高考生物总复习资《必修1》.docx
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高考生物总复习资《必修1》
1.细胞学说的主要建立者是施莱登和施旺，其主要思想是阐明了细胞和生物体结构的统一性。
细胞学说的主要内容是：
一切动植物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞通过分裂产生新细胞。
2.细胞学说发展的三个阶段：
（1）细胞学显微水平时期；
（2）细胞学发展的亚显微水平时期；（3）分子细胞生物学水平时期。
3.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
4.原核细胞的特点
（1）细胞壁的主要成分是肽聚糖【注意：
真菌细胞壁的成分是几丁质，而植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶】。
其细胞的边界是细胞膜，它与真核细胞膜的化学组成和结构相似。
（2）细胞中只有一种细胞器
核糖体，没有叶绿体和线粒体，但可光合作用和呼吸作用【整个过程都在细胞质基质中进行】。
（3）没有成形的细胞核，没有染色体，细胞增殖方式为二分裂，其中变异类型只有一种
基因突变，细胞中既有DNA又有RNA，但遗传物质是DNA，转录与翻译同时同步进行【即边转录边翻译】。
5.易与原核生物混淆的单细胞真核生物，不要把它们误认为原核生物
（1）单细胞动物
草履虫、疟原虫、变形虫。
（2）单细胞植物
衣藻。
（3）单细胞真菌
酵母菌。
6.生命系统的结构层次
细胞→组织→器官→系统→个体→种群和群落→生态系统→生物圈。
其中细胞是地球上最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统。
注意：
植物的结构层次中不具有系统；单细胞生物只有细胞和个体层次结构。
7.病毒的特点
（1）无细胞结构，在生物学分类上独立成界，既不属于真核生物，也不属于原核生物；在生态系统中属于消费者。
（2）病毒中只有一种核酸【DNA或RNA】，故每种病毒的碱基和核苷酸各有4种；在病毒增殖过程中，病毒只提供模板，氨基酸原料、核苷酸原料、核糖体、tRNA都由宿主提供。
（3）不进行细胞呼吸，其生命活动必须在活细胞内才能完成，不能在普通的培养基上生存。
8.细胞多样性的原因
（1）不同生物细胞具有多样性的根本原因：
与物种遗传特异性（基因或DNA分子特异性）有关。
（2）同一生物不同细胞具有多样性的根本原因：
与基因选择性表达有关。
9.动物细胞与植物细胞的区别
（1）相同点：
都有细胞膜、线粒体、细胞核、溶酶体、高尔基体、核糖体、内质网。
（2）不同点：
①植物细胞特有：
液泡、细胞壁、叶绿体；②动物细胞特有：
中心体（低等植物也有中心体）。
【注意：
①哺乳动物的成熟红细胞中无细胞核、无细胞器，只进行无氧呼吸；②并不是植物细胞都有叶绿体，例如：
根部细胞中就没有叶绿体】。
10.不具有膜结构的细胞器有：
中心体和核糖体；具有双层膜结构的细胞器有：
线粒体和叶绿体；能产生水的细胞器有：
线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、内质网。
能合成有机物的细胞器有：
核糖体、叶绿体、内质网、高尔基体。
11.大量元素和微量元素
（1）大量元素：
是指占生物体总重量万分之一以上的元素。
常见的大量元素有：
太太（C）、请（H）、杨（O）、丹（N）、留（S）、林（P）、盖（Ca）、美（Mg）、家（K）。
（2）微量元素：
生物生活所必需，但需要量却很少的一些元素。
常见的微量元素有：
铁锤（Fe）、猛（Mn）、碰（B）、新（Zn）、木（Mo）、桶（Cu）【通常还有Cl和I】。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，它们对维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
千万不要认为生物体内大量元素含量多重要，微量元素含量少不重要。
12.基本的元素：
C、H、O、N；最基本元素：
C；主要元素：
C、H、O、N、P、
S；细胞中干重含量最多的元素是C；鲜重含量最多的元素和细胞中含量最多的元素都是O；三大肥料元素
N、P、K。
13.生物界和非生物界的差异
（1）统一性：
组成生物界和无机自然界的化学元素种类大体相同。
（2）差异性：
组成生物界和无机自然界的化学元素含量不同。
14.水的存在形式
（1）自由水
（2）结合水
自由水的生理功能：
①是一种良好的溶剂；②参与多种化学反应；③运输物质；④调节生命活动。
自由水／结合水的比值越大，代谢越旺盛，抗寒、抗旱性差，生长发育迅速，反之亦然。
注意：
自由水和结合水之间可以相互转化。
15.无机盐
（1）无机盐存在形式：
以离子形式存在。
（2）无机盐的作用
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如：
Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分）。
②维持细胞的生命活动【如果血液中钙含量低会抽搐、幼儿缺钙易患佝偻病、成人则易患骨质疏松，人体摄取碘元素不足易引起甲状腺肿，高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水，缺铁易患缺铁性贫血。
】。
③维持细胞的酸碱度。
16.在生物体中组成蛋白质的天然氨基酸约有20种。
人体必需的8种氨基酸：
本（苯丙氨酸）来（赖氨酸）就（甲硫氨酸）色（色氨酸），斜（缬氨酸）梳（苏氨酸）亮（亮氨酸）亮（异亮氨酸）。
17.氨基酸的结构特点是：
每种氨基酸分子中至少含有一个氨基、一个氢和一个羧基，并且都有一个氨基、一个氢和一个羧基连接在同一个碳原子上，各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。
（1）氨基：
－NH2；
（2）羧基：
－COOH；（3）肽键：
－CO－NH－。
氨基酸的结构通式如上图所示：
18.蛋白质结构多样性的原因是：
组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。
19.蛋白质的作用
（1）构成细胞和生物体结构的重要物质，如结构蛋白。
（2）催化作用，如绝大多数酶。
（3）运输作用，如血红蛋白。
（4）免疫作用，如抗体。
（5）调节作用（信息传递作用），如胰岛素。
20.蛋白质变性的原因
高温、重金属盐、乙醇、紫外线等因素使蛋白质空间结构发生变化，但肽键不断裂。
蛋白质在水解过程中破坏的是肽键。
21.有关蛋白质类物质的计算【n表示氨基酸个数，m表示肽链条数，a表示氨基酸的平均相对分子质量】
（1）水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链条数=n-m
（2）每条肽链中至少含有1个氨基和1个羧基。
（3）在发生脱水缩合反应（或水解反应）时，增加（或减少）的质量为水的质量（要考虑形成-S-S-，这一情况。
在形成一个-S-S-时，要失去2个H，也就是说质量要减少），即增加或减少水的质量=水分子数×18=（n-m）×18
（4）蛋白质的相对分子质量＝氨基酸个数×氨基酸的平均相对分子质量-水分子数×18=na-（n-m）×18
22.蛋白质的多样性与DNA和生物多样性的关系
23.由n个氨基酸构成一个环状肽，则形成的肽键数=失去的水分子数=氨基酸个数。
24.假如有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽情况可分2种：
（1）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目无限
①形成3肽的种类：
33=27种
②形成2肽的种类：
32=9种
（2）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目只有一个
①形成3肽的种类：
3×2×1=6种
②形成2肽的种类：
3×2=6种
25.生物体的能源物质
（1）主要能源物质：
糖类。
（2）细胞的重要能源物质：
葡萄糖。
（3）生物体内良好的储能物质：
脂肪。
（4）人和动物细胞的储能物质：
糖原。
（5）植物细胞的储能物质：
淀粉。
（6）生命活动的直接能源物质：
ATP。
（7）命活动的最终能源：
太阳能。
26.糖类
（1）糖类的组成元素：
C、H、O。
（2）糖的种类
①单糖：
葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
②二糖：
麦芽糖、蔗糖、乳糖。
③多糖：
淀粉和纤维素、糖原。
植物细胞所特有的糖类：
果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素【纤维素不储能，也不提供能量】；动物细胞所特有的糖类：
糖原、半乳糖和乳糖（动物乳汁中）；动植物细胞共有的糖类：
葡萄糖、脱氧核糖、核糖。
注意：
并非所有糖都能提供能量，例如：
纤维素、核糖和脱氧核糖就不能提供能量。
27.淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。
28.蔗糖的分解：
29.麦芽糖的分解：
30.脂质
（1）组成元素：
由C、H、O、N、P组成，其中脂肪只含C、H、O。
（2）脂质的性质：
具有疏水性，不溶于水，可溶于非极性溶剂。
（3）脂质的种类
①脂肪
A.脂肪的组成元素：
C、H、O。
B.脂肪的功能：
a.细胞内良好的储能物质；b.是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到保温作用；c.具有缓冲、减压作用，保护内脏器官。
相对于糖类、蛋白质，脂肪中碳，氢的比例高，而氧的比例低，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。
②磷脂
A.磷脂的组成元素：
C、H、O、N、P。
B.磷脂的功能：
构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。
③固醇
A.固醇的组成元素：
C、H、O。
B.固醇的种类及功能
a.胆固醇的功能：
构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。
b.性激素的功能：
促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成。
c.维生素D的功能：
促进人体和动物肠道对钙、磷的吸收。
31.核酸的基本组成单位是核苷酸，每个核苷酸由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成，组成核酸的元素：
C、H、O、N和P。
32.根据五碳糖的不同，核苷酸可分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两大类；根据含氮碱基【A、C、G、T、U】的不同，核苷酸可分为八种。
核苷酸的结构简式如图：
33.DNA初步水解的产物为：
脱氧核糖核苷酸，DNA彻底水解的产物：
脱氧核糖、磷酸、含氮碱基。
34.DNA的中文名称是脱氧核糖核酸，一般由2条脱氧核苷酸链通过碱基对以氢键形式连接而成，含有A、G、C、T四种碱基，含有的五碳糖是脱氧核糖，DNA主要存在于细胞核中，在叶绿体和线粒体中也有少量存在。
注意：
线粒体内的DNA不与蛋白质结合形成染色体。
35.RNA的中文名称是核糖核酸，一般由1条核糖核苷酸链构成【RNA的种类：
tRNA（呈三叶草形，其中含有氢键）、rRNA、mRNA】，含有A、G、C、U四种碱基，含有的五碳糖是核糖，RNA主要存在于细胞质中，在叶绿体和线粒体中也有少量存在。
RNA初步水解的产物为：
核糖核苷酸，RNA彻底水解的产物：
核糖、磷酸、含氮碱基。
36.DNA与RNA在结构上的区别：
通常DNA为双链，RNA为单链；DNA特有脱氧核糖和胸腺嘧啶，RNA特有核糖和尿嘧啶。
具有细胞结构的生物含5种碱基和8种核苷酸；病毒只含有4种碱基和4种核苷酸。
核酸的功能：
携带遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极重要的作用。
37.细胞膜
（1）细胞膜的分子组成：
①磷脂分子；②蛋白质分子；③糖类（与识别有关）。
（2）细胞膜的液体镶嵌如右图
蛋白质在细胞膜上的分布情况有：
①镶嵌；②嵌入；③贯穿（在协助扩散和主动运输过程中起载体的作用）。
糖链是区分细胞膜内外的标志，有糖链的一侧为细胞膜的外侧。
（3）细胞膜的结构
①基本骨架：
磷脂双分子层.
②蛋白质的分布具有不对称性。
③细胞膜的结构特点：
具有一定的流动性。
（4）细胞膜的功能
①将细胞与外界环境分开。
②控制物质进出细胞。
③进行细胞间的识别和信息的传递。
细胞膜的功能特点：
具有选择透过性。
38.细胞间的信息交流的方式
（1）分泌化学物质：
激素、递质。
（2）细胞间的特殊通道信息交流：
植物胞间连丝。
（3）两细胞膜的直接接触：
精子与卵细胞识别和结合；效应T细胞与靶细胞间的联系。
39.不同种类的细胞，细胞膜的成分及各成分含量不完全相同，如动物细胞含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中胆固醇含量少或没有。
膜的流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能表现出选择透过性。
用哺乳动物成熟的红细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞膜。
把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到纯净的细胞膜。
40.核糖体
（1）分布：
普遍存在原核细胞（没有成形的细胞核）和真核细胞中。
（2）核糖体的种类
①附着核糖体。
②游离核糖体。
（3）核糖体的结构
①没有膜结构。
②由两个大小亚基组成。
③主要成分是核糖核酸（RNA）和蛋白质。
（4）核糖体的功能：
是合成蛋白质的场所。
多聚核糖体的形成可以加快蛋白质的合成速度。
41.内质网
（1）分布：
普遍存在于动植物细胞中。
（2）内质网的种类
①粗面内质网（附着有核糖体）。
②滑面内质网（无核糖体的附着）。
（3）内质网的结构：
单层膜结构。
（4）内质网的功能
①参与蛋白质的合成。
②参与脂质和糖类的合成。
42.高尔基体
（1）分布：
动植物细胞中。
（2）高尔基体的结构：
由扁平囊、小泡和大泡组成。
（3）高尔基体的功能：
主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，高尔基体与动物细胞的分泌有关，在植物细胞中与细胞壁的形成有关。
高尔基体形成的囊泡有些形成溶酶体，在神经细胞中而有些囊泡则形成突触小泡。
43.分泌蛋白的合成和分泌过程
44.在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的氨基酸，3min后，被标记的氨基酸在核糖体上不断积累，最可能的解释是：
核糖体是合成蛋白质的场所；随后被标记的氨基酸又在内质网上出现，最可能的解释是：
核糖体合成的蛋白质要运输到内质网上进行进一步的加工，即内质网是加工蛋白质的场所；17min后被标记的氨基酸在高尔基体上出现，最可能的解释是：
内质网加工的蛋白质运输到高尔基体上进行进一步的加工、浓缩和运输到细胞膜表面或溶酶体中。
45.生物膜系统构成的成分：
细胞器膜、细胞膜和核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
46.生物膜系统的功能
（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中，起着决定性的作用。
（2）广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。
（3）细胞器膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，不会互相干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
47.分泌蛋白在加工、运输过程中相关结构放射性及膜面积变化
48.细胞核
（1）组成包括：
核膜、染色质、核仁、核孔、核基质。
细胞核内的核仁与某种RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关。
（2）细胞核的功能：
细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。
49.染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。
50.核孔能选择性地转运核内某些大分子物质（RNA和蛋白质），该过程需要消耗能量，实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
51.证明细胞核功能的实验
1.半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。
物质能否透过半透膜取决于孔径与物质分子的直径大小。
不同的半透膜能透过的物质不同。
2.选择透过性膜是指水分子能自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的生物膜。
3.渗透作用：
专指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，是自由扩散的一种。
其他物质通过半透膜的扩散不能称为渗透，只能称为自由扩散。
注意：
溶液的浓度指溶质的浓度（而不讲溶剂的浓度）。
4.物质跨膜运输方式
（1）自由扩散的特点
①顺浓度梯度运输：
高浓度→低浓度。
②不需要载体和消耗能量（H2O，O2，CO2，甘油，乙二醇和苯等的运输）。
（2）协助扩散的特点
①顺浓度梯度运输：
高浓度→低浓度。
②需要载体蛋白协助，不需要消耗能量（葡萄糖进入红细胞）。
（3）主动运输的特点
①逆浓度梯度运输：
低浓度→高浓度。
②需要能量和载体蛋白的协助（氨基酸、核苷酸、离子【K+、I-、Na+】，葡萄糖被小肠上皮细胞吸收）。
自由扩散和协助扩散属于被动运输。
注意：
自由扩散和协助扩散统称为被动运输。
（4）影响跨膜运输的因素
①物质浓度（在一定的浓度范围内）
②氧气浓度
③温度
温度可影响生物膜的流动性和酶的活性，因而会影响物质跨膜运输的速率。
自由扩散取决于细胞内外溶液的浓度差；协助扩散取决于细胞内外溶液的浓度差和载体的数目和种类；主动运输取决于细胞膜上载体的种类和数量以及呼吸作用提供的能量。
5.大分子物质的进出细胞的方式
胞吞、胞吐特点：
需要能量，不需要载体,以囊泡的形式进行。
注意：
胞吞、胞吐作用不属于跨膜运输，跨膜层数为零层。
6.判断物质进出细胞的方式
（1）看糖蛋白的分布，确定细胞膜的内外侧，判断物质进出的方向，糖蛋白在细胞膜的外侧。
（2）看物质的大小，确定物质是胞吞胞吐，还是扩散与主动运输。
（3）看转移方向，高浓度侧到低浓度侧，还是低浓度侧到高浓度侧，确定是扩散还是主动运输。
（4）看小分子物质的种类，确定是自由扩散，还是协助扩散。
7.酶是活细胞产生具有催化功能的一类有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
一般来说，活细胞【哺乳动物成熟的红细胞除外】都能产生酶。
合成原料是氨基酸或核糖核苷酸。
酶在催化反应的过程中，只是降低了反应的活化能，并不能为反应提供能量；只能改变反应的速率，不能改变反应平衡点。
在反应前后，酶的化学本质和数量保持不变。
8.酶的特点
（1）专一性：
一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。
（2）高效性：
同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
（3）作用条件温和：
酶的催化作用需要温和的条件。
9.只要条件适宜，酶在细胞内、细胞外和生物体外的活性一样。
10.影响酶活性的因素
（1）低温时，酶的活性低，但酶的空间结构不改变，即不失活。
（2）在最适温度范围内，随温度的升高，酶的活性逐渐升高，当达到最适温度时，酶的活性最高。
（3）超过最适温度时，随温度的升高，甚至会导致酶失去活性。
（4）过酸或过碱都会导致酶失去活性。
11.探究温度和pH对酶活性的影响
在探究温度对酶活性影响时，不能选用H2O2酶催化H2O2的分解，H2O2在加热时,也会加速分解。
在探究淀粉酶对淀粉和蔗糖催化专一性的实验中，不能用碘液代替斐林试剂检测催化效果，原因是淀粉酶对蔗糖无论是否发挥作用，都看不到明显变化。
若选择淀粉和淀粉酶来探究酶的最适温度，检测的试剂宜用碘液，不应用斐林试剂。
原因是选用斐林试剂需要水浴加热，而该实验加热时淀粉也会加速分解。
12.ATP
（1）化学组成和结构
①元素组成：
ATP由C、H、O、N、P五种元素组成。
②结构特点：
ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，其中A代表腺苷【由核糖和腺嘌呤组成】，P代表磷酸基团，－代表普通化学键，～代表高能磷酸键，1个ATP中含有1个腺嘌呤，1个普通化学键，2个高能磷酸化学键，3个磷酸基。
ATP模式图如右图所示。
③结构简式：
Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ
（2）ATP与ADP之间的转化
①ATP与ADP的相互转变是不可逆反应。
②ATP水解时，能量代表释放的能量用于一切生命活动，其中能量来自ATP水解时，远离A的高能磷酸键断裂释放的能量，发生场所是细胞内多种场所。
③ATP合成时，其中能量来自动物的呼吸作用【场所：
细胞质基质和线粒体】和植物的呼吸作用【场所：
细胞质基质和线粒体】和光合作用【场所：
叶绿体】，以及真菌和大多数细菌的呼吸作用。
（3）ATP的特点
ATP是细胞内流通的能量“通货”，是一种含有活跃化学能的物质，不是能量。
在生物体内含量极少，化学性质不稳定，易水解释放出大量能量，故ATP不能大量储存能量，但转化率很快。
13.细胞内产生与消耗ATP的生理过程
14.不同物质中“A”代表的含义
15.细胞有氧呼吸过程【常利用的物质是葡萄糖】
（1）第一阶段的场所是细胞质基质
（2）第二阶段的场所是线粒体基质
（3）第三阶段的场所是线粒体内膜
有氧呼吸的总反应式
16.有氧呼吸的三个阶段比较
17.无氧呼吸过程【无氧呼吸场所是细胞质基质】
（1）无氧呼吸产生酒精的反应式
（2）无氧呼吸产生乳酸的反应式
①高等植物在水淹时，无氧呼吸的产物是酒精和CO2。
②马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚进行无氧呼吸的产物是乳酸。
③高等动物和人剧烈运动时，骨骼肌进行无氧呼吸的产物是乳酸。
④一般认为，无氧呼吸第二阶段没有能量产生，只消耗[H]，没有[H]积累。
有些原核生物无线粒体，仍可以进行有氧呼吸。
18.根据O2的消耗量和CO2的释放量判断细胞的呼吸方式
（1）无CO2的产生时，只进行无氧呼吸。
（2）不消耗O2时，只进行无氧呼吸。
（3）O2消耗量等于释放量时，只进行有氧呼吸.
（4）O2消耗量小于CO2释放量时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。
19.影响呼吸速率的因素
（1）内因：
酶的活性。
（2）外因
①温度：
温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。
在一定温度范围内，温度越低，细胞呼吸越弱；在最适温度范围内，温度越高，细胞呼吸越强；当超过最适温度时，随温度的升高，细胞的呼吸速率逐渐减慢。
②氧气：
氧气充足，则无氧呼吸将受抑制；氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制，即氧气会促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。
③水：
一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强，但陆生植物根部如长时间受水浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。
④二氧化碳：
环境中的CO2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。
20.呼吸作用在生产上的应用
（1）作物栽培时，要有适当保证根的正常呼吸，如疏松土壤、水稻田定期排
水等【A.有利于根系的有氧呼吸，促进无机盐的吸收；B.避免因根被水淹，进行无氧呼吸，产生大量酒精，对细胞有毒害作用，使根腐烂】。
（2）粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。
（3）水果、蔬菜保鲜时，要低氧、湿度适中、零上低温保存，降低细胞呼吸的同时，防止积冰对原有结构的破坏。
（4）肉类或易腐败的食物要在零度以下保存。
（5）用透气纱布包扎伤口：
避免厌氧病原菌的繁殖，利于伤口愈合。
（6）酒精、乳酸和味精的生产：
利用酵母菌、乳酸菌、谷氨酸棒状杆菌等在控制通气条件下，通过细胞无氧呼吸，进一步加工形成。
21.植物组织细胞呼吸速率的测定
（1）若装置1液滴左移，装置2液滴不移动，则所测生物只进行有氧呼吸。
（2）若装置1液滴不移，装置2液滴右移动，则所测生物只进行无氧呼吸产生酒精。
（3）若装置1液滴左移，装置2液滴右移动，则所测生物即进行有氧呼吸又进行无氧呼吸产生酒精。
（4）若装置1液滴不移，装置2液滴不移动，则所测生物只进行无氧呼吸产生乳酸。
注意：
高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸，不产生CO2。
22.植物光合作用的探究历程
（1）海尔蒙特的实验证明：
柳树重量的增加来自雨水而并非来自土壤。
（2）普利斯特利实验：
植物可更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变污浊的空气。
（3）英格豪斯的实验：
只有在阳光下，植物才更新空气。
（4）恩格尔曼的实验：
通过水绵和好氧性细菌，在有光和无光条件下实验,
证明氧气是由叶绿体释放出来的，即叶绿体是光合作用的场所。
（5）梅耶，证实植物通过光合作用，把光能转化为化学能。
（6）美国鲁宾和卡门实验：
用同位素标记法，用18O分别对H2O和CO2中的氧元素进行标记，结果证明：
光合作用产生的氧气中的氧全部来自于水。
（7）卡尔文的实验：
用14C标记14CO2，供小球藻进行光合作用，探明了CO2中的C的去向，
。
23.光合作用的过程
（1）光反
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