江西省宜春市宜丰中学高一生物上学期第三次月考试题含答案.docx

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江西省宜春市宜丰中学高一生物上学期第三次月考试题含答案

江西省宜春市宜丰中学2019-2020学年高一生物上学期第三次月考试题

一、单选题（共60分，每题1.5分）

1．过度肥胖者的骨骼肌细胞中含量最多的化合物为

A．脂肪B．蛋白质C．核酸D．水

2．下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（）

A．脂质会使人发胖，不要摄入

B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用

C．食物中含有DNA，这些片段可被消化分解

D．肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康

3．碳元素是构成细胞的最基本元素，对此最有说服力的解释是

A．碳在细胞的各种化合物中含量最多B．碳在自然界中含量最为丰富

C．在细胞的各种化合物中都含有碳D．碳链构成了有机物的基本骨架

4．有这样几则广告语：

①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 ②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 ③这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸 ④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素。

请判断上述广告语中，有多少条在科学性上有明显的错误（　　）

A．1条B．2条C．3条D．4条

5．如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是（　　）

A．Ⅰ为脱氧核糖核酸、Ⅱ为核糖核酸、Ⅲ为核酸

B．B．Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素

C．Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素D

D．D．Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌

6．某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。

以下分析结论不正确的是

A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织

B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体和乳酸菌

C．含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织

D．既有DNA，又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌

7．下列说法正确的有（）

（1）蓝藻细胞虽然没有核膜包被的细胞核，但是具有一个大型的DNA构建的拟核，用高倍显微镜清晰可见。

（2）淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内的储能物质

（3）DNA和RNA属于核酸，都是细胞内的遗传物质

（4）检测生物组织中的脂肪实验必需使用显微镜观察

（5）用植物根尖进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

（6）蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和葡萄糖为单体组成多聚体

A．一项B．二项C．三项D．四项

8．下列各组物质中，都含有C、H、O、N四种元素的一组是

A．胆固醇、抗体、纤维素B．DNA、肝糖原、维生素D

C．RNA、淀粉酶、胰岛素D．性激素、蛋白质、磷脂

9．下列有关细胞的分子组成的叙述，正确的是

A．脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质

B．磷脂是所有细胞必不可少的脂质

C．休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小

D．血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用

10．下列有关细胞中的元素和化合物的说法，正确的是

A．盐析会改变蛋白质的空间结构，使其成为白色絮状物

B．油料作物种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪导致脂肪含量增加

C．叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成核苷酸、蛋白质、磷脂和淀粉

D．干旱环境生长的仙人掌细胞中结合水的含量多于自由水

11．下列关于元素与化合物的叙述，正确的是（）

A．无机盐在细胞中主要以化合物形式存在

B．相同的元素在不同的生物体内只能组成相同的化合物

C．不论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、O、N的含量最多

D．C是构成细胞的基本元素，也是组成每种化合物的必需元素

12．如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法最可能正确的是

A．③在生物体内均以离子形式存在B．②在适宜条件下仍很难萌发成幼苗

C．③在①的质量比是1〜1.5%D．④是细胞结构的重要组成成分

13．无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分，具体表现在

A．维持血浆的正常浓度B．维持血浆的酸碱平衡

C．维持神经肌肉的兴奋性D．Mg2+是叶绿素的必需成分

14．下列是对组成细胞的分子的描述,正确的是

A．“还原糖的鉴定”和“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中都需要进行水浴加热

B．生物大分子都能为细胞的生命活动提供能量

C．淀粉和脂肪的水解产物都是二氧化碳和水

D．组成细胞的各种分子都因物种不同而存在结构和功能上的差别

15．如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，相关分析错误的是（）

A．图中的五种有机物质中最可能含有S的是酶

B．每个月采集苹果制备样液，用斐林试剂检测，则10月的样液砖红色最深

C．图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变小

D．图中五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖

16．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是

A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线

B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化

C．曲线②可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化

D．曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化

17．下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（）

A．淀粉是植物细胞壁的主要成分B．淀粉与纤维素中所含的元素不同

C．分解淀粉与纤维素所需的酶不同D．纤维素是由果糖聚合而成的多糖

18．下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是（）

A．组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖

B．脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多

C．真核细胞的细胞核中既有DNA，又有少量RNA

D．糖类、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的

19．如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是

A．人体内a的种类约有20种，b的种类有8种

B．每个a中都只含有一个“—NH2”和一个“—COOH”

C．B主要分布在细胞核中，甲基绿可使其呈绿色

D．HIV的遗传物质是B物质

20．观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中，下列操作正确的是

A．染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液

B．将涂片用质量分数为8%的盐酸处理后即用染色剂染色

C．观察时应选择染色均匀、色泽较深的区域

D．进行冲洗涂片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗

21．下列关于生物体内有机物的叙述正确的是

A．脂质不参与生命活动的调节B．蛋白质是生物体主要的能源物质

C．蛋白质的合成需要核酸的参与D．动物体内糖原能直接分解为葡萄糖

22．以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是

A．糖尿病患者体内，血浆中E的浓度高出正常值

B．植物细胞中，F可能是纤维素

C．相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是F

D．病毒中的H是DNA或RNA

23．下列关于生物大分子的叙述正确的是（　　）。

A．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的生物大分子

B．M个氨基酸构成的蛋白质分子,由N条环状肽链构成,完全水解共需（M-N）个水分子

C．在小麦细胞中A、G、C、T四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种

D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

24．下列有关生物体内化合物的叙述中，错误的是（）

A．核酸中的N存在于碱基中，蛋白质中的N主要存在于肽键中

B．无机盐在细胞内的含量很少，主要以结合态形式存在

C．军训时大量出汗，应多喝淡盐水

D．无机盐具有维持机体的酸碱平衡和正常生命活动的功能

25．下列叙述中错误的是

A．糖尿病人临床一般表现为尿糖

B．蔗糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞

C．饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积

D．急性肠炎的病人输液用葡萄糖盐水可以避免体内水盐平衡失调

26．下列有关实验及显色结果的叙述，不正确的是

A．将发芽的小麦种子研磨液置于试管中，加入斐林试剂，水浴加热呈现砖红色沉淀

B．显微镜下观察细胞结构时，低倍镜下先调节粗准焦螺旋，再调节细准焦螺旋

C．鸡蛋煮熟后蛋清蛋白是否变性可用双缩脲试剂鉴定

D．检测生物组织中的脂肪实验中，制装片时要用50%酒精洗去浮色

27．下列有关组成生物体的化合物的叙述，正确的是

A．组成叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素特有的微量元素分别是Mg、Fe、I

B．在细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体和细胞质基质中均含有核糖

C．脂质是构成细胞膜的成分，都能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

D．脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，代谢终产物都相同

28．细胞是最基本的生命系统。

下列有关叙述正确的是（　　）

A．组成细胞的元素大多以离子形式存在

B．干种子在潮湿的土壤中萌发时，细胞内自由水相对含量升高

C．缺少赖氨酸的人，可从玉米的蛋白质中得到补充

D．细胞通过呼吸作用分解脱氧核糖，为生命活动提供能量

29．下列有关水和无机盐的叙述，不正确的是（　　）

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水；②结合水是细胞结构的组成成分之一；

③Mg2+是叶绿素、血红蛋白等分子的组成成分；④无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用；

⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大；⑥缺碘会引起儿童佝偻病．

A．①④⑤B．①④⑤⑥

C．③⑤⑥D．②③④⑤⑥

30．下列有关图示的叙述，错误的是（）

A．若五碳糖a是核糖，则碱基b有A、U、C、G4种

B．若五碳糖a是脱氧核糖，则碱基b有A、T、C、G4种

C．若五碳糖a是核糖，则图示核苷酸是人体遗传物质的基本单位

D．若五碳糖a是脱氧核糖，则图示核苷酸构成的多聚体主要存在于真核细胞细胞核中

31．有关病毒的起源及与细胞的关系，目前最能被接受的是：

生物大分子→细胞→病毒。

下列观点能支持病毒的起源是在细胞产生之后的是（　　）

A．所有病毒都是寄生的，病毒离开细胞不能进行新陈代谢

B．有些病毒的核酸与哺乳动物细胞DNA某些片段的碱基序列十分相似

C．病毒的化学组成简单，只有核酸和蛋白质两类分子

D．病毒是目前发现的最简单的生物

32．蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的叙述正确的是

A．羽毛、头发、蛛丝、小麦种子等的成分主要是蛋白质

B．蛋白质的盘曲折叠被打开时，其特定功能不会发生改变

C．蛋白质的不同是由于构成它们的单体结构不同造成的

D．蛋白质功能的多样性与其结构的多样性密不可分

33．农业生产上，很多作物的种子人库前需要经过风干处理。

下列说法正确的是

A．风干种子上微生物不易生长发育繁殖B．风干种子中有机物的消耗量明显升高

C．风干种子中细胞呼吸作用的强度增高D．风干种子中结合水与自由水比值变小

34．现有1000个氨基酸，共有氨基1020个，羧基1050个，由他们合成的4条肽链中，肽键、氨基、羧基的数目分别是（）

A．999、1016、1016B．999、1、1C．996、24、54D．996、1016、1016

35．图1和图2表示组成细胞的化合物，下列表述不正确的是

A．图1所示物质可能是淀粉或糖元

B．图1所示物质不能充当遗传物质

C．图2所示物质可能是核酸片段或肽链

D．图2表示核酸，它主要分布在细胞核中

36．下列有关该病毒的叙述，不正确的是（）

A．SARS病毒体内仅有A、U、C、G四种碱基B．SARS病毒属于非细胞生物

C．SARS病毒不能在培养基上生长增殖D．人工合成SARS病毒就是人工制造了生命

37．下列有关水的叙述错误的是（）

A．胶体状的鸡蛋清主要以自由水存在B．水是细胞中某些化学反应的原料

C．血液凝固时部分自由水转化为结合水D．刚收获的种子晒干的过程失去的是自由水

38．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。

实验说明钙盐（）

A．对维持细胞的形态有着重要作用B．是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

C．为蛙心的持续跳动提供能量D．对维持生物体的生命活动有重要作用

39．有一条直链多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，则该多肽的肽键数为（）

A．19B．20C．25D．23

40．下列关于化合物的叙述，正确的是

A．DNA和RNA属于核酸，都是细胞内的遗传物质

B．固醇在动物体内可以转化成性激素

C．检测生物组织中的脂肪实验必需使用显微镜观察

D．用植物根尖进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

二、非选择题（40分）

41．（11）下面是生物体细胞内部分有机化合物的概念图，请回答下列问题。

（1）小麦种子中的储能物质c是________，人和动物细胞中的储能物质c是________。

（2）两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是________和________，下图方框内的结构简式是________。

（3）b结构的多样性决定其功能的多样性，如作为结构物质、防御物质、________、________、调控物质等。

（4）SARS病毒的遗传信息贮存在e中，e物质初步水解的产物是______________；在小麦叶肉细胞中，e主要存在于________中。

（5）d中构成生物膜的是____________，参与脂质运输的的是____________。

42．（12分）完成下列关于细胞中元素和化合物的填空。

（1）细胞中常见的20多种化学元素，其中C、H、O、N、P、S以及_________（列举3种）含量较多，称为大量元素。

（2）水在细胞中有两种存在形式，其中结合水的作用是___________________。

（3）生活中的白糖、红糖、冰糖都是________________加工制成的，该物质水解后可得到_________（填具体名称）

（4）动物体内的脂肪除了作为储能物质以外，还有_________________等功能（列举两种）。

（5）婴幼儿要经常到户外晒太阳，可以使其皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，而维生素D能有效地促进人体和动物肠道对_______________的吸收。

43．（17分）请回答下列有关“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的问题：

（1）使用口腔上皮细胞观察DNA和RNA在细胞中的分布时，滴加0.9%的NaCl的目的是__________________________________

（2）水解使用质量分数为8%的盐酸溶液能够_______________________________________（3分）。

（3）吡罗红甲基绿染色剂的使用方法是_________________。

（4）这个实验能用洋葱鳞片叶外表皮做实验材料吗？

________（能/不能），为什么__________________________________。

（5）观察并得出结论：

细胞核区域呈现________，细胞质区域呈现________，真核细胞中的DNA主要分布在细胞核中，少数分布于_________________中，RNA主要分布在细胞质中。

生物试卷答案

选择题：

DCDDCBACBBCBDACDCCCD

CBDBBCBBCCADACDDADAB

1．D【详解】组成细胞的物质有分子比较小、不含碳的无机物（如：

水、无机盐、氧等）和分子比较大、一般含有碳的有机物（如：

糖类、脂类、蛋白质和核酸等）组成。

其中水是细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%，含量最高。

故选：

D。

2．C【详解】A、脂质中的各种物质在身体中都有一定的作用，需要适当摄取，不可过量摄取，A错误；B、谷物含有的淀粉属于多糖，经彻底消化后会转变为葡萄糖，糖尿病患者应少量食用，B错误；C、基因是具有遗传效应的DNA片段，食物中含有的基因，构成基因的DNA片段可被消化分解为脱氧核苷酸，C正确；D、肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，会产生有害物质，对健康不利，D错误。

3．D【解析】细胞中的水分子中不含碳元素，AC错误；在自然界中含量最为丰富的元素是氧元素，B错误；碳链构成了生物大分子的基本骨架，所以碳元素是构成细胞的最基本元素。

4．D【详解】天然谷物主要含有淀粉，淀粉属于多糖，糖尿病患者不能大量食用，①错误；无机盐不能为人体的生命活动提供能能量，②错误；组成蛋白质的氨基酸有20种，其中8种为必需氨基酸，③错误；钙属于大量元素，④错误，选D。

5．C【解析】核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），由图示可知，II和III之间为并列关系，二者均包含于I，因此I应该是核酸，II和III中，其中一个为核糖核酸，另一个是为脱氧核糖核酸，A错误；淀粉、糖原和纤维素都属于多糖，三者相互并列，没有包含关系，B错误；胆固醇（II）与维生素D（III）均属于固醇（I），C正确；酵母菌属于真核核生物，细菌是原核生物，I包含II但不包含III，D错误。

6．B【解析】肝糖原存在于小白鼠肝细胞中，则含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品应是小白鼠组织，A正确；病毒是由一种核酸和蛋白质组成的，T2噬菌体的核酸是DNA，因此如果样品中只含有蛋白质和DNA成分，该样品是T2噬菌体；乳酸菌是原核生物，细胞内除有蛋白质和DNA外，还有众多的其他成分，如RNA、脂质、糖类等，B错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，如果生物组织中含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分，则该样品应是玉米组织，C正确；真核细胞与原核细胞都含有DNA和RNA，而病毒只含有一种核酸（DNA或RNA），因此样品中既有DNA，又有RNA，则该样品可能是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌，D正确。

7．A【解析】蓝藻细胞虽然没有核膜包被的细胞核，但是具有一个大型的DNA构建的拟核，高倍显微镜下不可见，

（1）错误；淀粉和糖原属于多糖，分别是细植物细胞核动物细胞内的储能物质，

（2）正确；DNA和RNA属于核酸，但只有DNA才是细胞内的遗传物质，（3）错误；检测生物组织中的脂肪实验时，若材料是脂肪组织样液则不使用显微镜观察，若为脂肪组织切片则必需使用显微镜观察，（4）错误；植物根尖细胞内没有叶绿体，（5）错误；侵入细胞的病毒或病菌被细胞溶酶体中水解酶分解后的产物部分留在细胞内被利用，部分会被排出细胞外，（6）错误；综上分析，A正确，BCD错误。

8．C【详解】A.抗体的本质的蛋白质，元素组成是C、H、O、N，胆固醇和纤维素无N，A错误；

B.肝糖原属于糖类，组成元素只有C、H、O，不含N元素，B错误；

C.胰岛素是蛋白质，元素组成是C、H、O、N，RNA和ATP的元素组成是C、H、O、N、P，都含有C、H、O、N四种元素，C正确；D.性激素属于固醇，元素组成是C、H、O，不含N元素，D错误。

9．B【解析】脂肪是细胞内良好的储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，淀粉是植物细胞中储能物质，纤维素是构成植物细胞的细胞壁的主要成分，A错误；磷脂是细胞膜和细胞器膜的主要成分，细胞生物均具有磷脂，B正确；休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，C错误；血钙过低引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常生命活动的作用，D错误。

10．B【详解】A.盐析不会导致蛋白质的空间结构改变，A错误；B.油料种子成熟过程中，糖类不断转化成脂肪，导致脂肪含量的增加，B正确；C.淀粉是糖类，不含N元素，C错误；D.干旱环境生长的仙人掌细胞中自由水的含量多于结合水，D错误。

11．C【详解】

无机盐在细胞中主要以离子形式存在，A错误；相同的元素在不同的生物体内可以组成不同的化合物，例如糖类与脂肪都是由C、H、O三种元素组成，B错误；不论鲜重还是干重，组成细胞的元素中，C、H、O、N的含量最多，C正确；C是构成细胞的最基本元素，不是组成每种化合物的必需元素，如水的组成元素无C，D错误。

12．B【详解】A、种子燃烧后的产物除二氧化碳、水外，剩余的③灰烬是无机盐，生物体内大多以离子形式存在，A项错误；B、烘干后的种子②已失去活性，在适宜条件下不会萌发成幼苗，B项正确；C、无机盐在种子鲜重中的比例是1〜1.5%，在干种子①中所占比例远大于这一数值，C项错误；D、种子晒干时失去的主要是④自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，D项错误。

故选B。

13．D【详解】维持血浆的正常浓度的无机盐主要不是以化合物的形式存在，A错误；维持血浆的酸碱平衡的无机盐也主要是一些离子形式存在，如HCO3-、HPO32-等，B错误；维持神经肌肉的兴奋性主要也是一些离子如K+、Na+等，C错误；Mg2+是叶绿素的必需成分和Fe2+是血红蛋白的组成成分，都体现了无机盐参与组成复杂化合物，D正确。

14．A【解析】“还原糖的鉴定”实验中需要水浴加热，“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中水解过程，需要将小烧杯放入含有30℃温水的大烧杯中保温5min，A正确。

生物大分子中的核酸是遗传信息的携带者，但是不能为生命活动提供能量的，B错误。

淀粉和脂肪的水解终产物分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是它们的代谢终产物，C错误。

组成细胞的各种分子并不是完全不同的，比如一些小分子物质：

葡萄糖，氨基酸，核苷酸等是相同，D错误。

15．C【详解】

糖类的组成元素是C、H、O，而大多数酶的本质为蛋白质，有的蛋白质含有特征元素S，故最可能含有S的是酶，A正确；

斐林试剂可用于检测还原糖，图中的果糖、葡萄糖均为还原糖，可与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，在6～11月期间，葡萄糖含量变化不大，而10月果糖含量最多，故该月的苹果样液砖红色最深，B正确；

分析题图可知，随着酶含量的不断增加，淀粉的含量不断减少，故图中的酶最可能是淀粉酶，在淀粉酶的催化下，大分子的淀粉发生水解，致使苹果细胞液浓度逐渐变大，C错误；

图中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均为糖类，其中属于单糖的是果糖、葡萄糖，D正确。

16．D【解析】

自由水与结合水的比值与新陈代谢有关，比值越大，新陈代谢越活跃，而人随着年龄的增长，身体机能衰退，新陈代谢减慢，故自由水与结合水的比值应降低，这与曲线①描述相符，A正确；自由水与结合水的比值影响细胞代谢的旺盛程度，比值越大，细胞代谢越强，这与曲线②描述相符，B正确；一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，由于水分减少，无机盐的绝对含量不变，所以相对含量增加；但当自由水全部脱去后，玉米种子的总质量不再发生变化，即后期无机盐的相对含量会保持稳定，这与曲线②描述相符，C正确；人在不同的时期体内含水量：

胎儿时期90%，婴儿80%以上，成年人60-70%，老年60%以下，随着年龄增长呈现下降趋势，这与曲线③描述不符，D错误。

17．C【详解】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，A错误；淀粉与纤维素中所含的元素均为C、H、O，B错误；分解淀粉的酶是淀粉酶，分解纤维素的酶是纤维素酶，C正确；纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D错误。

故选C。

18．C【解析】组成麦芽糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，而组成蔗糖的单体是葡萄糖和果糖，A错误；脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量更多，这也是脂肪作为储能物质的原因之一，B错误；DNA是细胞生物的遗传物质，细胞核是遗传信息库，真核细胞的DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质中，C正确；糖类中的多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的，而糖类中的单糖和二糖不是生物大分子，D错误。

19．C【详解】A、根据以上分析已