高中化学甲烷和烷烃教师版.docx
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高中化学甲烷和烷烃教师版
教师
日期
学生
课程编号
15
课型
新课
课题
甲烷和烷烃
教学目标
1．简单认识有机物的概念
2．学习甲烷的物质结构和性质
3．类推烷烃的基本性质
教学重点
甲烷的结构和基本性质
教学安排
版块
时长
1
知识梳理
60mins
2
课堂小憩
5mins
3
例题解析
50mins
4
师生总结
10mins
5
课后作业
mins
一、有机物
1．定义：
含有碳元素的化合物为有机物。
少数含碳化合物如CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等，因它们的组成与性质跟无机物相似，故仍属无机物。
也就是说，有机物一定含碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物。
且有机物都是化合物，没有单质。
2．组成元素：
主要元素碳，其他元素氢、氧、氮、磷、硫、卤素等
3．有机物的结构特点
（1）每个碳原子可形成四个共价键
（2）碳原子之间或与其他原子可形成各式链
（3）有机物大多都存在同分异构现象
4．有机物结构的表达形式：
（1）分子式：
用元素符号表示纯净物（单质、化合物）分子的组成及相对分子质量的化学式。
即有机物分子里所含元素的种类及各原子的数目
（2）电子式：
用小黑点或者其他记号（如X）表示原子的最外层电子数的式子。
用“：
”可表示共用电子对（共价键）
（3）结构式：
用元素符号和短线表示化合物（或单质）分子中原子的排列和结合方式的式子。
有机物中用短线“—”表示共用电子对（共价键），一条短线就是一个共价单键，两条就是双键，三条就是三键
（4）结构简式：
把结构式中的单键省略之后的一种简略表达形式
（5）键线式：
只用键线来表示碳架。
每个线段的端点都是C，C要构成4个键保持稳定，键数不够的用H来补齐
例如：
乙烯的分子式：
C2H4；电子式：
；结构式：
；
结构简式：
；键线式：
=。
5．有机物与无机物没有严格的界限。
思考：
有机物和无机物之间可以通过化学反应相互转化，该事实可以说明有机物和无机物没有严格的界限。
请举例。
【答案】1828年德国化学家韦勒（F.Wohler）将氰酸铵的水溶液加热得到了尿素．
；
甲烷燃烧：
6．有机物与无机物的区别
性质和反应
有机物
无机物
溶解性
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
有些溶于水，而不溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热，熔点较低
多数耐热，熔点一般较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
电离性
多数是非电解质
多数是电解质
化学反应
一般比较复杂，副反应多，反应速率较慢
一般副反应少，反应速率较快
7．烃：
仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，又叫烃（音tīng“碳”、“氢”二字连读）。
取碳的“火”字旁和氢的“
”，合成一个字。
二、石油
1．石油的形成：
石油是由远古时代的海洋或湖泊中的动植物遗体在地下经过漫长复杂的变化而形成的黏稠状液体。
2．石油的组成
元素组成：
主要含有碳、氢两种元素。
少量氮、氧、硫。
微量磷、钾、硅、镁等元素
物质组成：
碳氢化合物。
各种烷烃、环烷烃、芳香烃组成的混合物
3．石油的炼制与加工
（1）石油的分馏：
原理：
依据混合物中各物质沸点不同
产物：
主要是轻质燃料（如汽油、煤油等）、重油。
（2）热裂化与催化裂化
原理：
使分子中碳原子数较多的烃成为碳原子数较少的烃。
产品：
汽油、煤油等燃料
（3）催化重整
三、甲烷
1．甲烷的结构
分子式
电子式
结构式
空间构型
球棍模型
比例模型
CH4
正四面体
键角：
109°28′
思考：
甲烷的分子结构和白磷的分子结构都为正四面体，两者一样吗？
【答案】两者并不一样。
甲烷是以碳原子为体心，4个氢原子在正四面体的顶点上，4个C—H键完全相同；白磷的4个P原子都在正四面体的顶点上。
2．物理性质：
无色，无味的气体，不溶于水，密度比空气小，是天然气、沼气（坑气）、瓦斯和石油气的主要成分（天然气中按体积计，CH4占80%-97%）。
熔点为-182.5℃，沸点为-164℃。
3．化学性质：
（1）稳定性：
甲烷在一般情况下与强酸、强碱、强氧化剂等都不起反应，也不能使溴水或高锰酸钾溶液褪色。
（2）可燃性（氧化反应）
化学方程式为：
____________________________
【答案】
现象：
甲烷气体安静地燃烧，火焰呈淡蓝色；烧杯内壁上有水生成；澄清的石灰水变浑浊。
【注意】①甲烷点燃前必须和氢气一样检验纯度（空气中含甲烷5%~15%会爆炸）。
②煤层中的甲烷（瓦斯）在煤坑聚集，为了防止发生爆炸事故，可采取通风、严禁烟火等安全措施。
③常温下燃烧是体积减小的反应，100℃以上完全燃烧，反应前后体积不变。
（3）高温分解：
化学反应方程式为：
___________________________
【答案】CH4
C+2H2。
炭黑用于橡胶工业，H2用于合成氨、合成汽油等工业。
（4）取代反应：
①概念：
有机物分子里某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫取代反应。
②甲烷与氯气的取代反应。
【实验装置】如右图所示：
【实验现象】a量筒内Cl2的黄绿色逐渐变浅，最后消失。
b量筒内水面上升。
c量筒内壁出现了油状液滴。
d量筒内产生白雾
无光照时，无明显现象；光照时，“色变浅、液上升、出油滴、生白雾”。
【反应原理】甲烷与氯气反应的化学方程式为：
CH4+CI2
HCl+CH3Cl
【说明】在反应中CH4分子里的1个H原子被Cl2分子里的1个Cl原子所代替，但是反应并没有停止，生成的一氯甲烷仍继续跟氯气作用，依次生成二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳（四氯甲烷）。
CH3Cl+CI2
HCl+CH2Cl2
CH2Cl2+CI2
HCl+CHCl3
CHCl3+CI2
HCl+CCl4
注意：
a．卤素为纯卤素（非水溶液），反应必须有条件，反应是逐步进行的。
且反应后的产物为混合物，不能用来制备单独的一个产物
b．甲烷的四种氯代产物都不溶于水，
c．常温下，CH3Cl是气体，其余都是无色油状液体。
三氯甲烷（氯仿）和四氯甲烷（四氯化碳）是工业重要的溶剂，四氯化碳还是实验室里常用的溶剂、灭火剂，氯仿与四氯化碳常温常压下的密度均大于1g·cm－3，即比水重。
它们均不溶于水。
d．四种卤代烃的比较
思考1：
V甲烷:
V氯气=1:
1时，产物除了HCl以外，是不是只有一氯甲烷？
【答案】V甲烷:
V氯气=1:
1时，不一定只有一氯甲烷，可能四种产物同时生成
思考2：
当n甲烷:
n氯气取值为多少的时候，产物除了HCl，一定四种产物都有？
【答案】n甲烷:
n氯气>1:
4时，一定产生四种产物
思考3：
参加反应的氯气和产物中哪种物质的量是一样的？
生成物中哪种物质的量是最多的？
【答案】n氯气=nHCl；生成物中HCl最多
③取代反应与置换反应比较如表
取代反应
置换反应
定义
有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应
一种单质和一种化合物左右生成另一种单质和化合物的反应
实例
CH3CH2Cl+NaOH
CH3CH2OH+NaCl
Zn+H2SO4→ZnSO4+H2↑
反应物与产物
反应物、产物中不一定有单质
反应物、产物中一定有单质
反应条件
反应能否进行受催化剂、温度、光照等外界条件影响较大
在水溶液中进行的置换反应遵循金属或非金属活动性的顺序
反应过程
逐步取代，很多反应是可逆的
反应一般单项进行
电子得失
不一定发生电子转移
一定有电子转移，一定发生氧化还原反应
【练一练】
1．1mol甲烷与氯气完全取代，需要多少mol的氯气？
【答案】4mol
2．将1mol甲烷和4mol的氯气发生取代反应，待反应完全后，测得四种有机取代物的物质的量相等，
（1）得到的产物为___________________________________
（2）其中物质的量最多的产物是____________________________
【答案】
（1）HCl、CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4；
（2）HCl
3．下列事实能说明甲烷分子是以碳原子为中心的的正四面体结构的是（）
A．CH3Cl只有一种空间结构B．CH2Cl2只有一种空间结构
C．CF2Cl2没有同分异构体D．四个C－H键完全相同
【答案】BC
4．甲烷的实验室制法：
（1）药品：
无水醋酸钠和碱石灰混和加热
（2）反应原理：
无水醋酸钠和NaOH混合共热时发生脱羧反应，即-COOH被H原子取代生成甲烷。
碱石灰中CaO的作用：
①吸收水分；
②使混合物疏松，利于甲烷逸出；
③稀释NaOH，防止高温下腐蚀玻璃。
（3）发生装置：
固固加热（同高锰酸钾制氧气、氯化铵制氨气）。
（4）收集方法：
排水法或向下排空气法。
【注意】
a．必须用无水醋酸钠而不能用醋酸钠晶体，碱石灰及大试管均应是干燥的。
b．不可加热温度过高，因高温发生副反应
5．甲烷的用途
（1）燃料——天然气的主要成分是甲烷，可直接作燃料
（2）化工原料——高温分解制炭黑，用作燃料、油墨、油漆及橡胶的添加剂，氯仿和四氯化碳是重要的有机溶剂。
四、烷烃
1．定义：
碳原子之间都是以碳碳单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合，这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。
最简单的烷烃是CH4。
【注意】
（1）烷烃中，C原子的四个共价键除了以单键与C原子相互结合成碳链外，其余的共价键都和H原子结合（被H原子所饱和），氢原子的数目达到最大值。
（2）环烷烃是由碳和氢两种元素组成而性质与烷烃相似的饱和碳环化合物，不是链状也不饱和，所以不属于烷烃。
2．烷烃的通式：
CnH2n+2，（n≥1，n∈Z）
烷烃分子，随着碳原子数增多，分子组成的变化上有规律：
每增加1个碳原子就同时增加2个氢原子。
3．烷烃的结构
（1）化学键类型：
原子之间均以单键结合。
（2）空间结构：
碳原子之间以碳碳单键结合成链状，以任意一个碳原子为中心的连在该原子上的4个原子都行成四面体结构，所以烷烃中的碳原子并不在同一平面上。
（3）烷烃CnH2n+2中，有n-1个C-C，有2n+2个C-H，总共有3n+1个共价键。
【注意】a．烷烃首先必须是烃，分子中只含有碳、氢两种元素。
b．烷烃分子中碳原子与碳原子之间都是单键，碳剩余的价键全部跟氢原子结合，每个碳原子的化合价都已充分利用。
c．链状，可能有支链。
d．烷烃分子中，以任意一个碳原子为中心都是四面体结构，所以烷烃分子中的碳原子并不在同一条直线上，而是呈锯齿状排列，分子中各原子不可能都在同一平面上。
也就是说，分子中只要含有以4个单键与其他原子成键的碳原子存在，该分子的所有原子不可能都在同一平面上。
4．烷烃的物理性质
烷烃随着C原子数的增多，其物理性质呈现规律性的变化。
（1）常温下，状态：
C1-C4为气态，C5-C16为液态，C17以上为固态
特例：
新戊烷在常温常压下也是气体。
（2）熔沸点：
增大
（3）密度：
增大，但均小于水的密度
（4）水溶性：
都不溶于水，但能溶于有机溶剂
思考：
烷烃分子的熔沸点为什么会随着碳原子数的增大即相对分子质量的提高而升高呢？
【答案】由于随着相对分子质量的增大，分子之间的范德华力逐渐增大，从而导致烷烃分子的熔沸点逐渐升高。
5．烷烃的化学性质：
甲烷与其他烷烃结构的相似不仅表现在物理性质上的规律性变化，而且化学性质上也具有极大的相似性
（1）稳定性：
通常情况下比较稳定，不与KMnO4（H+）、酸、碱等反应。
（2）可燃性：
氧化反应：
随着碳原子数的增多，燃烧越充分，火焰明亮，甚至伴有黑烟。
方程式：
________________________________________________
【答案】
（3）高温分解：
在隔绝空气、高温条件下，烷烃可以发生裂解（或裂化）反应。
（4）取代反应：
在光照条件下，与Cl2、Br2等卤素单质的气体发生取代反应。
可逐步取代，生成多种卤代烃和卤化氢气体。
方程式：
________________________________________________
【答案】
6．同系物
定义：
结构相似，在分子组成上相差一个或若干个相同原子团的物质，互称为同系物。
甲烷、乙烷、丙烷等都是烷烃的同系物。
关于烷烃的知识，可以概括如下：
（1）烷烃的分子中原子全部以单键相结合，它们的组成可以用通式CnH2n+2表示。
（2）这一类物质成为一个系统，同系物之间彼此相差一个或若干个CH2原子团，相对分子质量相差14n。
（3）同系物之间具有相似的分子结构，因此化学性质相似，物理性质则随分子量的增大而逐渐变化。
【练一练】1．下列分子式所表示的烃中，属于烷烃的是（）
A．C3H6B．C4H6C．C5H12D．C6H6
【答案】C
2．下列关于同系物的叙述中，不正确的是（）
A．烷烃的同系物的分子式可用通式CnH2n+2表示
B．互为同系物的有机物也互为同分异构体
C．两个同系物之间的相对分子质量差为14或14的整数倍
D．同系物间具有相似的化学性质
【答案】B
题型1：
有机物相关概念辨析
例1：
下列物质中属于有机物的是（）
①酒精；②食盐；③石墨；④甲烷；⑤红糖；
⑥水；⑦一氧化碳；⑧石灰石；⑨食用油；⑩醋酸
A．①②④⑤⑨B．①④⑤⑨⑩C．①③④⑤⑦⑧⑨⑩D．①④⑤⑥⑩
【难度】★
【答案】B
变式1：
下列说法正确的是（）
A．凡是含有碳元素的化合物都是有机物
B．某有机物燃烧后生成CO2和H2O，所以它的组成中一定含有碳、氢和氧三种元素
C．多数有机物受热时容易分解，而且容易燃烧，可利用这一性质来区别有机物和无机物
D．有机物和无机物性质差别很大，所以无机物不能转变为有机物，有机物也不能转变为无机物
【难度】★★
【答案】C
变式2：
烃是（）
A．含有C、H元素的有机物B．含有C元素的化合物
C．仅由C、H两种元素组成的有机物D．完全燃烧只生成CO2和H2O的化合物
【难度】★
【答案】C
题型2：
甲烷的性质
例2：
甲烷是天然气的主要成分，是一种高效、低耗、污染小的清洁能源。
下列有关甲烷的说法正确的是（）
A．甲烷燃烧，火焰明亮，冒黑烟
B．物质的量1∶1的甲烷与氯气发生取代反应时，生成物只有CH3Cl和HCl
C．0.5mol甲烷完全燃烧时消耗氧气最多为1mol
D．甲烷分子中的所有原子均满足最外层8电子结构
【难度】★
【答案】C
变式1：
下列叙述错误的是（）
A．点燃甲烷不必像点燃氢气那样事先验纯
B．甲烷燃烧能放出大量的热，所以是一种很好的气体燃料
C．煤矿的矿井要注意通风和严禁烟火，以防爆炸事故的发生
D．如果隔绝空气将甲烷加热到1000℃以上，甲烷分解生成炭黑和氢气
【难度】★★
【答案】A
例3：
1mol甲烷和氯气在光照下反应生成相同物质的量的4种取代产物，则消耗氯气的物质的量是（）
A．5molB．2.5molC．2molD．1mol
【难度】★★
【答案】B
变式1：
在光照条件下，将等物质的量的甲烷和氯气混合充分反应后，得到产物物质的量最大的是（）
A．CH3ClB．CHCl3C．CCl4D．HCl
【难度】★★
【答案】D
变式2：
若甲烷与氯气以物质的量之比1∶1混合，在光照下得到的取代产物是（）
①CH3Cl②CH2Cl2③CHCl3④CCl4
A．只有①B．只有③C．①②③的混合物D．①②③④的混合物
【难度】★★
【答案】D
变式3：
下列反应属于取代反应的是（）
A．
B．
C．
D．
【难度】★★
【答案】D
例4：
实验室制取甲烷时，所采用的发生和收集装置是（）
①具有双孔塞；导管及分液漏斗的烧瓶、酒精灯；②瓶口向上的集气瓶；
③盛满水的倒置与水槽的集气瓶；④具有单孔塞及导气管的大试管、酒精灯。
A．③B．①②C．③④D．②④
【难度】★★
【答案】C
变式1：
将醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）与干燥的碱石灰按一定的质量比混合后加热，几乎没有得到甲烷气体。
此次实验失败的原因是（）
A．用了醋酸钠晶体，应该用无水醋酸钠B．加热的温度不够高
C．不能按质量比将反应物混合D．碱石灰过于干燥，实验效果反而不好
【难度】★★
【答案】A
变式2：
实验室制取CH4的发生装置还可以用来制取的气体是（）
A．HCl、Cl2B．H2S、CO2C．NH3、O2D．H2、SO2
【难度】★★
【答案】C
题型3：
烷烃的结构与性质
例5：
下列分子式所表示的烃中，属于烷烃的是（）
A．C3H6B．C4H6C．C5H12D．C6H6
【难度】★
【答案】C
变式1：
某烷烃含200个氢原子，则该烃的分子式是（）
A．C97H200B．C98H200C．C99H200D．C100H200
【难度】★★
【答案】C
变式2：
某直链烷烃分子里有m个氢原子，则含有的碳原子数为（）
A．m-2B．
C．
D．
【难度】★★
【答案】D
例6：
下列化学性质中，烷烃不具备的是（）
A．一定条件下发生分解反应B．可以在空气中燃烧
C．与Cl2发生取代反应D．能使高锰酸钾溶液褪色
【难度】★★
【答案】D
变式1：
下列烷烃的沸点是：
甲烷，-162℃；乙烷，-89℃；丁烷；-1℃；戊烷，+36℃。
根据以上数字推断丙烷的沸点可能是（）
A．约-40℃B．低于-162℃C．低于-89℃D．高于+36℃
【难度】★★
【答案】A
题型4：
简单计算和实验
例7：
标准状况下，含11.2L甲烷与22.4L氧气的混合气体完全燃烧后恢复到标准状况时，它的体积为（）
A．11.2LB．22.4LC．33.6LD．44.8L
【难度】★★
【答案】A
变式1：
有6mLCH4和CO的混合气体，完全燃烧恰好用去6mLO2，则此混合物体中CH4和CO的体积比是（）
A．1:
1B．1:
2C．2:
1D．任意比
【难度】★★
【答案】B
变式2：
甲烷和氢气混合气体10mL，完全燃烧后生成6mL二氧化碳气体（气体体积在相同状况下测得），则混合气体中，甲烷和氢气的体积比约为（）
A．1:
2B．2:
3C．3:
1D．3:
2
【难度】★★
【答案】D
例8：
一定量的甲烷燃烧后得到CO、CO2和水蒸气三种产物，此混合气体的质量为49.6g，当其缓慢通过无水CaCl2时，CaCl2增重25.2g，则：
（1）三种产物混合气体中的CO物质的量为________mol；
（2）将产物混合气体中的CO2通入足量澄清石灰水中得沉淀________g；
（3）要使此甲烷完全燃烧还需O2的物质的量为________mol。
【难度】★★
【答案】0.4300.2
变式1：
3.6g某链烃和Cl2发生取代反应，控制反应条件使其仅生成一氯代物，将反应生成的气体用NaOH溶液吸收恰好和0.1mol·L-1NaOH溶液500mL完全反应，试解答下列问题：
（1）求该烃的分子量；
（2）若该烃既不能使KMnO4溶液褪色，又不能使溴水褪色，试求该烃的分子式。
【难度】★★
【答案】72C5H12
【解析】
（1）设该烃的分子式为CxHy，则：
M：
3.6＝1：
0.05M＝72
（2）由题意知该烃是烷烃，由其通式为：
CnH2n＋2
可得：
14n＋2＝72n＝5.即该烃分子式为C5H12
变式2：
室温时，20mL某气态烃与过量的氧气混合，完全燃烧后的产物通过浓硫酸，再恢复到室温，气体体积减少了60mL，剩余气体再通过氢氧化钠溶液，体积又减少了40mL。
求该气态烃的化学式。
【难度】★★
【答案】C2H6
例9：
化学上常用燃烧法确定有机物的组成，这种方法是在电炉加热时用纯氧气氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成，下图装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。
试回答下列问题：
（1）产生的氧气按从左到右流向，所选装置各导管的连接顺序是_____________。
（2）C装置中浓硫酸的作用是____________________________。
（3）D装置中MnO2的作用是_______________。
（4）燃烧管中CuO的作用是_______________________________。
（5）若准确称取0.90g样品（只含C、H、O三种元素中的两种或三种），经充分燃烧后，A管质量增加1.32g，B管质量增加0.54g，则该有机物的最简式为__________。
（6）要确定该有机物的分子式，还要____________________________________。
【难度】★★
【答案】
（1）g、f、e、h、i、c、d（d、c）、a、b（b、a）
（2）吸收水分，得干燥纯净的氧气。
（3）催化剂，加快产生氧气的速率。
（4）使有机物更充分氧化生成二氧化碳和水。
（5）CH2O
（6）测出有机物的分子量。
变式1：
由某种气体发生装置导出的气体为甲烷、一氧化碳、氢气中的一种，下列判断中正确的是（）
A．将气体通入KMnO4溶液，溶液颜色无变化，该气体一定是甲烷
B．在导管口点燃该气体，火焰呈浅蓝色，用干燥的冷烧杯罩在火焰上方，杯壁有水滴产生，该气体一定是甲烷
C．点燃该气体，火焰呈浅蓝色，用沾有澄清石灰水的冷烧杯罩在火焰上方，烧杯壁上有有色物质产生，该气体一定是甲烷
D．若上述B、C的现象均出现了，则可判断该气体一定是甲烷
【难度】★★
【答案】D
课堂小憩
甲烷
甲烷在自然界的分布很广，甲烷是最简单的有机物，是天然气，沼气，坑气等的主要成分，俗称瓦斯。
也是含碳量最小（含氢量最大）的烃，也是天然气、沼气、油田气及煤矿坑道气的主要成分。
它可用来作为燃料及制造氢气、炭黑、一氧化碳、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质的原料。
甲烷，化学式CH4，是最简单的烃，由一个碳和四个氢原子通过sp3杂化的方式组成，因此甲烷分子的结构为正四面体结构，四个键的键长相同键角相等。
在标准状态下甲烷是一无色无味气体。
一些有机物在缺氧情况下分解时所产生的沼气其实就是甲烷。
从理论上说，甲烷的键线式可以表示为一个点“·”，但实际并没有看到过有这种用法，可能原因是“·”号同时可以表示电子。
所以在中学阶段把甲烷视为没有键线式。
甲烷主要是作为燃料，如天然气和煤气，广泛应用于民用和工业中。
作为化工原料，可以用来生产乙炔、氢气、合成氨、碳黑、硝氯基甲烷、二硫化碳、一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氢氰酸等。
天王星的大气层也存在甲烷和氢气。
据德国核物理研究所的科学家经过试验发现，植物和落叶都产生甲烷，而生成量随着温度和日照的增强而增加。
另外，植物产生的甲烷是腐烂植物的10
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