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第一单元知识点

课题1物质的变化和性质

一、物质的变化

1、物理变化:

没有生成其他物质的变化。

主要是形状、状态的改变。

如:

水结成冰、瓷碗破碎、酒精挥发、灯泡发光、饼干变软等

2、化学变化:

生成其他物质的变化。

如铁生锈、蜡烛燃烧、动植物的呼吸、食物变质、粮食酿酒等

3、物理变化和化学变化的本质区别:

是否有新的物质生成

二、物质的性质

1、物理性质:

不需要发生化学变化就表现出来的性质。

通常是可以通过感觉器官直接感知或仪器测得。

如:

物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、导电性、导热性、挥发性、溶解性、延展性等

2、化学性质:

在化学变化中表现出来的性质

如:

可燃性、毒性、腐蚀性、稳定性等

3、“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别:

一般描述物质性质时有“可、易、能、会、有”等字。

如:

酒精燃烧化学变化

酒精能燃烧化学性质

三、性质决定用途

如:

酒精具有可燃性,可作燃料

课题3走进化学实验室

一、实验室化学药品取用规则

1、“三不”:

(1)不触,不能用手接触药品;

(2)不闻,不要把鼻孔凑到容器去闻药品(特别是气体)的气味;(3)不尝,不得尝任何药品的味道

2、注意节约药品

如果没有说明用量,一般应该按最少量,则

液体:

1~2mL固体:

盖满试管底部

3、剩余药品的处理:

不能放回原瓶,不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的容器内。

废液则倒入废液缸

二、托盘天平的使用

1、精确度为0.1

2、左物右码,读数:

砝码+游码,若放反,读数:

砝码-游码

3、称化学药品应特别注意:

①称量干燥的固体药品前,应在两个托盘上各放一张大小相同的纸片,然后把药品放在纸上称量

②易潮解药品腐蚀性:

玻璃器皿

三、量筒的使用

a、量筒不能加热,不能作反应容器

b、选择量筒时以最接近为原则,如:

量取8mL的液体时通常用10mL的量筒,不能用100mL的

C、量液时,量筒必须放平,视线要与液体凹液面的最低处保持水平,再读出液体的体积

d、仰视或俯视造成读数俯大仰小

四、酒精灯的使用:

A、注意事项:

①禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火

②禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯;

③必须用灯帽熄灭酒精灯,不可用嘴去吹。

B、火焰分三层:

外焰(温度最高)、内焰、焰心(温度最低)对物质加热用外焰

C、直接加热的仪器:

试管、蒸发皿、燃烧匙

可间接加热(垫石棉网)的仪器:

烧杯、烧瓶

不能加热的仪器:

量筒、集气瓶

五、药品的取用

1、固体药品的取用

(1)固体药品通常保存在广口瓶里

(2)

取用粉状固体,一般用药匙或纸槽

方法:

“一横二放三慢竖”

(3)取用块状固体,一般用镊子

方法:

“一斜二放三直立”

防砸破试管底部

2、液体药品的取用

(1)少量液体:

胶头滴管

“在容器口正上方垂直滴加”

(注:

取液后的滴管应保持胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀胶帽)

防止腐蚀标签

防止污染试剂

(2)大量液体:

倾倒法

取下瓶塞应倒放,瓶上标签向手心

防试剂倒在试管外,造成试剂损失

瓶口紧挨试管口,相互倾斜液缓流

(4)一定量液体:

量筒+胶头滴管

“先倒后滴”

六、物质的加热

1、给液体的加热

①液体体积不超过容积的1/3

②试管夹夹在距管口1/3处

③保证试管外壁干燥

④先预热,再用外焰集中加热

⑤管口不得对着自己或他人

⑥试管应斜向桌面倾斜45°

3、

给固体的加热

①试管口略向下倾斜

②铁夹夹在距管口的1/3处

③导气管稍露出胶塞即可

七、连接仪器

把玻璃管插入带孔橡胶塞

先把玻璃管口用水润湿,然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动,将其插入

八、试管的洗涤

标准:

内壁均匀附着水,水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。

九、检查装置的气密性

把导管的一端放入装有水的烧杯中,用手紧握试管,若有气泡产生,松开手后,形成一段水柱,说明装置不漏气。

 

 

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