中国古代人生百态图精美组图.docx
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中国古代人生百态图精美组图
中国古代人生百态图（精美组图）
1、打梳头油2、窝脖儿解放前，在北京的马路上，常见有人窝着脖子，背着东西健步疾走。
这是为人搬家或代人送嫁妆的。
这种行业叫“扛肩”的，也叫“窝脖儿”。
过去，北京中上人家嫁女，多将嫁妆交与喜轿铺，由喜轿铺用红漆桌摆好，由人抬着（几抬、几十抬不等）穿街越巷，以示阔气。
可穷人家嫁女，顶多有一大一小木箱，及脸盆、油灯等物，所以，只雇个“窝脖儿的”便一“窝”了事。
“窝脖儿匠”常由喜轿铺代找。
因此，这行人就归在喜轿铺的组织内。
收入的二成交柜上入帐。
“窝脖儿的”代人搬家，又须交车脚业包运人二成。
因为，那时搬家多由车脚业包运。
另外，还有些“窝脖儿的”专归皇室懋勤殿绳子库管。
这些人是专为慈禧太后扛运贵重陈设的。
如夏天西太后到万寿山去避暑，“窝脖儿的”就得把她的心爱之物“窝”到那里去。
每次窝运的官价是一两二钱银子，可实发不过八钱银子。
3、小什不闲乞丐故意在鼻子上涂上白粉的「小什不闲」乞丐,打著小钹,伶牙俐齿地挨门乞讨。
4、卖大碗茶5、卖风车6、锔碗过去百姓人家，打破了碗舍不得扔掉，而是找个补锅锔碗的（补锅匠往往兼锔碗），修起来继续使用。
锔，是指用一种弯曲的钉（称钯钉、钯锔或锔子），将有裂缝的器物接补起来。
修碗的方法是打钯锔。
手艺人将打破的碗片拼拢起来，用线扎缚固定，计算一下该打几个钯锔，做好记号，然后用金刚钻在瓷碗外壁接缝两侧分别钻出小孔，接着取铜质或铁质的枣核形钯锔（如钉书针大小）用小槌细心钉入小孔。
最后在打了钯锔的地方涂上一种特制的白色灰膏，再用布擦拭，抹去多余的灰膏，一只碗就修好了。
打过钯锔的碗完全可以放心使用。
当然其他瓷器如瓷坛、瓷杯等也可以同样修复。
瓷器的硬度很大，必须要用金刚钻才钻得了孔，因此民间有“没有金刚钻，别揽瓷器活”的说法。
还有，百姓居家过日子都图个平安吉祥，万一小孩不慎打破了碗，家人不会责怪，而是连称“好局，好局”。
“锔”与“局”谐音，“好锔”，原意是可以锔，而好局就变成“局气好”的意思了，意为好运即将来临。
倘若瓷器摔得过碎，无法修复了，这时家人会说“岁岁平安”。
“碎”与“岁”谐音，这里也是利用谐音讨口彩，化懊恼为欢喜，化不吉利为吉利的说话技巧。
7、卖小金鱼及蛤蟆骨朵大田螺8、换绿盆专卖上釉瓷器,釉色多为绿色，瓶瓶罐罐等小玩意，居民可以旧物交换。
9、卖扒糕凉粉扒糕、凉粉是北京传统的大众化冷食，在市井食品中占有显著地位，集市、庙会及娱乐场所都有，每条胡同也都有小贩叫卖。
扒糕是用荞麦粉做成一块块的饼，蒸熟、冷却后切成小块，佐料而食，利用荞麦又滑又凝的特性，冷食比热食好。
凉粉就是绿豆粉制成的粉冻，也是粉房的产物。
滑嫩呈半透明块状，也以冷拌为宜。
扒糕、凉粉两种作一个担子上卖，凉拌的作料有酱油、醋、调薄的芝麻酱汁、咸胡萝卜丝，此外就是辣油、蒜汁和芥未汁，总之以酸、辣、凉为主，真正起调味作用的是芝麻酱汁。
天热，扒糕、凉粉整块浸在冷水中，或用冰镇。
冰上罩一层白布，架在板上，上面放凉粉等。
扒糕用小刀切薄片，每块大约二个铜板。
凉粉不固定，随买主任意买多少，用薄铜片刮成细条放在碗中，加上佐料，辣油、蒜、芥随买主意或要或不要。
味道除酸、辣之外，取其凉。
凉粉滑嫩易下咽，扒糕有韧性，要咀嚼，味较纯朴，从立夏卖到秋分，极受市民欢迎。
10、卖咸鸭蛋11、烧包袱旧时北京清明祭祖的主要形式是“烧包袱”。
所谓“包袱”，被祭祀者当作从阳世寄往“阴间”的邮包。
过去南纸店有卖所谓的“包袱皮”，即用白纸糊的一个大口袋。
这口袋有两种样式：
一种是有图案的，用木刻版印上梵文音译的《往生咒》，中间印莲座牌位，写上亡人的名讳，如“已故张府君讳云山老大人”字样。
另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一张蓝签，写上亡人名讳。
包袱里装有各种冥钱。
所供奉祭品主要是食品，品种各地不同，都是当地人认为的并且按祭祀者的经济能力能拿得出来的美味佳肴，或合于时令的特色食品12、批殃榜如果有人死了，家人请风水先生验看死者，开具殃榜（或殃书），上写死者生卒年月、火葬和出殡时日等，这就叫“批殃榜”。
在古代，如果没有阴阳生开的殃榜，官府还不开入地埋葬的“许可证”。
13、磕泥饽饽老北京庙会、集市上有卖泥饽饽模子的摊儿。
先买回一些泥饽饽的模子，再从护城河外挖回些黄粘土，用水和好，放在模子里按实、抹平、磕出，就成了泥饽饽。
泥饽饽种类很多，有狗、猫、虎、豹、鸟等。
14、卖桑椹大樱桃15、摆西瓜摊16、芝麻秸老北京腊月二十五日以后，开始卖芝麻秸、松柏枝等物，为除夕"踩岁"做准备。
17、宰羊18、卖皮鞭子19、点蒿子灯汉族民间节日旧俗。
流行于北京等地。
农历七月十五，家家户户备蒿了一棵、荷叶一柄。
在蒿子枝叶上挂许多纸条，里面包裹香粉，用火点燃，恰似星星闪烁。
在荷叶中央，插一根蜡烛，名叫“荷花灯”。
20、窗户画儿21、捡烂纸穷苦人肩背一筐,手持铁勾在大街上捡拾烂纸以换钱度日。
22、广东妇人图23、医道24、妇人卖花25、上元节自正月十三到十五，北京城热闹非常，晚间看灯，放焰火，地安门外鼓楼前这一带大店舖家家放「盒子」，有的还把大主顾请到二楼去看花，除此以外西皇城根儿北头儿路北有一座城隍庙，每年灯节有火判儿供人观看。
所谓火判儿实际上就是一个砖砌的大炉灶，高约四五尺，外形像一个袒腹而坐的人，头上戴一顶双翅的纱帽，帽子是一个大砂锅，右手抱一牙笏，牙笏是一块铁板，生着火以后火焰从耳口鼻眼、肚脐和两乳冒出，围观的人很多。
这也是灯节观灯看花之外的另一景观。
火判一晚上要烧数百斤煤，都是由个人和商号捐的，三十年代末，没人捐资火判儿也就没有了。
26、插扇面每年立夏之后,画扇面的挎一扇蓝,上竖一杆拴各色线绳上有铁铃,同风吹叮当作声,人们就知是画扇面的来了。
27、卖“官图”儿卖图儿在京城各处采访厅闻异事,然后编印成册到处出售,与今天发行报纸近似。
早期的"狗仔队"。
28、撞钟玩者两人以上，各用一个铜钱或钱大的铁圈，在墙上找块好石头，将钱撞在石头上，谁的钱远，就拿起来砸近的，若砸上就算赢了，若砸不准别的我钱，再由别人拿起来砸你的钱，谁砸准谁就为赢者。
29、赶脚类似如今的出租,赶脚的把驴拴于城根,有需要者就骑上它,赶脚的在后面紧随其后。
30、打连厢又名《打花棍》、《金钱鞭》、《霸王鞭》，是北方流行的民间歌舞。
舞者化装扮成旦、丑等角色，手持“霸王鞭”表演。
清毛奇龄《西河词话》：
“金作清乐，仿辽时大乐之制，有所谓连厢词者，则带唱带演”。
清代民间画家所绘《北京民间风俗百图》中有“打莲湘”，文字说明为：
“此中国打连湘之图也。
其人乃戏班优〔伶〕扮成女子，手拿竹板、彩扇，用竹竿一枝，挖小孔，安铜钱数个，名为霸王鞭，在手中飞舞，或竹板上独立，口唱歌词，名曰'打连湘’”。
31、打糖罐儿32、汉官太太33、雇乳母34、耍飞镖35、劁猪36、道士化缘道士身背画有神像的木牌,以及链锁和小磁娃娃等,手持铜钹沿街化缘,无子妇女用线拴其娃娃据说可得子。
37、打太平鼓太平鼓，是满、蒙古、汉等族棰击膜鸣乐器。
因单面蒙皮又称单皮鼓。
流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、陕西、甘肃、河北、安徽等省区。
满族萨满祭祀用的太平鼓，鼓框用铁条弯成，鼓面呈椭圆形，长径48厘米，短径38厘米，鼓框高1.5厘米～2厘米，单面蒙以马皮、驴皮或羊皮。
鼓柄长20厘米左右，柄下端的大铁环直径16厘米以上，大环中串以直径6厘米的小铁环。
鼓棰称鼓鞭，用竹制成，鞭长44厘米，鞭尾系以红绸巾为饰。
内蒙古自治区呼伦贝尔盟、兴安盟流传的太平鼓，鼓框呈扁圆形，鼓面宽30厘米，鼓鞭用竹棍或细木棍制作，鞭尾系彩绸。
汉族民间流传的太平鼓，大小不一，鼓面呈桃形、扁圆形或团扇形，鼓面宽20厘米～32厘米、鼓框高1厘米～1.5厘米、鼓柄长10厘米～15厘米，柄端缀以铁环或小铜钹。
鼓面蒙以羊皮或多层高丽纸。
鼓框缀以彩球为饰。
鼓鞭长34厘米。
鼓柄和鼓鞭下端均系以红缨穗或红绸巾。
太平鼓的鼓框均为铁制。
虽鼓形不同，但鼓面都蒙以驴皮、马皮或羊皮，皮面光素或绘有花纹图案，鼓柄下端都缀有大铁环，环中还串有小铁环，其环形和数量各不相同。
演奏时，左手持柄举鼓，上下左右摇动，右手执鼓鞭敲击鼓面，可击鼓心、鼓边、鼓框或鼓背。
击法有打、抽、叩、按、抖等，并同时振动铁环或小铜钹作响。
太平鼓多用于舞蹈伴奏，常配合舞蹈动作敲击，边敲边舞。
表演形式有单人、双人和集体等多种，常在农历正月新春或元宵佳节的喜庆活动中表演，是群众性的文娱活动。
太平鼓既是乐器，也是舞具。
咚咚的鼓声、飘舞的红缨，更增添节日气氛。
38、剃头39、修脚40、过卖类似现在的送外卖。
41、焊水烟袋工匠用小风箱和小炉加上铜锡焊药可将损坏的水烟袋修复一新。
42、抽糖人其人用白糖人物禽兽,出售时用竹签32根上面刻上点数放入竹筒,让买者抽取,如成付为胜不成付为输。
43、耍叉北京杂耍武档中，耍叉是单一功，叉上有铁环，耍起来哗啦啦乱响，光闪闪上下飞动，叉还能在脖子上不用手扶，自动绕来绕去，十分惊险。
44、打铁铁匠身板好，手艺巧，干活的姿态也好看，乒乒乓乓一阵，一件件精美的铁器便告完成了，放进冷水里一激，坚硬无比。
有的铁匠还在铁件上打上自己的印记，这活儿便更叫绝了。
歌谣曰：
叮叮当、叮叮当、打铁的匠人拉风箱，通红的铁块锤子夯，火星子一迸明晃晃，犁铧子一晌打六张，马掌子一晌打一箱。
小锤点，大锤夯，噗哧一个火星子，烧了大姐的花衣裳。
45、三棒鼓46、动石磨其实就是修理石磨的,谁家的石磨有了毛病找他来修理拾缀。
47、剃头放睡每日将头剃完，筋骨疼痛者，剃头的坐于高凳之上，其人躺在剃头的腿上，令其捶拿，其快活劲儿无比。
这就表示了剃头匠除理发梳辫外，至少要学会按摩。
这正像明代吴正伦《养生类要》辑古人对头发的经验，提出发多梳，能去风明目的养生之道一样。
而清代北京的剃头匠除掌握梳、编、剃、刮、剪、剔、染等基本技能外，还会捏、拿、捶、按、掏、接、活、舒、补等医术，也正是为了使剪理发的内含更加全面。
48、唱大鼓书“大鼓书”是过去北方比较常见的一种曲艺形式。
清朝末年开始在东北地区流行。
民国年间形成了奉天大鼓（也称奉调大鼓、东北大鼓）、吉林大鼓（也称东城调，流行于吉林市一带）、江北大鼓（流行于松花江以北地区，又称“屯大鼓”）等几个具有地域特色的流派，可见是相当盛行的。
唱大鼓书的服装、道具、伴奏都很简单。
一只扁圆形的木框皮面鼓，支在几根竹棍组成的鼓架子上，演员一手击鼓、一手打板，伴奏有一把三弦即可。
还有的甚至不用鼓，一人自弹自唱，用脚打板击节，类似“单弦”的形式。
其实，东北的大鼓书就是由“弦子书”发展而来的，据说还与满族祭祀时萨满在三弦伴奏下唱的“神歌”有着一定的关系。
至于演员的服装，和说评书、相声一样，外罩一件长衫即可，早期演出也不用化妆，弦子一响、鼓板一敲就可以开唱。
后来虽然有了女演员（俗称“女大鼓”），也只不过略施淡彩，外穿旗袍而已。
49、钻火圈50、箍桶51、戗剃刀剃头店的剃刀不快找此人戗磨就可锋利如新52、蹬梯子旧时一种杂耍形式,多为女童表演.表演时下面的人用脚噔一梯子,女童立于上面作各种动作53、卖江米人以糯米粉为主料，加小麦粉、水，着色，蒸成熟面团后，用刀、剪、簪、花纹模等工具，手工捏塑成民间小件玩赏工艺品54、卖艺55、瞽目人北京瞽目人，在清初以前，也归“教坊司”所辖，而又单称“太仆院”，据传说有铁印一颗，铁马竿（杖）十三根，后雍正间裁除乐籍，瞽人也同时没了系属。
至于传说：
雍正帝因未登大宝前，传瞽人作乐未到，于是后来取消，这乃是齐东野语，不足置信。
据说当初的太仆院，即在今大佛寺街瞽人会馆，未知确否？
北京瞽人，数目虽不太多，却分了四五处聚会。
第一年代久远的要算大佛寺的“公益堂”，大佛寺街谁也知是因街西头有一大佛寺而命名，实东首亦有一庙，先亦称大佛寺，传说尚有“尉迟敬德督修大佛寺”的碑文。
此庙在康熙年中，即归瞽人所有，改祀乐卜先圣。
此庙正门，巳不可见，第一汽车行即庙的正门前殿，后殿尚住瞽人，由旁开小门出入，此庙所住瞽人约十余人，即称公益堂的便是。
第二即为乃兹府路南三皇庙内的“务本堂”，为曲艺人才荟萃之处，此庙系在清道光年间由瞽人购置，此堂所属瞽人，有二三十人，翟少平、王秀卿即住庙内，王宪臣、张松山、曹雨亭、刘荩臣亦归此堂瞽友，不过因北新桥九顶庙弹套瞽人，声誉向在一般瞽人之上，百年来为王公府第所公认（前清时代一提九顶庙瞽人即为人特别重视），所以张松山等由其师父在世时，即相沿居住九顶庙，保持荣誉，终未迁徙，但也算是务本堂的会聚（王宪臣住名画家李雨林姻丈花园。
第三是东裱褙胡同东口的“信义堂”，也是一处瞽人会所住处以上三处，凡北京内城的瞽人，都分别各隶一堂。
不过最近西城，又立有一处“天成永和堂”，是为西城瞽人会所。
北京外城的瞽人，有所谓“五会”，不过没有一定会所，临时召集，临时觅地罢了。
瞽人所住庙宇，除个人在他庙租赁居住者外，皆为前辈瞽人集资所购公产，全称“三皇庙”。
瞽人所祀先卜先乐，计为五位，即天皇、地皇、人皇、旷祖（师旷）、朔祖（东方朔）。
瞽人所学，不外“弹唱”、“卜算”两点，却多一半是全通，单学一点的很少，不过因某点专长，而专用某点便了。
瞽人学艺，须有三位师父，第一是“业师”，即启蒙的师父，学弹唱基本功夫，卜算的《流年赶》、《开流书》，学成以后，好坏程度虽不可知，总以能拉出马竿去挣饭吃，即为业师所赐。
第二是“保师”，保师固然是应负保证责任，保证业师必须尽心教授，保证徒儿必须学成供养业师，但除此之外，更须负“保徒”问业之责，不仅仅是一个保证人而已。
第三是“代师”，即瞽人从业师学成以后，如欲深造某项技能， 则须拜代师，所谓“拜门学某”的便是。
瞽目人的技能，除有特殊习艺以外，大部只分“算命”、“唱曲”两种。
瞽目人算命，只有“六爻卦”、“推八字”两种：
六爻卦以数的奇偶，占阴阳的推动，和有目人的蓍草周易相似，只要记清***卦的泰否，内外卦的配合，六爻的阴阳消息，便能应付一切，所以较比容易一些。
占八字就太难了，谁也知道八字的四柱，由年上起月，只要记住“甲乙之年丙作首”的歌诀，就可以推出；日上起时，只要记得“甲乙还加甲”的歌诀便可以推出，至于某日是什么日干，那年有什么节气，交节时刻，有目人是须得翻《万年历》才能知道的，绝没有简捷方法。
但是瞽目人那能去翻书？
所以瞽目人学推八字，首先要《开流书》，学《流年赶》，至少要背熟一百年的历书，一百年内的月建大小、二十四节气日子、交节时刻，都要知道的。
不过瞽目人有个巧妙方法，只要记清每年正月初一日的日干，那一天立春，什么时刻，便可以推出一年的日干，也可以推出二十四节气，都是死盘子的。
一年的大小建，以固定的字，编成歌诀，只记小建，加一天便是大建，例如：
“正月寅山虎雷豹”，“正月观灯请会茶”，“正茶见秀明”，除去重字所有“正月寅山虎雷豹观灯请会茶见秀明”十五字，以任何一字都可以代表正月小建，每年七个小建，岂不是一句七言就可包括吗！
虽然是巧妙方法死盘子，一百年也很难记，有目人谁也背不过来的。
至于我生、生我、我克、克我、比肩，以及正印、偏印、伤官、食神、正官、偏官，那就容易多了。
以外灵机变化，地域感气等分别，就要看推八字的学识经验，又不止瞽目人为然了。
唱曲是瞽目人的主要技能，瞽目人唱曲，大半都会弹弦子，所唱歌曲大别为“细活”、“大路活”。
56、卖小鞋四乡之人做大小小孩鞋数双,在花市或土地庙设地摊出售。
57、卖糖瓜糖饼腊月二十三,是灶王爷升天的日子,家家要买糖瓜儿,等到夜里祭灶王爷。
58、卖凉粉前挑一盘上放碗筷作料等物,后面的桶里放着凉粉,凉粉用铜片旋成细条。
59、卖豆腐60、卖鞋垫嬗垫61、技勇石清代考选武童用物,私家练武亦用之.此图表现的是考试中的一个场景.清代武举考试分四个等级进行。
一：
童试，在县、府进行，考中者为武秀才。
二：
乡试，在省城进行，考中者为武举人。
三：
会试，在京城进行，考中者为武进士。
四：
殿试，会试后已取得武进士资格者，再通。
过殿试（也称廷试）分出等次，共分三等，称为“三甲”。
一甲是前三名，头名是武状元；二名是武榜眼；三名是武探花。
前三名世称为“鼎甲”，获“赐武堤及第”资格。
二甲十多名，获“赐武进士出身”资格。
二甲以下的都属三甲，获“赐同武进士出身”资格了。
62、耍钹表演者多为戏班中人,扮作道姑模样,在殿中完毕后耍手中铜钹,但见铜钹上下翻飞精彩异常。
63、做潮烟京中烟铺交款烟叶制成方块,用铁刨子制成丝叫做潮烟。
64、练皮条子用木棍三根绑一架子,上拴皮条两根,用手拉着表演各种动作。
65、雨水泡类似如今小孩玩的吹肥皂泡,只不过是在连阴天时用雨水加松香调成的液体,玩时用竹片做成圆圈沾着雨水向空中撒去,在阳光下五颜六色甚至是美丽。
66、顶宝塔碗67、乞丐68、贩骡马69、架双拐70、耍碗71、烙煎饼用小米黄豆加水磨成糊,将其倒在饼铛上,用竹扒摊成薄饼即成。
72、卖春联73、瞧香瞧香的，即“巫婆”。
北京人很少称巫婆而称瞧香的。
由于昔日迷信成风，对于疾病成因及治疗法缺乏起码的知识，因此才使不少人，尤其是妇女们将治病的希望寄托于神灵，于是这种瞧香的便出现了。
一般是有病人家将瞧香的请至家中，先要以上好的方式进行招待，然后要照她的嘱咐设上香案摆上供品，她先磕头，接着她便胡言乱语装神弄鬼起来。
这时主人家也要下跪向神许愿，最后瞧香的取点香灰充作仙药，让病人服下治病。
74、耍坛子75、打蛋雀是一种训化表演。
表演者将用骨做成的小丸往上抛出二三丈高,小鸟用嘴接住又连打三个。
76、卖吊炉烧饼其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在泥炉之下铁盘内,少刻竟熟,名曰吊炉烧饼。
77、卖鲜花78、卖白薯79、送报送报的多为山东人在京开设报房,所有外省奏折及谕旨都由内阁发到报房,报房印刷后发到各官宅。
80、耍双石头81、卖仙鹤灯用断香或庵观庙寺之残香，水浸令烂，捣和每料一斤。
用樟脑二两，松香末一两，再捣烂和做成圆锭。
每锭寸半长，如手指粗，一头平，一头圆，用针由平头处刺六七孔，约深寸二三分，不可刺得对穿，然后放入玻璃灯内，其烟自从嘴管而出，若灯芯一条，即可将火点其烟上，火即燃于烟际，离灯嘴半寸许。
少顷，烟渐浓自能将火推开，极浓时能推火离嘴二三寸远，且超过其火光越亮，直至香锭烧烬，然后火始灭也。
82、收拾锡器肩背口袋内装铁锉钳子等工具,手拿竹杆上拴灯台茶壶等器到住户门前吆喝,为人收拾锡器。
83、摇车84、卖估衣北京有估衣行，天桥一带有估衣铺、各庙会有估衣摊。
所谓估衣，即七八成新的旧衣服，刚做好还没穿的衣服卖到估衣行也得按估衣算，俗称“下剪子为估衣”。
估衣的成色很杂，上至绫罗绸缎，下至粗细棉布，款式能够隔朝接代，相差半个世纪，而且新旧程度也很难辨认。
因此从当时社会人们的消费水平看，干这行确实有利可图。
估衣行的经营方式很特殊，以吆唤做宣传。
伙计们每天照例把所有的货物逐件的折腾一遍，每拿起一件，都要吆唤出价码来：
“这个吆唤卖，里面三新的大夹袄，就五吊八！
”于是找来无数围观的行人.卖估衣讲究暗码儿和行话，谓之“暗坎儿”，也叫做“笔”，什么“老浑笔”、“柳字笔”、“桃字笔”、“番字笔”，直到“杓字笔”，就是由一至十的数码。
伙计们把一件估衣抖开先要翻过底襟瞧瞧码儿，然后马上进行心算，才能吆唤出来。
85、舍冰水三伏天官宦之家在门前搭一席棚,放一木桶内盛凉水,上面放块大冰,上挂黄布四块写"皇恩浩荡",如果是民间施舍就写"普结良缘"。
86、织席：
将芦苇用线绳结成席,盖房时将其盖在檩上,上面再用泥覆盖。
87、吹糖人儿：
在北京走街串巷的小商贩中，最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。
糖耗子是最便宜简单的糖人儿，吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中，挖出拇指大小的一块糖稀，放在手上揉成长条，然后放在木模子里，一吹，这条长的糖稀就膨胀起来，打开木模一看，竟变成了一只活灵活现的小老鼠。
“猴拉稀”就稍稍复杂些了，这是用手把糖稀捏制成一个小猴，立在一根小苇子杆上，底下是一个小糖碗，碗中放着一点稀糖糊糊，用一个耳挖勺大小的小糖勺舀着吃。
吹糖人儿的小贩要有捏制糖人儿的手艺，还要有丹田之气和用力吹气的本事。
所以北京人常以“吹糖人的出身—好大口气”来讽刺爱说大话、吹牛皮的人。
吹糖人儿的小贩使用的主要原料是糖稀，这是用黄米和麦芽熬制成的，成本虽低，而获利甚微，所以又有“吹糖人儿的盖大楼——熬着吧”一语，用来形容事情实现很不易，从中也道出了昔日北京小商贩和民间艺人生活的艰苦。
据说吹糖人儿的这行生意在唐代就已经出现了。
那时制糖人的糖稀还有一种香味，所以吹糖人的小贩都以“香印”作为叫卖声。
到了宋朝，赵匡胤作了皇帝，“印”、“胤”同音，而封建时代，为了避讳，吹糖人儿只好以打小铜锣来代替吆喝。
这样一代又一代地传下来，打铜锣就成了吹糖人儿这个行业的标志。
88、吞刀：
89、耍耗子：
耍耗子的人背着个小木箱，箱内装着已驯练好的小白鼠。
沿街吹锁呐。
他身后跟的孩子较少，因为他平时不在街上演出，而是由主雇讲价钱，叫到家内去演。
演出时，将木箱上的木架支起来，仿佛是马戏团高空演出木架的微缩品，有绳梯、吊杠等。
每只小白鼠都会一两套诸如爬梯、钻圈、走独木桥等本领。
90、卖琉璃喇叭：
琉璃喇叭是庙会或春节期间在厂甸卖的玩具。
琉璃即玻璃。
喇叭有两种：
一种是小孩玩的，约一尺多长；另一种是成人玩的，长约三尺。
同时出售的还有一种用极薄的玻璃烧制，状似葫芦的玩具，名曰“响葫芦”，北京又管它叫“倒掖气”、“扑扑噔儿”。
所谓“倒掖气”是必须用呼吸的方法吹出声音；“扑扑噔儿”则是象声，因它全靠前面的玻璃来回震动，发出“扑噔、扑噔”的响声。
91、卖槟榔：
叫卖槟榔糕的，槟榔为生津液助消化的中药。
槟榔糕的制法是在熬糖时放入切成薄片的槟榔，然后制作成小块出售。
售卖者背着盛有槟榔糕的木制匣子，并带着一个布口袋。
买时可收现钱，也可用妇女梳落的长发换取，其布袋即装头发用的。
售者的吆喝为“乱头发换槟榔糕！
“92、卖雪花酪：
冰激凌出现之前，我国有类似的冷食品,就是雪花酪。
明清时，北京出现了雪花酪的雏形；是用刨床，将天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子干）、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内，用棍搅拌。
然后盛入盅内，半饮半嚼。
其名称传说不一，有的说叫“冰果酪”，有的说叫“雪茶”。
说“雪茶”的人说，宫里忌讳“雪”字与“血”同音，中间加了一个“花”字，成了“雪花茶”。
“雪花酪”大概就是“雪花茶”变来的。
何时变的？
不清楚。
雪花酪食之较冰激凌爽口，但制作全凭人力，是很中国的冷食。
北京的天桥，天津的老三不管、鸟市都有制售的。
93、攒香簸米：
设高桌一张用簸箕内盛米香茶等数盅站于桌上,打金斗而下而所盛之物一粒不撒。
94、蘸羊油蚀：
将羊油烧化,将油浇在灯芯上制成蜡烛,分八支一斤十支一斤不等,颜色分红白两色。
95、拉冰床：
北京冬天的冰，给人增添了不少乐趣，同时也给人增加了一种便利，这便是冰嬉与冰床。
冰嬉是古代冰上运动。
努尔哈赤举兵反明时，在关外拥有一支善于滑冰并配有冰橇、装备精良的作战部队。
以后在清宫的御林军中的健锐营也有一支编制为1600人的冰上部队。
冰嬉是满族人的习俗。
清代皇王们对于冰嬉十分重视，每年还要举行大典，亲临检阅。
在故宫博物院藏有一幅乾隆时期内廷供奉所画的《冰嬉图》。
民间的冰床是以木材制成床形，长五尺余，宽约三尺，可同时乘坐三四人。
在木床与冰面的结合处以铁条镶嵌，以减少床的摩擦。
冰床的主人在前牵绳以拉拖床体，借冰之力使拖床在冰上滑行，故又名拖床。
由于惯性和速度的原因，牵绳急行数步之后，床主飞身跃坐床沿，此时冰床仍行走如飞。
乘者心旷神怡，目爽气顺，家资富有的子弟，还将几张冰床甚至十几张冰床绞连在一起，置酒案于拖床上，饮酒赏景，由多人牵引，驰走如飞，其乐在陶然之中。
冰床还可做为交通工具，拉冰床的绳子是骆驼毛拧成的，以防冻手。
拉冰床的鞋与众不同，是皮向内毛朝外的一种特制的棉鞋。
96、卖玻璃镜：
溶化后的碎玻璃作成薄片用纸镶好,上面画上图案出售。
97、拾粪也就是掏厕所的,身背木桶手拿木把铁勺,晚上时还会拿一三面用纸一面玻璃的诸葛灯。
98、翻跟头桌子上面放一板凳,板凳上面再仰放一板凳,将头放在板凳腿上,两脚也放在另一头的板凳腿上,然后翻身。
99、耍火流星耍者以绳子一根，两头拴铁丝笼，内盛炭火，名曰“火流星”。
耍时，两手弄绳、飞旋，铁丝笼内炭火，上下飞舞，火花飞溅，形似流星。
耍火流星或双手飞舞，或倒地翻滚，或凌空盘旋，有“二龙戏珠”、“飘洋过海”、“背流星”等名称。
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