月子餐食谱完整版.docx
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月子餐食谱完整版
第一周（1－7天）：
早餐：
生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
10点：
生化汤50CC，红豆汤一碗
午餐：
生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
3点：
生化汤50CC，红豆汤一碗
晚餐：
生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
宵夜：
生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
不能吃的：
生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、
啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1。
生化汤
材料：
【一天份】当归（全）40克、川芎30克、桃仁（去心）25克、烤老姜25克、炙草（蜜甘草）25克。
【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法：
【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。
第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法 ：
当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用：
生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。
有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。
挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。
不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。
俺木有天平，就估计着分了分
要注意的细节：
1。
生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。
药材不用分两次放滴。
2。
红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
3。
食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
4。
月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴
1
2
3
4
早餐
甜糯米粥
早餐
花生大米粥
早餐
绿豆粥
早餐
甜糯米粥
午餐
白饭
午餐
油饭
午餐
油饭
午餐
白饭
麻油炒猪肝
茄子牛肉炖土豆
土豆丝炒香肠片
胡萝卜片炒腰花
百合南瓜
干贝蒜片炒荠菜
鸡蛋炒丝瓜
虾仁苦瓜
猪肝汤
青菜汤
番茄蛋汤
紫菜蛋汤
晚餐
薏仁饭
晚餐
油饭
晚餐
白饭
晚餐
薏仁饭
芋头炖豆腐
麻油炒猪腰
木耳腊肉炒荷兰豆
西兰花虾球
土豆丝炒香肠片
西兰花虾球
胡萝卜片炒腰花
白菜木耳炒香肠片
上汤菠菜
紫菜汤
紫菜蛋汤
鲈鱼酸菜汤
7
8
9
10
早餐
胡萝卜粥
早餐
芝麻糊
早餐
南瓜粥
早餐
豆浆、豆奶
午餐
火腿丝炒甘蓝
午餐
油饭
午餐
白饭
午餐
油饭
白饭
姜丝香菇炒猪肝
青瓜红椒炒蛋
当归老姜炖羊肉
当归老姜炖羊肉
西红柿炒鸡蛋
木耳腊肉炒荷兰豆
栗子扒菜心
猪肝汤
青菜汤
番茄蛋汤
紫菜蛋汤
晚餐
白饭
晚餐
油饭
晚餐
白饭
晚餐
油饭
鲫鱼
麻油炒猪腰
木耳腊肉炒荷兰豆
西兰花虾球
姜丝香菇杜仲粉炒猪肝
青瓜红椒炒蛋
当归老姜炖羊肉
杜仲彩椒炒腰花
上汤菠菜
黄豆猪手汤
紫菜蛋汤
番茄蛋汤
13
14
15
16
早餐
芝麻糊
早餐
海带粥
早餐
南瓜粥
早餐
芝麻糊
午餐
白饭
午餐
油饭
午餐
白饭
午餐
油饭
木瓜玉米煲小排
芹菜炒肉丝
肉丝炒绿豆芽
彩椒木耳熘肝尖
鸡蛋炒丝瓜
虾仁苦瓜
土豆炒茄条
蜜汁桂花山药
养肝汤
青菜汤
番茄蛋汤
紫菜蛋汤
晚餐
油饭
晚餐
白饭
晚餐
油饭
晚餐
油饭
鲫鱼
麻油炒猪腰
木耳腊肉炒荷兰豆
白菜木耳炒香肠片
西兰花虾球
虾仁炒蛋配生菜
蚝油炒生菜
西兰花虾球
上汤菠菜
黄豆猪手汤
紫菜蛋汤
番茄蛋汤
般情况，产后第二周后可以吃新鲜水果，尽量选用葡萄、提子、哈密瓜等温性的水果。
1、哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考
主食：
米面、杂粮等约1斤
动物类食物：
海鱼、禽肉等4两
鸡蛋：
2个
蔬菜：
8两~1斤
水果：
2两
牛奶：
至少250毫升（乳糖不耐受者不食用，可饮用月子水替代
烹调油约半两
2、回奶的妈妈请遵从以下原则：
每日两大碗生麦芽汁，连续服用14天。
对应的餐点方面需要调整：
出餐以干品为主，如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、土豆牛肉煲等，避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。
3、剖腹产妈妈，请在排气后再进食，排气前请遵医生嘱咐饮食。
德瑞佳月子餐——阶段性调理
第一阶段（1-7天）：
活血化瘀，以下恶露
餐 点
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
粥1份
胡萝卜粥
荠菜粥
西兰花菜粥
黄花菜粥
南瓜粥
莴苣粥
提子粥
蛋类1份
松仁蒸蛋
白果蒸蛋
核桃仁蒸蛋
腰果蒸蛋
花生蒸蛋
开心果蒸蛋
葵花仁蒸蛋
汤1份
黄精乳鸽汤
黄精乳鸽汤
黄精乳鸽汤
黄精乳鸽汤
黄精乳鸽汤
黄精乳鸽汤
黄精乳鸽汤
点心，1份
茯苓红豆羹
莲子红豆汤
茯苓红豆羹
莲子红豆汤
茯苓红豆羹
莲子红豆汤
茯苓红豆羹
午餐
营养主菜
1份
首乌肝片
三色鸡丝
芦笋肉片
茭白爆鳝丝
彩熘猪心
灵芝肉茸
清蒸鲈鱼
时蔬1份
水闷花菜
银耳菜心
上汤娃娃菜
速烫菠菜
甜椒甘蓝
姬菇西葫芦
西芹百果
粥/饭1份
顺产
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
剖宫产
四神粥
四神粥
四神粥
点心，1份
人参果粥
人参果粥
人参果粥
人参果粥
人参果粥
人参果粥
人参果粥
晚餐
煲汤1份
菌菇汤
菌菇汤
菌菇汤
菌菇汤
菌菇汤
鲫鱼汤
鲫鱼汤
时蔬1份
上汤娃娃菜
速烫菠菜
甜椒甘蓝
姬菇西葫芦
西芹百果
水闷花菜
银耳菜心
粥/饭1份
香米饭
紫米饭
香米饭
紫米饭
香米饭
紫米饭
香米饭
点心，1份
养生盅
养生盅
养生盅
养生盅
养生盅
养生盅
养生盅
水果羹，1份/日
每日250毫升，苹果、香橙、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作
第二阶段（8-14天）：
健脾养血，以下乳汁
餐 点
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
粥1份
胡萝卜粥
荠菜粥
西兰花菜粥
黄花菜粥
南瓜粥
莴苣粥
提子粥
蛋类1份
松仁蒸蛋
白果蒸蛋
核桃仁蒸蛋
腰果蒸蛋
花生蒸蛋
开心果蒸蛋
葵花仁蒸蛋
汤1份
黄精仔鸡汤
黄精乳鸽汤
黄精仔鸡汤
黄精乳鸽汤
黄精仔鸡汤
黄精乳鸽汤
黄精仔鸡汤
点心，1份
黑米枸杞粥
莲子红豆汤
黑米枸杞粥
莲子红豆汤
黑米枸杞粥
莲子红豆汤
黑米枸杞粥
午餐
煲汤1份
归芪健骨汤
灵芝养心汤
当归老鸭汤
党参海带小排汤
姜归羊肉汤
黑豆猪肝汤
莲子薏米煲鸭汤
营养主菜1份
首乌肝片
三色鸡丝
芦笋肉片
茭白爆鳝丝
彩熘猪心
灵芝肉茸
清蒸鲈鱼
时蔬1份
水闷花菜
银耳菜心
上汤娃娃菜
速烫菠菜
甜椒甘蓝
姬菇西葫芦
西芹百果
粥/饭1份
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
点心，1份
薏米花生汤
薏米花生汤
薏米花生汤
薏米花生汤
薏米花生汤
薏米花生汤
薏米花生汤
晚餐
鱼汤1份
黑鱼汤
鲤鱼汤
鲫鱼汤
黑鱼汤
鲤鱼汤
鲫鱼汤
黑鱼汤
时蔬1份
上汤娃娃菜
速烫菠菜
甜椒甘蓝
姬菇西葫芦
西芹百果
水闷花菜
银耳菜心
粥/饭1份
香米饭
紫米饭
香米饭
紫米饭
香米饭
紫米饭
香米饭
点心，1份
西米血糯米粥
西米血糯米粥
西米血糯米粥
西米血糯米粥
西米血糯米粥
西米血糯米粥
西米血糯米粥
水果羹，1份/日
每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作
第三阶段（15-21天）：
补益肝肾，以调冲任
餐 点
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
粥1份
草头粥
香菇粥
西兰花菜粥
紫菜粥
南瓜粥
山芋粥
冬瓜粥
蛋类1份
玫瑰栗子蒸蛋
首乌炖蛋
四物炖蛋
腰果蒸蛋
小虾米蒸蛋
香菇玉米蒸蛋
四物炖蛋
汤1份
四物炖鸡汤
药膳乌鸡汤
四物炖鸡汤
药膳乌鸡汤
四物炖鸡汤
药膳乌鸡汤
四物炖鸡汤
点心，1份
黑米枸杞粥
莲子红豆汤
黑米枸杞粥
莲子红豆汤
黑米枸杞粥
莲子红豆汤
黑米枸杞粥
午餐
煲汤1份
归芪健骨汤
玉米小排汤
当归老鸭汤
党参海带小排汤
杜仲腰花汤
淮山补气瘦肉汤
木耳海参猪肚汤
营养主菜1份
彩熘鱼片
牛蒡炒肉丝
麻油猪腰
腰果鸡丁
五彩虾仁
栗子鸡块
芡实牛蛙
时蔬1份
香菇埸菜
彩椒扁豆
迷你黄瓜条
圆菇荸荠
木耳西兰花
山药胡萝卜
青菜海带百叶丝
粥/饭1份
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
点心，1份
油饭
薏米花生红枣汤
油饭
薏米花生红枣汤
油饭
薏米花生红枣汤
油饭
晚餐
煲汤1份
花生猪脚汤
鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）
花生猪脚汤
鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）
花生猪脚汤
鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）
花生猪脚汤
时蔬1份
圆菇荸荠
木耳西兰花
山药胡萝卜
青菜海带百叶
香菇埸菜
彩椒扁豆
迷你黄瓜条
粥/饭1份
五谷饭
香米饭
紫米饭
五谷饭
香米饭
紫米饭
五谷饭
点心，1份
西米血糯米粥
桂花芋艿羹
西米血糯米粥
桂花芋艿羹
西米血糯米粥
桂花芋艿羹
西米血糯米粥
水果羹，1份/日
每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作
第四阶段（29-56天）：
补气益血，回复元气
餐 点
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
粥1份
荸荠粥
莲子粥
圆肉粥
栗子粥
草头粥
山芋粥
淡菜粥
蛋类1份
阿胶炖蛋
五圆炖蛋
桂花酒酿蛋
阿胶炖蛋
小虾米蒸蛋
香菇丝玉米蒸蛋
桂花酒酿蛋
汤1份
北虫草仔鸡汤
药膳乌鸡汤
北虫草仔鸡汤
药膳乌鸡汤
北虫草仔鸡汤
药膳乌鸡汤
北虫草仔鸡汤
点心，1份
八宝粥
黑米枸杞粥
八宝粥
黑米枸杞粥
八宝粥
黑米枸杞粥
八宝粥
午餐
煲汤1份
归芪健骨汤
玉米小排汤
当归老鸭汤
党参海带小排汤
姜归羊肉汤
淮山补气瘦肉汤
木耳海参
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