饲料厂中央控制室操作学习报告.docx

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饲料厂中央控制室操作学习报告

饲料厂中央控制室操作学习报告

饲料厂中控工职业技能学习报告

一．中控工岗位职责

中央控制室是生产设备的控制中心，也是生产能否顺利进行的关键生产岗位。

中控操作工的任务是：

根据上级主管部门下达的生产作业计划和配方，结合现有的原辅料仓储情况，协调组织生产工序，调度操纵生产设备和配料设备进行生产，监视生产设备的运行状况，并对生产过程中发生的非正常状况及时进行处理和汇报，以保证生产的正常运行，保质保量完成下达的生产计划，同时做好真实记录。

二．中控工应掌握的技能

1．掌握生产工艺流程，正确启动和停止全车间设备。

2．根据产品的配方计算实际配比，并据此安排上料计划。

3．掌握手动和自动配料生产的方法。

4．对在生产过程中出现的影响质量的配料精度和混合均匀度等问题能及时采取措施，

进行调整。

5．正确指挥，协调其他工段进行生产。

6．做出电耗，生产量和原料消耗等生产报表。

三．理论学习内容概括

理论学习内容比较广泛，主要包括

1.法规常识：

产品质量法，计量法，标准化法，添加剂管理条例。

2.安全知识：

防火常识，基础电学常识，粉尘的控制指标10mg/M3，粉尘爆炸的预防要素。

3.工艺设备基础知识：

设备图形符号，基本工艺流程，提升机，混合机，料仓，输送

设备，磁选设备，粉碎机，调质器，制粒机，分级筛，膨化机等设备。

4电气控制知识：

生产过程模拟控制屏，计算机控制基础知识。

5生产过程控制：

中控室主流程设备操作程序，启动停止顺序要求，故障处理的一般

方法，交接班的要点。

四．实践操作学习内容

实践操作主要以饲料厂的分批生产工艺设备进行模拟，使用的是饲料检验所的实验室模拟控制柜和计算机配料生产软件。

操作学习包括仪表的识别，控制开关的操作，设备启动和停止的顺序，进料仓，输送装置，提升机，配料仓，配料称重，仓位分配器，粉碎机，混合机，打包秤等。

计算机操作包括配方计算，配方输入，参数设置，自动生产，手动加料（比例小于5%的配料手动添加），生产的启动与关闭。

总结：

在这次学习中，我了解了中控工岗位的内容与性质，学习了生产过程的基本流程和相关设备，完成了培训和考试。

限于培训内容和时间的限制，我学习到的是一些概括内容和理论，期间在相关资料上学习了一些膨化机的理论知识，当然短时间内能掌握的知识是有限的，要在以后的工作中坚持不断的学习，以本次培训的内容为指导，不断提高自己的工作水平，做好自己的本职工作。

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扩展阅读：

饲料厂中央控制室操作工国家职业标准

饲料厂中央控制室操作工国家职业标准

1职业概况

1.1职业名称

饲料厂中央控制室操作工。

12职业定义

操作中央控制室含微机的主控制台（或控制箱）及相关仪器、仪表，对饲料生产过程进行控制和监视的人员。

13职业等级

本职业共设四个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。

14职业环境

室内、常温。

15职业能力特征

手指、手臂灵活，色、味、嗅、听等感官正常，具有一定的观察、判断、理解、计算和表达能力。

手眼动作协调。

16基本文化程度

初中毕业。

17培训要求171培训期限

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。

晋级培训期限：

初级不少于250标准学时；中级、高级不少于200标准学时；技师不少于160标准学时。

172培训教师

培训初级和中级饲料厂中央控制室操作工的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格；培训高级饲料厂中央控制室操作工的教师应具有相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师饲料厂中央控制室操作工的教师应具有相关专业高级以上专业技术职务任职资格。

173培训场地设备

标准教室及必要的教育、实验（模拟）设备和工具。

18鉴定要求181适用对象

从事或准备从事本职业的人员。

182申报条件

初级（具备以下条件之一者）

1经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2连续从事本职业工作1年以上。

3从事本职业学徒期满。

中级（具备以下条件之一者）

1取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中

级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

3连续从事本职业工作7年以上。

4取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业

学校饲料加工职业毕业证书。

高级（具备以下条件之一者）

1取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高183

184

185186

级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

3取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标

的高等职业学校饲料加工职业毕业证书。

4本科以上毕业生，经本职业高级正规培训达到标准学时数，并取得毕业（结业）

证书。

技师（具备以下条件之一者）

1取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业技

师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3本科以上相关专业毕业生，取得本职业高级职业资格证书，连续从事本职业工

作3年以上。

鉴定方式：

分为理论知识考试和技能操作考核。

理论知识采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。

理论知识考试和技能操作考核均采用百分制，成绩皆达60分以上者为合格。

技师的鉴定还须进行综合评审。

考评人员和考生配比

理论知识考试考评人员与考生配比为1：

20,每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：

5，且不少于3名考评员。

鉴定时间

各等级理论知识考试时间为90~120分钟，技能操作考核时间为90~120分钟。

鉴定场所设备

理论知识考试场所为标准教室，技能鉴定场所应具备能满足技能鉴定需要的场所，以及实施考核所需要的工具和设备。

2基本要求

2.1职业道德

221职业道德基本知识221职业守则

（一）遵纪守法、敬业爱岗；

（二）认真负责，履行职责；（三）爱护财产，节约资源；（四）刻苦钻研，精益求精；（五）密切配合，解决问题。

22基础知识

221法律法规基本知识

（一）质量法、计量法、标准化法、职业病防治法、劳动法的相关内容；

（二）饲料和饲料添加剂管理条例；（三）饲料添加剂使用规范。

222安全知识

（一）防火防爆等消防知识。

（二）安全用电知识。

（三）安全生产常识。

（四）防意外事故知识。

223专业基础知识

（一）工艺设备基础知识

（1）输送、配料、混合工序工艺流程；

（2）提升机、混合机的名称与分类。

（二）产品与营养基础知识

（1）饲料产品的分类与特点；

（2）饲料原料的分类知识。

3工作要求

3.1初级

职业功能工作内容技能要求相关知识1玉米、豆粕、载体的色泽和性状2感官判别的基本知识

（一）1能识别所使用原料的品种安排2能进行感官判别仓位一、生产准备

（二）1能使用配方1配方知识配方2能读解常用饲料原料的商品名、缩2饲料原料的名称表述管理写英文名（三）1能识别电流表、电压表确认设2能确认混合机、提升设备状态备状态（四）1能认识一种中控设备识别中2能正确识别控制箱的电气元件控设备1电流表、电压表的工作原理2混合机、提升设备的功能1中控设备的型号2开关、接触器的基本知识

（一）1能根据配方比例,安排投料顺序1投料顺序要求配料系统2能按规定的混合时间操作混合机2混合时间的控制方法参数调整

（二）1能正确操作控制箱1预混料工序生产设备的操作规程开启2能正确按顺序开启混合机和提升机2混合机、提升机的工作原理设备等设备（三）1能进行手工配料手工2能进行预混料添加配料3能正确使用计量器具1手工配料的程序2预混料添加的操作规程3计量秤的使用要求二、生产过程控制（四）1电流表和电压表的标识和读值方1能正确识读电流表、电压表显示值识别法2能识别指示灯信号信号2指示灯信号的动作原理（五）1能使用一般安全工具排除2能使用灭火器等消防器材故障1消防栓使用方法2灭火机的种类和使用方法3急救常识（六）1能按程序关闭混合机和提升机等关闭设备1混合机、提升机的操作程序设备2能合理切断生产车间的电源2车间安全用电基本常识与33能正确填写交接班记录交接三、数据管理填写报表1维生素、微量元素的名称及其基1能对所使用的预混原料库存进行本知识盘点2库存盘点方法2能够填写生产产品报表3填写报表的要求32中级

职业工作内功能容技能要求相关知识

（一）1能根据生产计划、实际情况和仓内存量安安排1饲料原料的理化特性排进料品种、顺序、数量仓位1能根据生产计划、配方，计算原副料使用

（二）量及预混料添加量1计算原副料用量的方法配方2能使用计算机输入配方、修改配方和调用2计算机的使用方法配方3核对配方的操作规程一、管理3能对配方进行核实生产准备（三）1能正确确认控制屏仪器、仪表和指示灯的1控制屏的工作原理确认设状态备状态2能判断配合饲料设备的运行状态（四）操作中控设备1234能操作一种中控设备能看懂生产工艺流程图能掌握饲料生产一般工艺规程能更换键盘、打印机2粉碎机、制粒机、计量秤的结构原理1中控设备操作程序2饲料生产工艺流程3更换键盘、打印机的方法1能使用和维护配料称重系统及相关设备

（一）2能测定物料落差,并能对配料误差进行补1配料称重设备的结构原理配料偿修正2长度计量器具的识读知识系统3能够根据混合均匀度要求调整混合机混合3混合均匀度的测定方法二、参数时间4液体添加系统的调整方法调整生产4能够操作液体添加系统过程

（二）1能根据工艺流程要求，正确开启车间设备控制1设备启动程序开启2能根据设备启动、运行特点，保证正常运2配料、混合与制粒工序的操作规程设备行（三）手1能进行手工配料工配料2能对预混料的添加进行控制（四）识1能识别仪表显示值别信号2能识别指示灯信号与报警信息1配料工艺的基本知识和要求2预混料混合特点1中控设备工作原理2报警系统的工作原理（五）1能根据信号指示判断分析一般故障原因并1计算机工作的基础知识分析与采取预防措施2判断一般故障的方法二、排除2能根据产品质量缺陷提出预防措施3分析产品质量缺陷的方法生产故障33能对配料系统及相关设备进行试验、调整4配料系统参数调整方法过程（六）协1能使用通讯设备与各岗位保持联系,协调生1配合饲料生产岗位操作规程控制调生产产2通讯设备使用方法（七）1能根据工艺流程要求，正确关闭配合饲料车1配合饲料加工设备工作原理和注关闭设备间的生产设备意事项与交接2能判断处理交接过程中出现的问题2关闭整个车间设备的顺序要求

（一）1能够填写相关生产报表三、填写报表2能够填写原料消耗报表数据

（二）1能使用计算机打印有关报表管理打印报表2能清理、保养打印机

1.统计知识2质量管理知识1打印机操纵规程2打印机保养知识33高级

职业功能工作内容技能要求相关知识

（一）安排仓位1能根据物料特点与料仓容量、设备参数安排1各种饲料原料的名称和理化特性、营或调整各仓存放物料的品种2能对仓内原料进行调换养成分2原料仓原料换仓操作方法1配方设计原理2饲料营养的知识2计算机一般原理3常用英文名字1自动负荷控制设备的操作方法2超微粉碎机、膨化机的工作原理1各种中控设备的型号和操作方法2饲料加工工艺及质量要求3键盘、打印机的维护保养方法1影响混合均匀度的主要原因2配料系统参数调整方法3液体添加系统精确度校验方法

（二）1能按产品标准复核配方合理性一、配方管理2能操作中英文配料系统生产仪表和指示灯（三）1能正确确认全系统控制仪器、的状态2能根据设备的特点进行操作状态准备确认设备（四）1能熟练操作各种中控室设备操作中控2能根据生产要求编制生产工艺规程设备3能进行键盘、打印机的维护保养1能准确描述配料工艺，并按配料工艺合理设置混合参数2能按生产需要调整配料系统参数3能进行液体添加系统精