、持续、快速的发展；
2、节约用地，并符合我国现行法律法规和相关规定；
3、有利于环境保护，尽量远离风景游览区和自然保护区，不污
染水源，有利于三废的处理，并符合柬埔寨环境保护法规规定；
4、以经济建设为中心，选择有较好区位和交通优势的地方进行开发建设；
5、少投入，早建成；
6、为今后的大发展、快发展留有可拓展的充足空间。
二、项目建设地理位置及区域范围
XX市地处华东腹地，属山东省XX市区，现有20个乡镇，615个行政村，总人口76万人，其中农业人口69万人，农村劳动力38万人。
XX市下含农业县级市，主要从事粮食生产，农作物以玉米、小麦、大豆为主，种植面积分别为32118公顷、41916公顷、18374公顷，占耕地面积96.7%，年产量分别为123.5千吨、167.3千吨、26.5千吨。
三、项目建设自然资源状况
XX市项目区属暖温带大陆性季风气候，光照充足，雨热四季，四季分明，年平均降雨量529.2mm，日照时数2697小时/年，平均日照8小时/天，日照率61%。
气侯非常适合种鸭繁育，肉鸭养殖，是玉米、小麦主产区，饲料来源充足，是发展畜牧业生产的先决条件。
四、项目实施的有利条件
1、政策环境
XX市委、政府已把鸭业养殖及其加工作为“兴市富民”的特色养殖业在全市推广，为加快农产业结构调整，促进农村经济发展，带动农民脱贫致富的重大决策，并建立了相应的组织机构，制定了各项优惠政策。
XX市XXX食品有限公司已被市政府确定为农业产业化重点龙头企业，得到了政府的重视和支持。
2、资源优势
本项目主要资源是种鸭孵化500万只，外援100万只成品肉鸭。
公司每年需450万只，采取“公司+基地+小区+农户”的经营模式，用契约形式将公司和农户利益挂钩，由公司种鸭场向养鸭户提供雏鸭，饲养一个半月左右公司按市场价回收肉鸭，并制定最低保护价，确保农户养鸭积极性，同时为农户提供饲养、防疫、治病技术服务。
本公司经过2年的生产实践，总结一套从育种、孵化、育雏、防疫的成功经验。
有养鸭习惯和经验的农户，组织2000多户，每户平均饲养800只左右，鸭源是有保障的，具有原料的优势。
3、基础设施条件：
（1）、交通：
交通便利，公铁运输发达。
（2）、电力：
供电充足，农网线路初具规模。
（3）、通讯服务：
程控电话移动通讯网、信息网等新型通讯业务成型。
（4）、供水、排污、工业区统一规划，实施到位。
五、主要障碍因素及解决方案
目前，市内外农户养鸭业正在兴起，发展迅速，障碍因素主要是资金、技术、质量和管理因素需要解决，采取的防范措施：
1、加大科技人才引进和培养力度，引进先进的管理经验和运行机制，但建强有力的、专业化的营销队伍。
2、对基地养鸭小区和农户实行统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一收购、统一技术培训，达到“五个统一”。
按照无公害绿色食品和HACCP质量安
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