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执业兽医资格考试生物化学

三、动物生物化学模拟试题（12%）

A1型题

答题说明

每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。

1．在临床化验中，常用于去除血浆蛋白质

的化学试剂为（）。

[2009年真题]E

A．丙酮

B．硫酸铵

C．醋酸铅

D．稀盐酸

E．三氯醋酸

2．生物膜内能调节其相变温度的成分是

（）。

[2009年真题]D

A．水

B．Na+

C．糖类

D．胆固醇

E．膜蛋白

3．有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于

（）。

[2009年真题]B

A．竞争性抑制

B．不可逆抑制

C．可逆性抑制

D．非竞争性抑制

E．反竞争性抑制

4．糖酵解最主要的生理意义在于（）。

[2009年真题]

A．调节动物机体的酸碱平衡

B．在动物肌肉中贮存磷酸肌酸

C．满足动物机体大部分的ATP需求

D．在动物缺氧时迅速提供所需的能量

E．为动物机体提供糖异生的原料——

乳糖

5．生物体内“通用能量货币”是指（）。

[2009年真题]

A．ATP

B.UTP

C．GTP

D．CTP

E．dATP

6．在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是

（）。

[2009年真题]E

A．硫酯酶。

B．磷脂酶

C．脂酰基转移酶

D．脂蛋白脂肪酶

E．激素敏感脂肪酶

7．只出现在DNA分子中的碱基是（）。

[2009年真题]

A．腺嘌呤（A）

B．尿嘧啶（U）

C．鸟嘌呤（G）

D．胞嘧啶（C）

E．胸腺嘧啶（T）

8．维持细胞外液晶体渗透压的主要离子是

（）。

[2009年真题]C

A．H+

B．K+

C．Na+

D．Mg2+

E．Ca2+

9．肝脏中与含羟基、羧基毒物结合并解毒

的主要物质是（）。

[2009年真题]E

A．硫酸

B．甘氨酸

C．谷氨酰胺

D．乙酰CoA

E．葡萄糖醛酸

10．天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结

构（）。

A．全部是L-型

B．全部是D-型

C．部分是L-型，部分是D-型

D．除甘氨酸外都是L一型

E．以上都不是

11．下列氨基酸中，有碱性侧链的

是（）。

A．脯氨酸

B．苯丙氨酸

C．异亮氨酸

D．赖氨酸

E．谷氨酸

12．蛋白质的一级结构是指（）。

A．蛋白质中氨基酸的种类和数目

B．蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序

C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕

D．多肽链中所有原子和基团在三维空

间中的排布

E．亚基的种类、数目、空间排布以及

相互作用

13．维持蛋白质二级结构稳定的主要因素

是（）。

A．离子键

B．氢键

C．疏水力

D．范德华力

E．以上都是

14．下列不是蛋白质仪一螺旋结构特点的

是（）。

A．天然蛋白质多为右手螺旋

B．肽链平面充分伸展

C．每隔3．6个氨基酸螺旋上升一圈

D．每个氨基酸残基上升高度为O．15nm

E．每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋

转1OO。

15．在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、

相互作用以及接触部位间的空间结构称

为（）。

A．三级结构

B．缔合现象

C．四级结构

D．变构现象

E．二级结构

16．蛋白质变性是由于（）。

A．一级结构改变

B．空间构象破坏

C．辅基脱落

D．蛋白质水解

E．以上都不是

17．氨基酸和蛋白质所共有的性质

为（）。

A．胶体性质

B．两性性质

C．沉淀反应

D．变性性质

E．双缩脲反应

18．蛋白质的性质不包括（）。

A．处于等电状态时溶解度最小

B．加入少量中性盐则溶解度增加

C．变性蛋白质的溶解度增加

D．有紫外吸收特性

E．与酚试剂反应生成蓝色物质

19．下列关于酶特性的叙述不正确的

是（）。

A．催化效率高

B．专一性强

C．作用条件温和

D．都有辅因子参与催化反应

E．具有可调节性

20．下面有关酶的描述，正确的是（）。

A．所有的酶都含有辅基或辅酶

B．只能在体内起催化作用

C．大多数酶的化学本质是蛋白质

D．能改变化学反应的平衡点，加速反

应的进行

E．以上都不正确

21．全酶是指（）。

A．酶的辅助因子以外的部分

B．酶的无活性前体

C．一种酶抑制剂复合物

D．一种具备了酶蛋白、辅助因子的酶

E．酶的辅蛋白以外的部分

22．酶原是没有活性的，这是因为（）。

A．酶蛋白肽链合成不完全

B．活性中心未形成或未暴露

C．缺乏辅酶或辅基

D．是已经变性的蛋白质

E．以上都不是

23．辅基与酶的结合比辅酶与酶的结合更

为（）。

A．紧密

B．松散

C．专一

D．无规律

E．特异

24．酶促反应中决定酶专一性的部分

是（）。

A．酶蛋白

B．底物

C．辅酶或辅基

D．催化基团

E．辅基

25．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不

正确的是（）。

A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无

催化作用

B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合

．成一种全酶

C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结

合成一种全酶

D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专

一性

E．辅助因子决定反应的种类和性质

26．米氏常数Km是一个用来度量（）。

A．酶和底物亲和力大小的常数

B．酶促反应速度大小的常数

C．酶被底物饱和程度的常数

D．酶的稳定性常数

E．以上都不是

27．如果有一酶促反应，其[S]=1／2Km，

则其反应速率应等于——

Vmax（）。

A．O．25

B．O．33

C．O．50

D．O．67

E．O．75

28．已知某酶的Km值为O．05mol／L，要使此

酶所催化的反应速率达到最大反应速率

的80％时底物的浓度应为（）。

A．O．2mol／L

B．O．4mol／L

C．O．1mol／L

D．O．05mol／L

E．O．6mol／L

29．关于pH对酶活性的影响，不正确的

是（）。

A．影响必需基团解离状态

B．影响底物的解离状态

C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性

D．破坏酶蛋白的一级结构

E．影响辅酶解离状态

30．乳酸脱氢酶（LDH）是一个由两种不同的

亚基组成的四聚体。

假定这些亚基随机

结合成酶，这种酶有——同工

酶（）。

A．2种

B．3种

C．4种

D．5种

E．6种

31．细胞水平的调节通过下列机制实现，除

外（）。

A．激素调节

B．化学修饰

C．酶含量调节

D．变构调节

E．同工酶调节

32．变构剂调节的机理是（）。

A．与活性中心结合

B．与辅助因子结合

C．与必需基团结合

D．与调节亚基或调节部位结合

E．与活性中心内的催化部位结合

33．正常情况下，大脑获得能量的主要途

径（）。

A．葡萄糖进行糖酵解氧化

B．脂肪酸氧化

C．葡萄糖的有氧氧化

D．磷酸戊糖途径

E．以上都是

34．糖酵解是在细胞的——进行（）。

A．线粒体基质

B．胞液中

C．内质网膜上

D．细胞核内

E．高尔基体

35．丙酮酸激酶是——途径的关键

酶（）。

A．磷酸戊糖途径

B．糖异生

C．糖的有氧氧化

D．糖原合成与分解

E．糖酵解

36．糖的有氧氧化的最终产物是（）。

A．C02+H2O+ATP

B．乳酸

C．丙酮酸

D．乙酰CoA

E．磷酸丙糖

37．不能经糖异生合成葡萄糖的物质

是（）。

A．a-磷酸甘油

B．丙酮酸

C．乳酸

D．乙酰CoA

E．生糖氨基酸

38．丙酮酸羧化酶是以下哪个途径的关键

酶（）。

A．糖异生

B．磷酸戊糖途径

C．胆固醇合成

D．血红素合成

E．脂肪酸合成

39．下列各中间产物中，——是磷酸戊糖

途径所特有的（）。

A．丙酮酸

B．3一磷酸甘油醛

C．果糖一6一磷酸

D．1，3一二磷酸甘油酸

E．葡萄糖酸一6一磷酸

40．磷酸戊糖途径的真正意义在于产生

——的同时产生许多中间物（如核糖

等）（）。

A．NADPH+H+

B．NAD+

C．ADP

D．CoASH

E．NADH

41．呼吸链的组成成分不包括（）。

A．CoQ

B．不需氧脱氢酶

C．CoA

D．铁硫中心

E．细胞色素

42．以干重计，脂肪比糖完全氧化产生更多

的能量。

下面最接近糖对脂肪的产能比

例为（）。

A．1：

B．1：

C．1：

D．2：

E．3：

43．为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体

内进行脂肪酸的B-氧化，所需要的载体为（）。

A．柠檬酸

B．肉碱

C．酰基载体蛋白

D．a一磷酸甘油

E．CoA

44．由3一磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三

酯的过程中，生成的第一个中间产物

是（）。

A．2一甘油单酯

B．1，2一甘油二酯

C．溶血磷脂酸

D．磷脂酸

E．酰基肉毒碱

45．脂肪酸的合成通常称作还原性合成，下

列化合物属于该途径中的还原剂的

有（）。

A．NADP+

B．FAD

C．FADH2

D．NADPH

E．NADH

46．胆固醇是下列哪种化合物的前体分

子（）D

A．辅酶A

B．泛醌

C．维生素A

D．维生素D

E．维生素E

47．转氨酶的辅酶是（）。

A．NAD+

B．NADP+

C．FAD

D．磷酸吡哆醛

E．FMN

48．氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的

形式暂存和运输（）。

A．尿素

B．氨甲酰磷酸

C．谷氨酰胺

D．天冬酰胺

E．丙氨酸

49．参与尿素循环的氨基酸是（）。

A．组氨酸

B．鸟氨酸

C．蛋氨酸

D．赖氨酸

E．色氨酸

50．在尿素循环中，尿素由——产

生（）。

A．鸟氨酸

B．精氨酸

C．瓜氨酸

D．半胱氨酸

E．蛋氨酸

51．人类和灵长类嘌呤代谢的终产物

是（）。

A．尿酸

B．尿囊素

C．尿囊酸

D．尿素

E．乙醛酸

52．在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂

交作用可自行形成双螺旋，取决

于（）。

A．DNA的Tm值

B．序列的重复程度

C．核酸链的长短

D．碱基序列的互补

E．以上都不是

53．下面关于Watson-CrickDNA双螺旋结

构模型的叙述中正确的是（）。

A．两条单链的走向是反平行的

B．碱基A和G配对

C．碱基之间共价结合

D．磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧

E．碱基C和T配对

54．维系DNA．双螺旋稳定的最主要的力是（）。

A．氢键

B．离子键

C．碱基堆积力

D．范德华力

E．疏水力

55．下列关于DNA分子中的碱基组成的定

量关系中，错误的是（）。

A．C+A=G+T

B．C=G

C．A=T

D．C+G=A+T

E．C+T=G+A

56．RNA和DNA彻底水解后的产

物（）。

A．核糖相同，部分碱基不同

B．碱基相同，核糖不同

C．碱基不同，核糖不同

D．碱基不同，核糖相同

E．核糖相同，碱基相同

57．核酸变性后，可发生（）。

A．减色效应

B．增色效应

C．失去对紫外线的吸收能力

D．最大吸收峰波长发生转移

E．对紫外线的吸收能力降低

58．Tm是指——的温度（）。

A．双螺旋DNA达到完全变性时

B．双螺旋DNA．开始变性时

C．双螺旋DNA．结构失去1／2时

D．双螺旋DNA结构失去1／4时

E．双螺旋DNA结构失去3／4时

59．双链DNA解链温度的增加，提示其中

碱基含量高的是（）。

A．A和G

B．C、和T

C．A和T

D．C和G

E．A和C

60．某双链DNA纯样品含15％的A，该样

品中G的含量为（）。

A．35％

B．15％

C．30％

D．20％

E．10％

61．下列关于真核细胞DNA聚合酶活性的

叙述，正确的是（）。

A．它仅有一种

B．它不具有核酸酶活性

C．它的底物是二磷酸脱氧核苷

D．它不需要引物

E．它按3-5’方向合成新生

62．参加DNA复制的酶类包括：

①DNA聚

合酶III；②解链酶；③DNA聚合酶I；

④RNA聚合酶（引物酶）；⑤DNA连接

酶。

其作用顺序是（）。

A．④、③、①、②、⑤

B．②、③、④、①、⑤

C．④、②、①、⑤、③

D．④、②、①、③、⑤

E．②、④、①、③、⑤

63．参与转录的酶是（）.A

A．依赖DNA．的RNA聚合酶

B．依赖DNA的DNA．聚合酶

C．依赖RNA的DNA．聚合酶

D．依赖RNA的RNA聚合酶

E．以上都不是

64．原核生物的RNA聚合酶由a2BB'd五个

亚基组成，与转录启动有关的亚基

是（）。

A．a

B．B

C．B'

D．d

E．BB’

65．DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组

成，其核心酶的组成是（）。

A．a2pp’

B．a2BB’w

C．aaB’

D．aBB’

E．a2B

66．真核生物中经RNA聚合酶Ⅲ催化转录

的产物是（）。

A．mRNA．

B．hnRNA

C．tRNA和5SrRNA

D．rRNA．和5SrRNA

E．rRNA

67．原核生物基因转录起始的正确性取决

于（）。

A．DNA．解旋酶

B．DNA拓扑异构酶

C．RNA聚合酶核心酶

D．RNA聚合酶a因子

E．DNA．聚合酶

68．细胞内编码20种氨基酸的密码子总数

为（）。

A．16

B．64

C．20

D．61

E．32

69．终止密码子包括（）。

A．UCA．

B．UAC

C．UAG

D．AUG

E．GUA

70．蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合

于核糖体上的位点是（）。

A．30S亚基的蛋白

B．30S亚基的rRNA

C．50S亚基的rRNA

D．50S亚基的蛋白

E．18S亚基的蛋白

71．tRNA的作用是（）。

A．把一个氨基酸连到另一个氨基酸上

B．将mRNA连到rRNA上

C．增加氨基酸的有效浓度

D．把氨基酸带到mRNA的特定位置上

E．把氨基酸带到rRNA的特定位置上

72．核糖体-LA位点的作用是（）。

A．接受新的氨酰基-tRNA．到位

B．含有肽转移酶活性，催化肽键的

形成

C．可水解肽酰tRNA、释放多肽链

D．是合成多肽链的起始点

E．接受肽酰基-tRNA．结合到位

73．将RNA转移到硝酸纤维素膜上技术

叫（）。

A．Southem-blotting

B．Northem．-blotting

C．’Western-blotting

D．Eastern-blotting

E．dot—blotting

74．下列液体属于细胞外液的是（）。

A．消化液

B．脑脊液

C．泪液

D．淋巴液

E．以上都是

75．大量饮水后（）。

A．细胞外液渗透压降低，细胞内液渗

透压不变

B．细胞外液渗透压不变，细胞内液渗

透压降低

C．细胞内液渗透压升高，细胞外液渗

透压降低

D．细胞外液渗透压降低，细胞内液渗

透压降低

E．细胞外液渗透压降低，细胞内液渗

透压升高

76．能由脂肪酸合成酮体的部位是（）。

A．肝

B．肾

C．脑

D．骨骼肌

E．红细胞

77．氨在肝脏中的主要代谢方式是（）D

A．合成碱基

B．合成蛋白质

C．合成氨基酸

D．合成尿素

E．合成谷氨酰胺

78．脑中氨的主要去路是（）E

A．扩散人血

B．合成尿素

C．合成嘌呤

D．合成嘧啶

E．合成谷胺酰胺

B1型题

答题说明

以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。

请从中选择一个与问题关系最密切的答案，并在答题卡上将相应字母所属的方框涂黑，某个被选答案可能被选择一次、多次或不被选择。

（1-3题共用备选答案）

A．琥珀酸

B．丙酮酸

C．苹果酸

D．草酰乙酸

E．a-酮戊二酸

1．接受氨基可直接转化为谷氨酸的是

（）。

[2009年真题]E

2．接受氨基可直接转化为丙氨酸的是

（）。

[2009年真题]B

3．接受氨基可直接转化为天冬氨酸的是

（）。

[2009年真题]D

参考答案

【A1型题】

1．E2．D3．B4．D5．A

6．E7．E8．C9．E10．D

11．D12．B13．B14．B15．C

16．B17．B18．C19．D20．C

21．D22．B23．A24．A25．C

26．A27．B28．A29．D30．D

31．A32．D33．C34．B35．E

36．A37．D38．A39．E40．A

41．C42．．A43．B44．D45．D

46．D47．D48．C49．B50．B

51．A52．D53．A54．A55．D

56．C57．B58．C59．D60．A

61．B62．E63．A64．D65．A

66．C67．D68．D69．C70．B

71．D72．A73．B74．E75．D

76．A77．D78．E

【B1型题】

1．E2．B3．D

生物化学

A1型题：

每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。

1．下列氨基酸溶液，除哪个外，都能使偏振光发生旋转B

A．丙氨酸B．甘氨酸C．亮氨酸

D．丝氨酸E．缬氨酸

2．下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是A

A．甘氨酸B．蛋氨酸C．赖氨酸

D．精氨酸E．组氨酸

3．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少克B

A．2．00gB．2．50gC．3．00g

D．6．25gE．以上都不是

4．蛋白质的等电点是D

A．蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH

B．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

C．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

D．蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

E．以上说法都错

5．变性蛋白质的主要特点是C

A．黏度下降B．溶解度增加C．生物学活性丧失

D．容易被盐析出现沉淀E．以上都错

6．蛋白质一级结构与功能关系的特点是B

A．相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同

B．一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大

C．不同结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失

D．不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同

E．以上都不对

7．维持蛋白质一级结构的主要化学键是C

A．离子键B．疏水键C．肽键

D．氢键E．二硫键

8．蛋白质的一级结构是指B

A．蛋白质中氨基酸的种类和数目

B．蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序

C．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕

D．多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布

E．亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用

9．维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是B

A．离子键B．氢键C．疏水力

D．范德华力E．二硫键

10．下列不是蛋白质a一螺旋结构特点的是E

A．天然蛋白质多为右手螺旋B．肽链平面充分伸展

C．每隔3．6个氨基酸螺旋上升一圈D．每个氨基酸残基上升高度为0．15nm

E．每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转180度

11．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B

A．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面

E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

12．蛋白质分子在下列哪个波长具有最大光吸收C

A．215nmB．260nmC．280nm

D．290nmE．300nm

13．蛋白质根据结构层次分为C

A．二级结构B．三级结构C．四级结构

D．五级结构E．一级结构

14．盐析法沉淀蛋白质的原理是A

A．中和电荷、破坏水化膜B．与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C．调节蛋白质溶液的等电点D．使蛋白质溶液带上同种电荷

E．以上说法都不对

15．蛋白质变性不包括B

A．氢键断裂B．肽键断裂C．疏水键断裂

D．二硫键断裂E．空间构象破坏

16．下列关于辅基的叙述哪项是正确的D

A．是一种结合蛋白质B．只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递

C．与酶蛋白的结合比较疏松D．一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

E．以上说法都不对

17．酶促反应中决定酶专一性的部分是A

18．A．酶蛋EB．底物C．辅酶或辅基

D．催化基团E．以上说法都不对

18．下列关于酶特性的叙述哪个是错误的D

A．催化效率高B．专一性强C．作用条件温和

D．都有辅因子参与E．酶活性可以调节

19．酶具有高度催化能力的原因是A

A．酶能降低反应的活化能B．酶能催化热力学上不能进行的反应

C．酶能改变化学反应的平衡点D．酶能提高反应物分子的活化能

E．以上说法都不对

20．目前公认的酶与底物结合的学说是B

A．活性中心说B．诱导契合学说C．锁匙学说

D．中间产物学说E．以上说法都不对

21．全酶是指D

A．酶的辅助因子以外的部分B．酶的无活性前体

C．一种酶抑制剂复合物D．一种具备了酶蛋白、辅助因子的酶

E．酶的辅蛋白以外的部分

22．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，不正确的是C

A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用

B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶

C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶

D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性

E．辅助因子决定反应的种类和性质

23．酶原是没有活性的，这是因为B

A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露

C．缺乏辅酶或辅基D．是已经变性的蛋白质

E．缺乏金属离子

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