产业化经营发展情况.docx

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产业化经营发展情况

郧县鄂鲁淀粉制品有限公司

产业化经营发展情况

郧县鄂鲁淀粉制品有限公司是由郧县梅铺镇政府于2001年自山东省考察引进的红薯加工企业改制后，2006年5月由山东老板候升春接管。

是郧县计划培育的2011年农业产业化龙头企业之一。

该公司位于郧县梅铺镇西湾工业区，地处鄂豫交界，秦岭余脉，北通南阳，南接武当，西依梅铺电站，209国道贯通南北，汉江支流滔河穿境而过。

当地红薯资源十分丰富，电力、水源充足，交通便利，境内及周边广大农民有世代种植红薯的传统，梅铺镇常年种植面积万亩以上。

公司于2011年3月在工商部门登记注册，注册资本100万元。

一、公司基本情况

该公司现占地18000㎡，拥有资产总额1149万元，比上年增加96万元，增幅10%；负债总额607万元，资产负债率53%，比上年降低2个百分点。

拥有流动资产404万元，速动资产218万元，流动负债253万元，流动比率63%，速动比率96%。

现金比率9%，比上年增长5个百分点；有“老郧阳粉丝”商标和国家A级绿色食品品牌等无形资产7.56万元；有红薯粉条（粉丝）自动生产线《实用新型专利证书》知识产权；拥有固定资产原值627万元。

公司拥有全自动生产线设备4套，红薯加工设备3台（套）、中型清洗去泥机3台、喷码设备1台、工作运输车辆1辆，年生产加工能力达18000吨。

有生产车间5个，其中大型冻库车间1个、烘干车间1个、净化车间1个、甩干车间1个、下粉车间1个。

有消毒室2间、办公室2间，分检包装车间1个，存储仓库3个、污水处理池10个等。

厂房布局自成一体，建有隔离带，远离居民区，实行封闭式管理。

公司主要是提供红薯淀粉、粉丝等生产、加工、销售服务，无偿提供湖北省农科院研发、推广的高产高淀粉鄂薯6号良种红薯种苗等服务，提供红薯优质栽培技术和信息等服务。

该公司的“老郧阳粉丝”以其风味独特、口感纯正、纯天然，品质上乘，不含明矾等任何食品添加剂、绿色、安全而深受城乡广大消费者的喜爱，该公司已于武商集团十堰分部和寿康永乐公司开展“农超对接”。

二、经济效益

2012年、2013年，公司连续两年实现了加工规模不断扩大、产值大幅攀升、利润逐年增长、企业不亏损、资产负债率低的经济目标。

公司公司的主营产品为红薯淀粉、粉丝、粉皮。

2012年加工红薯吨、实现产值万元、利润万元。

销售产品1250吨，取得主营业务收入1403万元，比上年增加152万元，增幅13%；净利润692万元，比上年增加317万元，增幅85%。

从利润表分析得知：

该公司2010年加工产品毛利率70%；营业利润661万元，营业利润率48%；总资产报酬率81%；主营业务利润增长率20%，营业利润增长率18%。

成本费用561万元，成本费用利润91%。

公司资本金330万元，2010年资本金利润率121%，比上年同期增长25个百分点。

权益报酬率128%。

2013年加工红薯吨、实现产值万元、利润万元。

销售产品1250吨，取得主营业务收入1403万元，比上年增加152万元，增幅13%；净利润692万元，比上年增加317万元，增幅85%。

从利润表分析得知：

该公司2010年加工产品毛利率70%；营业利润661万元，营业利润率48%；总资产报酬率81%；主营业务利润增长率20%，营业利润增长率18%。

成本费用561万元，成本费用利润91%。

公司资本金330万元，2010年资本金利润率121%，比上年同期增长25个百分点。

权益报酬率128%。

三、产业化经营

农业产业化经营其实质就是用管理现代工业的办法来组织现代农业的生产和经营。

公司始终以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，以科技进步为支撑，围绕支柱产业和主导产品，优化组合各种生产要素，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，形成以市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，集种养加、产供销、内外贸、农科教为一体的经济管理体制和运行机制。

一是具有独立法人，实行企业化经营。

公司董事长侯升春，男，现年38岁，于2000年受聘于梅铺镇红薯加工企业的高级技术人员，技术精湛、管理有方、志向高远、富有魄力和胆识。

2003年，侯升春将梅铺镇原有3家红薯加工企业于2006年合并而成一家股份制民营企业。

个人筹资资100万元注册成立了郧县鄂鲁淀粉制有限公司，侯升春担任公司法人。

该公司经过多年的发展、规模不断扩大，加工能力不断提高，加工增值效益显著提高，市场空间越来越宽，逐步闯出一条开发利用山区农产品资源，加工特色产品，实行产业化经营之路，成为郧县红薯加工产业化的龙头企业。

二是坚持走“公司+基地+农户”的经营模式，实行订单农业，带动广大农民参与发展红薯产业。

公司所属的合作社与基地所在的村民委员会签订《红薯种植收购协议》，实行保护价，切实保障基地农户的利益，提高农民种植红薯的积极性，有序壮大产业发展规模。

2013年，公司加工原料红薯15000吨，90%来自订单基地采购的。

三是实行“六统一分”专业化生产模式。

由郧县红薯专业合作社负责与基地村委会签订协议，统一培育提供红薯种苗、统一标准收购红薯原料、统一加工工艺流程、统一粉丝产品质量标准、统一产品品牌包装、统一产品销售、基地农户分散种植。

两年来，种植基地由8个迅速增加到17个，覆盖鄂豫两省19个乡镇、10000多平方公里，基地面积由原来的1万多亩发展到现在的20万亩以上，参与发展红薯产业的农户2万户以上。

四是注重产品质量，实施品牌战略。

公司不断提高质量管理，加大产品宣传推介，大力实施品牌战略。

2012年，公司投资150万元，对公司设备、车间进行改造，加大产品生产加工过程管理，实行产品质量可追溯制度，2012年，公司产品通过QS认证，2013年7月15日，中国绿色食品发展中心对公司生产的“老郧阳粉丝”审核，予以颁发A级绿色食品证书。

2012年、2013年，公司生产的“红薯粉条”连续荣获第九届、第十届中国武汉农业博览会“金奖”。

随着公司产品知名度的提高，公司产品被同行业广泛认同，产品销售供不应求。

实施品牌战略，红薯产业发展的基础越加坚实。

五是注重科技创新，提高产品的竞争力，为产业的又好又快的发展注入活力。

2013年6月12日，公司自主研发的无矾红薯粉条（粉丝）自动生产线获得国家《实用新型专利证书》。

公司安装使用该专利生产线，实现了日加工红薯450吨，年有效加工能力达到18000吨。

六是，坚持走“产学研”相结合的发展之路，促进红薯产业科学发展。

公司是郧县研究所的基地，2011年11月，省农科院红薯研究所培育的高产高淀粉优质红薯鄂薯6号新品种、新技术在我公司红薯种植示范基地进行大田试验。

211年10月30日，以国家红薯产业技术体系首席专家、中国红薯研究所副所长马代夫研究员为组长的专家组来到郧县梅铺镇实地对“鄂薯6号”百亩高产示范创建进行验收，平均每亩鲜薯4454.9公斤，产量比当地每亩增产1500公斤，一致通过验收。

2012年、2013年，公司无偿向基地农户供应“鄂薯6号”种苗，连续两年公司的加工量、产值、利润均大幅攀升，农户种植收益明显提高，实现了基地农户和公司的双赢。

十年磨一剑。

经过10余年的发展，公司规模不断扩大，设备全国一流、管理严谨科学，产品市场需求量大，产业带动能力巨大。

红薯加工产业带动梅铺镇及周边广大种植户生产的积极性。

逐步形成农产品当地种植、当地加工、当地增值的连锁效应。

几年来，公司通过“公司+合作社+基地+农户”的营运模式带动农户大力发展红薯产业，活跃了一方经济，打造了郧县这个偏远山区贫困县的支柱产业。

四、联结基地农户的方式和效果

公司收购农户种植的红薯，进行深加工，提高农产品商品率和附加值，让农户信心十足发展红薯种植加工产业。

带动25000户发展红薯产业，其中直接带动5000户，辐射带动20000户，直接安置劳力80人，间接安置劳力2000人。

2013年公司采购红薯交易额1200万元；成员通过本组织生产经营获得的户均纯收入3200元，超过当地户均纯收入32.2%。

（一）生产方面

在生产方面建立了“六统一分”的运行机制，统一培育提供红薯良种、统一标准收购红薯原料、统一加工工艺流程、统一粉丝产品质量标准、统一产品品牌包装、统一产品销售、基地农户分散种植。

1、统一培育提供红薯良种。

公司自湖北省农科院引进优质红薯鄂薯6号，并由省农科院派农艺师到梅铺镇现场指导繁育和种植，进行了统一培育，统一提供种苗。

按照各社员户的生产能力和需求数量，无偿统一调配到合作社专业户。

统一供种大大降低了种植成本和种植风险，提高了红薯种植的商品率和产量。

2、统一标准收购红薯原料。

按照国家关于无公害农产品的要求，统一采购标准，源头抓质量。

要求所有购进公司加工的红薯必须符合统一的商品标准，即：

无病虫害、无杂质、无破损、无冻害、质优、淀粉含量高。

单个重达150g以上，红薯生长期在150天以上，采挖节令在霜降以前。

3、统一加工工艺流程。

公司从山东省京九机械公司引进全套自动化生产流水线。

红薯加工成淀粉全部经过十八道工艺精选而成，淀粉加工成粉丝是统一按照“打浆一调粉一漏粉一冷却漂白一冷冻一干燥（晾晒）一入库一包装”的传统工艺流程，精制而成。

4、统一粉丝产品质量标准。

公司的产品质量控制，由专门的技术人员按照规定技术指标参数对各个生产环节进行监测、监督，实行全程监控，保证产品质量达以优质标准。

5、统一产品品牌包装。

公司申报注册了“鄂鲁粉丝”绿色食品商标，获得食品卫生许可证、无公害农产品、质量安全论证等标识，鄂鲁粉丝经过精选、机切、称重统一品牌包装。

结束了公司红薯粉丝产品无商标、无包装、无品牌的历史。

6、统一产品销售。

公司统一在十堰城区内建立了销售点20个，在周边淅川、南阳2个市、郧县设立销售点5个，并与郧县城区多个农产品销售市场、餐厅、酒楼和机关食堂建立了长期供货关系；每天收集一次市场需求数量，分缓急、按计划分别配送到各大市场销售点，实行统一销售，提高了产品销售的经济收益。

7、农户分散种植。

公司采用“公司+合作社+基地+农户”的种植加工模式，农户独立安排自己的红薯种植生产，红薯种植管理、采挖、销售，公司按统一标准、市场价格收购后，统一加工。

每生产年度，公司发布红薯收购公告，实行保护价收购红薯，与各种植户分别签订红薯收购协议。

（二）管理方面

公司成立以来，严格执行企业管理法律法规，尊循市场经济规律，积极拓宽服务领域，健全销售网络，完善运行机制，提升公司管理水平，不仅使公司本身得到发展壮大，而且使广大农户、社员收入不断增加。

1、运转方式。

公司本着“自主经营、自我约束、壮大产业、造福社会”的原则，狠抓了规范动作。

一是健全组织机构。

设立了“三会、一队、一中心”。

“三会”即社员代表大会、理事会、监事会。

社员代表大会决定合作社的一切重大事项，理事会具体负责合作社的经营管理，监事会对理事会的工作进行监督。

“一队”就是一支专业服务队，为社员提供种植管理技术。

“一中心”就是合作社服务中心，投资2万元筹建了合作社办公室等基础设施，并聘请了秘书长、会计和出纳人员，配备了办公设施，为公司的发展奠定了较好基础。

二是明确职责目标。

按照“平等、互助、互利，民主管理，利益共享，风险共担”的原则，确定了两项职责：

即派专业技术人员对农户进行种植技术指导和服务，定期举办红薯栽培新技术培训班、省农科院专家实地推广种植红薯优良品种，开展技术交流。

2、五项制度。

一是财务管理制度。

严格执行财经纪律，实行收支两条线。

二是定期会议制度。

每月月底，定期召开董事会会议，总结本月生产、销售情况，布置下个月生产、销售计划，解决生产、销售存在的问题，布置下个月生产、销售计划，解决生产、销售存在的问题。

三是培训交流制度。

每季度以小组、分专业进行一次培训交流。

在会上各抒已见，交流生产、销售环节中存在的问题，提出解决办法，若碰到难以解决的问题就邀请专家进行现场指导。

四是安全生产制度。

公司严格执行“六不准”规定，即：

公司设备未检修不准使用，重大安全隐患未排除不准开机；不合格红薯不准进入生产流水线；不合格淀粉不准进入加工流水线；不合格产品不准包装；不合格包装不准进市场。

从源头抓起，筑起数道防线，确保红薯加工食品安全，减少公司经营风险。

五是管理决策制度。

公司实行民主管理，集体决策，分工负责，各司其职的运作模式。

五、科技研发

2013年6月12日，公司自主研发的无矾红薯粉条（粉丝）自动生产线获得国家《实用新型专利证书》。

公司安装使用该专利生产线，实现了日加工红薯450吨，年有效加工能力达到18000吨。

六、品牌创建

2012年，公司产品通过QS认证，2013年7月15日，中国绿色食品发展中心对公司生产的“老郧阳粉丝”审核，予以颁发A级绿色食品证书。

2012年、2013年，公司生产的“红薯粉条”连续荣获第九届、第十届中国武汉农业博览会“金奖”。

七、存在的突出问题

一是产业发展的规模尚不够大；二是专业化生产的水平亟待提高；三是产业发展的外部环境尚需优化，需要地方政府的大力支持。

八、下一步发展目标和措施

（一）发展目标。

作为红薯加工产业重点龙头企业，担负着引领全县红薯加工业做大做强带领群众增收致富的使命。

基于此，未来三年该公司要达到的目标是：

企业管理好、经营规模大、产业带动能力强、产品质量优、品牌知名度高、消费者满意度高，经济、社会、生态效益同步提高。

（二）措施。

一是扩大加工规模。

我公司2000年落户鄂豫两省之间、红薯种植大镇梅铺镇工业园区。

经过15年的发展，形成了良好的产业发展模式，积累了成熟的生产管理经验，公司产品知名度显著提高，市场空间越来越大。

目前公司生产规模扩大的时机已经成熟。

未来三年，公司将乘势而上，把不断扩大生产规模，满足市场供给放在头等重要位置来抓紧抓好。

2014年计划增加投资200万元，新增全自动红薯加工生产线1条，日加工能力提高到900吨，争取年加工鲜红薯36000吨，预计2014年加工粉丝产品20000吨；扩大晒场面积20000m2；二是增强辐射带动能力，提高专业化生产水平。

为满足公司加工需要和红薯加工产业化经营需要。

公司于今年年初迅速调整经营思路，一边进行广泛宣传，发布公告，与农户签订红薯种植订单，让鄂豫两省农民适时调整扩大红薯种植面积；一边取得郧县、梅铺镇两级政府的大力支持，争取授信支持。

年销售收入达到7200万元以上，产品批发交易额达5000万元以上，带动红薯种户30000户以上，直接安排劳动力80人，间接安排劳动2000人。

培训技术人员10名，户均培训懂技术农民一名，带动农户科学种植，户均年增收4000元以上；占农民纯收入的38%。

三是继续实施品牌战略，增强持续发展能力。

加大科技创新能力。

在产品种类、包装等方面进行精心设计、调整，确保产品种类齐全，包装安全、新颖，满足不同层次、不同区域消费者的生活习惯和需要。

广泛宣传，提高产品知名度。

通过电视台、报纸、农产品推介洽谈会等各种途经进行广泛宣传，让风味独特、天然纯正的特色农产品真正进入世人视野，进入千家万户。

建立畅通有序、覆盖全面的市场销售网络。

实行“各大商场定点销售、网上邮购销售、送货上门”三结合的灵活销售方式，确保销售渠道畅通、快捷、及时，不断巩固扩大销售网络。

以热情服务、优质产品让消费者购买放心，吃着舒心。

同时，在北京、广州等地建立连锁店、直销点、专柜、代销点，实现销售渠道稳定畅通。

落实“五个统一”，实行品牌化经营。

1、统一生产程序。

2011年完全实现“鄂鲁粉丝”标准化生产，建立生产记录制度，完整记录生产全过程，实现产品质量可追溯。

2、统一品牌。

公司统一使用“鄂鲁粉丝”商标和国家级无公害农产品品牌。

3、统一订单。

公司与合作社社员签订统一的红薯收购订单，保证按保护价收购社员、农户的红薯。

4、统一提供红薯种苗。

各社员、农户根据栽培需要于每年12月底以前向公司预订红薯种苗，签订预购合同。

公司按合同安排培育种苗，统一提供红薯种苗。

5、分工统一。

公司按照现代企业管理制度规定，进行科学分工。

对红薯生产、红薯选购、加式、营销等进行明确分工，统一管理，协调运转。

同时考察借鉴国内外同类公司先进生产管理经验，完善公司管理方式，大力使郧县红薯加工业走专业化道路，实现产、供、销一条龙，贸、工、农一体化经营，真正把红薯加工产业打造成支柱产业，努力为湖北省秦巴山片区扶贫开发、十堰生态滨江新区建设、郧县经济转型跨越式发展，贡献公司的一份力量。

郧县鄂鲁淀粉制品有限公司

二0一四年三月十六日