二月二龙抬头春龙节阅读题.docx
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二月二龙抬头春龙节阅读题
二月二龙抬头春龙节阅读题
【篇一:
旧历二月初二龙抬头,名人刘侗的《帝京景物略》中说“二月二日,龙抬头”,】
一、整体解读
试卷紧扣教材和考试说明,从考生熟悉的基础知识入手,多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力,立足基础,先易后难,难易适中,强调应用,不偏不怪,达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。
试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内,几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容,体现了“重点知识重点考查”的原则。
1.回归教材,注重基础
试卷遵循了考查基础知识为主体的原则,尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及,其中应用题与抗战胜利70周年为背景,把爱国主义教育渗透到试题当中,使学生感受到了数学的育才价值,所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际,操作性强。
2.适当设置题目难度与区分度
选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题,都是综合性问题,难度较大,学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力,以及扎实深厚的数学基本功,而且还要掌握必须的数学思想与方法,否则在有限的时间内,很难完成。
3.布局合理,考查全面,着重数学方法和数学思想的考察
在选择题,填空题,解答题和三选一问题中,试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。
包括函数,三角函数,数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。
这些问题都是以知识为载体,立意于能力,让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
【篇二:
二月二龙抬头吉祥祝福语】
二月二龙抬头吉祥祝福语
关于二月二龙抬头吉祥祝福语
贺词祝福语配图
二月二,龙抬头,好运走,开好头,短信送来好兆头,我的祝福来开头,我的问候永停留,我的惦记不会走。
愿你事业步步高,财运滚滚无尽头;愿你幸福一生,爱情甜蜜到白头;愿你身体健康,生活顺利无忧愁;愿你一生平安,快乐伴着开心一起走。
二月二,龙抬头,好兆头,短信送在节日的前头。
祝你事业顺利开好头,爱情甜蜜到白头,生活顺利无忧愁,困难挫折都到头,财源滚滚无尽头,所有好事都聚头。
我的祝福有看头,我的问候没有头,愿你精彩生活每一天,心情美丽到永远,一生一世好运连!
二月二来龙抬头,我的祝福有看头。
幸福生活又起头,美好日子有盼头。
快乐奔跑在前头,好运握在你手头。
烦恼掉在你后头,幸福驻进你心头。
二月二,龙抬头,短信送来好兆头。
祝你生活顺利开好头,事业高升没有头,忧愁烦恼不开头,爱情甜蜜到白头,一生平安幸福如意头。
二月二日龙抬头,短信祝福久又久。
生活顺利开好头,事业高升无尽头,心情美丽无忧愁,健康平安不会走,暖暖问候在心头,朋友情谊总依旧!
二月二日龙抬头,短信问候在心头;祝福问候手牵手,牵挂惦念说不够;平安健康不会走,深深情谊久又久;事业高升无尽头,幸福生活无忧愁!
二月二,龙抬头,短信送来好兆头,问候帮你开好头,顺便送只大猪头。
愿你幸福生活无忧愁,前途光明无尽头,钞票满满大金斗。
二月二,龙抬头,吉祥的日子,祝福送不够。
愿你事业高升无尽头,夫妻恩爱到白头,吉祥如意跟着走,平安健康每一周,幸福生活无忧愁!
龙抬头,好兆头,短信祝福开个头;龙抬头,吉祥头,快乐牵着平安走;龙抬头,如意头,身体健康没忧愁;愿你永远幸福,事业腾飞无尽头!
二月初二龙抬头,祝福短信送到手;读着短信啃猪头,好吃好喝好兆头;看着短信去剃头,有说有笑有朋友;发个短信给朋友,事业更上一层楼。
二月初二龙抬头,祝您:
爱情事业双丰收,相亲相爱到白头,事事如意暖心头,福禄双全上层楼,幸福快乐无忧愁。
二月春风龙抬头,吉祥如意好彩头。
财运刚刚冒出头,幸运悄悄立上头。
福运绵绵在前头,好运多多在里头。
喜鹊喳喳闹枝头,命犯桃花砸你头。
二月二,炒豆豆,逗龙引凤好兆头。
炒黄豆、爆红豆、炸蚕豆,噼噼啪啪好劲头;发财豆、顺溜豆、开心豆,豆是好前程。
金豆不胜数,招财又纳福。
龙头抬一抬,吉祥好运全到来;龙眼瞅一瞅,金银财宝往家流;龙须飘一飘,幸福快乐来拥抱;龙爪挠一挠,健康如意抱得牢,龙尾翘一翘,短信祝福已来到,祝二月二,健康快乐,幸福好运永相抱。
龙年里来好兆头,二月初二龙抬头:
双喜临你家门,快乐与你难舍难分,双色球中彩头,幸福与你并肩行走,双赢日天天是,吉祥随你山盟海誓,祝你二月二行大运,快快乐乐抖精神!
二月小,小小短信传问候,小小关怀暖心头,愿你小嘴一笑没烦忧,小手一抓啥都有,小腿一迈幸福跟你走,小酒一喝生活有盼头,二月二龙抬头,祝你平安健康到永久!
二月二龙抬头,前程似锦乐悠悠。
二月二龙抬头,福运伴你解烦忧。
二月二龙抬头,财神走来把你揪。
二月二龙抬头,爱情友情双丰收。
二月二龙抬头,剃个盖世无双头,烦烟愁云都溜走;炒个黄金盛世豆,幸福相伴到永久;送个法力无边扣,吉祥如意快乐有,祝你四季平安,龙马精神!
二月二,龙抬头,春风吹来财头,春雨飘来福头,工作带来顺头,生活带来甜头,龙年到,好运来,祝你今年大发财。
二月二,双倍幸福暖心头,双倍财运鼓腰包,双倍好运开大道,双倍开心乐悠悠,双倍祝福送你手,愿你二月二里抬龙头,蒸蒸事业做龙头,幸福欢乐把你抱。
二月二,龙抬头,好兆头,新开头。
龙抬头,吉祥头,好日子,有盼头;龙抬头,如意头,好工作,有奔头;祝愿你,好运多,幸福多,好事多,无尽头头!
二月二,龙抬头,从此开始好兆头,生活无忧好盼头,幸福吉祥在心头,美元钞票在手头,辉煌腾飞无尽头,爱情甜蜜到白头,收到祝福龙抬头!
祝你开心又快乐!
二月二龙抬头,剃龙头,享猪头,二龙腾飞来保佑,二龙戏珠精神抖,二话不说烦恼溜,二马奔腾好兆头,祝你二月二,万事如意,一帆风顺,霉运远离!
二月二,龙抬头,诚祝愿:
抬出一箩福运伴左右,抬出一筐财运跟你走,抬出一缸幸运甜心头,抬出一坛喜运陪晃悠。
愿抬出所有好运到你这停留,让你平安如意、幸福悠悠!
二月二,龙抬头,财源滚滚往家流,福气敲门来问候,事业向上有奔头,健康快乐乐悠悠,我的短信刚开头,空了我再和你叙旧。
仅祝康宁福寿为君留。
二月二龙抬头,祝福短信没有头,好运频频向你点头,爱情如蜜尝到甜头,事业顺利登上顶头,彩票期期都中彩头,钱财滚滚没有尽头!
二月二,祥龙抬头,把吉祥好运瞅一瞅;二月二,剃走忧愁,把心气通顺搂一搂;二月二,嚼个猪头,把龙马精神抖一抖;祝您打今起健康赛龙虎,快乐又富足!
二月二,抬起个龙头,所有好事都聚首,欢乐冒个头,健康引个头,希望起个头,顺畅回过头,祝福先送出:
祝你万事如意!
南边的财,北边的运,都在二月二抬头;东山的福,西山的美,都在二月二碰面;天上的喜,人间的情,都在二月二牵手。
祝你二月二吉祥无限!
龙年龙,抬龙头,龙年里来剃光头。
剃了光头抬龙头,幸福快乐没有头。
龙头龙眼龙嘴巴,龙爪龙身龙尾巴,一身龙气一身财,事业兴龙(隆)砸到头。
注:
【篇三:
二月二龙抬头】
【二月二龙抬头】
二月二、龙抬头,万岁皇爷使金牛。
正宫娘娘来送饭,黎民百姓五谷收。
小时学唱,记下了这段顺口溜和炕头上的那幅年画。
网上“灯心先生(scb0422)给笔者发帖,他“记着小时候大人是这样说的”:
二月二、龙抬头,皇帝爷爷来使牛。
皇帝娘娘去送饭,路上砸了一个罐。
狗来吃、猫来看,馋的鹞鹰满天转。
【1】
农历二月二,俗称龙抬头日,也称春龙节,又谓土地爷生日。
南方叫踏青节,古称挑菜节。
据考,唐朝二月初二已是个特殊日子,说是“迎富贵”之日,这天吃“迎富贵果子”,就是些点心类食品。
实际上,“迎富”之风在远古就兴起来了。
唐人韩鄂在《岁华纪丽》中记:
有巢氏时,有人要了个孩子带回家中养活,他家从此便大富起来,以后人们便在这天到野外采摘蓬叶。
为什么选“蓬叶”,取的是“音”,蓬为多子植物,古人遂以“蓬”代“子”。
那时,人们采了蓬叶后向门前祭之,谓之“迎富”。
二月二“迎富”之风,世代相传,这有宋魏了翁《二月二日遂宁北郭迎富》为证:
才过结柳送贫日,又见簪花迎富时。
谁为贫躯竟难逐,素为富逼岂容辞。
贫如易去人所欲,富若可求我亦为。
里俗相传今已久,漫随人意看儿嬉。
明人谢肇浙在《五杂俎》中还追根溯源:
秦俗以二月二日携鼓乐郊外,朝往暮回,谓之迎富。
他还解释其起源说:
相传有户人家生了个孩子,送给邻家帮助抚养,邻家从此大富。
这家人家见此情景,又将孩子从邻家要了回来,要回这天正好是二月二日。
从此以后,人们便将二月二定为“迎富日”。
唐时,二月二不但是“迎富”之日,还是“挑菜”之日。
唐人李淖在《秦中岁时记》中就说:
“二月二日,曲江拾菜士民极盛。
”
入宋,这种风俗更加盛行。
每年春二三月,百草生发,人们纷纷到郊外挖来野菜,或到园中摘取新菜,生食或作成菜肴,这样既可尝到鲜菜的美味,又能讨到发财的吉利――“菜”者,“财”也!
当时还把二月二日这天定为“挑菜节”,并由民间传到了宫廷。
宋人周密《武林旧事》记,南宋时,二月二宫中有“挑菜”御宴,于小斛(口小底大的量器)中放生菜等新鲜菜蔬,在丝帛上写下菜名,压斛下,让大家猜,有赏有罚。
这既“尝鲜”,又娱乐,“王宫贵邸亦多效之”。
久将松芥芼南羹,佳节泥深人未行。
想见故园蔬甲好,一畦春水辘轳声。
在洛阳,二月二不仅有“菜”,还有“花”——亦名“花朝节”。
不过,唐宋时的“二月二”并没和“龙抬头”联在一起。
故大诗人白居易无论是在《二月一日》还是《二月二日》中,“龙”只字未提。
先读《二月一日》:
园杏红萼坼,庭兰紫芽出。
不觉春已深,今朝二月一。
去冬病疮痏,将养遵医术。
今春入道场,清净依僧律。
尝闻圣贤语,所慎斋与疾。
遂使爱酒人,停杯一百日。
明朝二月二,疾平斋复毕。
应须挈一壶,寻花觅韦七。
再读《二月二日》:
二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生。
轻衫细马春年少,十字津头一字行。
至元朝,二月二就明确是“龙抬头”了。
《析津志》在描述元大都风俗时言:
二月二,谓之龙抬头。
元代,二月二盛行郊游踏青。
欧阳玄《渔家傲》中记“二月都城春动野?
?
士女城西争买架,看驰马,官家迎佛宫兰若。
”官家的场面自然壮观,但春色无边,路旁的少男少女中,又有多少旖旎风光?
词中,还有一个让人眼熟的细节:
引龙灰向银床画。
说的是在二月二,天没亮就起床,用细炉灰从大街门外开始,一直撒向房中床脚,再沿墙根撒向灶台边,意指“引龙回”。
这捧细灰,曲里拐弯,一直撒到了如今。
元后,关于“二月二,龙抬头”的记载多了起来,人们也把这天叫龙头节、春龙节或青龙节。
乍暖还寒,柳丝带黄,北方农村流行吃炒豆,有“二月二,龙抬头”说,还有“龙抬头日兆”的俗信,认为这天的阴晴可卜一岁涝旱,晴好主旱,下雨主涝。
明《帝京景物略》中的儿歌更一下浓缩了这六百多年的时空:
二月二“杨柳儿活,抽陀螺;杨柳儿青,放空钟;杨柳儿死,踢毽子;杨柳儿发芽,打尜儿”。
清末富察郭崇的《燕京岁时记》载:
二月二日……今人呼为龙抬头。
是日,食饼者谓之龙鳞饼,食面者谓之龙须面。
闺中停止针线,恐伤龙目也。
传说神龙这天要抬头观望天下,使针会伤龙目,所以妇女禁做针线活。
有的地方禁洗衣服,怕伤了龙皮,等等。
【2】
“龙”为什么单挑二月二“抬头”?
这源自一个老呱:
武则天篡唐,称大周皇帝,触怒玉帝,遂令四海龙王三年不得降雨。
但司掌天河的玉龙见人间久旱,生路将绝,偷偷降了一场大雨。
玉帝勃然大怒:
抗旨降雨,触犯天规,依律当斩。
众仙急忙为玉龙求情。
玉帝见此:
死罪可免,活罪难饶,打入凡间,山压千秋!
并严令太白金星看管,玉龙遂被压在金星拂尘化的一座大山之下,并立碑:
玉龙降雨犯天规,当受人间千秋罪。
若想重登灵霄阁,金豆开花方可归。
老百姓看了碑文,知玉龙是因救下界而犯天条。
为救玉龙,纷纷寻找金豆开花之法,但总找不到。
来年二月初二,一位老婆婆背了袋黄豆赶集,不小心撒了一地。
那金黄金黄的豆子让人们心头一亮:
“这不就是金豆子,炒炒不就开花了?
”一传十、十传百,家家炒起黄豆。
太白金星人老眼花,见金豆开花了,拿去拂尘,玉龙从此得见天日,重上云霄。
也有的说是翌年二月二,人们正翻晒金黄的玉米种,猛想起这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花?
于是户户爆玉米花,在院里设案焚香,供“开花的金豆”。
龙王知是百姓救他,就大声向天庭喊:
“金豆开花!
”玉帝见人间家家金豆花放,知民意难违,民心不可欺,只好诏龙王回天,继续给人间兴云布雨。
后来,人们为纪念玉龙,每年二月二很早就起炒黄豆、爆玉米。
有的边炒边唱:
二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。
除此,第二种说法:
很久以前,东海龙王生了三个龙子,就缺龙女。
龙王想要是儿女双全该多好!
王母知后,就给龙母吃了粒仙丹。
第二年二月二,果然生了一个白白胖胖的龙女。
小公主一天天长大,厌倦了龙宫生活,渴望到人间寻找幸福。
母女连心,龙母劝道:
“孩子,龙宫无忧无虑,要什么有什么,为什么非要到人间?
”龙女说:
“龙子龙孙只知吃喝玩乐,我一定要到人间去寻找真正的生活。
”龙母见女儿决心已定,悄悄把她送出龙宫,还给她一个锦橐。
龙女依依不舍地告别母亲,涉过九十九条河,越过九十九座山,来到一座大山下,四下望了望,只见太阳火辣辣地烤着,大地干裂着嘴巴,庄稼低垂着头,不远处,一小伙在田里挥汗如雨,公主过去问道:
“这么旱的天,会有收成?
”小伙苦笑:
“这有什么法?
收多少是多少吧,家里老母还靠我养呢!
”
龙女一听这话,从橐中取出粒红豆向地里一撒,立时升起厚厚的浓雾,干枯的禾苗泛出绿色。
小伙感激万分,赶忙行礼:
“仙姑,这方圆几百里都遭了大旱,还请救一救穷困乡亲。
”龙女心想真是好人,一心想着乡亲。
于是,从锦
橐里抓了一把红豆抛上天,顿时电闪雷鸣,好一场酣畅淋漓的大雨。
雨过天晴,山青了,庄稼绿了,小伙子感激地向姑娘道谢,公主脸上飞起绯红:
“不用谢,只求我俩百年合好。
”小伙子听了,甜滋滋的把姑娘领回家。
再说公主下凡的事被龙王知后,非常恼怒,依律贬为凡人,并严令母女一生一世不得相见。
龙母天天想女儿,每年阴历二月初二就浮出海面,抬起头向女儿离开的方向痛哭一场,哭声变成了雷声,眼泪化作了春雨。
正是:
二月二,龙抬头,春雨下得遍地流。
霹雳一声惊天地,怎知龙母心里愁。
【3】
二月二,这天的大事是皇帝耕田。
每年二月二是惊蛰前后,从南至北相继春耕大忙,为不误农时,皇帝要率百官出宫,到皇家的“一亩三分地”耕地松土。
过去有幅年画,叫《皇帝耕田图》,画中是一个头戴王冠、身穿龙袍的皇帝,手扶犁耙耕田,身后跟着一位大臣,一手提竹篮,一手撒种,牵牛的是身穿长袍的七品县官,远处是挑篮送饭的皇后和宫女。
画上还题了一首诗:
二月二,龙抬头,天子耕地臣赶牛。
正宫娘娘来送饭,当朝大臣把种丢。
春耕夏耘率天下,五谷丰登太平秋。
明朝和清朝前期的帝王,每年二月二,都要到先农坛耕地松土。
从清雍正帝始,这天改为到“一亩园”——今海淀圆明园西侧扶犁耕田。
在日照市黄墩镇山区,这天有闹春牛的习俗,详见拙作《黄墩二月闹春牛》。
北方农家,是日早起,家家用簸萁盛草木灰沿屋撒一圈,再在院内、场院划地作大小不一的圆圈,俗称“打屯子”,也有地方叫“安囤”。
圈外画梯子,圈内撒上五谷杂粮,谓之“上粮”,意求五谷丰登。
合肥一带许多家主兴击物作歌,儿孙相随附和,颇具情味。
歌曰:
二月二敲门框,打的粮食没法装。
二月二龙抬头,大囤满小囤流,米面吃不尽,年年大丰收。
其实,人们惦记二月二,祈盼“龙抬头”,归根到底是祈龙赐福。
中国自古是农业国家,气候好坏对收成起决定作用,这个节日反映了平民百姓对丰收的企盼,希望春风化雨,五谷丰登。
为什么二月二才“龙抬头”?
因农历二月是仲春季节,阳气上升,大地复苏,草木萌动,就要春耕了,“春雨贵如油”。
从节气说,二月初正处“雨水”、“惊蛰”、“春分”间,我国大部分地区受季风气候影响,温度回升,日照时数增加,雨水逐渐增多,“惊蛰一犁土,春分地气通”,这是既需雨水,又可能降雨的日
子,“龙不抬头天不下雨”,人们非常希望龙抬头兴云作雨,滋润万物。
为什么是龙“抬头”?
因二月初,蛰伏一冬的各种动物恢复了活力,传说中的龙也从沉睡醒来,兴云化雨。
所以,古时也把二月二叫春龙节,又称春耕节。
据说,这一天,龙如果还没醒的话,那轰轰隆隆的雷声就要呼唤它了。
【4】
那么,二月二的“龙”在哪里?
是怎样“抬头”的?
这句话,源起于农耕文明的中国古代天文学。
西方把全天星空划分88个星座,我们的祖先则把恒星天空分成“三垣”、“四象”和“二十八宿”。
“垣”,“城墙”之意。
“三垣”:
“紫微垣”象征皇宫,“太微垣”象征行政机构,“天市垣”象征繁华街市,这三垣环绕北极星呈三角状排列。
“宿”,住地之意,月亮在绕地球运动中,每日从西往东经过一宿。
人们又把相连的七宿合称一象,共“四象”。
“四象”处“三垣”外围”,每“象”用有代表性的动物命名:
东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武(龟和蛇)。
也就是说,东方的星象如一条龙,西方的星象如一只虎,南方的星象如一只大鸟,北方的星象如龟和蛇。
因恒星相对不动,地球绕日公转,星象也随季节转换,同一恒星连续两次出现在天空同一位置间隔(恒星日),比通常说的一天24小时(太阳日)短3分56秒。
于是,我们每天同一时刻看到的恒星位置都不同。
冬春之交,苍龙显现;春夏之交,玄武升起;夏秋之交,白虎露头;秋冬之交,朱雀上升。
东方苍龙,包括“二十八宿”中的“角、亢、氐、房、心、尾、箕”七宿。
苍龙头部角宿有两颗星:
角宿一、角宿二,代表苍龙的两只犄角。
角宿后的四颗星是亢宿,“亢”是龙的咽喉,下面有四颗星排列成一个簸箕形状的是氐宿,代表龙爪。
龙爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分别是龙心和龙尾。
在冬季,当地球公转位置使巨龙星座与太阳处同一方向时,太阳的光芒就会淹没星光,这苍龙七宿都隐没在地平线下,人们就看不到天上的那条巨龙。
一段时间后,地球的位置转移了,巨龙星座又重新出现,周而复始,古人找到了这个规律,并以它判断时令。
每到二月春风后,黄昏时被称为“龙角”的东宫七宿的第一宿就出现于地平线,所处的位置就是西方所说的室女座。
随后,亢宿、氐宿也陆续升起,古人将它的出现作为春天的标志。
此时,恰逢农历二月雨水节气前后,由此产生了“二月二,龙抬头”之说。
许慎的《说文解字》释“龙”:
龙,鳞中之长,能幽能明,能细能巨,能长能短,春分登天,秋分而潜渊。
这指的就是苍龙七宿在天空的隐现变化,并非真有一条动物之龙在变换。
“春分而登天”是指春分时期,角宿始现天空,东方苍龙初露头角,即“龙抬头”。
龙是中华民族的图腾。
在中国,远古对龙的崇拜一直延续下来。
《左传》载:
“龙现而雩”,是说惊蛰后龙就要出现了,得祭祀,祈雨。
《山海经》也说,应龙居南方,“故南方多雨”。
烛龙“不食不寝不息,风雨是谒”,也就是常招来风雨。
在西汉董仲舒的《春秋繁露》中,始见祈龙求雨的文字。
汉代画像石上也刻有“戏龙”的舞蹈,可看作是后世耍龙灯的滥觞。
这活灵活现于欧阳修之《百子坑赛龙诗》:
明朝老农拜潭侧,鼓声坎坎鸣山隅。
野巫醉饱庙门会,狼籍乌鸟争残余。
至陆游走笔《龙桂》:
成都六月天大风,发屋动地气势雄。
黑云崔鬼行风中,凛如鬼神塞虚空。
霹雳迸火射地红,上帝有命起伏龙。
龙尾不卷或天东,壮哉雨点车轴同。
山摧江溢路不通,连根拔除千尺松。
既然龙腾云驾雾,降祥佑瑞,至人间便化身帝王,称真龙天子。
【5】
在北方大部分地区,二月二早晨家家打着灯笼到井边或河里挑水,回到家里点灯、烧香、上供。
旧时,人们把这种仪式叫“引田龙”,也有的呼“领龙”。
沈榜《宛署杂民》记:
都人呼二月二为龙抬头,乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨,施绕水缸,呼为引龙回。
这天清晨,户户用柴灶里积存的柴灰、谷糠在地上撒一条长龙,直到附近的河边或井边,把懒龙送走。
然后,用黄土从河边或井边始,撒成长龙,直到自家门前或水缸边,引回勤龙,用意是春后下几场好雨。
这还不放心,必定要把水引入家中,降在自家地里方如愿,这是小农经济的经典反映。
晋南认为这天是青龙活动之日,忌去河边、井上担水,以免带回龙卵。
在河边、井旁走动与劳作时,尽量别出声,以免惊动青龙,坏了风调雨顺的好年景。
在晋北和晋东南,晋商的精明再一次物化,直接从农耕经济飞跃至货币经济,“引田龙”进化为“引钱龙”。
晋北的“司钱龙”,是太阳未出山时,家家户户提一把茶壶,到河边或井上汲水。
按这一年几龙治水的推算,壶内放几枚铜钱或硬币。
汲后,随走随倾,洒一条水迹到家中,将余下的水和钱全部倒入水缸,钱龙就引回家了,意喻一年发财。
引钱龙时特忌说话,以免惊了钱龙。
晋西北的引钱龙,选择一大树或大石,用灰线围洒一圈。
再用红线拴一枚铜钱,先将铜钱置放在灰线圈内,手拉线牵回家,用容器盖住就成。
晋东南的引钱龙,简约了许多,用灶灰洒一条弯弯曲曲的灰线,从门外一直通到厨房,围绕水缸一圈即可。
【6】
民以食为天!
中国老百姓的传统节日都离不开吃食,这天要一改正月里的大吃油腻之风,以素为主。
老北京人相信“龙威大发”,就会风调雨顺,五谷丰登。
所以,各家各户吃“懒龙”。
说是吃了“懒龙”,可除春懒。
“懒龙”,是用发面蒸的一条长形卷,做法是把发面擀薄成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中,蒸熟后切开,家人分而食之。
这一天的饮食多也以龙为名,春饼叫“龙鳞”,饺子叫“龙耳”,面条叫吃“龙须”。
北京的龙须面,由此得名。
其中最讲究的是吃春饼,俗称薄饼,用白面烙成双层荷叶饼,揭开,涂上甜面酱,卷上“盒子菜”,就是木须肉、豆芽拌粉丝、酱肘子等,味道适口,吃着顺味。
俗话说:
盒子菜样样有,五谷丰登好年头。
天津城这天的应时素食是煎焖子,焖子是淀粉熬成胶状块,把它切成小碎块,放在平底锅上用油煎炒,煎到有一层黄色脆皮时,盛在碗里,把芝麻酱调稀,撒上蒜末,拌好后佐大饼或烧饼,非常可口。
太原这一天吃“龙食”,吃的都冠上“龙”字,吃面条叫“挑龙筋”,吃饺子叫做“咬龙胆”。
最有特色的是“剥龙皮”,就是烙薄薄的饼,中间抹甜面酱,卷葱丝、肉丝、豆芽、粉丝、韭芽混炒的菜肴。
大巴山黄官一带,山民全家起大早,将房前屋后打扫得干干净净,然后趁早吃“龙须面”,拉得越长越好,意思是龙须绵长,代代吉祥。
吃面时,年长者先端碗,站在堂屋中间,面向屋外苍天念唱:
二月二,龙抬头,风调雨顺好年头。
包谷棒子粗又大,高梁谷子舞龙头。
中午,吃“龙鳞饼”,饼上的“二龙戏珠”“龙凤呈祥”等花纹栩栩如生。
十里不同风,各有各吃法。
据《二月二,龙抬头,江南兴吃“撑腰糕”》记:
在江南农村一带流传着吃“撑腰糕”的习俗,直至今日苏州郊区的一些小镇上依然保持着……据说,吃了“撑腰糕”,农民一年四季干活就不会腰痛……
何为“撑腰糕”?
即用糯米粉制作成扁状、椭圆形,中间稍凹,如同人腰状的塌饼。
85岁高龄的王阿婆告诉笔者,过去农村,春节一过,乡下的农活便忙开了:
春天春耕莳春板,夏天“双抢”种水稻,秋天开沟播麦菜,冬天积肥罱河泥。
面朝黄土背朝天,弯腰鞠躬年复年。
为了祈求在新的一年中能平平安安,少个腰酸背痛,于是就有了祖辈传下来的习俗:
二月二吃“撑腰糕”。
王阿婆说,过去二月二是也是农家妇女最忙的一天,上午要淘好糯米,放在外面吹到八分干,然后去磨粉,磨好粉回来开始做糕。
“撑腰糕”做好了煮起来也很讲究,要把它排在一只圆圆的小蒸笼里,放在锅上用文火烧熟。
在晋南,人们携酒肴到郊外选地围坐,亦歌亦舞、尽情欢饮,也称“游春”“踏青”。
这天还要吃麻花、馓子,谓“啃龙骨”。
晋北喜食面条、粉条,名“挑龙尾”。
特讲究的是吃灶王爷前的枣山,一家几口将枣山切成几块,一人一份,最上面的三尖是家长的;吕梁地区喜食煎饼,称“揭龙皮”。
在许多地方,还要许猪头。
这有说法的、:
自古祭神敬祖要用猪牛羊三牲,后简化为三牲之头,猪头即其一,平常不能随便吃,一般农户辛苦了一年,腊月二十三过小年杀猪