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学习茶道的意义
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学习茶道的意义|
大家都知道喝茶是一种享受,可以静心神、修身心。
那么你知道学习茶道的意义是什么吗?
下面是小编精心为你整理的学习茶道的意义,一起来看看。
学习茶道的意义
喝茶可以使人静心神、修身心,喝茶对环境就很讲究,都比较安静,处于这种环境中给人一种心旷神怡,感觉自己整个人浸袭在文化之中,自然而然地提高自己的修养和素质。
长期处于这种环境,也可以改变人的一些不良性格,浮躁的心态会变的平和安静,在为人处事上从容不迫.
与人喝茶时,冲泡茶的过程是十分讲究的,更重要的还是冲泡的细节。
在选择的茶具、环境的格调、茶叶的多少、水温的高低、时间的把控等等,这些环节都要小心操作、精心调理。
在学习茶艺过程中可以看出,一个人无论在做什么事上,人们都喜欢细心、能力强的人。
在社会上,人与人之间的交流,无论你是领导、还是员工,都要做到相互尊重,做好相互之间的礼节,就像在与他们一起喝茶一样,相互之间的礼节是必不可少的,经常喝茶也会培养成一种良好的礼节习惯。
养成了良好的喝茶礼节的习惯,以后在做事上就会更高一筹。
喝茶的过程也就是品茶的过程,品茶多的人,一般不会直接评价一款茶的好坏,而是从客观上讲述它的特点。
这就像在社会工作一样,人与人性格不同、做每件事的方式不同、处理事情的思路也不同等,不要轻易地去评价一个人,做事情要多做分析、少下结论,做好人与人之间的交流和谐。
学习茶道的方法
人们学习茶道,要完全掌握个中道理,得花长久时间。
从简单茶礼开始,从基础礼规到基本常识,学习过程简约而富有趣味。
既可加深体认中国优秀文化,又可培养出耐性、宽容心和基本茶性知觉;生活中,学习和参悟茶道机理,会有助于增进亲子关系,提高情商水平,增强体能体质,好处实在多不胜数以下信息由爱茶网收集整理来源于网络。
茶道活动较为静态,如经过气息调养练习,比如太极拳、太极推手、调息入静等,再来学习茶道会比较轻松自然,韵律、姿势易于接受和调整。
认识中国茶
茶对人体健康有益,每日饮用3杯,既可帮助消化,亦可排清体内过多油脂,茶道所指泡茶规范,是为发挥各自茶性优点,抑制不足之处,礼序之中遵循“和俭敬美”基本要义。
而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格,均可以相应茶道礼序来表现。
认识与应用泡茶工具
近代的茶具制作完备,既有创意又符合传统。
要学习茶道,首先就要了解各种茶具及其功能。
茶道过程实践性很强,初学者可亲身使用茶具泡茶,体验各种情趣和奥妙所在。
基本手势
传统茶道礼序过程很多,不同地区、不同流派会有区别,而普及性大众茶礼则相对简约。
老师会逐一演示泡茶基本手势及过程。
由于能直接参与冲泡过程,初学者更能领略茶道乐趣。
煮水器
专为煮水而设
1、水注:
盛茶作烹煮
2、茗炉:
烹茶
备茶器:
包括储存茶叶及置茶器具
3、茶罐:
储存茶叶
4、茶则:
取茶并可量度分量
5、茶匙:
将茶叶扫放入茶壶内
泡茶器:
泡茶过程中的主要器皿
6、泥壶:
盛载初次冲泡茶汤,容量须符合饮用人数
7、茶盏:
盛载正泡茶汤,容量以4人为限
盛茶器:
完整盛茶器,能增添品茗气氛,是待客高尚礼节
8、公道壶:
盛载剩余茶水,令茶汤更加均匀,不至浸泡过久而苦涩
9、茶杯及茶托:
前者用来饮茶汤,后者则用来垫托茶杯
洗涤器:
清洗茶具用品
10、水盂:
储放废茶叶
11、涤方:
俗称“茶巾”,用来揩抹泡茶时溅溢茶水
备器及涤器
在煮水器中煮滚一壶热水。
然后注入盖杯中,再将盖杯水注入公道壶、茶杯内,最后再倒进茶海,这步骤称为温润器皿,即清洗器皿意思。
置茶
将茶叶倒在茶则上,再利用茶匙逐少将茶叶放入盖杯内。
盖杯
学员应以右手中指、无名指及尾指指头,放在盖杯前面杯边上,大拇指指头则放在盖杯后面杯边上,而食指指头则轻按杯盖,这样就不会被烫伤。
茶壶
以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯,再以食指指头轻按茶壶顶部,就是正确拿壶方法。
正泡
将沸水注入盖杯内,然后盖上杯盖,待数分钟。
倒茶入公道壶
将盖杯内茶汤注入茶海,再将公道壶茶汤注入茶海,这第一泡茶成为“温润泡”,不作饮用。
分杯
重新在盖杯中注入沸水,再将盖杯茶汤注入公道壶,然后以顺时针方向将茶平均倒入各个茶杯内。
奉茶及品茶
完成以上五步骤后,便可开始品茶。
品茶要先观颜色,再闻茶香,然后才细细品尝。
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